Hľadáte recepty na koláče, ktoré sú jednoduché na prípravu a zároveň chutia skvele? Ste na správnom mieste! Nájdete tu overené recepty na jednoduché a rýchle koláče a zákusky, ktoré sú vhodné na každú príležitosť. Či už chcete upiecť niečo na nedeľné popoludnie, narodeninovú oslavu, alebo len tak pre potešenie, určite si vyberiete.
Spomienky na detstvo a sladké dobroty
Sladké dobroty často sprevádzajú vzácne okamihy v živote. Príprava svadby sa spája s ochutnávaním svadobnej torty a krásnych koláčikov, narodeniny s koláčom bez múky a cukru alebo s cheesecakeom, a leto s ovocnou bublaninou, domácim tiramisu či lávovým koláčom. Každý koláč a zákusok sa dá pripraviť s láskou a s odhodlaním ukázať, že sladké nemusí byť nevyhnutne plné cukru. Môžete nájsť recepty na jednoduché, ale aj tradičné koláče a zákusky z detstva. Cieľom je inšpirovať vás, aby ste si niečo upiekli a podelili sa o sladkú radosť so svojimi blízkymi.
Nedeľné popoludnie bez stresu: Jednoduché a overené recepty
Aby ste si nedeľné popoludnie vychutnali bez zbytočného stresu, existuje výber jednoduchých a overených receptov na koláče. Rýchle a chutné pité, vláčna bábovka, klasická bublanina, tvarožník či obľúbená lenivá žena - nájdete ideálny nedeľný koláč ku káve aj na pohostenie. Objavte tradičné koláče na nedeľu, ktoré zvládnete pripraviť popri varení obeda a ktoré si zamiluje celá rodina.
Hrnčekové koláče: Rýchle a obľúbené dezerty
Hrnčekové koláče patria k najobľúbenejším rýchlym dezertom. Na ich prípravu nepotrebujete kuchynskú váhu - stačí obyčajný hrnček (zvyčajne 2-2,5 dcl) a chuť upiecť niečo sladké. Vďaka jednoduchému postupu a dostupným surovinám sú tieto koláče ideálne pre začiatočníkov aj pre zaneprázdnené gazdinky, ktoré chcú mať dezert hotový za pár minút. Medzi najobľúbenejšie patria šťavnaté makové či orechové dobroty a voňavý perník s čokoládovou polevou. Sú pripravené za pár minút, bez váženia a pritom chutia ako od babičky.
Ovocné hrnčekové koláče
Sezónne ovocie sa skvele hodí do jednoduchých hrnčekových receptov. Či už máte radi jablkový koláč, šťavnatý slivkový alebo letný čučoriedkový, tieto koláče budú voňať celou kuchyňou. Navyše sú rýchle, svieže a výborne chutia aj na druhý deň. Môžete si upiecť svieži hrnčekový liaty koláč s tvarohovou náplňou a mandarínkami, alebo použiť čerstvé marhule či iné ovocie.
Prečítajte si tiež: Lahodné tvarohové koláče
Hrnčekové koláče s makom, orechmi a perníky
Medzi najobľúbenejšie hrnčekové koláče patria šťavnaté makové či orechové dobroty a voňavý perník s čokoládovou polevou. Sú pripravené za pár minút, bez váženia a pritom chutia ako od babičky. Môžete si upiecť obľúbený makový koláč pre zaneprázdnené dni s menej cukru a oleja, a maximom chuti. Ak hľadáte niečo špeciálne, vyskúšajte aj bezlepkovú a bezmliečnu verziu tohto obľúbeného dezertu.
Vláčny ovocný koláč: Rýchly, lacný a vždy sa vydarí
Hľadáte recept na koláč, ktorý je rýchly, lacný a vždy sa vydarí? Tento overený recept na vláčny ovocný koláč zvládne aj začiatočník. Zabudnite na váhu a stres, suroviny sa merajú na lyžice. Celé tajomstvo nadýchaného cesta spočíva v dôkladnom vyšľahaní vajíčok s cukrom.
Prečo práve tento koláč?
- Jednoduchosť: Žiadne zložité postupy, suroviny bežne dostupné v každej domácnosti.
- Rýchlosť: Príprava cesta zaberie len pár minút, koláč je upečený za menej ako hodinu.
- Variabilita: Použite akékoľvek ovocie, ktoré máte práve po ruke.
- Zaručený úspech: Overený recept, ktorý sa vždy vydarí.
