Banská Bystrica sa v posledných rokoch stala domovom mnohých kvalitných reštaurácií a kaviarní, ktoré lákajú nielen miestnych, ale aj turistov. Tento článok vám poskytne komplexný prehľad o rôznych možnostiach stravovania v Banskej Bystrici, s dôrazom na obedové menu a zaujímavé gastronomické koncepty.
Denné menu a obedové špeciality
Mnohé reštaurácie v Banskej Bystrici ponúkajú denné menu, ktoré je obľúbenou voľbou pre rýchly a cenovo dostupný obed. Ceny menu sa líšia v závislosti od reštaurácie a ponuky, ale zvyčajne sa pohybujú v rozmedzí od 5 € do 10 €. Niektoré reštaurácie ponúkajú v cene menu aj polievku, prípadne nápoj.
Obedové menu v reštaurácii Obed pod Vežou
Reštaurácia Obed pod Vežou v Banskej Bystrici ponúka denné menu s polievkou za 5,20 €, pričom pre dôchodcov platí zvýhodnená cena 4,90 €. Objednávky je potrebné realizovať deň vopred do 14.30 h, v ten istý deň iba menu E do 8.00 h. Rozvoz obedov zabezpečujú telefonicky alebo SMS na sídlisko Sásová.
Ďalšie možnosti obedového menu v Banskej Bystrici
- Reštaurácia Sofia v Penzióne Grand: Raňajky a obedy sú podávané v reštaurácii priamo v objekte, kde si môžete vybrať z menu Reštaurácie Sofia.
- LUNTER Bistro: Ponúka chutné rastlinné jedlá vo forme denného raňajkového a obedového menu. Počas obeda je na výber vždy polievka a 3 druhy hlavného jedla, k tomu niekoľko druhov šalátov.
- OLIVERO grill bar: Okrem špecialít z grilu, hamburgerov, pizze ponúka aj denné menu s polievkou v cene.
Reštaurácie a bistrá s jedinečnou atmosférou a ponukou
Okrem klasických reštaurácií s denným menu nájdete v Banskej Bystrici aj podniky s originálnym konceptom a špecializovanou ponukou.
KÚT 12: Talianska kuchyňa v historickej budove
Kút 12 je reštaurácia v rohovej budove na námestí v Banskej Bystrici s popisným číslom 12. Za celým projektom stojí známy kuchár Peter Kulhány. Kút 12 je prevádzka orientovaná na talianske špeciality, skvelú pizzu a pastu, prosecco či šunky a syry. Okrem toho má aj špičkový bar a kaviareň s výberom drinkov a zákuskov. V spodnej časti s pizzou zažijete malé Taliansko - kávičku, drinky, talianske špeciality a čulý ruch spolu s veľkou terasou na námestí.
Prečítajte si tiež: Všetko o prestávke na obed
Limone Bistro & Wine: Gastronomický zážitok v automobilovom prostredí
Limone Bistro & Wine sa nachádza mimo centra Banskej Bystrice v priemyselnejšej zóne, nad predajňou áut. Moderný a svieži koncept, nadčasový dizajn, otvorená kuchyňa a skvelé vína zdobia aj túto prevádzku. Bistro s ponukou lokálnej, ale aj európskej kuchyne. Každý deň čerstvé a iné jedlá, z ktorých si vyberie aj náročnejší hosť. Dve polievky, štyri hlavné chody a dezert - to všetko naservírované vo vysokej kvalite s veľkou nápaditosťou.
Mahalo Poké: Havajské špeciality a ramen v srdci Bystrice
Mahalo Poké si od prvého okamihu získalo množstvo fanúšikov. Je bežné, že ak sa nepoponáhľate, tak má vypredané a vám ostanú len oči pre plač. Od začiatku stavil na vysokú kvalitu vstupnej suroviny. Má vlastné omáčky, dresingy, marinády aj receptúry. Aktuálne nájdete v ponuke niekoľko druhov poké - klasické lososové, tuniakové, veggie, kuracie, ale aj jeho špeciálne s bôčikom a tajnou marinádou, ktorej recept nikto okrem neho nesmie vedieť. Ale čo naozaj zdobí jeho prevádzku, sú rameny. Aktuálne robí dva - s bôčikom alebo miso ramen s tofu. K tomu všetkému treba pripočítať skvelú kávu a a ešte lepšie vína z jeho Wine Baru a skvelý obed či večera ja zaručená.
Stará Tržnica: Koncept s rozmanitou ponukou gastronómie a kultúry
Samostatnou kapitolou je novovzniknutý koncept Starej Tržnice v Banskej Bystrici. Okrem skvelého gastra ponúka Stará Tržnica aj široké možnosti kultúrneho vyžitia.
- Nhabe: Autentická vietnamská kuchyňa, postavená na tradičných receptúrach, podporená kvalitnou surovinou, „šmrncnutá“ kreativitou a inováciou, no a to celé zabalené do krásne dizajnu.
- Mäsaker.food: Krídla, prsia, stehná na rôzne spôsoby a k tomu pravidelný týždenný špeciál a ešte nejaké to tacos do ruky.
- Mäsiarstvo Tržnica: Ponúka služby tradičnej mäsiarne so širokým výberom prémiového a kvalitného mäsa zo slovenského chovu a výrobkov.
- Mlsnacava: Kaviareň s vlastnou značkou kávy, ktorá je pražená, vyberaná a distribuovaná priamo majiteľom.
- Chlieb a láska: Pekáreň, kde dostanete okrem toho najlepšieho chlebíka v meste a lásky aj skvelú kávu a regionálne farmárske produkty.
- Barovňa Čarovňa: Atypický „kaviarenský“ koncept s ponukou čajov a vodných fajok.
Kaviarne a cukrárne: Miesta pre sladké potešenie a príjemné posedenie
Banská Bystrica ponúka aj široký výber kaviarní a cukrární, kde si môžete vychutnať kvalitnú kávu, domáce koláče a iné sladké dobroty.
Cukráreň Esso pod Vežou: Tradičné zákusky a domáca atmosféra
Cukráreň Esso pod Vežou ponúka vynikajúce zákusky - ako z domácej kuchyne. Pri prechádzaní mestom ma tam vždy vcucne na domáci koláčik (najlepšie keď je štrúdľa) a kávičku. Mám to tam najradšej doobeda, keď je tam kľud a ja môžem v tichosti dumať, neskôr už začne mesto pulzovať a kaviareň sa naplní, ale aj to k tomu patrí.
Prečítajte si tiež: Ako riešiť dilemu zmeškaného obeda
Ubytovanie a stravovanie v jednom: Penzión Grand
Ak hľadáte ubytovanie s možnosťou stravovania, Penzión Grand v Banskej Bystrici je skvelou voľbou. Raňajky a obedy sú podávané v reštaurácii priamo v objekte, kde si môžete vybrať z menu Reštaurácie Sofia.
Tipy od miestnych a návštevníkov
- Rudolf Sladkovský, fotograf a redaktor: Odporúča navštíviť Kút 12 pre talianske špeciality, Limone Bistro & Wine pre gastronomický zážitok v automobilovom prostredí a Mahalo Poké pre ramen a poké.
- Návštevníci reštaurácií: Chvália Kolibu U sv. pre štýlové prostredie, rýchlu a ústretovú obsluhu a jedlo zatiaľ vždy výnimočné. Taktiež odporúčajú pizzeriu v Banskej Bystrici pre vynikajúce jedlo, pizzu a príjemnú obsluhu.
Prečítajte si tiež: Recepty na obed pre zhadzovanie kíl