Hľadáte recepty na chutné a jednoduché jedlá, ktoré pripravíte takmer bez námahy a s minimálnym množstvom riadu? Rýchla večera z jedného plechu je ideálnym riešením pre rušné dni, keď chcete potešiť celú rodinu sýtym a lahodným obedom. Stačí rozložiť ingrediencie na plech alebo do pekáča a nechať rúru, aby sa postarala o zvyšok. Výsledkom je chutné jedlo s prepojenými chuťami, ktoré si zamilujete. Navyše, obed z jedného pekáča prináša minimálne tri lákavé výhody: menej príprav, menej riadu a lahodne prepojené chute obľúbených ingrediencií.
Výhody prípravy jedál z jedného pekáča
- Menej príprav: Jednoducho nakrájate a zmiešate suroviny, čím ušetríte čas a námahu.
- Menej riadu: Všetko sa pečie v jednom pekáči, takže po obede vás nečaká hromada špinavého riadu.
- Lahodne prepojené chute: Ingrediencie sa počas pečenia navzájom prepoja a vytvoria harmonickú kombináciu chutí.
Inšpiratívne recepty na mäso a zemiaky z jedného pekáča
1. Kuracie mäso z jedného pekáča
Kuracie stehná sú vďačnou časťou mäsa a dajú sa pripraviť na mnoho spôsobov. Výborne dochutené kuracie stehná s batátmi a zeleninou budú hotové už do 1 hodiny! Navyše, upiecť mäso aj prílohu naraz na jednom plechu, to je ideálne na úsporu času.
- Paprikové kura s ryžou z jedného pekáča: Stačí v pekáči zmiešať všetky suroviny a do hodinky máte na stole kompletné sýte jedlo pre celú rodinu.
- Pečené kuracie rezníky so zemiakmi z jedného plechu: Upiecť mäso aj prílohu naraz na jednom plechu je ideálne na úsporu času.
- Úžasné strúhané zemiaky a kuracie mäso z jedného plechu: Fantastická kombinácia chutí a jednoduchá príprava. Mäkučké mäso a úžasná chuť jemne opečených smotanových zemiakov.
- Kuracie stehná na zemiakoch: Chrumkavé stehná prevoňané cesnakom a rozmarínom pečené na zemiakoch.
Recept: Kuracie stehná na zemiakoch
Chrumkavé stehná prevoňané cesnakom a rozmarínom pečené na zemiakoch.
- Potrebujeme: 4 až 6 kuracích štvrtí, 2 väčšie cibule, 10 stredne veľkých zemiakov, hlávka cesnaku, 2 vetvičky rozmarínu, citrón (nemusí byť), olej, 2 deci vývaru (bujón), drvená rasca, podľa chuti soľ a mleté čierne korenie.
- Postup: Na dno pekáča poukladáme kolieska cibule, pridáme na mesiačiky pokrájané zemiaky, medzi ktoré rozhodíme celé strúčiky cesnaku. Zemiaky osolíme, okoreníme, posypeme rascou a dobre pokvapkáme olejom. Na zemiaky položíme kuracie štvrte, ktoré tiež zľahka osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom a na vrch poukladáme kúsky rozmarínu a plátky citróna. Všetko podlejeme vývarom a zakryjeme. Pečieme pri teplote 200ºC 45 minút zakryté, potom pekáč odokryjeme a pokračujeme v pečení pri rovnakej teplote zhruba 30 minút.
2. Bravčové mäso z jedného pekáča
Rýchle a extra chutné jedlo zo šťavnatej krkovičky a plátkov zemiakov prevoňaných rozmarínom a cesnakom. Stačí nakrájať ingrediencie, vložiť ich do pekáča a nechať piecť. Po pridaní syra získate lahodný a sýty obed, ktorý si zamilujete.
- Bravčová krkovička na zemiakoch: Rýchle a extra chutné jedlo zo šťavnatej krkovičky a plátkov zemiakov prevoňaných rozmarínom a cesnakom.
- Šťavnaté bravčové rebrá pečené so zemiakmi: Pochúťka pečená v alobale, aby sa všetky chute dokonale prepojili.
- Extra rýchly obed z bravčovej krkovičky, zemiakov a cibule: Stačí nakrájať ingrediencie, vložiť ich do pekáča a nechať piecť. Po pridaní syra získate lahodný a sýty obed, ktorý si zamilujete.
- Bravčové na zelenine a bylinkách pečené v rúre: Bravčová krkovička zapečená v rúre so zeleninou a cibuľou.
