Slovenská kuchyňa je bohatá na chute, vône a spomienky, ktoré nám pripomínajú detstvo a domov. Nemusíte sa vzdať svojich obľúbených tradičných jedál - stačí ich len trochu upraviť, aby boli zdravšie a ľahšie. Pripravili sme pre vás recepty na tradičné slovenské jedlá vo FIT verzii, ktoré si zachovávajú svoju pôvodnú chuť a podobu, ale sú odľahčené, sviežejšie a šetrnejšie k vášmu telu.
Klasika, ktorá zasýti
Niektoré jedlá sú jednoducho neprekonateľné a vždy potešia. Tieto recepty sú dôkazom, že aj tradičné slovenské jedlá môžu byť zdravé a výživné.
Francúzske zemiaky, ktoré nezaťažia trávenie
Francúzske zemiaky sú obľúbená klasika, no tradičná príprava môže byť pre niektorých ťažká na trávenie. Vyskúšajte odľahčenú verziu s menším množstvom tuku a zdravšími ingredienciami.
Halušky, ktoré chutia ako originál
Halušky sú jedným z najznámejších slovenských jedál. Aj tento tradičný recept sa dá pripraviť zdravšie, bez toho aby stratil svoju autentickú chuť.
Rýchle, chrumkavé, pečené
Hľadáte rýchly a zdravý recept na obed alebo večeru? Vyskúšajte chrumkavé pečené jedlo plné zeleniny a bielkovín.
Prečítajte si tiež: Tipy na prípravu tvarohu
Raňajková nostalgia v modernej a proteínovejšej verzii
Začnite deň s raňajkami, ktoré vás zasýtia a dodajú vám energiu. Táto moderná verzia tradičných raňajok je obohatená o proteíny a zdravé ingrediencie.
Milovaná sviečková bez zdĺhavého varenia a “ťažkých” ingrediencií
Sviečková je kráľovná slovenských omáčok, no jej príprava býva zdĺhavá a náročná. Tento recept vám ukáže, ako si ju pripraviť jednoduchšie a zdravšie, bez použitia ťažkých ingrediencií.
Týmto strapačkám určite neodoláš
Strapačky sú ďalším obľúbeným slovenským jedlom, ktoré sa dá pripraviť na mnoho spôsobov. Vyskúšajte túto verziu, ktorej určite neodoláte.
Sladká klasika
Aj sladké jedlá môžu byť súčasťou zdravého jedálnička. Stačí si vybrať recepty s menším množstvom cukru a zdravšími ingredienciami.
Dezert aj obed v jednom - sladký, voňavý a ľahší na trávenie
Hľadáte recept na dezert, ktorý si môžete dopriať bez výčitiek? Tento sladký a voňavý recept je zároveň ľahký na trávenie a môže byť aj chutným obedom.
Prečítajte si tiež: Benefity rôznych druhov ryže
Ďalšie fitness recepty pre zdravý životný štýl
Okrem tradičných slovenských jedál vo FIT verzii existuje množstvo ďalších fitness receptov, ktoré vám pomôžu udržať si zdravý životný štýl.
Raňajky pre štart do nového dňa
Raňajky sú dôležitým jedlom, ktoré vám dodá energiu na celý deň. Vyskúšajte ovsenú kašu alebo iné sladké raňajkové dobroty, ako sú lievance, palacinky či toast. Ak preferujete slané raňajky, nájdete tu tiež inšpiráciu. Raňajková šakšuka s vysokým obsahom bielkovín predstavuje ideálny a chutný štart do nového dňa.
Obedy a večere, ktoré vás zasýtia
Keď chcete jesť zdravo, nemusíte mať na obed a večeru stále len kuracie mäso s ryžou. Jedálny lístok si môžete spestriť napríklad lososom s pistáciovou krustou, kuraťom so zemiakmi alebo zaradením enchiladas s kuracím mäsom. V prípade, že preferujete rastlinnú stravu, môžete si pochutnať na vegánskych receptoch, ako sú špagety s tempehom, cestoviny s hubovou omáčkou alebo cícerový guláš.
Vyskúšajte túto výdatnú, rustikálnu polievku plnú kúskov zeleniny, ktorá vďaka mletej paprike a paradajkám získala skvelý maďarský charakter. Alebo si pripravte šalát šéfkuchára: Chutný a sýty! Tento šalát si zamilujú nielen dámy!
