Nečakane ohlásená návšteva nemusí znamenať stres. Našťastie, existuje množstvo jednoduchých tipov a rýchlych receptov, ktoré vám umožnia vytvoriť pohostenie, za ktoré by sa nehanbila ani profesionálna hostiteľka, či hostiteľ. Stačí pár logistických tipov pri nákupoch a zásobovaní špajze, a vy budete vždy pripravení na pohostenie. Prinášame komplexný prehľad jednoduchých a rýchlych receptov, ktoré ohromia každého hosťa. Zabudnite na zdĺhavé prípravy a zložité postupy. S našimi tipmi vyčaríte chutné a originálne pohostenie v priebehu niekoľkých minút. Dôraz kladieme na využitie bežne dostupných surovín a jednoduché postupy, ktoré zvládne aj úplný začiatočník.
Základné princípy rýchleho pohostenia
Pri príprave rýchleho pohostenia je dôležité mať na pamäti niekoľko základných princípov.
- Plánovanie: Ešte pred príchodom návštevy si premyslite, čo máte v chladničke a špajzy. Vytvorte si mentálny zoznam jedál, ktoré by ste vedeli pripraviť s danými surovinami.
- Jednoduchosť: Vyberajte si recepty, ktoré nevyžadujú komplikované postupy a špeciálne ingrediencie. Čím menej krokov, tým rýchlejšie a efektívnejšie.
- Flexibilita: Buďte pripravení improvizovať. Ak vám chýba nejaká surovina, nahraďte ju inou, podobnou. Kreativita je v kuchyni vždy vítaná.
- Prezentácia: Aj jednoduché jedlo môže vyzerať lákavo, ak ho pekne naservírujete. Použite pekný riad, ozdobte jedlo čerstvými bylinkami alebo zeleninou.
- Rôznorodosť: Ponúknite hosťom rôzne druhy občerstvenia - slané, sladké, pikantné, aby si každý našiel to svoje.
Ako mať vždy pripravenú špajzu
- Majte doma základné suroviny, ktoré majú dlhú trvanlivosť - krekry, olivy, sterilizované uhorky, oriešky, čokoládu či konzervovanú zeleninu.
- Syry, salámy, vajíčka a zelenina ako rajčiny, uhorka či papriky môžu byť základom mnohých jedál.
- Základné kombinácie chutí, ako sú slané, sladké a kyslé, vytvoria harmonický zážitok.
Slané pochúťky: Rýchle a chutné recepty
Čo nesmie chýbať na žiadnej oslave? Predsa rýchle občerstvenie pre návštevu! Prinášame pestrý výber výnimočných nápadov na párty snacks. Vyskúšajte domáce cesto na quiche či taštičky samosa alebo hotové lístkové či yufka cesto. Či už organizujete vlastný večierok, chcete priniesť niečo na narodeninovú oslavu alebo pripravujete herný večer s priateľmi, určite oceníte chutné recepty na rýchle občerstvenie.
Všeobecné tipy:
- Smotanu zmiešajte s majonézou a pridajte nasekané bylinky. Dochucujte soľou a korením. Servírujte s krekrami, mrkvovými paličkami či uhorkou nakrájanou na kolieska.
- Cesto rozvaľkajte, posypte syrom a semienkami alebo nakrájanou šunkou. Nakrájajte na pásiky, stočte do špirál a pečte pri 180 °C, kým nie sú zlatisté.
Guličky mnohých chutí
Potrebujeme:
- 500 g plnotučný tvaroh
- 100 g maslo
- 200 g syr Gorgonzola
- Na obalenie: 1 hrsť nasekaná pažítka, semienka, kokos, mleté orechy, červená repa
Postup:
V miske zmiešame plnotučný tvaroh, maslo a gorgonzolu. Zmes poriadne rozpučíme vidličkou, aby mala čo najhladšiu konzistenciou. Mokrými prstami tvarujeme zo zmesi guľky, ktoré obaľujeme v nasekanej pažítke. Uložíme ich do košíčkov a vložíme stuhnúť do chladničky.
TIP: Guľky môžeme obaliť v sezamových semienkach, v čili lupienkoch, petržlenovej vňati alebo mletej paprike.