Recept: Bravčová krkovička na zemiakoch
Rýchle a extra chutné jedlo zo šťavnatej krkovičky a plátkov zemiakov prevoňaných rozmarínom a cesnakom.
Prečítajte si tiež: Blesková Večera
- Potrebujeme: 4 lyžice bravčovej masti, väčšiu cibuľu, 10 zemiakov, lyžičku mletej rasce, podľa chuti soľ a mleté čierne korenie, 4 hrubšie plátky bravčovej krkovičky, 4 strúčiky cesnaku, 2 vetvičky rozmarínu.
- Postup: Rúru rozohrejeme na 190ºC a pekáč vymastíme masťou (cca 2 lyžice). Cibuľu očistíme, pokrájame na tenké plátky, poukladáme na dno pekáča a zľahka posolíme. Zemiaky umyjeme a spolu so šupkou pokrájame na hrubšie plátky, ktoré poukladáme na cibuľu. Zemiaky osolíme, okoreníme a posypeme drvenou rascou. Plátky rozložíme na zemiaky, osolíme okoreníme, na každý dáme strúčik cesnaku, polovicu vetvičky rozmarínu a za lyžičku bravčovej masti (zvyšné 2 lyžice). Pekáč zakryjeme (vekom alebo alobalom) a krkovičku so zemiakmi pečieme v rúre zhruba hodinu (190ºC).
3. Ryby z jedného pekáča
Skvelý tip na pečenie ryby. Losos s chrumkavou posýpkou a zdravou prílohou. Keď filé dobre namarinujete bude chutiť výborne.
- Pstruh pečený so zemiakmi a s červenou repou: Skvelý tip na pečenie ryby.
- Chrumkavý losos so zeleninovými hranolčekmi: Losos s chrumkavou posýpkou a zdravou prílohou.
- Rybacie filé na zemiakoch: Keď filé dobre namarinujete bude chutiť výborne.
4. Zemiakové jedlá z jedného pekáča
Spravte medzi zemiakmi miestečko aj na koliesko syra. Rýchle a chutné jedlo, vhodné na obed alebo večeru. Najjednoduchší a vynikajúci obed, pochutnajú si aj tí, ktorí si nevedia predstaviť obed bez mäsa.
- Dalmátske čufty prekladané zemiakmi, paprikou a slaninkou: Také dobré, že druhýkrát urobíte pekáče rovno dva.
- Pečený camembert a zemiaky z jedného plechu s domácimi brusnicami: Spravte medzi zemiakmi miestečko aj na koliesko syra.
- Francúzske zemiaky: Rýchle a chutné jedlo, vhodné na obed alebo večeru.
- Chalupárske zemiaky: Najjednoduchší a vynikajúci obed, pochutnajú si aj tí, ktorí si nevedia predstaviť obed bez mäsa.
5. Iné jedlá z jedného pekáča
Výborný obed takmer bez práce na štýl ázijskej praženej ryže. Na toto hlavné jedlo stačí pekáč, rúra a minimum vášho času na prípravu.
- Pečená ryža so zeleninou a vajíčkami: Výborný obed takmer bez práce na štýl ázijskej praženej ryže.
- Živánska doma na plechu: Stačí len nakrájať a upiecť.
- Pečený guláš so zemiakovou prikrývkou: Na toto hlavné jedlo stačí pekáč, rúra a minimum vášho času na prípravu.
Recept: Bravčové mäso so zeleninou a syrom z jedného plechu
Milujete jedlá, ktoré sú plné chuti, zasýtia celú rodinu a navyše nevyžadujú státie pri sporáku a umývanie hory riadu?
Potrebujeme: Bravčové mäso (krkovička alebo pliecko), cibuľu, pór, papriku, šampiňóny, zemiaky, olivový olej, čierne korenie, mletú papriku, bazalku, koriander, soľ, tvrdý syr (eidam, gouda, čedar - nahrubo nastrúhaný), 1 ks vajce, 1 lyžica majonézy, 150 g smotanového syra (neochutený, napr. Lučina, Philadelphia).
Prečítajte si tiež: Hrachová polievka: Recepty pre každodenné varenie
Postup prípravy:
- Príprava na plechu: Rúru predhrejte na 200 °C. Väčší hlboký plech dôkladne vymastite olejom alebo masťou.
