Hnačka dokáže poriadne skomplikovať život, obzvlášť počas dovolenky alebo pri tráviacich problémoch u detí. Našťastie, existuje množstvo domácich receptov a tipov, ktoré môžu pomôcť zmierniť príznaky a urýchliť uzdravenie. Jedným z najznámejších a najúčinnejších je recept na liečivú mrkvovú polievku, ktorú preslávil lekár Ernst Moro.
Dovolenkové trápenie a iné príčiny hnačky
Problémy s bruchom počas dovolenky nie sú ničím neobvyklým. Príčiny hnačky v tomto období môžu byť rôzne, od neznášanlivosti ľadových nápojov a cudzokrajných korenín až po konzumáciu potravín, ktoré telo nedokáže dobre stráviť. V niektorých destináciách je prístup k lekárni obmedzený, preto je dobré poznať domáce recepty, ktoré môžu pomôcť pri miernych tráviacich ťažkostiach. Ak však hnačka trvá dlhšie ako tri dni, alebo sa k nej pridruží horúčka, bolesti alebo krv v stolici, je nevyhnutné vyhľadať lekársku pomoc. Pri silnej hnačke dochádza k strate tekutín (minerálnych solí a elektrolytov), čo sa môže prejaviť problémami s krvným obehom a závratmi.
Dôležitosť hydratácie pri hnačke
Pri hnačke je kľúčové dopĺňať stratené tekutiny. Ideálne je piť vodu (balenú, ak máte pochybnosti o kvalite vody z vodovodu), zriedené ovocné šťavy alebo harmančekový čaj. Harmančekový čaj má protizápalové účinky a upokojuje podráždené črevá. Vhodné sú aj rehydratačné roztoky, ktoré obsahujú vyvážený pomer vody, cukru a solí, čím pomáhajú črevám lepšie absorbovať tekutiny. Rehydratačný roztok si môžete zakúpiť v lekárni, alebo si ho pripraviť doma zmiešaním 1 lyžičky soli a 6 lyžičiek cukru v 1 litri vody. Môžete pridať aj trochu citrónovej šťavy. Ak dieťa odmieta piť, podávajte tekutiny lyžičkou alebo striekačkou.
Potraviny vhodné pri hnačke: BRAT diéta a iné
Existujú potraviny, ktoré majú "upchávajúci" účinok a sú ľahko stráviteľné, čím pomáhajú zmierniť hnačku. Patria sem:
- Sucháre: Vďaka svojej suchej konzistencii majú "upchávajúci" účinok.
- Banány: Obsahujú pektín, ktorý v čreve napučiava a viaže na seba tekutiny. Najúčinnejšie sú dozreté alebo mierne prezreté banány.
- Jablká: Podobne ako banány, aj jablká obsahujú pektín, ktorý je účinný proti hnačke. Podráždené črevá ich dobre znášajú v nastrúhanej podobe alebo ako jablčnú dreň.
- Ovsená kaša: Je ľahko stráviteľná a viaže tekutiny v črevách. Na jej prípravu stačí zmiešať ovsené vločky s vodou (50 g vločiek na 1 liter vody). Pre spestrenie môžete pridať banány a nastrúhané jablká.
- Ryža: Varená ryža s trochou soli je ľahko dostupná a vytvára ryžový sliz, ktorý viaže tekutiny v čreve.
- Čučoriedky: Sušené čučoriedky obsahujú antokyanín, ktorý má pozitívne účinky na sliznice čriev. Pomôže aj čučoriedkový čaj.
BRAT diéta zahŕňa banány, ryžu, jablčné pyré a toast. Tieto potraviny pomáhajú stolici stvrdnúť a telu dopĺňajú horčík a draslík. Vhodná je aj škrobová strava, ako sucháre, slané krekery, zemiakové pyré (bez masla a mlieka), varená zelenina (mrkva, zelené fazuľky, cuketa, zeler), chudé morčacie alebo kuracie mäso bez korenín, vajcia na tvrdo a čistá nemastná polievka.
Prečítajte si tiež: Recept na zdravú cesnakovú polievku
Mrkvová polievka profesora Mora: Zázračný recept proti hnačke
Mrkvová polievka profesora Ernsta Mora je osvedčený domáci recept proti hnačke. Pripravíte ju tak, že 500 g očistenej mrkvy varíte hodinu v litri vody. Následne mrkvu rozmixujete a dolejete vodou tak, aby vzniklo pyré. Pridajte lyžičku soli. Dôležitý je dlhý čas varenia, pretože počas neho sa vytvárajú dlhé reťazce glukózových molekúl, ktoré sú podobné ľudským črevným klkom. Tieto oligosacharidy zabraňujú rozmnožovaniu baktérií v črevách a dokážu zatočiť aj s hnačkou, ktorá je odolná voči antibiotikám. Mrkva obsahuje vitamíny A, C, E a D, ako aj fosfor, horčík a vápnik.
