Pleseň uhorková, známa aj ako peronospóra (Peronoplasmopara cubensis), predstavuje pre mnohých záhradkárov vážny problém, ktorý dokáže znehodnotiť úrodu uhoriek a iných tekvicovitých rastlín v priebehu krátkeho času. Charakteristickým znakom sú žlté škvrny na listoch, ktoré postupne hnednú a spôsobujú odumieranie listov. Našťastie existujú prírodné metódy a domáce postreky, ktoré môžu účinne chrániť uhorky pred touto chorobou.
Prevencia a starostlivosť
Prevencia je kľúčová. Plesni uhorkovej vieme predchádzať výberom dostatočne odolnej odrody, skorým výsevom, správnou výživou a používaním netkaných textílií na pôdu. Zásadne zalievame ku koreňom, aby sme minimalizovali ovlhčenie listov. Pestovanie uhoriek ako popínavých rastlín pomocou rôznych opôr, ako sú siete, zabezpečí lepšie prevzdušnenie a zníži riziko vzniku plesní.
Prvé príznaky
Pleseň uhorková sa objavuje zvyčajne začiatkom júna a napáda listy uhoriek. Jej výskyt podporuje daždivé počasie a časté ovlhčenie rastlín pri zavlažovaní. Na infikovaných listoch sa vytvárajú drobné, žlté, žilnatinou ohraničené škvrny. Postihnuté listy neskôr zhnednú a celá vňať usychá. Huba sa rýchlo šíri, hlavne v podmienkach s dennou teplotou vyššou ako 20 °C a nočnou okolo 15 °C. Preto je dôležité začať s preventívnymi postrekmi okamžite.
Domáce postreky proti plesni uhorkovej
Ak sa už pleseň objaví, existujú účinné a šetrné riešenia v podobe prírodných postrekov, ktoré si môžete jednoducho pripraviť doma.
1. Mliečny postrek
Mliečny postrek je jedným z najznámejších a najúčinnejších domácich riešení na pleseň uhorkovú. Mlieko obsahuje látky, ktoré potláčajú rast plesní.
Prečítajte si tiež: Zaujímavosti o bielom korení
Recept:
- Zmiešajte 1 diel plnotučného mlieka s 2 dielmi vody. V prípade vyššieho rizika vzniku plesní môžete použiť koncentrovanejší roztok. Ako prevencia stačí aj zmes z 30% mlieka k 70% vody.
- Pridajte pár kvapiek prírodného saponátu (pomáha roztok udržať na listoch).
Aplikácia:
- Postrek aplikujte raz týždenne, najlepšie v suchom a teplom počasí.
- Postrekujte na listy rastlín, ideálne podvečer počas slnečných a teplých dní.
Je jedno, či použijete odstredené alebo plnotučné mlieko. To, čo dokáže chrániť vaše rastlinky, nie je mliečny tuk, ale špecifický proteín, ktorý sa v mlieku nachádza a na listoch dokáže vytvoriť ochrannú vrstvu. Mliečny postrek najlepšie funguje ako prevencia proti vzniku hubových infekcií u uhoriek, tekvicovitých plodín a paradajok.
2. Sóda bikarbóna s olejom
Spojenie sódy bikarbóny a rastlinného oleja pomáha meniť pH na listoch, čím sa stáva prostredie pre uhorkovú pleseň nepriaznivé.
Recept:
- 1 polievková lyžica sódy bikarbóny
- 1 lyžica rastlinného oleja
- 1 kvapka saponátu
- 1 liter vody
Aplikácia:
- Postrek aplikujte každých 7-10 dní.
3. Cesnakový výluh
Cesnak má silné antifungálne účinky, ktoré pomáhajú bojovať proti plesniam.
Recept:
- 10 strúčikov cesnaku rozdrvíme
- Zalejeme litrom vody a necháme 24 hodín odstáť
Aplikácia:
- Scedíme a použijeme ako postrek.
Ďalšie využitie mlieka v záhrade
Okrem ochrany pred plesňou má mlieko aj ďalšie pozitívne účinky na rastliny.
Namiesto hnojiva
Mlieko použité namiesto hnojiva má blahodarné účinky na rastliny, zosilní ich. Tie živiny ktoré mlieko obsahuje majú také pozitívné účinky na rastliny ako aj na ľudí a zvieratá. Vďaka živinám v mlieku budeme mať zdravšiu úrodu.
Prečítajte si tiež: Chutné kuracie jedlá
Kvalita pôdy
Ak na pôdu okolo rastlín nalejeme mlieko, bude oveľa kvalitnejšia, lebo sa nasiakne vitamínmi a minerálmi ktoré mlieko obsahuje. Mnoho záhradkárov posype pôdu sušeným mliekom ale môžeme použiť aj mlieko riedené vodou.
Ochrana paradajok
Nato aby sme paradajky ochránili od plesní a iných chorôb, pripravme si prírodný postrek na ktorý budme potrebovať 1 diel mlieka a 9 dielov vody. S týmto postrekom postriekajme sadenice raz za mesiac. Takto predídeme chorobám a rastliny budú zdravo rásť.
Odpudzovanie škodcov
Roztok z vody a mlieka odpudzuje niektoré chrobáky ktoré môžu škodiť rastlinám.
Mlieko a melasa
Ak mlieko zmiešame s melasou, môžeme dosiahnuť ešte lepšie výsledky v ochrane rastlín. Tento roztok je bohatý na uhľohydráty, preto budú rastliny silnejšie a odolnejšie.