- Pripravte si všetky suroviny: Mäso nakrájajte na väčšie kocky (cca 3×3 cm) alebo plátky. Cibuľu, pór a papriku nakrájajte na väčšie kusy. Šampiňóny a ošúpané zemiaky nakrájajte na plátky (cca 0,5 cm) alebo menšie kocky.
- Všetku nakrájanú zeleninu (cibuľa, pór, paprika), šampiňóny, zemiaky a kúsky mäsa dajte priamo na vymastený plech. Pridajte lyžičku soli a premiešajte.
- V malej miske zmiešajte olivový olej s čiernym korením, mletou paprikou, bazalkou a koriandrom. Olejovú zmes s koreninami nalejte na suroviny na plechu a rukami alebo veľkou lyžicou všetko dôkladne premiešajte, aby sa mäso, zelenina aj zemiaky rovnomerne obalili. Ak sa vám zdá zmes príliš suchá, môžete pridať pár lyžíc vody alebo vývaru.
- Pečenie pod alobalom: Plech dôkladne prikryte alobalom (lesklou stranou dovnútra). Vložte do predhriatej rúry na 200 °C a pečte prikryté približne 30 minút.
- Kontrola a príprava syrovej zmesi: Po 30 minútach plech opatrne vyberte z rúry a odstráňte alobal (pozor na horúcu paru!).
- Dôležitý krok - Kontrola: Vidličkou alebo nožom vyskúšajte, či sú zemiaky a mäso dostatočne mäkké. Mali by byť takmer hotové. Ak sú stále tvrdé, prikryte plech opäť alobalom a vráťte do rúry na ďalších 15-30 minút, kým nezmäknú. Čas závisí od veľkosti kusov mäsa a zemiakov.
- Kým sa mäso a zemiaky dopekajú (alebo ak už sú takmer mäkké), pripravte si syrovú zmes: V miske zmiešajte nahrubo nastrúhaný syr, vajce, majonézu, smotanový syr a štipku soli (opatrne, syr aj majonéza sú slané). Dobre premiešajte.
- Zapekanie so syrom: Keď sú mäso a zemiaky na plechu takmer mäkké, rovnomerne na ne rozotrite pripravenú syrovú zmes. Vráťte plech do rúry už bez alobalu a pečte ďalších približne 15 minút pri teplote 200 °C, alebo kým syrová kôrka nie je krásne zlatohnedá a bublajúca.
- Dokončenie: Hotové jedlo vyberte z rúry a nechajte ho pred podávaním asi 5-10 minút mierne vychladnúť a odpočinúť. Bravčové mäso so zeleninou a syrom podávajte teplé, naberajte priamo z plechu.
Tipy:
- Výber mäsa: Pre šťavnatý výsledok odporúčam použiť mierne prerastené bravčové mäso, ako je krkovička alebo pliecko. Chudej panenke by dlhšie pečenie nesvedčalo. Mäso krájam na približne rovnaké kusy, aby sa prepieklo rovnomerne.
- Kontrola mäkkosti: Naozaj nepodceňujte kontrolu mäkkosti mäsa a zemiakov pred pridaním syrovej vrstvy. Ak by ste syr pridali príliš skoro, mohol by sa spáliť, kým by sa ostatné suroviny dopiekli. Ja vždy pichnem do najväčšieho kúska zemiaku a mäsa.
- Zeleninové variácie: Nebojte sa experimentovať so zeleninou podľa sezóny alebo vašej chuti. Skvele sa hodí aj mrkva (nakrájaná na tenšie kolieska), cuketa, baklažán, brokolica (pridaná neskôr) alebo cherry paradajky (pridané spolu so syrovou zmesou).
- Syrová kôrka: Môžete použiť rôzne druhy tvrdých syrov alebo ich kombináciu. Pre pikantnejšiu chuť môžete do syrovej zmesi pridať aj trochu dijonskej horčice alebo pretlačený strúčik cesnaku.
Ďalšie recepty a inšpirácie
Rýchle zemiaky
Zemiaky sú surovina, ktorá sa hodí nielen ako klasická príloha, ale aj na zapekanie. Máte chuť na jednoduché zemiaky so syrom?
- Potrebujeme: 500 g zemiakov, maslo, olivový olej, soľ, korenie, provensálske korenie, tvrdý syr, 1 vajce
- Postup: Zemiaky ošúpte, umyte a nakrájajte ich na kolieska hrubé asi pol centimetra. Pripravte si zapekaciu misu a vymažte ju maslom. Poukladajte do nej kolieska zemiakov, ktoré pokvapkajte vždy olivovým olejom, osoľte a okoreňte. Každú vrstvu posypte nastrúhaným tvrdým syrom a provensálskym korením. Poslednú vrstvu polejte rozmiešaným vajíčkom. Pečte asi 20 minút na 160 stupňov, kým zemiaky nezmäknú.
