Gastro Inšpirácie: Horúca Čokoláda, Čaj a Receptúry pre Každú Príležitosť

Adventné obdobie a Vianoce sú časom, kedy hľadáme spôsoby, ako si spríjemniť chvíle s našimi blízkymi. Jedným z najlepších spôsobov, ako to dosiahnuť, sú chutné a voňavé nápoje a jedlá, ktoré nás zahrejú na tele i na duši. Či už hľadáte inšpiráciu na jedlé darčeky, vianočné pochúťky alebo len chcete potešiť seba a svojich blízkych, tento článok vám ponúkne množstvo nápadov a receptov.

Nápoje, ktoré Zahrejú: Káva, Čaj a Horúca Čokoláda

Každému sa dokážete trafiť do jeho chuti - či už sú to milovníci kvalitnej kávy, nadšenci čaju alebo majú vaši blízki záľubu v sladkej bodke v podobe horúcej čokolády. Tieto pochúťky s krásnymi obalmi sa hodia na adventný stôl, ako jedlé darčeky pod stromček alebo jednoducho len tak pre radosť. A už vôbec nie, pokiaľ ide o špeciálne či limitované vianočné edície.

Káva pre Skutočných Fajnšmekrov

Pre milovníkov kávy je výber skutočne široký. Pražiarne každoročne prichádzajú s vianočnými zmesami, ktoré sú vyladené tak, aby potešili aj tých najnáročnejších.

• Coffeespot Vianočná zmes: Táto zmes výberovej kávy je vyvrcholením celého roka pražiarne. Môžete sa tešiť na vyváženú chuť čokolády, medu a mandarínok.
• Vianočný blend od Coffee Sheep: Prináša spojenie chutí sladko-korenistého kardamónu, medu a rooibosu.
• Šesť druhov káv z rôznych kútov sveta: Pre dokonalú degustáciu môžete vyskúšať 6 x 125g káv z rôznych kútov sveta. Spoznajte rozmanité chute, ktoré sú charakteristické pre danú krajiny.
• Káva s plnou chuťou čokolády a tónmi červeného pomaranča: Káva, ktorá mu dodáva výnimočnú komplexnosť, tak typickú pre Kolumbiu.
• Mövenpick Café: Intenzívna kontrola teploty pri pražení spolu so špecifickou receptúrou zmesi zaisťujú jedinečnú chuť a skvelú arómu tejto prvotriednej kávy. Mövenpick Café patrí dnes k najobľúbenejším druhom kávy na európskom trhu.
• Kávové kapsule pre kávovary Nespresso® s výberovou slovenskou kávou Diamond’s Roastery: Vychutnajte si kávu na svojom kávovare Nespresso® s kvalitou z úplne inej dimenzie.
• Bezkofeínová káva: Vyskúšajte našu bezkofeínovú kávu, ktorá sa môže pochváliť chuťou takou autentickou, že ju len ťažko odlíšite od klasickej kávy. Tento výnimočný variant má výraznejší chuťový profil, ktorý ponúka tóny horkej čokolády a je úplne bez kyslosti.
• Diego Samuel: Diego Samuel má 34 rokov a narodil sa v Bolivare v Kolumbii. Posledných 13 rokov sa venuje pestovaniu kávy, ale najmä detailnej a hlbokej znalosti spracovania a produkcie high-end specialty kávy, ktorá takmer nemá obdobu. Chuťový profil: Pralinky, fialky, červené hrozno, ďatle a mliečna čokoláda. Dobré telo a dlhý záver. Komplexná a intenzívna šálka kávy.
• Kedysi bola káva z Hondurasu len lacnou surovinou do anonymných blendov: Dnes sa to mení. A jedným z tých, ktorí menia pravidlá hry, je Mario Mejia, štvrtá generácia farmárov z regiónu La Paz.
• Sladkastá káva karamelovo-čokoládovej chuti: Káva vybalansovaná jemnou citrusovou kyslosťou.