Chemická ochrana
V prípade silného napadnutia plesňou uhorkovou je možné použiť aj chemické prípravky. Pri prvom napadnutí treba okamžite ošetrovať povolenými fungicídmi Aliette 80 WG, Mikal M, Dithane M 45, Novozir MN 80, Kuprikol 50 (povolený aj na bakteriálnu škvrnitosť). V samotných uhorkách je spektrum prípravkov rozšírené o Dithane DG Neotec, Tanos 50 WG, Acrobat MZ WG, Champion 50 WP, Ridomil Gold MZ 68 WG, Ridomil Gold Plus 42,5 WP, Previcur 607 SL a Funguran alebo Bravo 500 na uhorky nakladačky a uhorky šalátové. Fungicídy môžete miešať s insekticídmi proti roztočcovi chmeľovému a strapkám, a to Vertimec 018 EC, Spintor (len strapky) alebo voškám Bi 58 EC-Nové a Pirimor 50 WG, proti strapke západnej Dursban 480 EC a proti molici skleníkovej Karate Zeon 5 CS, Sanmite 20 WP a Calypso 480 SC (aj vošky).
Prečítajte si tiež: Bravčové rezne na prírodno
Dôležité upozornenie: Používajte prípravky na ochranu rastlín bezpečným spôsobom. Pri aplikácii prípravkov do cibule nezabudnite pridať zmáčadlo.
Ochrana ďalších druhov zeleniny
Okrem uhoriek je dôležité chrániť aj ďalšie druhy zeleniny pred plesňami a škodcami.
Cibuľa
Všetky druhy cibule napáda pleseň cibuľová (Peronospora destructor). K jej rozvoju stačí aj silná rosa. Optimálne podmienky pre šírenie sú pri teplote 15-20°C a relatívnej vlhkosti vzduchu 80 %. Pri teplotách pod 7°C a nad 25°C spóry neklíčia a infekcia sa zastavuje. Prezimuje v cibuliach, semenách alebo na zvyškoch rastlín. Na listoch sa prejavuje bledými šedozelenými pozdĺžnymi oválnymi škvrnami, neskôr sa sfarbujú do modrošeda alebo fialova. Napadnuté listy predčasne odumierajú, čím sa znižuje úroda a zhoršuje skladovateľnosť cibule. Z preventívnych opatrení je dôležitá hustota porastu zabezpečujúca dostatočné prevzdušnenie listov a rýchlejšie osychanie porastu. Na začiatku napadnutia je potrebné aplikovať fungicídy v 7-14 dňových intervaloch, za podmienok priaznivých pre šírenie plesní sa intervaly skracujú. Povolené sú fungicídy Signum (2-3 aplikácie), Acrobat MZ WG, Mikal M, Kocide 2000, Bravo 500, Ridomil Gold MZ 68 WG. Aj na ošetrenie póru sú povolené Kuprikol 50, Dithane M 45, Dithane DG Neotec a Novozir MN 80.
Kapusta, kel a brokolica
Pleseň kapustová (Peronospora parasitica) sa prejavuje žltými škvrnami na hornej strane listov a na spodnej šedobielym povlakom. V poľných podmienkach sú škvrny na starších listoch tmavé a listy žltnú. Výskyt podporuje teplota nižšia ako 16°C a vysoká vzdušná vlhkosť, čím sa odlišuje od ostatných teplomilných plesní. Znovu platí ako prevencia prevzdušnené porasty a zaorávanie pozberových zvyškov. Napadnuté hlávky neuskladňujte, môžu zahnívať. Semenné porasty je možné ošetrovať Dithane M 45, Novozir MN 80 (prípravky účinkujú aj na černe) a kapustu v poľných podmienkach Ridomil Gold Plus 42,5 WP max. 2-x za vegetáciu. Pleseň kapustová napáda aj kel a brokolicu v poľných podmienkach, kde je povolený Amistar max. 2-x za vegetáciu aj na černe.
Špargľa
Špargľu napáda pleseň sivá (Botrytis cienerea), rozšírené použitie proti nej v produkčných porastoch má Signum a Discus. Posledne menovaný fungicíd a Horizon 250 EW sú aj proti hrdzi špargľovej (Puccinia asparagi) a černi (Stenphylium sp.) Hrdza sa prejavuje po zbere bledými a žltými listami. Rozširuje sa veľmi rýchlo a môže spôsobiť vážne škody. V nasledujúcom roku môže znížiť úrodu až o 50 %. Odporúča sa na jeseň, po dozretí, pozbierať zvyšky rastlín a spáliť, aby sa zničili prezimujúce zdroje infekcie. V lete za vlhkého počasia je možné zachytiť infekciu postrekom uvedenými fungicídmi. Černe sa prejavujú na praste až koncom leta, najmä v 2. a 3. roku. Listy žltnú a opadávajú, takže stonky zostávajú holé. Táto choroba je považovaná za nebezpečnejšiu ako hrdza. Napadnuté rastliny strácajú asimilačnú plochu potrebnú k vytvoreniu dostatočného množstva zásobných látok pre budúci rok. Tiež sa odporúča pozbierať a spáliť nadzemnú časť. Ošetrenie fungicídmi je účinné, dôležité je založiť na tento účel pre prúdenie vzduchu širšie riadky.