Zapečené zemiaky so zeleninou
Postup je rovnaký ako u zapečených zemiakov so syrom. Ale medzi jednotlivé vrstvy vložte ešte na plátky nakrájané paradajky, cuketu a môžete pridať aj na plátky pokrájané šampiňóny. Na paradajky odporúčame uložiť ešte lístky čerstvej bazalky a strúhaný syr vymeniť za mozzarelu. Takýto recept môžete doplniť dipom z kyslej smotany a cesnaku, ochutený štipkou soli, korenia a čerstvými bylinkami.
Šťavnaté francúzske zemiaky
Milovníci zemiakov si pri tomto recepte prídu určite na svoje. Ak ho raz vyskúšate, inak ich už robiť nebudete.
Prečítajte si tiež: Salkova Torta bez pečenia
- Potrebujeme: 900 g zemiakov, 1 cibuľa, 1 klobása, 4 vajcia natvrdo, 1 menšia cuketa, 1 paprika, 10 zaváraných uhoriek, 250 ml kyslej smotany, 250 ml smotany na varenie, 250 g tvrdého syra, soľ, čierne korenie, mletá paprika, olivový olej.
Zapekané cestoviny
Na zapekanie môžete použiť akýkoľvek druh cestovín, aj tie, ktoré vám ostali z obeda.
- Potrebujeme: 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 3× 400g konzerva krájaných paradajok, zväzok čerstvej bazalky, soľ, korenie, 500 g cestovín, 2× 180g konzerva tuniaka vo vlastnej šťave, 250 g nastrúhaného syra (ementál, gouda, 45% eidam), olivový olej.
- Postup: V panvici na olivovom oleji nechajte zosklovatieť nakrájanú cibuľu, pridajte nasekaný cesnak. Potom pridajte nasekané paradajky, pokrájanú bazalku a nechajte asi 20 minút prevariť na miernom ohni. Rúru predhrejte na 190°C a uvarte si cestoviny al dente. Paradajkovú omáčku ochuťte soľou, čiernym korením a pridajte tuniaka, z ktorého ste zliali šťavu. Omáčku premiešajte s cestovinami a preložte do zapekacej formy. Posypte syrom a zapekajte približne 20 minút. Na tanieri ozdobte lístkami bazalky.
Cestoviny s brokolicou
Pripravte si zapekanú cestovinu s brokolicou a karfiolom. Nenáročné, ale mimoriadne chutné jedlo zvládne podľa nášho videoreceptu naozaj každý.
Zapekané kuracie prsia
- Potrebujeme: 4 ks väčšie kuracie prsia, 4-6 ks paradajok, 2 balíčky mozzarelly, 1 téglik smotany alebo šľahačky, sušené oregano, bazalka, soľ, korenie, maslo na vymazanie zapekacej misky.
- Postup: Do kuracích pŕs urobíme zárezy, osolíme ich a okoreníme čiernym korením. Do zárezov vložíme plátky mozzarelly a osminky paradajok, prsia opatrne vložíme do zapekacej misky vymastenej maslom. Zalejeme smotanou alebo šľahačkou, posypeme sušeným oreganom a bazalkou. Prikryté alobalom pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C 20 minút, potom alobal odstránime a zapekáme ešte 5 až 10 minút.
Zapekaná zelenina
Využiť môžete napríklad cukety, baklažán alebo papriky. Je to na vás, čo zvolíte, alebo môžete skombinovať viac druhov podľa toho, čo práve máte v chladničke. Keď k nej pridáte čerstvé bylinky alebo syr, nemôžete nič pokaziť a máte hotovú fantastickú večeru.
- Potrebujeme: 500 g brokolice, 5 vajec, 200 g tvrdého syru, 300 ml bieleho jogurtu, štipka muškátový oriešok, 2 lyžice sezamových semienok, maslo, soľ.
- Postup: Brokolicu uvaríme v malom množstve osolenej vody do polomäkka a scedíme. Vajcia rozšľaháme s jogurtom, pridáme nadrobno postrúhaný syr. Zmes dochutíme soľou a strúhaným muškátovým orieškom. Zapekaciu misku vymažeme lyžicou masla a posypeme sezamovým semienkom. Brokolicu v mise rovnomerne rozložíme a zalejeme zmesou z vajec, jogurtu a syra. Povrch ozdobíme tenkými plátkami masla.