Čaj pre Chvíle Pohody

Čaj je ideálny nápoj na chladné dni. Ponúka širokú škálu chutí a vôní, ktoré dokážu upokojiť a zahriať.

• Vianočný čaj z Pienin: Čajové vrecká s bylinkami z Pienin si môžete kúpiť pod záštitou slovenskej značky Elixír.
• American Cranberry & Rose Tea od Revolution Tea: Objavte jedinečnú kombináciu brusníc a ruží s naším American Cranberry & Rose Tea od Revolution Tea. Zmes zeleného čaju, brusníc a ruží prináša množstvo zdravotných výhod. Brusnice sú bohaté na vitamíny a antioxidanty, ktoré podporujú imunitu a zlepšujú celkové zdravie.
• Bombay Chai Cardamom, Ginger & Vanilla Tea od Revolution Tea: Oživte svoje chuťové poháriky s exotickou zmesou kardamómu, zázvoru a vanilky v našom Bombay Chai Cardamom, Ginger & Vanilla Tea od Revolution Tea. Tento čajový blend ponúka bohatú a komplexnú chuť. Bombay Chai Cardamom, Ginger & Vanilla Tea je obohatený o kvalitný čierny čaj, ktorý dodáva nápoju hlbokú farbu a bohatú chuť.
• British Breakfast Tea od Revolution Tea: Oslávte tradíciu britskej raňajkovej čajovej hodiny s naším British Breakfast Tea od Revolution Tea. British Breakfast Tea je ideálny spoločník k raňajkám, pre svoju schopnosť oživiť a povzbudiť.
• Canadian Blueberry, Vanilla & Hibiscus Flower Tea: Vychutnajte si jedinečnú kombináciu chutí s naším Canadian Blueberry, Vanilla & Hibiscus Flower Tea. Táto osviežujúca zmes kombinuje kvetinové tóny ibišteka z Nigérie a Burkiny Faso s jemnými kúskami jablka z Nemecka a exotickými chuťami sladkého drievka, šípky a bazy čiernej.
• Capetown Honeybush & Caramel Tea od Revolution Tea: Pochutnajte si na jedinečnej kombinácii v našom Capetown Honeybush & Caramel Tea od Revolution Tea. Honeybush je známy svojou jemnou sladkosťou a bezkofeínovým charakterom, čo ho robí ideálnym pre každodenné pitie.
• Porciovaný čierny čaj Royal Breakfast z kolekcie Atlantide: Zmes čiernych čajov z Indie a Číny. 8 kusov s priemerom 8cm.
• The One&Only Chais: Jedinečná kompozícia čaju a širokej škály exotického korenia. Prináša vôňu a chuť Indie a Orientu ku vám domov.
• Allnature BIO Matcha: Tradičný japonský zelený čajový prášok s výraznou farbou a jemnou chuťou.
• Kolekcia ovocných a bylinných čajov: Vychutnajte si najobľúbenejšiu kombináciu čajov Ahmad Tea.
• Naša verzia známej klasiky je poctivo vyvážená zmes čajových lístkov Assam a China: Vďaka prírodnému bergamotovému oleju, získa nápoj jemnú citrusovú chuť a arómu. Tento čaj ozdobujú modré kvietky nevädze poľnej.
• Černý sypaný čaj s papájou, růží a aroma pomeranče s karamelem v plechovém obalu vánoční ozdoby:
• Výber voňavých relaxačných sypaných čajov v darčekovom balení:
• Výjimečné spojení čerstvých švestek a exotického Noni: Noni díky svému původu z Tichomoří získalo pojmenování Havajský zázrak.
• Obľúbená raňajková zmes assamských čiernych čajov si vás podmaní svojou plnou, medovo kakaovou chuťou: Zloženie: sypaný pravý.
• Vychutnajte si skvost britskej čajovej kultúry a jednu z najpopulárnejších čiernych čajových zmesí: Ako sám názov napovedá, je veľmi obľúbenou súčasťou nejednej raňajok.
• Čistý čierny čaj Orange Pekoe:

Horúca Čokoláda pre Sladké Potešenie

Horúca čokoláda je ideálnym nápojom pre tých, ktorí si chcú dopriať sladkú bodku. Existuje mnoho spôsobov, ako si ju pripraviť, a každý si môže nájsť ten svoj obľúbený.