Prečítajte si tiež: Recepty na obed pre zhadzovanie kíl
Rýchla slaná roláda, ktorá sa vždy vydarí
Potrebujeme:
- 6 vajec
- 6 lyžíc hladkej múky
- 3 lyžice vody
- 3 lyžice mlieka
- 1 lyžičku soli
- 1 bal. prášku do pečiva
- Na náplň: 250 g nátierkového masla, 2-3 lyžice kyslej smotany, Saláma, šunka, kyslé uhorky
Postup:
Vajcia rozšľaháme do peny, pridáme múku, vodu, mlieko, soľ a prášok do pečiva. Cesto navrstvíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov približne 20 minút. Hneď po upečení odstránime papier na pečenie a cesto zrolujeme do vlhkej utierky. Necháme vychladnúť a potom natrieme syrom, pridáme salámu, šunku, nakrájané uhorky a zavinieme. Nakrájame na pásiky a podávame ako skvelé predjedlo.
Šunkové rolky
Potrebujeme:
- 5 vajec
- 200 g kyslej smotany
- 1 a 1/2 lyžice horčice
- 1 lyžičku soli
- Korenie podľa chuti
- 1 ks stredne veľkej cibule (voliteľné)
- Voliteľné: kukurica, hrášok, strúhaný zeler, smotanový syr
Postup:
Vajcia uvaríme natvrdo a pretlačíme cez pretláčadlo na zemiaky (alebo nakrájame nadrobno), Kyslú smotanu zmiešame s horčicou, dochutíme soľou, korením, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku a vajcia. Dôkladne premiešame. Podľa chuti môžeme pridať ďalšie prísady - napríklad zelenú cibuľku, kôpor či petržlenovú vňať. Pomazánku vložíme do chladničky vychladiť na niekoľko hodín - ideálne na noc. Podávame s čerstvým pečivom a zeleninou.
Párty rolky z tortilly
Potrebujeme:
- 1 bal. tortilla
- Syrokrém, smotanový syr alebo nátierkové maslo
- Syr, šunka, cesnak, paprika, šalát, údený losos…
Postup:
Tortilly si rozložíme na pracovnú dosku tak, aby sme vytvorili jeden veľký obdĺžnikový plát (jednu tortillu preložíme cez druhú), potrieme smotanovým syrom alebo inou nátierkou, ktorú sme zmiešali s jedným strúčikom pretlačného cesnakom. Poukladáme voliteľné prísady a pevne zrolujeme. Nakrájame na pásiky a každý napichneme na špáradlo. Na špáradlo napichneme aj kúsok olivy ako dekoráciu.
Twister tyčinky
Potrebujeme:
- 250 g rozvaľkaného lístkového cesta
- Horčicu (obyčajnú alebo celozrnnú)
- Strúhaný tvrdý syr
- 250 g slaniny nakrájanej na tenké plátky
- Žĺtok na potretie
- Sezamové semienka na posypanie
Postup:
Rúru nastavíme na 200 stupňov a cesto preložíme na pracovnú dosku. Cesto potrieme horčicou a posypeme strúhaným syrom. Potom na syr uložíme plátky slaniny. Cesto nakrájame na prúžky - široké tak, ako plátky slaninky. Každý prúžok cesta zrolujeme do špirály a preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Potrieme rozšľahaným žĺtkom a posypeme sezamom. Pečieme pri teplote približne 10-12 minút, alebo kým cesto nebude zlatisté a chrumkavé.
Plnené paprikové kolieska
Potrebujeme:
- 250 g masla
- 200 g smotanového syra, jemného tvarohu (prípadne syrokrému)
- 250 g šunky nakrájanej nadrobno
- 4 uvarené vajcia
- 1 lyžicu horčice
- Soľ, čierne mleté korenie
- 12 - 15 ks papriky - podľa veľkosti papriky
Postup:
Zmäknuté maslo v mixéri zmiešame so syrom a horčicou. Pridáme nakrájanú šunku, postrúhané uvarené vajcia, soľ a korenie. Do tejto zmesi pridáme aj 2-3 papriky nakrájané na malé kocky. Zvyšné papriky očistíme a odstránime vnútro s jadierkami. Do vnútra navrstvíme náplň a vložíme do chladničky na niekoľko hodín vychladiť. Servírujeme ako studenú misu nakrájané na kolieska.