Ako si ešte pomôcť pri hnačke?
Okrem stravy a hydratácie je dôležitá aj dôsledná hygiena rúk. Po zlepšení stavu sa vyhýbajte ťažkým a mastným jedlám a uprednostňujte ľahko stráviteľnú stravu, ako zeleninu (cuketa, baklažán, tekvica), ovocie (hrušky, melón, bobuľovité ovocie) a obilniny (biele pečivo, cestoviny).
Probiotiká: Pomocníci pre zdravé trávenie
Probiotiká sú "dobré" baktérie, ktoré sú potrebné pre správne trávenie. Pri hnačke sa ich rovnováha v črevách naruší, preto je vhodné ich dopĺňať. Probiotiká si môžete kúpiť v lekárni, alebo ich nájdete v potravinách ako bryndza, biely jogurt bez cukru, kefír, kyslá kapusta, tempeh alebo niektoré syry (mozzarella, čedar či feta). Pri akútnej hnačke a intolerancii na mliečne výrobky buďte opatrní, pretože mliečne výrobky môžu stav zhoršiť.
Bylinkové čaje: Upokojenie pre tráviaci trakt
Niektoré bylinkové čaje majú upokojujúce a protizápalové účinky, ktoré môžu pomôcť pri hnačke:
- Harmančekový čaj: Upokojuje podráždené črevá a má protizápalové účinky.
- Čierny čaj: Môže pomôcť pri vodnatej hnačke a bolesti brucha. Obsahuje teín, ktorý má laxatívny efekt, preto ho pite s mierou.
- Mätový čaj: Upokojuje príznaky spojené s hnačkou, ako plynatosť, nadúvanie a nevoľnosť. U niektorých ľudí však môže spôsobiť pálenie záhy alebo zhoršiť hnačku.
- Palinový čaj: Uľavuje od kŕčov, pomáha bojovať proti zápalu a bolesti v bruchu.
- Zázvorový čaj: Používa sa ako domáci liek proti hnačke, nevoľnosti, plynatosti a vracaniu.
Domáce tipy na nadúvanie a plynatosť
Nadúvanie a plynatosť sú časté sprievodné javy tráviacich ťažkostí. Tu je niekoľko tipov, ako ich zmierniť:
Prečítajte si tiež: Recepty na zdravú tekvicovú polievku
- Pomalšie žuvanie a prehĺtanie: Nedostatočné žuvanie potravy a rýchle prehĺtanie môže byť príčinou nadúvania a plynatosti.
- Zelený čaj: Podporuje metabolizmus a spaľovanie tukov, čím môže pomôcť aj pri nafukovaní.
- Kurkumovo-zázvorový čaj: Kurkuma má protizápalové a antimikrobiálne účinky, ktoré môžu pomôcť pri tráviacich ťažkostiach.
- Medovkový čaj: Má upokojujúce účinky, zmierňuje kŕče v bruchu a podporuje trávenie.
- Feniklový čaj: Pomáha so žalúdočnými ťažkosťami, nadúvaním a kŕčmi.
- Nápoj proti nadúvaniu: Zmiešajte nakrájanú uhorku, šťavu z citróna, mätové lístky a nastrúhaný zázvor s vodou.
- Pomalé pridávanie vlákniny do stravy: Vláknina je dôležitá pre zdravé trávenie, ale ak to s ňou preženiete, môže spôsobiť nadúvanie.
- Zmiernenie stresu: Stres vplýva na trávenie a môže viesť k nadúvaniu, hnačke alebo zápche.
- Ísť na toaletu hneď, keď musíte: Zadržiavanie stolice môže spôsobiť nadúvanie a zápchu.
Domáca liečba zápchy
Zápcha môže byť tiež príčinou tráviacich ťažkostí. Tu je niekoľko tipov, ako ju zmierniť:
- Cviky: Pravidelný pohyb zrýchľuje metabolizmus a stimuluje pohyb čriev.
- Podloženie nôh na toalete: Záchodová podnožka môže pomôcť pri vyprázdňovaní.
- Pitný režim: Nedostatočná hydratácia môže spôsobiť zápchu.
- Vláknina: Je nevyhnutná pre správne trávenie a predchádzanie zápche.
- Olivový olej: Tuky v olivovom oleji môžu pomôcť zjemniť výstelku čriev a uľahčiť pohyb stolice.
- Káva: Kofeín v káve môže vyvolať sťahy čriev a pomôcť pri pohybe stolice.
- Masáž brucha: Masáž brucha môže uvoľniť zápchu.
Prečítajte si tiež: Polievka s rascou a zdravie