Na tento koláč nepotrebujete žiadne špeciálne ingrediencie. Všetko potrebné nájdete v bežnej kuchyni: vajcia, cukor, olej, mlieko, múka (hladká alebo polohrubá), kypriaci prášok a ovocie (čerstvé, mrazené, zavárané). Množstvo surovín sa dá prispôsobiť vašim preferenciám. Ak máte radi sladšie koláče, pridajte viac cukru. Ak chcete koláč obohatiť, pridajte do cesta orechy, kakao alebo citrónovú kôru.
Postup krok za krokom:
Prečítajte si tiež: Jednoduchý bezlepkový čerešňový koláč
- Predhrejte rúru: Rúru predhrejte na 180 °C.
- Vyšľahajte vajcia s cukrom: V miske vyšľahajte vajcia s cukrom do hustej svetlej peny. Šľahajte na vysokých otáčkach aspoň 5 minút. Práve v tomto kroku spočíva tajomstvo nadýchaného cesta.
- Pridajte tekuté suroviny: Postupne pridajte olej a mlieko, zľahka premiešajte.
- Vmiešajte múku s kypriacim práškom: V samostatnej miske zmiešajte múku s kypriacim práškom. Sypkú zmes postupne a zľahka vmiešajte do tekutej zmesi.
- Pripravte ovocie: Ak používate mrazené ovocie, nepremývajte ho. Čerstvé ovocie umyte, očistite a nakrájajte na menšie kúsky. Ovocie obaľte v lyžici múky, aby nekleslo na dno koláča.
- Vmiešajte ovocie do cesta: Ovocie zľahka vmiešajte do cesta.
- Pečte: Cesto vylejte do vymastenej a múkou vysypanej formy alebo na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte v predhriatej rúre približne 30-40 minút, alebo kým koláč nie je zlatistý a špajdľa zapichnutá do stredu koláča nevyjde suchá.
- Nechajte vychladnúť: Upečený koláč nechajte asi 10 minút chladnúť vo forme, potom ho vyklopte a nechajte úplne vychladnúť na mriežke.
- Podávajte: Koláč posypte práškovým cukrom alebo polejte čokoládovou polevou. Podávajte s kávou, čajom alebo len tak, ako sladkú bodku po obede.
Tipy a triky pre dokonalý koláč:
- Nadýchané cesto: Naozaj venujte pár minút poriadnemu vyšľahaniu vajec s cukrom.
- Ovocie, ktoré neklesne na dno: Než vmiešate ovocie do cesta, obaľte ho v lyžici múky.
- Použite akékoľvek ovocie: Tento recept je úžasne variabilný. Vyskúšajte napríklad jablká, hrušky, slivky, čerešne, ríbezle, maliny, čučoriedky alebo broskyne.
- Iný druh múky: Áno, tento koláč je veľmi prispôsobivý. Funguje dobre s hladkou aj polohrubou múkou.
- Ako spoznáte, že je koláč upečený? Najlepšia je skúška špajdľou. Ak po zapichnutí do stredu koláča zostane špajdľa suchá, koláč je upečený.
Nedeľný koláč: Sladká bodka pre celú rodinu
Nedeľný koláč je sladká bodka, na ktorú sa teší celá rodina. Nemusí byť vôbec komplikovaný a môžete ho pripraviť aj počas varenia obeda. Tu je niekoľko inšpirácií:
- Domáca babičkina bábovka: Klasika, ktorá nikdy nesklame.
- Šťavnatá bábovka: Pre milovníkov kakaa a čokolády.
- Tradičné jablkové pité: Voňavý koláč, ktorý si spomenie snáď každý.
- Koláč lenivej gazdinky: Parádna maková dobrota so sladkou polevou.
- Klasický strúhaný tvarožník: Svieži a ľahký koláč, ktorý si zamilujete.
- Fantastický obrátený jablkový koláč: Z podnosu bude po rozkrájaní miznúť expresne rýchlo.
- Černicový koláč so želatínou: Luxusne vyzerajúci koláč, ktorého základom je nepečený korpus zo sušienok.
- Hrnčekový koláč s tvarohom a ovocím: Bublanina vylepšená o šťavnaté ovocie a svieži tvaroh.
- Malinový koláč s kyslou smotanou: Maliny v koláčoch a zákuskoch sú jednoducho dokonalé.
- Rýchly koláč s mascarpone a tvarohom: Poteší malých aj veľkých.
- Čučoriedkový koláč s jogurtom: Rýchly a chutný koláč ku káve.