Prečítajte si tiež: Polievky zo zeleniny: Jednoduché recepty
Košíčky zo staršieho chlebíka
Potrebujeme:
- Plátky toastového chleba
- Niečo na vykrajovanie (pohár, vykrajovátko alebo prelzchovku)
- Formu na muffiny vymastenú maslom
- Prísady na oblohu: Vajíčka, Šunku, Strúhaný syr, Smotanu, kečup, koreniny
Postup:
Z toastového chleba vykrojíme kruhy (zvyšok môžeme použiť do plnky alebo na prípravu knedle). Pomocou valčeka rozvaľkáme vykrojené kúsky natenko a vložíme do otvorov vo forme. Naplníme náplňou podľa chuti - napríklad rozšľahané vajíčka so šunkou a syrom alebo čokoľvek, čo nájdete v chladničke. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri 180 stupňov približne 15 minút (prípadne podľa toho, aby boli okraje opečené dochrumkava a vajce v náplni nestuhne).
5-minútové šunkové rolky
Potrebujeme:
- 500 g šunky nakrájanej na hrubšie plátky
- 150 g strúhaného syra
- 4 menšie vajcia uvarené natvrdo
- 2-3 strúčiky cesnaku
- 100g majonézy
Postup:
Uvarené vajíčka nakrájame nadrobno, prípadne nastrúhame na strúhadle. Pridáme majonézu, syr, pretlačený cesnak a celú zmes dôkladne premiešame. Náplň navrstvíme na šunkové kolieska a zrolujeme. Podávam s čerstvým pečivom.
Lyžičky z lístkového cesta
Potrebujeme:
- 1 plát rozvaľkaného lístkového cesta
- Dezertné lyžičky
Postup:
Z plátu cesta vykrajujeme tvar lyžičky a to tak, že lyžičku jednoducho priložíme na cesto a vyrežme požadovaný tvar. Každý kúsok cesta potom uložíme na lyžičku - môžeme jemne stlačiť alebo upraviť, aby cesto držalo svoj tvar. Lyžice s cestom preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 180 stupňov 15 minút. Lyžicu teraz môžeme dozdobiť prísadami podľa našej chuti. Na tieto jednohubky bolo použité strúhané maslo a kaviár.
Košíčky z lístkového cesta s olivami
Potrebujeme:
- Olivy
- Lístkové cesto
- Pizza omáčku
Postup:
Z cesta si vykrojíme základ košíka - kruhy a na ne navrstvíme trochu omáčky a uložíme olivu. Cesto, ktoré zvýši si opäť rozvaľkáme a vykrajujeme z neho tenšie pásiky, ktoré preložíme cez vrch olivy. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov len 15-17 minút.
Salámová roláda
Potrebujeme:
- 500 g smotanového syra izbovej teploty
- 300 g suchej salámy nakrájanej na tenké plátky
- 1 zelenú papriku nakrájanú na tenké plátky
Postup:
Na pracovnú dosku rozprestrieme potravinovú fóliu, položíme na ňu syr a prikryjeme ho ďalším kusom fólie. Valčekom rozvaľkáme syr na obdĺžnik s hrúbkou cca 1 centimeter. Z vrchu odstránime fóliu a na syr ukladáme plátky salámy. Potom syr pokrytý salámou opäť prikryjeme fóliou a opatrne otočíme. Potom z vrchnej časti opäť odstránime fóliu a na syrovú vrstvu nanesieme plátky zelenej papriky. Roládu opatrene zrolujeme tak, aby držala čo najpevnejšie. Roládu servírujeme nakrájanú na kolieska. Pri krájaní použite ostrý nôž.
Prečítajte si tiež: Čo rýchlo uvariť
Mäsové pokušenie
Potrebujeme:
- 700 g kuracích pŕs
- Soľ a korenie podľa chuti
- 10 plátkov slaninky
- 80 g hladkej múky
- 3 vajcia
- 150 g tvrdého syra
- 150 g tvrdého údeného syra
- 2 lyžice kyslej smotany
- 8 plátkov šunky
Postup:
Mäso nakrájame na tenké plátky (ako na rezne) ochutíme soľou a korením. Formu na pečenie srnčí chrbát vyložíme plátkami slaninky tak, aby konce prečnievali cez formu. Mäso obalíme v múke, vajíčku a nakoniec aj v strúhanej syrovej zmesi. Plátky uložíme na slaninku, pokračujeme plátkami šunky a potom opäť obalenými kuracími prsiami. Takto pokračujeme, kým nemáme vo forme všetky prísady. Nakoniec konce slaninky preložíme cez vrch a prikryjeme alobalom. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov 1 hodinu (asi 20 minút pred koncom pečenia zložím alobal). Keď roláda vychladne, uložím ju do chladničky a podávam väčšinou ako studenú dobrotu, môžete však servírovať aj teplé.