Kuracie stehienka na zemiakoch a mrkve
Potrebujeme: 8 spodné kuracie stehná, 6 väčšie zemiaky, 4 mrkvy, 4 lyžice olej, lyžica sušený cesnak, lyžica sušený tymian, lyžica údená paprika, podľa chuti soľ a mleté čierne korenie, petržlenová vňať.
Postup:
- V miske spolu zmiešame koreniny a soľ. Do plechu (môžeme použiť aj väčšiu zapekaciu misku) dáme kuracie stehienka a urobíme na nich zárezy. Potom ich posypeme polovicou koreniacej zmesi, mäso ňou dobre potrieme a necháme postáť, kým si nakrájame zeleninu.
- Rúru rozohrejeme na 180ºC. Zemiaky a mrkvu ošúpeme (nemusíme) a pokrájame na kocky a kolieska. Stehienka v plechu presunieme na jednu stranu, na druhú stanu nasypeme zeleninu, pridáme zvyšok koreniacej zmesi, dve lyžice oleja a zemiaky s mrkvou dobre premiešame - najlepšie rukami. Teraz zemiaky a mrkvu rovnomerne rozprestrieme na plech a pomedzi ne poukladáme stehienka, ktoré ešte pokvapkáme zvyšným olejom.
- Plech zakryjeme alobalom a vložíme ho do rúry na 45 minút, potom alobal zložíme a pečieme pri rovnakej teplote ešte 15 minút.
Tipy a triky pre dokonalý obed z jedného plechu
- Používajte kvalitné suroviny: Čerstvé a kvalitné suroviny sú základom chutného obeda.
- Nakrájajte ingrediencie na rovnaké kúsky: To zabezpečí, že sa všetky ingrediencie upečú rovnomerne.
- Používajte dostatok oleja alebo tuku: Olej alebo tuk pomáha ingredienciám piecť sa do zlatista a zabraňuje ich prilepeniu na plech.
- Ochucujte s mierou: Nebojte sa experimentovať s rôznymi koreninami a bylinkami, ale pamätajte, že menej je niekedy viac.
- Používajte papier na pečenie: Papier na pečenie uľahčí umývanie plechu a zabráni prilepeniu jedla.
- Predhrievajte rúru: Predhriata rúra zabezpečí, že sa jedlo upečie rovnomerne a rýchlejšie.
- Kontrolujte priebeh pečenia: Počas pečenia občas skontrolujte, či sa jedlo nepripaľuje a v prípade potreby ho premiešajte.
- Nechajte jedlo po upečení chvíľu odpočinúť: Pred podávaním nechajte jedlo chvíľu odpočinúť, aby sa chute prepojili a jedlo sa ľahšie krájalo.
Recepty na kompletný obed z jedného plechu
1. Rýchly obed z plechu s kuracím mäsom a zeleninou
- Ingrediencie: Kuracie stehná, zemiaky, cibuľa, cesnak, kápia, mrkva, olej, soľ, korenie, mletá paprika, bylinky podľa chuti
- Postup: Zemiaky, cibuľu, kápiu a mrkvu očistíme a nakrájame na kocky. Cesnak prelisujeme. Kuracie stehná umyjeme a osušíme. V miske zmiešame zeleninu s cesnakom, olejom, soľou, korením, mletou paprikou a bylinkami. Zeleninu rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na zeleninu poukladáme kuracie stehná a posypeme ich soľou, korením a mletou paprikou. Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 180 stupňov približne 45-60 minút, alebo kým nie je kuracie mäso prepečené a zelenina mäkká.
2. Kuracie mäso so zemiakmi a cibuľou z jedného plechu
- Ingrediencie: 600 g kuracích rezňov (nakrájaných na tenké plátky), 700 g zemiakov (stredná veľkosť), 2 cibule, hladká múka, strúhanka, olej, rozmarín (voliteľné), soľ
- Postup: Zemiaky dáme variť na 15 minút do posolenej vody. Plátky kuracieho mäsa osolíme, najskôr obalíme v múke a potom v strúhanke. Predvarené zemiaky ošúpeme a nakrájame, dáme ich do misy a pridáme nakrájanú cibuľu. Do misky pridáme aj soľ, olej, strúhanku, rozmarín a dobre premiešame. Kuracie prsia uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, pridáme zemiaky a cibuľu, môžeme ešte pokvapkať olivovým olejom. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 °C asi 25-30 minút. Mäso môžeme počas pečenia otočiť, ale nie je to nutné.