- Rýchla ovocná roláda: Jemné cesto a šľahačkovo-ovocná plnka - to je kombinácia, ktorou sa nedá nič pokaziť.
- Hruškový koláč s orechmi: Hrušky, orechy, kakao - silná trojka, vďaka ktorej môže vzniknúť parádny nedeľný koláč.
- Hrnčekový perník: Šetrí čas a láka na jednoduchosť.
- Hrnčekový mriežkovaný koláč s tvarohom: Vydarí sa aj bez veľkých skúseností.
- Rýchla hrnčeková bublanina: Výborne rozumie s rôznym ovocím.
- Rýchly hrnčekový koláč s pudingom: Vláčny koláč, ktorého cesto, puding i pridané ovocie sa pečú naraz.
- Rýchly a šťavnatý hrnčekový kokosový koláč: Plný kokosu a šťavnatosti.
- Jednoduchý trasený koláč na plech: Nadýchaný korpus doplnený o šľahačkovo-mandarínkovú náplň.
- Banánové kocky s bielou čokoládou a orechmi: Zaručene prekvapí a poteší aj tie najnáročnejšie chuťové poháriky.
- Brownies torta s tvarohovou plnkou: Vyzerá a chutí báječne.
- Jablkový perník: Šťavnatý koláčik so strúhaným jablkom, ktorý budete mať hotový veľmi rýchlo.
- Mramorový tvarohový koláč: Klasika medzi receptami na nedeľný koláč.
- Tvarohový zákusok so snehom: Nebudeš stíhať naberať na taniere.
- Domáci tvarohový zákusok so želatínou: Nikdy nesklame.
- Mandarínkový zákusok: Krémovo-šťavnatý a svieži.
- Kávové rezy: Vyzerajú neodolateľne a chutia priam božsky.
- Nanukové rezy: Orechový korpus so sladkou maslovou plnkou a čokoládovou polevou.
Koláč z roku 1894: Tradičná chuť overená časom
Vyskúšajte tento tradičný hrnčekový koláč z roku 1894! S minimom ingrediencií a jednoduchým postupom si ho zvládne upiecť každý. Výsledkom je nadýchaný a vláčny koláč, ktorý si zamiluje celá rodina.
Ingrediencie:
- Mokré zložky:
- 1 šálka masla (200 g)
- 2 šálky práškového cukru
- 4 vajcia
- 1 šálka mlieka
- 1 lyžička citrónovej kôry
- Suché zložky:
- 3 šálky polohrubej múky
- 1 lyžička prášku do pečiva
- 6 klinčekov (nadrvených)
- Prísady na dochutenie:
- 1 a 1/2 šálky hrozienok
- 1 a 1/2 šálky sušených ríbezlí alebo brusníc
Postup prípravy:
- Príprava mokrej zmesi: Maslo vyšľahajte elektrickým mixérom do nadýchanej konzistencie. Postupne pridávajte práškový cukor, nadrvené klinčeky a dobre premiešajte. Po jednom pridávajte vajcia, zakaždým dôkladne vyšľahajte. Nakoniec vlejte mlieko a zľahka premiešajte.
- Príprava suchej zmesi: V samostatnej miske zmiešajte preosiatu polohrubú múku, prášok do pečiva a citrónovú kôru.
- Spojenie: Pomaly vmiešavajte suché prísady do mokrej zmesi, až kým nevznikne hladké cesto. Pridajte hrozienka a sušené ríbezle/brusnice a jemne premiešajte.
- Príprava formy: Vymastite formu na pečenie (veľkosť 29 cm x 33 cm) maslom a posypte múkou, prípadne vyložte papierom na pečenie. Cesto rovnomerne nalejte do pripravenej formy.
- Pečenie: Predhrejte rúru na 180 °C. Pečte v predhriatej rúre približne 45-50 minút, alebo kým koláč nie je zlatistý a špajdľa zapichnutá do stredu koláča nevyjde suchá.
Tipy a triky pre rýchlejšiu prípravu koláčov
- Hrnčekové váženie: Vyberajte si takzvané hrnčekové recepty, ktoré vám ušetria čas s vážením sypkých či meraním objemu tekutých surovín.
- Vyhriata rúra: Pri rýchlych koláčoch takmer vždy ide o vymiešanie jednoduchého cesta, ktoré sa okamžite presúva do rúry. Preto vždy začnite pečenie zapnutím rúry.
