Otváracie hodiny reštaurácie:
utorok – nedeľa: 11.00 – 21.00
Peruánska reštaurácia Doña Reina v Malinovej je spoločným projektom slovensko-peruánskeho páru, rodiny Pariachi Alegre. Kuchyni šéfuje Beker Pariachi, absolvent špičkovej gastronomickej školy v Lime. S rodinou zakotvil na Hornej Nitre, kde sa venuje svojej najväčšej vášni, peruánskej gastronómii, ktorú sa snaží skĺbiť s lokálnymi surovinami, ako sú najmä riečne ryby, divina a mäso z lokálnych zdrojov, bylinky z vlastnej záhrady. Vďaka tomu sme odkázaní na minimum surovín z dovozu, väčšinou len sušené kukuričné zrná, koreniny a niektoré druhy čili paprík.
Ponúkame výhradne peruánsku kuchyňu, nielen pri jedlách z jedálneho lístka, ale aj pri obedovom menu.
Reštaurácia Doña Reina, peruánska reštaurácia Malinová je naša druhá kamenná prevádzka, ktorá je otvorená od 17. júla 2021.
V reštaurácii Doña Reina môžete ochutnať tie najtradičnejšie peruánske jedlá, niektoré receptúry sú tisícročia staré. Väčšina surovín v peruánskej kuchyni sa už dávno udomácnila v slovenskej kuchyni, a často si ani neuvedomujeme, že pochádzajú z amerického kontinentu.
Okrem stáleho jedálneho lístka poskytujeme aj obedňajšie menu a catering.
Okrem peruánskych jedál máme v ponuke aj typické peruánske dezerty, peruánske pisco a kokteily.
V našej reštaurácii v Malinovej je k dispozícii letná záhrada s detským ihriskom, presklená terasa (v lete otvorená, v zime vykurovaná), vnútorné priestory s klimatizovanou hlavnou časťou s krbom pre zimné mesiace. Reštaurácia má bezbariérový prístup s výnimkou dolnej časti záhrady. Náš klimatizovaný salón s krbom môžete využiť na rodinné oslavy a firemné stretnutia.
Rezervácie: 0465443113 / 0949404920, alebo mail.: saborperuano@saborperuano.sk
Reštaurácia Doña Reina v Malinovej:
Vybavenosť reštaurácie:
Jedáleň: 16 miest
Reštaurácia: Salón: 30 miest, presklená terasa 14 miest
Záhrada s posedením, ihriskom pre deti
Vstup pre psov do záhrady len pod dohľadom majiteľov. Vstup psov a iných domácich zvierat do interiéru reštaurácie nie je povolený (výnimkou sú psy so špeciálnym výcvikom – slepecké a asistenčné psy).
Prevádzka (interiér) je nefajčiarska.