Záhradné grilovanie sa stáva čoraz obľúbenejším spôsobom trávenia voľného času a prípravy chutných jedál pod holým nebom. Plynové grily, najmä tie od nemeckých výrobcov, predstavujú ideálnu kombináciu komfortu, výkonu a spoľahlivosti. V tomto článku sa pozrieme na rôzne typy plynových grilov, zameriame sa na nemeckých výrobcov a poskytneme rady, ako si vybrať ten správny model pre vaše potreby.
Prečo si vybrať plynový gril?
Plynové grily ponúkajú niekoľko výhod oproti grilom na drevené uhlie alebo elektrickým grilom:
- Jednoduché ovládanie: Plynové grily sa ľahko zapaľujú a regulujú, čo umožňuje presné nastavenie teploty.
- Rýchlosť: Plynové grily sa rýchlo nahrejú, takže môžete začať grilovať takmer okamžite.
- Čistota: Plynové grily produkujú menej dymu a popola ako grily na drevené uhlie, čo uľahčuje údržbu.
- Ekologickosť: Grilovanie na plynovom grile je ekologickejšie, pretože uvoľňuje menej uhlíkových škodlivín do ovzdušia.
- Ekonomickosť: Z hľadiska paliva vás grilovanie na plynovom grile vyjde lacnejšie ako na briketovom či elektrickom grile.
Typy plynových grilov
Existujú rôzne typy plynových grilov, ktoré sa líšia veľkosťou, výkonom a funkciami:
- Záhradné grily: Sú najväčšie a najvýkonnejšie grily, ideálne pre tých, ktorí majú dostatok priestoru a často grilujú pre väčšie skupiny.
- Grily na terasu a balkón: Sú menšie a kompaktnejšie, navrhnuté pre použitie v obmedzených priestoroch. Dôležitým aspektom je, aby bol gril bezdymový, preto sa odporúča zvoliť plynový alebo elektrický.
- Prenosné grily: Sú najmenšie a najľahšie, ideálne pre cestovanie, kempovanie alebo grilovanie na dovolenke.
Nemeckí výrobcovia plynových grilov
Nemeckí výrobcovia sú známi svojou kvalitou, precíznosťou a inovatívnym dizajnom. Medzi najznámejšie značky patria:
- Weber: Nemecký výrobca Weber predstavuje symbol grilovania v 21. storočí, pretože kombinuje modernú technológiu s nadčasovým vzhľadom.
- Enders: Nemecký výrobca, ktorý ponúka širokú škálu grilov, vrátane grilov s plancha doskou, ktorá umožňuje vychutnať si kúsok stredomorskej kuchyne.
- Höfats: Nemecký výrobca ohnísk a grilov, ktorý sa riadi sloganom "Grilovanie na plancha doske už nemôže byť jednoduchšie!"
- Activa: Nemecká značka, ktorá ponúka kvalitné plynové grily s vysokým výkonom, ako napríklad model Activa Dakota III.
Ako si vybrať ten správny plynový gril?
Pri výbere plynového grilu by ste mali zvážiť niekoľko faktorov:
Prečítajte si tiež: Plynový gril a dokonalé pochúťky
- Veľkosť grilovacej plochy: Záleží na tom, pre akú veľkú skupinu budete grilovať a ako často. Pre maximálne 2 osoby odporúčame plochu do 750 cm2, pre 4 až 5 osôb je vhodná plocha do 1500 cm2 a pre rozsiahle návštevy je vhodných aj viac než 2500 cm2.
- Výkon: Čím vyšší výkon dokážu horáky vyvinúť, tým viac ľudí dokáže gril obslúžiť.
- Materiál roštu: Najbežnejším materiálom je liatina, ktorá je pevná a dobre vedie teplo. V mnohých prípadoch sa stretnete aj s povrchovou smaltovanou úpravou, vďaka ktorej sa jedlá na grilovaciu plochu nelepia.
- Počet horákov: Viac horákov umožňuje lepšiu kontrolu nad teplotou a prípravu rôznych jedál súčasne.
- Funkcie a príslušenstvo: Niektoré grily majú prídavné funkcie, ako napríklad teplomer, bočný horák, zberná nádoba na tuk, flavorizéry alebo systém na vymeniteľné rošty.
- Mobilita: Ak plánujete gril často presúvať, zvážte gril s kolieskami a brzdou.
- Cena: Plynové grily sa pohybujú v rôznych cenových kategóriách. Záhradné grily môžu stáť od tisíc do troch tisíc eur, zatiaľ čo prenosné grily začínajú na 500 eurách.
- Záruka: Väčšina výrobcov poskytuje na plynové grily 2-ročnú záruku, ale niektorí, ako napríklad Weber, ponúkajú až 10-ročnú záruku.
Prehľad vybraných modelov
Pre lepšiu orientáciu vám prinášame prehľad niekoľkých modelov plynových grilov v rôznych cenových kategóriách:
Do 150 eur
- Compass PARTY POINT: Plynový gril s dvoma horákmi, kovovým profilom nad horákmi a zbernou nádobou na olej a šťavu. Vyznačuje sa výborným pomerom ceny a kvality.
Od 150 do 300 eur
- StrendPro BBQ Gordon: Plynový gril so štyrmi horákmi a jedným bočným horákom, rozsiahla grilovacia plocha a atraktívny vzhľad.
Od 300 do 450 eur
- Activa Dakota III: Plynový gril so štyrmi horákmi, vysokým výkonom a postranným horákom.
Od 450 do 600 eur
- Weber SPIRIT II S-210 GBS: Kompaktný plynový gril s dvoma horákmi, unikátnymi funkciami a 10-ročnou zárukou.
Od 600 eur
- Weber Genesis II EP-335 GBS: Plynový gril so štyrmi horákmi, špičkovou kvalitou, rôznymi možnosťami prípravy jedál a 10-ročnou zárukou.
Tipy pre grilovanie na plynovom grile
- Pravidelne čistite gril: Znižuje sa tým riziko vzplanutia grilu počas jeho prevádzky.
- Vyhýbajte sa páleniu oleja a štiav: Vždy je lepšie ohňu predísť než s ním potom bojovať.
- Grilujte pri správnej teplote: Cukor sa v marinádach páli pomerne rýchlo, preto takto pripravené mäso grilujte pri nižšej teplote (130 °C).
- Dbajte o bezpečnosť: Dávajte na horiaci gril stále pozor.
- Majte palivo do zásoby: Gril nemá kontrolku nedostatku plynu.
- Myslite na svoje zdravie: Grilujte tak, aby jedlá neboli "pripálené".
- Experimentujte s rôznymi receptami a technikami grilovania: Objavte nové chute a možnosti, ktoré vám plynový gril ponúka.
Prečítajte si tiež: Plynové grily Hecht: Recenzia a sprievodca
Prečítajte si tiež: Plynové grily s liatinovou platňou: Sprievodca výberom