Prečítajte si tiež: Gastronomický Pôvod Smotanovej Omáčky

• Pravá horúca čokoláda Janek: Vonia, hreje, chutí. Tak, ako to vie iba pravá horúca čokoláda.
• Talianska porciovaná zmes na prípravu horúcej čokolády Coconut - Kokosová:
• Instantný nápoj na prípravu horkej hustej horúcej čokolády s obsahom kakaa 50%:
• Instantný nápoj na prípravu hustej horúcej čokolády:

Chai Latte: Exotická Inšpirácia

Chai latte je lahodný, jemne okorenený čierny čaj s mliekom a cukrom. Hoci má v názve slovo latte, s klasickým caffé latte nemá, okrem mlieka, nič spoločné. Toto pomenovanie vzniklo až v Európe. Slovo „chai“ má pôvod v hindustánskom jazyku a v minulosti označovalo všetky druhy čajov, ktoré sa vypestovali v indickom regióne Assam.

Tradičný masala chai pripravuje každý kút Indie trochu inak. Základ je však všade rovnaký. Čierny čaj sa ochutí voňavým korením a zjemní mliekom a cukrom. V recepte najčastejšie nájdete kardamóm, klinčeky, celé čierne korenie a zázvor. Korenený nápoj, ktorý sa podobal na masala chai, sa začal na Indickom polostrove pripravovať približne pred 5 000 až 9 000 rokmi. Vraví sa, že po prvý raz ho namiešali na kráľovskom dvore v jednom z historických regiónov. Pôvodný nápoj bol však len zmesou čierneho čaju a korenín s bylinkami. Čaj sa pil dlhé roky v Indii len vtedy, ak bol človek chorý. Až počas britskej kolonizácie sa začal spájať s chvíľkou na oddych. Briti nabádali vlastníkov indických firiem, aby svojim pracovníkom dopriali tzv. Kvalitné čajové lístky však boli veľmi drahé. Z tých lacnejších mal odvar veľmi horkú chuť, a tak doň na zjemnenie začali Briti pridávať trochu mlieka a cukru. Indovia si tento zvyk osvojili tiež, no dotvorili ho podľa seba. Do nápoja pridali o čosi viac mlieka a tradičné korenie. V mnohých kaviarňach ponúkajú chai latte s pridaným espressom. Nápoju to dodá viac kofeínu a netradičnú chuť. Takáto verzia by sa však nemala nazývať chai latte, ale dirty chai. Názov môžeme voľne preložiť ako „pošpinený“ či „zneuctený“ čaj.

Recept na Domáce Chai Latte

1. Kardamóm, klinčeky a čierne korenie rozdrvte v mažiari. Ak ho nemáte, zabaľte koreniny do látkovej kuchynskej utierky a rozdrvte tĺčikom na mäso alebo valčekom na pečenie.
2. Potom ich pridajte spolu s ostatnými surovinami do malého hrnca a zalejte vodou.
3. Všetko spolu varte, až kým zmes nezačne vrieť.
4. Po zovretí stiahnite plameň, pridajte čierny čaj a nechajte variť ďalších 5 minút.
5. Potom pridajte mlieko a cukor.
6. Rovnaký postup môžete využiť aj na prípravu verzie s espressom.

Jedlé Darčeky pre Radosť

Okrem nápojov môžete svojim blízkym darovať aj jedlé darčeky, ktoré sú pripravené s láskou a starostlivosťou.