Vynikajúci domáci čokoládový koláč
Máte chuť na niečo sladké a rýchle? Vyskúšajte tento recept na vynikajúci domáci čokoládový koláč, ktorý je hotový za pár minút.
Ingrediencie:
- Na cesto:
- Maslo - 160 g (roztopené, pri izbovej teplote)
- Kakao - 50 g
- Vajcia - 3 ks (izbovej teploty)
- Cukor - 170 g
- Vanilková aróma - podľa chuti
- Hladká múka - 120 g
- Prášok do pečiva - 1 lyžička
- Na čokoládovú polevu:
- Horká čokoláda - 80 g
- Mliečna čokoláda - 50 g
- Mlieko - 70 g (horúce)
Postup prípravy:
- Príprava cesta: V miske zmiešajte roztopené maslo s kakaom a dobre premiešajte, aby vznikla hladká zmes. V druhej miske vyšľahajte vajcia, cukor a vanilkovú arómu do svetlej, nadýchanej peny. Do vyšľahanej zmesi jemne vmiešajte kakaovú zmes. Postupne pridávajte hladkú múku a prášok do pečiva a premiešajte, aby vzniklo hladké cesto.
- Pečenie: Formu na pečenie s rozmermi 20×25 cm vystlite papierom na pečenie. Nalejte cesto do formy a rovnomerne ho rozotrite. Pečte v predhriatej rúre na 170°C približne 30 minút. Po upečení nechajte koláč úplne vychladnúť.
- Príprava polevy: Nad parou roztopte horkú a mliečnu čokoládu. Pridajte horúce mlieko a miešajte, kým nevznikne hladká, lesklá poleva.
- Dokončenie: Na vychladnutý koláč rovnomerne nalejte čokoládovú polevu. Koláč nechajte stuhnúť pri izbovej teplote alebo ho dajte na chvíľu do chladničky.
Tip na servírovanie: Koláč môžete ozdobiť strúhanou čokoládou, orechmi alebo šľahačkou. Podávajte s obľúbenou šálkou kávy alebo mlieka.
Prečítajte si tiež: Letný ríbezľový koláč
Nórsky koláč Kvæfjordkake
Vedeli ste, že najlepší koláč na svete pochádza z Nórska? Tento titul mu právom patrí. Recept na kvæfjordkake sa datuje späť o sto rokov, do kaviarne Huldy Ottestad. Hulda obmenila recept na "konge kake" (kráľovský koláč), aby ušetrila na mandliach. Aj v takejto lacnejšej verzii si ľudia koláč obľúbili a postupne sa rozšíril po okolí. Pomenovali ho kvæfjordkake podľa mesta, odkiaľ Hulda pochádzala.
Koláč pozostáva z jemného pudingového krému s ovocím, ktorý z oboch strán objíma krehké maslové cesto s jemnou pusinkovou vrstvou posypanou mandľami.
Postup:
- Z mlieka odoberieme 1 dcl a zmiešame so žĺtkami, škrobom, vanilkou a cukrom.
- Ostatné mlieko dáme zohriať do rajnice. Keď je horúce, opatrne ho vlejeme do vanilkovej zmesi a premiešame.
- Celú zmes dáme znova variť a na miernom ohni varíme za stáleho miešania do zhustnutia. Uvaríme hustý puding.
- Preložíme do misky, prikryjeme fóliou (aby sa nevytvorila koža) a necháme celkom vychladnúť.
- Vo vyššej nádobe vyšľaháme smotanu na šľahanie dotuha a dáme do chladničky.
- Keď je vanilkový krém vychladený, prešľaháme ho. Ak má stále hrudky, odporúčam ho prepasírovať (pretlačiť) cez jemné sito.
- Nakoniec doň zľahka vmiešame šľahačku.
- Rúru si predhrejeme na 165 st.
- V mixéri alebo robote spolu vyšľaháme maslo a cukor do svetlej peny.
- Po jednom pridávame žĺtky, potom mlieko.
- Plech na pečenie 30×40 cm zľahka vymastíme maslom a vystelieme papierom na pečenie, aby papier priľnul k plechu.
- Bielky vyšľaháme do polotuha a postupne po častiach prišľahaváme cukor. Ďalší cukor pridáme, až keď je bielková pena hladká.
- Vyšľahaný sneh rozotrieme na cesto.
- Posypeme ho mandľovými plátkami.
- Dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 165 st.
- Upečené cesto necháme vychladnúť a rozdelíme na dve polovice.
- Jednu polovicu opatrne otočíme snehovou časťou nadol a odstránime papier na pečenie.