Domáca šunka na tri spôsoby (základný recept)
Potrebujeme:
- 250 g kuracích pŕs nakrájaných nadrobno
- Soľ, čierne korenie, korenie na kuracie mäso
Postup:
Kuracie prsia zmiešame so soľou a koreninami. Preložíme do kuchynského robota a rozmixujeme najemno. Túto zmes potom navrstvíme na alobal a zatočíme pevne ako salonku. Do pekáča uložíme roládu, vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 160 stupňov približne 35 minút. Potom necháme vychladnúť vo fólii, odstránime ju a servírujeme na tenké plátky.
Plnené rolky zo starých rožkov
Potrebujeme:
- 4 staršie rožky
- 150 g údeného syra
- 100 g šunky
- 60 g masla
- 2 vajcia uvarené natvrdo
- 1 zelenú papriku
- 1 červenú papriku
- ½ lyžičky soli
- Štipku čierneho korenia
Postup:
Rožky rozdelíme na polovicu a konce odrežeme. Rukoväťou varechy vyberieme vnútro, čím získame priestor na plnenie rožkov. Syr nastrúhame a preložíme do misky (2-3 lyžice odložíme bokom na posypanie). Šunku nakrájame nadrobno, vajcia uvaríme a nastrúhame. Papriky nakrájame nadrobno a všetko spolu zmiešame v miske. Nakoniec pridáme rozpustené maslo, soľ a koreniny. Náplň pomocou lyžičky navrstvíme do vnútra rožkov. Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme syrom. Pečieme pri teplote 180 stupňov, kým vrch rožtekov nie je chrumkavý.
4 slané rolády z jednej várky
Potrebujeme:
- Na cesto: 6 vajec, 5 lyžíc múky, 3 lyžice mlieka, 3 lyžice oleja, 1 lyžičku prášku do pečiva, 1/2 lyžičky soli
- Na červené farbu: 2 lyžice červenej sladkej papriky, alebo paprikovej pomazánky
- Na zelenú farbu: 200 g rozmrzeného, scedeného špenátu
- Na makovú: 2 lyžice celého maku
- Žltú: nemusíme nič pridávať
- Náplň: 400 g jemného tvarohu, 500 g syrokrému, 1 šálku kyslej smtoany
- Voliteľné: Šunka, Vajcia uvarené natvrdo, 300 g kyslých uhoriek, Strúhaný syr
Postup:
6 bielkov ušľaháme s lyžičkou soli, potom pridáme žĺtky a ušľaháme do penistej hmoty. Pridáme olej, premiešame, mlieko a opäť dobre premiešame. Nakoniec do zmesi postupne vmiešame múku a prášok do pečiva. Všetko miešame na najnižších otáčkach tak, aby vzniklo jednotné nadýchané cesto. Cesto rozdelíme na 4 časti - do jednej vmiešame mak, do druhej papriku, do tretej špenát a štvrtú necháme tak, ako je. Plech na pečenie vyložíme mastným papierom a rovnomerne naň navrstvíme cesto pomocou lyžice. Plechom potom niekoľkokrát buchneme o pracovnú dosku, aby sme sa zbavili bubliniek vo vnútri. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 200 stupňov približne 15 minút. Upečenú, ešte horúcu roládu zrolujeme spolu s papierom a necháme vychladnúť. Takto postupujeme pri každej roláde. Náplň je jednoduchá - syr a tvaroh rozmiešame so smotanou a navrstvíme na vychladnuté cesto. Na jednu roládu môžeme rozložiť plátky šunky, na druhú nastrúhať uvarené vajcia, na tretiu rozložiť zmes strúhanej šunky a kyslých uhoriek a štvrtú môžeme pripraviť len ako syrovú verziu - je to len na vás. Nakoniec rolády pevne zrolujeme do fólie a vložíme do chladničky na niekoľko hodín.
Falošné mini pizze z jedného zemiaku
Potrebujeme:
- 1 veľká nový zemiak
- Kyslú smotanu
- Strúhaný syr
- 1 strúčik cesnaku
- Soľ a bazlaka
- Ďalej môžete pridať čokoľvek, čo máte radi: Paradajkovú omáčku, šunku, kukuricu….