Hľadáte lahodný, jednoduchý a sýty obed? Vegánske cestoviny s tekvicovou omáčkou sú ideálnou voľbou. Pripravte si jesennú pochúťku plnú vlákniny, ktorá skvele zapadne do vášho fitness jedálnička.
Prečítajte si tiež: Chutné a výživné jedlá bez mäsa
Dezerty a nápoje pre maškrtníkov
Správny maškrtník si určite nedokáže predstaviť chvíle pohody bez nejakej dobroty ku kávičke. Pokiaľ vás už nudí piť neustále len vodu, môžete svoj jedálniček spestriť našimi nápojmi. Tieto plnené medovníčky v bezlepkovej verzii potešia každého, kto sa vyhýba lepku, ale aj ostatných milovníkov odľahčeného vianočného pečiva. Jeden kúsok má len 75 kcal a hodí sa ako dezert alebo súčasť snacku. Niekto ich nazýva osie hniezda, pre iných sú to jasné včelie úle. Aj keď sa názvy tejto dobroty menia, všetci máme na mysli lahodnú kombináciu nepečeného cesta a krému, ktorú dopĺňa piškóta na spodku. Bez toho sa jednoducho na Vianoce nezaobídete. Tento jednoduchý krupicový koláč v sebe ukrýva nostalgickú chuť detstva. Vďaka pridanému proteínu a minimu tuku je zároveň ideálnou voľbou pre rýchlu desiatu alebo ľahký dezert, ktorý je navyše hotový za pár minút.
Hľadáte vláčny a voňavý dezert? Tieto pečené jablkové donuty so škoricou sú skvelou voľbou, pretože oproti klasickým vyprážaným donutom obsahujú výrazne menej tuku. Chuťovo sú však dokonalé. Hľadáte dokonalý jesenný dezert? Tento jablkový crumble so škoricou a gréckym jogurtom je jasnou voľbou pre zdravé maškrtenie.
Rýchly, jednoduchý a výnimočný! Tento jogurtový koláč pripomína cheesecake: je jemne trasľavý, mäkký, no napriek tomu si drží tvar.
Recepty s karfiolom
Restovaný karfiol: Rýchlo a chutne! Zabudnite na strúhanku a múku. Pečený karfiol v celku: Perfektný!
Kuchyňa Lidla vám ponúka trojchodové menu plné zeleniny a ovocia. Na začiatok si môžete pripraviť chutnú krémovú polievku s karfiolom a rukolou. Polievka je vynikajúca práve na jeseň a v zime, nakoľko rýchlo zahreje organizmus.
Recepty so zemiakmi
Švajčiarske zemiakové placky - rösti - sú známe svojím jednoduchým zložením a perfektnou chuťou. Mrkvové placky ako náhrada rezňov k zemiakovému šalátu.
Recepty s mrkvou
Do chrumkava upečené, vo vnútri šťavnaté mrkvovo-šošovicové guľky ponúkajú skutočnú bezmäsitú alternatívu plnú bielkovín. Mrkvové placky ako náhrada rezňov k zemiakovému šalátu.
Inšpirácie pre zdravé stravovanie
Ak hľadáte tipy na jedlá, ktoré by pohladili vaše chuťové bunky a boli zároveň aj zdravé, inšpirujte sa nasledujúcimi receptami:
- Šalát s tuniakom a avokádom: Môžete ho podávať s čerstvým tmavým pečivom.
- Fit pohár podľa receptu Adriany Polákovej: Zdravý a chutný dezert.
- Domáce špenátové noky s kuracím mäsom: Táto domáca verzia so špenátom a kuracím mäsom, ktorá má vysoký obsah bielkovín a je perfektná po tréningu.
- Hovädzie mäso so špeciálnou knedľou: Tento recept je skutočná proteínová bomba, ktorá vďaka hovädziemu mäsu a špeciálnej knedli dodá telu neuveriteľných 62 g bielkovín na porciu. Toto musíte jednoducho vyskúšať!
- Krémová hubová polievka: Zahrejte sa krémovou hubovou polievkou plnou chutí, ktorá je ideálna ako výživný obed alebo večera. Ide o skvelé jedlo s poriadnou dávkou bielkovín, ktoré príjemne zasýti.