- Korpus natrieme vychladeným krémom a poukladáme naň ovocie.
- Zakryjeme druhým korpusom tak, že snehová časť bude hore.
Koláč chutí najlepšie, keď odstál do druhého dňa. Lepšie sa krája a chute sa prepojili.
Vegánske koláče: Klasika a inšpirácie
Vegánstvo sa stáva čoraz populárnejším životným štýlom a s ním prichádza aj potreba vegánskych receptov. Mnohí si myslia, že upiecť chutný koláč bez mlieka, vajec a smotany je nemožné. Opak je však pravdou. Všetky recepty na koláče sa dajú prerobiť na vegánsku verziu a výsledok môže byť rovnako lahodný, ak nie ešte lepší.
Klasika v vegánskom šate:
Mnohé tradičné koláče sa dajú jednoducho prispôsobiť pre vegánov. Stačí nahradiť živočíšne produkty rastlinnými alternatívami. Napríklad, namiesto kravského mlieka môžete použiť rastlinné mlieko (sójové, mandľové, ovsené), vajcia sa dajú nahradiť jablkovým pyré, banánom alebo špeciálnymi vegánskymi náhradami vajec a maslo sa dá nahradiť rastlinnými tukmi.
Vegánska bublanina:
Bublanina je obľúbený koláč, ktorý si môžete upiecť aj v vegánskej verzii. Recept je jednoduchý a výsledok vás určite poteší. Stačí nahradiť kravské mlieko rastlinným mliekom a vajcia jablkovým pyré alebo banánom. Ovocie si môžete vybrať podľa vlastnej chuti - jahody, čerešne, marhule alebo slivky sú skvelou voľbou.
Vegánska bábovka:
Bábovka je ďalší klasický koláč, ktorý sa dá ľahko pripraviť v vegánskej verzii. Recept na bezlaktózovú bábovku môže byť skvelým východiskom. Namiesto masla použite rastlinný tuk a namiesto mlieka rastlinné mlieko. Pridajte citrónovú kôru a šťavu pre osviežujúcu chuť.
Inšpiratívne vegánske recepty:
Okrem klasických koláčov existuje mnoho inšpiratívnych vegánskych receptov, ktoré stoja za vyskúšanie.
- Kokosový chlebíček: Kokosový chlebíček je skvelou voľbou pre tých, ktorí majú radi kokosovú chuť. Tento chlebíček je vláčny, jemný a vydrží šťavnatý dlhé dni.
- Čokoládový chlebíček s orechmi v karamele: Čokoládový chlebíček s orechmi v karamele je ideálny pre milovníkov čokolády. Tento chlebíček je plný hlbokej čokoládovej chuti a orechy v karamele mu dodávajú chrumkavú textúru a sladkú chuť.
- Jablkové osie hniezda s karamelovou omáčkou: Jablkové osie hniezda s karamelovou omáčkou sú najmäkšie a najlepkavejšie koláče, ktoré si môžete upiecť počas jesene.
- Citrónový chlebíček s polevou: Citrónový chlebíček s polevou je vláčny a jemný koláč, ktorý vydrží šťavnatý dlhé dni. Plný dokonalej citrónovej chuti, tento chlebíček je osviežujúcou voľbou pre každú príležitosť.
- Vegánsky perník s pošírovanými hruškami: Pre milovníkov šťavnatých jesenných hruštičiek je tu recept na vegánsky perník s pošírovanými hruškami.
- Cuketový chlebíček: Ak máte zásobu cukiet a neviete, čo s ňou, cuketový chlebíček je to pravé.
Netradičné vegánske koláče:
Ak hľadáte niečo naozaj originálne, môžete vyskúšať niektoré z netradičných vegánskych receptov. Tieto koláče využívajú neobvyklé ingrediencie a postupy, ktoré vás prekvapia a potešia.
- Tarte Tatin (vegánsky a bezlepkový): Tarte Tatin je klasický francúzsky koláč, ktorý si môžete upiecť aj v neklasickej, vegánskej a bezlepkovej verzii.
- Kardamónové uzlíky: Kardamónové uzlíky sú aromatické a korenisté koláče, ktoré rozvoňajú celý byt a zahrejú vás na tele i duši.
- Monkey bread (opičí chlieb): Monkey bread alebo opičí chlieb je jemný, lepkavý a skvelý na zdieľanie pri rodinných stretnutiach.
- Crinkles koláčiky: Crinkles koláčiky na prvý pohľad môžu vyzerať sucho, ale opak je pravdou. Tieto popraskané koláčiky sú mäkké a vláčne vnútri a chrumkavé na povrchu.