- Olivový olej
Postup:
Zemiak nakrájame na tenké plátky - netreba šúpať. Plátky uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pokvapkáme olivovým olejom. Osolíme a okoreníme. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi 20 minút, alebo kým sú plátky dostatočne prepečené. Zemiaky teraz obložíme ľubovoľnými prísadami a dáme ešte zapiecť do rúry na 5 minút. Výborná je verzia bez mäsa, len s kyslou smotanou zmiešanou s trochou strúhaného syra, cesnakom a bazalkou. Môžete však zvoliť aj klasickú pizza verziu - paradajková omáčka, syr, šunka a pizza korenie.
Krémová vajíčková nátierka
Potrebujeme:
- 5 vajec
- 200 g kyslej smotany
- 1 a 1/2 lyžice horčice
- 1 lyžičku soli
- Korenie podľa chuti
- 1 ks stredne veľkej cibule (voliteľné)
Postup:
Vajcia uvaríme natvrdo a pretlačíme cez pretláčadlo na zemiaky (alebo nakrájame nadrobno), Kyslú smotanu zmiešame s horčicou, dochutíme soľou, korením, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku a vajcia. Dôkladne premiešame. Podľa chuti môžeme pridať ďalšie prísady - napríklad zelenú cibuľku, kôpor či petržlenovú vňať. Pomazánku vložíme do chladničky vychladiť na niekoľko hodín - ideálne na noc. Podávame s čerstvým pečivom a zeleninou.
Plnené lieviky zo salámy
Jednoduché, sýte a chutné už na prvý pohľad. Potrebujete niekoľko plátkov suchej salámy nakrájanej na tenké pláty a rýchlu náplň. V miske zmiešajte nastrúhané uvarené vajce natvrdo, strúhanú mozzarellu (alebo iný syr), najemno nasekané bylinky a lyžicu majonézy či pomazánkového masla. Túto zmes naneste na kolieska salámy, ozdobte zelenou bylinkou (kúskom kôpru alebo petržlenovou vňaťou) a zatočte do tvaru kornútu. Potom stačí už len upevniť špáradlom a môžete podávať.
Ďalšie inšpirácie pre slané pochúťky
- Pizza slimáky
- Slané praclíky
- Klobásové snacky
- Plnené trojuholníky
- Tvarohové tyčinky z 3 prísad
- Nátierka z pečeného cesnaku
Nátierky: Rýchle a kreatívne
Nátierky sú ideálne na raňajky, večeru alebo ako súčasť pohostenia. Dajú sa pripraviť z rôznych surovín a sú veľmi variabilné.
- Vajíčková nátierka
- Bryndzová nátierka
- Tuniaková nátierka
- Avokádová nátierka
Šaláty: Zdravé a osviežujúce
Šaláty sú ideálne ako ľahké pohostenie. Môžete ich pripraviť z rôznych druhov zeleniny, ovocia, mäsa, syra a dressingov.
- Cestovinový šalát
- Šopský šalát
- Grécky šalát
- Kapustový šalát
- Šalát s pečenou repou a kozím syrom
Sladké potešenie: Rýchle dezerty
Aj keď je návšteva neočakávaná, vždy sa hodí niečo sladké.
- Čokoládu rozpustite vo vodnom kúpeli, zmiešajte so šľahačkou a nalejte do pohárikov.
- Ovocie na ozdobu (napr.
- Pripravte džbán s vodou ochutenou citrónom, mätou alebo ovocím. Skvele sa hodí ku každému pohosteniu. V prípade, že návšteve ponúkate miešané nápoje - pár kúskov ovocia v nich urobí chuťový či estetický rozdiel, vyskúšajte!
Rýchle sezamové tyčinky
Potrebujeme:
- 290 g kryštálového cukru
- 1 citrón
- 150 g sezamových semienok
Postup:
Cukor preložíme na panvicu s hrubším dnom, pridáme strúhanú kôru z citróna a varíme za stále miešania, kým nevznikne svetlo-hnedý karamel. Následne, za stáleho miešania pridáme šťavu z citróna. Nakoniec vmiešame do hmtoy sezamové semienka a hmotu hneď prelejeme na plech vyslaný papierom na pečenie. Hmotu rozotrieme tak, aby nám vznikla čo najviac rovnomerná tenká vrstva. Nôž potrieme maslom a hmotu nakrájame na tyčinky. Potom necháme vychladnúť a môžeme si pochutnávať.