Sladké Raňajky s Vianočnou Príchuťou

Pre milovníkov sladkých raňajok a iných dobrôt s typickou vianočnou príchuťou škorice, badiánu a perníkového korenia je tu široká ponuka výrobkov zo slovenskej aj zahraničnej scény. Výrobcovia ako Grizly či Mixit každoročne prichádzajú s limitovanými edíciami a výnimku neurobili ani tento rok.

• Vianočná Grizly zmes: Kombinácia nutrične bohatých orieškov, sušeného ovocia a horkej čokolády je výborná ako desiata pre deti i dospelých. Môžete ňou doplniť rannú ovsenú kašu, pridať ju do müsli alebo použiť na ozdobenie domáceho múčnika.
• Kaše Mixit s vianočnou príchuťou: Kaša, ktorá hreje a vonia ako Vianoce.

Čokolády pre Potešenie

Čokoláda je vždy dobrou voľbou, keď chcete niekomu urobiť radosť.

Prečítajte si tiež: Všetko, čo potrebujete vedieť o gramáži jedla

• Vianočná Tony’s čokoláda: Belgická horká čokoláda, pri ktorej konzumácii narazíte na lahodnú chuť trstinového cukru a mäty. Zároveň je to však aj vianočná ozdoba. V čokoláde je totiž schovaný tvar vianočného stromčeka. Výnimočná je tým, že suroviny na jej výrobu boli obstarané prísne v súlade so zásadami FAIRTRADE.
• LYRA ALFABET: LYRA ALFABET si zamilujete na prvý pohľad aj na prvý hlt! Do plnených čokoládových košíčkov sme poskrývali obľúbené náplne, ktoré potešia každého milovníka sladkostí. A to nie je všetko! Naše sladké jednohubky majú totiž veeeľmi kreatívny obal. Na každom kúsku nájdete rôzne písmenko z abecedy, čo otvára dvere nekonečným možnostiam.
• Čokoláda ARAUCA 70%: Pre všetkých milovníkov intenzívnych chutí je tu čokoláda ARAUCA 70%, ktorá vás okamžite zaujme svojím rýchlym nástupom intenzívnej kakaovej chuti. Pôda, z ktorej pochádzajú kakaové bôby, dodáva tejto čokoláde unikátne chuťové nuansy, ktoré umocňujú jej charakter. Štipka horkosti pôsobí ako nenápadný stimul, pošteklí jazyk a vzbudí všetky vaše zmysly. Ak si potrpíte na čokolády, ktoré sú plné charakteru a intenzity, čokoláda ARAUCA je presne to, čo hľadáte.
• Objavte jedinečnú čokoládovú tabuľku, ktorá vás prekvapí nielen svojou chuťou, ale aj príbehom za ňou!: Naša čokoláda s ukrytým vankúšikom plným vanilkovej náplne sa ukrýva v troch rôznych obaloch, ktoré navrhli výnimoční umelci z OZ Bol raz jeden človek.
• Objavte čokoládu, ktorá je vyrobená z najkvalitnejších kakaových bôbov criollo a trinitario z Južnej Ameriky: Táto horká čokoláda je jednou z mála, ktorá neobsahuje sójový lecitín, čo zaručuje čistotu a autentickosť jej chuti.
• Zažite dokonalý čokoládový pôžitok s našou vysokokvalitnou mliečnou čokoládou, vyrobenou z najkvalitnejších kakaových bôbov criollo a trinitario z Južnej Ameriky: Táto čokoláda neobsahuje sójový lecitín, čím zaručuje čistotu a autenticitu svojich chutí.
• Horká čokoláda s chilli: Pre všetkých milovníkov výnimočných čokolád je tu naša horká čokoláda s chilli - ideálna voľba pre tých, ktorí majú radi kombináciu sladkého a štipľavého! Každý kúsok vás zaručene zahreje pri srdci a dodá vám pocit vzrušenia.