- Koláč z červenej repy: Možno vás prekvapí, že cvikla sa dá použiť aj do koláčov. Koláč z červenej repy je vláčny, šťavnatý a má jemne sladkú chuť.
Tipy a triky pre vegánske pečenie:
Pri vegánskom pečení je dôležité poznať niekoľko tipov a trikov, ktoré vám pomôžu dosiahnuť najlepšie výsledky.
- Náhrada vajec: Vajcia môžete nahradiť jablkovým pyré, banánom, ľanovými semienkami, chia semienkami alebo špeciálnymi vegánskymi náhradami vajec.
- Náhrada mlieka: Kravské mlieko môžete nahradiť rastlinným mliekom (sójové, mandľové, ovsené, ryžové).
- Náhrada masla: Maslo môžete nahradiť rastlinnými tukmi (kokosový olej, slnečnicový olej, repkový olej, margarín).
- Použitie kvalitných ingrediencií: Používajte kvalitné ingrediencie, ako je celozrnná múka, trstinový cukor, kvalitný rastlinný tuk a čerstvé ovocie.
- Experimentovanie s chuťami: Nebojte sa experimentovať s chuťami a pridávať rôzne koreniny, orechy, semienka a sušené ovocie.
Vegánske alternatívy masla:
Pri vegánskom pečení je dôležité nájsť vhodnú náhradu za maslo. Existuje niekoľko rastlinných tukov, ktoré sa dajú použiť ako alternatíva masla.
- Alsan Bio: Tento rastlinný tuk je univerzálny a dá sa použiť na pečenie, do krémov aj na chlieb.
- Bio Soya (od Provamelu): Táto alternatíva je vhodná do cesta a do polevy, ale menej do krémov.
- Prima (od Rapunzelu): Táto alternatíva je vhodná do cesta a do polevy, ale menej do krémov.
- Palmo (od Rapunzelu): Táto alternatíva je vhodná do cesta a do polevy, ale menej do krémov.
- Blesk (od Natural Jihlava): Táto alternatíva je vhodná do cesta a do polevy, ale menej do krémov.
- Orechové maslá: Orechové maslá sú skvelou voľbou na chlieb.
- Za studena lisované oleje: Za studena lisované oleje (bio kokosový olej) sa dajú dokonca natierať na chlieb.
- Strukovinové a zeleninové nátierky: Strukovinové a zeleninové nátierky sú zdravou a chutnou alternatívou masla.
Recept na vegánsky mrkvový koláč:
Vegánsky mrkvový koláč je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú zdravý a chutný koláč. Tento koláč je plný vitamínov a minerálov a má jemne sladkú chuť.
Ingrediencie:
- Múka
- Cukor
- Kypriaci prášok
- Olej
- Rastlinné mlieko
- Strúhané jablká
- Strúhaná mrkva
Postup:
- V miske zmiešame múku, cukor, kypriaci prášok, olej, rastlinné mlieko, strúhané jablká a strúhanú mrkvu.
- Poriadne vymiešané cesto nalejeme na plech s papierom na pečenie, ktorý sa predtým jemne potrie olejom.
- Pečieme na cca 180 stupňoch trištvrte hodinu až hodinu, podľa veľkosti plechu.
Tvarohová bábovka: Nadýchaná, jemná a nikdy suchá
Táto tvarohová bábovka je nadýchaná, jemná a nikdy suchá. Kombinácia snehu z bielkov, masla a tvarohu jej dodá krásnu vláčnosť.
- Bielka vyšľaháme v robote s metličkou, pridáme štipku soli a šľaháme na najvyššej rýchlosti, kým nevznikne pevný sneh.
- Robot už nepoužívame.
- Cesto rozdelíme na 2/3 + 1/3.
Banánový chlieb s čokoládovo-banánovou vrstvou
Ak ste milovníkom banánových chlebov, tak určite si nenechajte ujsť tento recept na banánový chlieb s čokoládovo banánovou vrstvou. Ak ste ešte banánový chlieb nikdy neskúsili, tak Vás môžem uistiť, že je ozaj výborný, chrumkavý zvonka, vláčny a vlhký zvnútra, sladký tak ako si ho len chcete osladiť. Zbavíte sa prezretých banánov, ktoré nevyhodíte, ale použijete na tento chlieb. A dokonca pomer cukru môžete aj znížiť alebo úplne vylúčiť.