Fitness dezert: Tvarohovo-smotanové poháre s ovocím
Rýchly a jednoduchý dezert, ktorý sa u nás doma teší veľkej obľube. Je plný zdravého tvarohu, ovocia, lahodnej smotany a neobsahuje žiaden cukor. Pripravte si ho aj vy!
Potrebujeme:
- 300 g jemného tvarohu
- 150 g kyslej smotany
- 2 lyžice medu
- 1 lyžicu želatíny v prášku
- 100 ml mieka
- Ovocie podľa chuti: 1 ks banánu, 1 ks kivi, Broskyňa, mandarinka, pomaranč
Postup:
Tvaroh vyšľaháme s kyslou smotanou a medom. Ovocie olúpeme a nakrájame na kolieska - pomaranč, broskyňu a mandarínku - na mesiačiky. Želatínu nasypeme do 100 ml mlieka a necháme napučať. Potom preložíme na ohneň a zahrievame, kým sa nerozpustí - nevaríme! Želatínu necháme vychladnúť a potom ju vmiešame do tvaroho-smotanovej zmesi. Pripravíme si dezertné poháre, do ktorých postupne vrstvíme krém a ovocie. Vrch môžeme ozdobiť drtenými orieškami, čokoládou alebo karamelom. Dezert uložíme na 30 minút stuhnúť do chladničky.
Palacinkové jednohubky
Potrebujeme:
- 2 vajcia
- 1 šálku mlieka
- 1 lyžicu cukru
- 4 lyžice hladkej múky
- Med
- Olej
- Zrelé banány
- Sekané orechy
Postup:
Mlieko zmiešame s vajciami, cukrom a múkou. Pridáme kakao a dôkladne premiešame. Z cesta dávkujeme naberačkou na rozpálenú panvicu s olejom, jednotlivé tenké palacinky. Palacinky natrieme medom na krtaj vložíme ošúpaný banán a zrolujeme. Zrolované palacinky necháme chvíľu odpočívať. Pred podávaním nakrájame na kolieska, napichneme na špáradlá a posypeme sekanými orechmi.
Kávové tyčinky namiesto kávy
Potrebujeme:
- 250 g maslových sušienok rozdrvených
- 1 šálku strúhaného kokosu
- 400 g kondenzovaného mlieka
- 60 g roztopeného masla
- 200 g masla izbovej teploty
- 2 a ½ šálky práškového cukru
- ¼ šálku teplého mlieka
- 2-3 lyžice instantnej kávy
- Kondenzované mlieko zmiešame s rozpusteným maslom. Najemno rozdrvené sušienky zmiešame v samostatnej miske s kokosom. Pridám zmes kondenzovaného mlieka. Plech na pečenie vyložíme papierom, ktorý potrieme trochou oleja. Hmotu navrstvíme rovnomerne na plech. Mlieko zmiešame s instantnou kávou. V inej miske rozšľaháme maslo s práškovým cukrom do jednotnej zmesi. Pridáme rozpustené mlieko s kávou a vymiešame krém. Krém navrstvíme na cesto a uhladíme. Dáme stuhnúť a potom jednoducho nakrájame na kocky.
Ďalšie inšpirácie pre sladké potešenie
- Ovocný šalát
- Rýchly koláč z mikrovlnky
- Piškótové rezy s ovocím a šľahačkou
- Tiramisu (rýchla verzia)
Tipy a triky pre dokonalé pohostenie
- Majte vždy v zásobe lístkové cesto, mrazenú zeleninu, konzervované potraviny (tuniak, kukurica, fazuľa), cestoviny, ryžu, strukoviny, vajcia, syr a základné koreniny.
- Využívajte sezónne suroviny. Sú najchutnejšie a najdostupnejšie.
- Pripravte si všetko vopred. Zeleninu nakrájajte, nátierky pripravte, cesto rozvaľkajte. Ušetríte tak čas pri príchode návštevy.
- Nebojte sa improvizovať. Ak vám chýba nejaká surovina, nahraďte ju inou.
- Dôležitá je atmosféra. Zapáľte sviečky, pustite príjemnú hudbu a usmievajte sa.
Nápoje
K dobrému pohosteniu patria aj nápoje. Ponúknite hosťom vodu, džús, čaj, kávu, víno alebo pivo. Ak máte čas, môžete pripraviť domáci limonádu alebo punč.