• Mliečna čokoláda s kávovým extraktom: Objavte jedinečnú harmóniu lahodnej mliečnej čokolády a výberovej chuti kávy v našej mliečnej čokoláde s kávovým extraktom! Každý kúsok tejto čokolády je prepojením bohatej, krémovej chuti mlieka a intenzívneho aromatického nádychu kávy. Ideálna na povzbudenie počas dňa alebo ako sladká pochúťka na chvíle oddychu.
• Mliečna čokoláda s mätovým karamelom: Vstúpte do sveta sviežich chutí s našou mliečnou čokoládou s mätovým karamelom! Tato čokoláda je dokonalou kombináciou jemnej mliečnej čokolády a osviežujúceho mätového karamelu, ktorý pridáva zaujímavý a neodolateľný akcent.
• Mliečna čokoláda s pekanovými orechmi a karamelom: Vstúpte do sveta luxusných chutí s našou mliečnou čokoládou s pekanovými orechmi a karamelom! Začnite s bohatou, krémovou chuťou mliečnej čokolády, ktorá vás obklopí svojou sladkosťou. Postupne sa prenesiete k lahodným pekanovým orechom, ktoré dodajú príjemnú chrumkavosť a výraznú orieškovú chuť.
• Horká čokoláda s kávovou náplňou: Doprajte si chvíľku pre seba s prémiovou horkou čokoládou s kávovou náplňou - spojením, ktoré vás pohladí na duši aj na jazyku.Vycibrená horká čokoláda s vysokým obsahom kakaa a výrazná kávová náplň vytvárajú harmonické duo, ktoré ocení každý milovník intenzívnych chutí.
• Mliečna čokoláda s mangovou náplňou: Užívajte si jedinečnú chuťovú symbiózu s našou mliečnou čokoládou s mangovou náplňou, ktorá vás zavedie do sveta lahodnej rozkoše.
• Creamy Nougat: Vychutnajte si Creamy Nougat jedinečnú harmóniu bielej čokolády s nugátovou náplňou, ktorá poteší každého milovníka sladkostí.
• Biela čokoláda s pistáciovou plnkou: Ušľachtilé spojenie bielej čokolády a pistáciovej plnky - zážitok, ktorý rozmazná vaše zmysly.Jemná biela čokoláda sa snúbi s bohatou chuťou kvalitných pistácií, čím vzniká lahodná kombinácia pre skutočných gurmánov.
• Mliečna čokoláda Fino de Aroma s malinovou náplňou: Vychutnajte si jedinečnú kombináciu našej mliečnej čokolády Fino de Aroma s osviežujúcou malinovou náplňou, ktorá neodolateľne prekvapí vaše chuťové poháriky.
• Mliečna čokoláda plnená jahodovým krémom: Užite si dokonalú harmóniu s našou mliečnou čokoládou plnenou jahodovým krémom, ktorá zlúči najvyššiu kvalitu čokolády Fino de Aroma s intenzívnou chuťou jahôd.
• Mliečna čokoláda s mliečnou náplňou obohatenou pravou vanilkou: Užite si jedinečnú harmóniu s našou mliečnou čokoládou s mliečnou náplňou obohatenou pravou vanilkou, ktorá spája najvyššiu kvalitu čokolády Fino de Aroma s bohatou vanilkovou arómou.
• Horká čokoláda: Pre skutočných milovníkov čokolády je tu jedinečná horká čokoláda, ktorá obsahuje minimálne 53% kakaovej sušiny a 100% kakaové maslo. Táto vysokokvalitná čokoláda si zaslúži čestné miesto vo vašej zbierke čokolád, pretože ponúka autentický zážitok z horkej čokolády.
• Mliečna čokoláda so sušeným ovocím: Ak milujete jemnú mliečnu čokoládu, teraz si ju môžete vychutnať v ešte jedinečnejšej podobe. Naša mliečna čokoláda, vyrobená z kakaa Fino de Aroma, je obohatená o lahodné sušené ovocie, ktoré dokonale dopĺňajú jej sladkú a jemne krémovú chuť. Výsledkom je dokonale vyvážené trio chutí - horko-sladko-kyslé - ktoré vám poskytne nezabudnuteľný zážitok.