3. Pečené zemiaky s cesnakom a kuracou pečienkou z jedného plechu
- Ingrediencie: 500 g kuracích pečienok, 600 g zemiakov, 3 strúčiky cesnaku, majoránka, oregano, mletá červená paprika - pálivá, soľ, čierne mleté korenie, olej, voliteľné: chilli papričku nakrájanú nadrobno
- Postup: Zemiaky očistíme a nakrájame na kúsky. Vo vriacej, osolenej vode varíme 5 minút a následne scedíme. Kuracie pečienky očistíme a krátko orestujeme na panvici. Zapekaciu misu vymastíme olejom a vložíme do nej zemiaky a na ne uložíme kúsky pečienky. V 50 ml oleja rozmiešame majoránku, oregano, papriku a pretlačený cesnak. Potom túto zmes nalejeme na zemiaky s pečienkou. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov 40 minút. Počas pečenia môžeme premiešať.
4. Zemiaky s hubami z jedného plechu
- Ingrediencie: 400 g zemiakov, 200 g húb, 5 vajec, 1 cibuľa, 50 ml mlieka, 100 g syra, 2-3 strúčiky cesnaku, soľ, rastlinný olej
- Postup: Zemiaky nakrájame nadrobno, rovnako si nakrájame aj cibuľu a huby. Na panvici na oleji orestujeme zemiaky, pridáme k nim cibuľku aj huby a restujeme, nakoniec vmiešame aj pretlačený cesnak. Krátko orestujeme, kým zemiaky nezískajú zlatistú farbu a preložíme do zapekacej misy. V miske si rozmiešame vajcia s mliekom a ochutíme. Zmes nalejeme na zemiaky v mise, premiešame a dáme piecť na 180 stupňov na asi 20 minút. Ku koncu pečenia posypeme syrom a necháme zapiecť dozlatista.
5. Prekladaná fašírková misa z jedného plechu
- Ingrediencie: 800 g mletého mäsa, 2 cibule, 2 strúčiky cesnaku, 3 väčšie zemiaky, 1 väčšiu paradajku, 1 červenú cibuľu, soľ, čierne korenie, majoránku, sušenú petržlenovú vňať, 2 lyžice strúhanky, 100 ml oleja, 50 ml vody
- Postup: Cibuľku nakrájame nadrobno, cesnak pretlačíme a pridáme k mäsu. Primiešame aj strúhanku, soľ a koreniny. Odložíme bokom, kým nepripravíme ostatné prísady. Zemiaky a cibuľu očistíme a nakrájame na kolieska. Rovnako nakrájame aj paradajku. Rúru nastavíme na 200 stupňov. Vodu zmiešame s olejom a túto zmes použijeme na podlievanie (časť nalejeme do misy a zvyšok si necháme na pridávanie neskôr). Do misy najskôr ukladáme fašírky, ktoré formujeme z mäsovej zmesi mokrými rukami. Medzi fašírky ukladáme zemiaky, cibuľu a kolieska paradajky. Prikryjeme alobalom a vložíme do rúry na 30 minút. Potom odstránime alobal a pečieme ešte 30 minút. Ak chceme omáčku, zmiešame trochu vody so smotanou a strúhaným syrom. Zmes navrstvíme na mäsovú zmes približne 15 minút pred dopečením. Podľa potreby počas pečenia podlievame.
6. Zeleninová misa so smotanovou omáčkou z jedného plechu
- Ingrediencie: 5 stredne veľkých zemiakov, 2 cibule, 100 g šampiňónov alebo iných húb, 2 paradajky, 300 g syra, na omáčku: 2 lyžice kyslej smotany, 2 lyžice majonézy, 1 pretlačený strúčik cesnaku
- Postup: Zemiaky očistíme a nakrájame na plátky. Rovnako umyjeme a nakrájame huby a paradajky. Pekáč vymastíme trochou oleja. Na dno uložíme plátky zemiakov a na ne uložíme plátky húb. Ingrediencie na omáčku jednoducho zmiešame a 3/4 omáčky navrstvíme na huby. Nakoniec uložíme na vrch plátky paradajok a pokryjeme zvyšnou omáčkou. Vložíme do vyhriatej rúry, kde pečieme pri teplote 180 stupňov 40 minút. 15 minút pred dopečením posypeme syrom.
#