Liatinové panvice zažívajú renesanciu v moderných kuchyniach. Sú oceňované pre svoju trvanlivosť, vynikajúce vlastnosti vedenia tepla a univerzálnosť pri príprave rôznych jedál. V tomto článku sa pozrieme na recenzie liatinových panvíc Orion, ich výhody, nevýhody a tipy na správnu údržbu.
Prečo si vybrať liatinovú panvicu?
Trend návratu k pôvodným, rokmi vyskúšaným materiálom sa prejavuje aj v oblasti gastronómie a domáceho varenia. S tým prichádza aj obľuba liatinového riadu. Liatinové panvice, vrátane tých od spoločnosti Orion, ponúkajú množstvo výhod:
- Vynikajúce vedenie tepla: Liatina je skvelý vodič tepla, intenzívne a rovnomerne ho akumuluje do celej plochy riadu. To znamená, že nemáte žiadne studené a teplé miesta, takže pokrmy sú uvarené rovnomerne.
- Vysoká odolnosť: Liatinové panvice sú veľmi odolné voči mechanickému poškodeniu a vydržia vám roky, ak sa o ne správne staráte.
- Univerzálnosť: Sú vhodné na všetky typy spotrebičov, vrátane indukcie, a môžete ich vložiť aj do rúry alebo na grilovací rošt.
- Zdravotná nezávadnosť: V porovnaní s panvicami s nepriľnavým povrchom, liatinové panvice neuvoľňujú žiadne toxické látky pri vysokých teplotách.
Orion Panvica liatinová: Prehľad modelov a recenzií
Spoločnosť Orion ponúka rôzne typy liatinových panvíc, vrátane klasických panvíc, WOK panvíc a grilovacích panvíc. Pozrime sa na niektoré z nich a na to, čo o nich hovoria používatelia.
Orion Panvica liatinová 30 cm
Táto klasická liatinová panvica s priemerom 30 cm je ideálna pre prípravu jedál pre celú rodinu. Používatelia ju chvália pre jej robustnosť a schopnosť rovnomerne rozložiť teplo.
- Výhody:
- Veľká plocha na varenie
- Vhodná na všetky typy sporákov a do rúry
- Dve výlevky pre ľahké zlievanie štiav a omáčok
- Recenzie:
- "Pracuje sa na nej famózne. Treba pamätať na to, že je to liatinová panvica a naučiť sa s ňou pracovať a udržiavať ju."
- "Dodaná liatinová panvica je poctivo masívna, čo som pri hmotnosti 3 kilogramy aj očakával."
- "Krásne a rovnomerne sa na nej všetko upečie a aj uvarí."
Orion Panvica Wok liatinová 30 cm
WOK panvica z liatiny je ideálna na prípravu ázijských jedál, ale aj na varenie tradičných jedál na panvici. Vďaka zvýšenému kónickému okraju suroviny nevypadnú a omáčky nevytečú ani pri razantnejšom miešaní.
Prečítajte si tiež: Orion: Česká čokoládová legenda
- Výhody:
- Ideálna na ázijskú kuchyňu
- Vysoké okraje zabraňujúce vypadnutiu surovín
- Rovnomerné rozloženie tepla
- Recenzie:
- "Výborný wok, len sa treba stotožniť s tým, že potrebuje "špeciálnu" údržbu, ako každý liatinový riad."
- "kvalitná, veľká, stabilná panvica"
- "dobre slúži"
Orion Panvica liatinová 25 cm
Menšia liatinová panvica s priemerom 25 cm je vhodná pre menšie domácnosti alebo na prípravu menších porcií.
- Výhody:
- Kompaktná veľkosť
- Vhodná na všetky typy sporákov a do rúry
- Univerzálne použitie
- Recenzie:
- "Vyskúšal som všelijaké panvice, ale liatina je top. Všetky sa časom oškrabú a ich nepriľnavosť zoslabne. U liatiny je to úplný opak."
- "kvalita spracovania"
- "cena"
Ako si vybrať správnu liatinovú panvicu Orion?
Pri výbere liatinovej panvice by ste mali zvážiť niekoľko faktorov:
- Typ panvice: Zvážte, na čo budete panvicu používať. Klasická panvica je vhodná na všestranné použitie, WOK panvica na ázijské jedlá a grilovacia panvica na grilovanie.
- Veľkosť: Vyberte si veľkosť panvice podľa toho, pre koľko osôb budete variť. Pre dvojčlennú domácnosť postačí panvica s priemerom 20-24 cm, pre väčšiu rodinu zvoľte panvicu s priemerom 26-30 cm.
- Typ sporáka: Uistite sa, že je panvica vhodná pre váš typ sporáka (elektrický, plynový, indukčný).
- Rukoväť: Zvážte materiál a dĺžku rukoväte. Ak plánujete používať panvicu v rúre, vyberte si panvicu s rukoväťou odolnou voči vysokým teplotám.
- Cena: Liatinové panvice sú zvyčajne drahšie ako panvice s nepriľnavým povrchom, ale investícia sa oplatí vďaka ich trvanlivosti a vlastnostiam.
Starostlivosť a údržba liatinovej panvice Orion
Liatinové panvice vyžadujú špeciálnu údržbu, aby vám vydržali čo najdlhšie a správne fungovali. Tu je niekoľko tipov:
- Pred prvým použitím vypáľte panvicu: Panvicu dôkladne umyte horúcou vodou a osušte. Potrite ju tenkou vrstvou rastlinného oleja a vložte do rúry vyhriatej na 175 stupňov Celzia hore dnom na 20 minút. Po vychladnutí zotrite prebytočný olej.
- Čistenie: Po použití panvicu umyte horúcou vodou a mäkkou kefkou alebo hubkou. Nepoužívajte saponáty, ktoré by mohli odstrániť ochrannú vrstvu oleja.
- Sušenie: Panvicu dôkladne osušte, aby ste predišli korózii.
- Olejovanie: Po každom umytí panvicu potrite tenkou vrstvou rastlinného oleja.
- Skladovanie: Panvicu skladujte na suchom mieste.
Dôležité upozornenia:
- Pri manipulácii s horúcou panvicou používajte kuchynské chňapky.
- Nenechávajte liatinovú panvicu vo vlhku.
- Nepoužívajte organické kyseliny, ako je ocot.
Prečítajte si tiež: Vplyv Orionu na cukrovarníctvo
Prečítajte si tiež: Zaujímavosti o čokoláde Orion