• Ručne vyrobená mliečna čokoláda s ovocným posypom: Doprajte si luxusný zážitok s našou exkluzívnou ručne vyrobenou mliečnou čokoládou s ovocným posypom. Táto 300 gramová delikatesa je vytvorená z prémiovej kolumbijskej mliečnej čokolády, bohatej a krémovej, ktorú zdobia starostlivo vybrané ingrediencie.
• Ručne vyrobená biela čokoláda s ovocným posypom: Doprajte si luxusný zážitok s našou exkluzívnou ručne vyrobenou bielou čokoládou s ovocným posypom. Táto 300 gramová delikatesa je vytvorená z toho najkvalitnejšieho kolumbijského kakaového masla, ktorú zdobí lyofilizovaný posyp.
• Vegánska horká čokoláda: Ani vegáni nie sú v bezpečí pred kúzlom našej rozmarnej horkej čokolády! Vytvorená z precízne vybraných surovín, táto čokoláda ponúka dokonale vyváženú chuť. Menej cukru, žiadne mlieko, ale maximálna dávka potešenia.
• Čokoládové mandaly: Ak hľadáte niečo jedinečné, naše čokoládové mandaly vám ponúkajú dokonalú kombináciu mliečnej a horkej čokolády. Jemné kakaové tóny Fino de Aroma sa stretávajú so sušeným ovocím, aby vytvorili harmonické trio horko-sladko-kyslých chutí.
• Horká čokoláda s posypom čučoriedky a ríbezle: Naša horká čokoláda s posypom čučoriedky a ríbezle je dokonalým spojením bohatých chutí Južnej Ameriky a remeselného umenia zo Slovenska.
• Horká čokoláda s posypom jahôd a brusníc: Naša horká čokoláda s posypom jahôd a brusníc je dokonalým spojením bohatých chutí Južnej Ameriky a remeselného umenia zo Slovenska.
• Horká čokoláda s posypom višňa a malina: Naša horká čokoláda s posypom višňa a malina je zážitkom pre vaše chuťové poháriky, ktorý spája bohaté chute Južnej Ameriky s príjemnými chuťami zo Slovenska.
• Mliečna čokoláda s posypom čučoriedka a ríbezľa: Naša mliečna čokoláda s posypom čučoriedka a ríbezľa je skvostnou kombináciou exotických chutí Južnej Ameriky a bohatých chutí zo Slovenska.
• Mliečna čokoláda s posypom jahoda a brusnica: Naša mliečna čokoláda s posypom jahoda a brusnica je vyvrcholením remeselného umenia zo Slovenska a exotických chutí Južnej Ameriky.
• Mliečna čokoláda s posypom višňa a malina: Naša mliečna čokoláda s posypom višňa a malina je dokonalým spojením bohatých chutí Južnej Ameriky a remeselného umenia zo Slovenska.
• Karamelová náplň s krémovou horkou čokoládou: Ak milujete karamel, teraz si ho môžete vychutnať v jedinečnej podobe.
• Karamelovo mätová plnka s krémovou mliečnou čokoládou: Ak milujete karamel, teraz si ho môžete vychutnať v jedinečnej podobe. Táto tyčinka spája s krémovú mliečnu čokoládu s karamelovo mätovou plnkou.
• Táto prémiová čokoláda je vyrobená len z kakaových bôbov a tradičného kolumbijského sladidla: panely: Panela je nerafinovaná šťava z cukrovej trstiny, plná vitamínov a minerálov. Kakaové bôby použité na výrobu tejto čokoládky pochádzajú z plantáží.
• Rituálne kakao podľa tradičnej kolumbijskej receptúry: Vhodné na každodenné rituály, kakaové cerémonie alebo len tak pre radosť. Obsahuje 70% kakaovej hmoty prémiového prášku zo sopečného regiónu Tolimá v Kolumbii.

#

Prečítajte si tiež: Prehľad a použitie gastro nádob na polievky