Leto a grilovanie patria neodmysliteľne k sebe. Ak chcete grilovať jednoducho a bez potreby veľkého vonkajšieho priestoru, elektrický stolný gril je ideálnou voľbou. Tento článok vám poskytne komplexný návod na používanie a výber elektrického stolného grilu, aby ste si mohli vychutnať grilované špeciality kedykoľvek počas roka.
Čo je elektrický stolný gril?
Elektrický stolný gril je kompaktný spotrebič, ktorý vám umožní pohodlne grilovať doma aj vonku, a to bez otvoreného ohňa či zdĺhavej prípravy. Využíva elektrické vykurovacie teleso, ktoré zohrieva grilovaciu dosku alebo rošt. Stačí ho zapnúť a za chvíľu máte požadovanú teplotu. Elektrický gril sa hodí aj do menších bytov a vďaka nemu si môžete dopriať grilovanie v podstate kedykoľvek počas roka.
Na trhu existujú rôzne typy grilov, ako napríklad:
- Elektrické grily
- Plynové grily
- Grily na uhlie
Každý z nich má svoje výhody a nevýhody, no elektrický stolný gril vyniká svojou jednoduchosťou a praktickosťou.
Výhody elektrického stolného grilu
- Jednoduché použitie: Stačí ho pripojiť do elektrickej zásuvky a pomocou ovládača nastaviť požadovanú teplotu grilovania.
- Rýchle zohriatie: Gril sa rýchlo zohreje a je pripravený na použitie.
- Prenosný dizajn: Jeho kompaktný a prenosný dizajn umožňuje umiestniť ho takmer kdekoľvek vo vašej domácnosti.
- Zdravé grilovanie: V porovnaní s tradičnými grilmi na uhlí alebo plyne ponúka zdravší spôsob grilovania. Pri grilovaní na elektrickom grile nie je potrebné pridávať tuky alebo olej, čo znamená, že jedlá budú menej mastné. Okrem toho, grilovanie na elektrickom grile eliminuje nepriaznivé vplyvy na ovzdušie a keďže nedochádza k spaľovaniu uhlia ani plynu, pri grilovaní na elektrickom grile sa dym neprodukuje.
- Jednoduchá údržba: Po grilovaní je údržba tohto grilu veľmi jednoduchá. Grilovacia doska sa ľahko očistí vlhkou handrou a prípadne použitím jemného čistiacieho prostriedku. Čistenie elektrického grilu je rýchle a efektívne, čím ušetríte čas a námahu.
- Flexibilita: Stolný gril je skrátka flexibilný - nepotrebujete žiadne špeciálne prípojky či vybavenie. Stačí ho zapojiť do zásuvky a môžete začať grilovať.
Ako si vybrať správny elektrický stolný gril?
Pri výbere správneho modelu záleží hlavne na vašich požiadavkách. Pred kúpou spotrebiča si treba premyslieť, ako často budete gril používať a pre koľkých ľudí budete na ňom pripravovať jedlo. Tu je niekoľko kľúčových faktorov, ktoré by ste mali zvážiť:
Prečítajte si tiež: Jednoduché grilovanie s elektrickým grilom
- Veľkosť grilovacej plochy: Toto kritérium je viac menej individuálnou záležitosťou. Ak je plocha dostatočne veľká, ugrilujete viac porcií naraz. Samotné rozmery určujú, koľko toho naraz ugrilujete. Menšie modely šetria miesto, ale niekedy sa na nich všetko jednoducho nezmestí. Väčšie grily sú fajn, ak grilujete pre viac ľudí alebo chcete robiť väčšie kusy mäsa.
- Výkon grilu: Pokiaľ chcete pripravovať na grile nielen zeleninu a zapekané bagety, ale aj mäso, potom budete potrebovať spotrebič s väčším výkonom. Od výkonu záleží rýchlosť zohratia, ale aj to, že teplota pri kontakte so studenými potravinami nepoklesne. Príkon má priamy vplyv na to, ako rýchlo a rovnomerne sa gril zahreje. Efektívne modely šetria čas a uľahčujú prípravu rôznych jedál. Ak grilujete často, úsporný chod určite oceníte. Niektoré grily umožňujú nastaviť výkon podľa potreby, čo môže znížiť spotrebu elektriny a predĺžiť životnosť zariadenia.
- Možnosť nastavenia teploty grilu: Vybrať si môžete z grilov s otočným termostatom a z tých, ktoré majú niekoľko prednastavených možností. Moderné grily majú nastaviteľný termostat alebo snímateľný termostat, takže teplotu si môžete počas prípravy upravovať podľa chuti. Ovládanie teploty býva riešené otočnými gombíkmi alebo digitálnymi panelmi. Nastaviteľné ovládanie teploty vám dáva presnú kontrolu nad grilovaním. Možnosť prepínať medzi rôznymi úrovňami výkonu rozširuje využitie grilu.
- Materiál grilovacej plochy: Rošt/grilovacia mriežka môže byť z chrómu, keramiky, liatiny či kameňa. Niektoré grily dokonca umožňujú výmenu dosiek. Grilovacie plochy sa líšia povrchom aj tvarom. Nájdete modely s hladkou aj rebrovanou grilovacou plochou, prípadne kombinované 2 v 1. Hladká plocha sa zase hodí na zeleninu, ryby alebo palacinky. Väčšina stolných elektrických grilov má nepriľnavý povrch, čo značne uľahčuje čistenie a jedlo sa vám nebude zbytočne pripaľovať.
- Materiál a dizajn: Tie najlacnejšie grily sú vyrábané z plastu, intenzívne používanie nevydržia viac ako 2 - 3 roky. O niečo kvalitnejšie sú grily z tvrdého plastu s kovovými časťami. K tomu najlepšiemu patria grily z ušľachtilých kovov a nerezovej ocele.
- Bezpečnostné prvky: Stolné elektrické grily zvyčajne ponúkajú tepelne odolné rukoväti, takže sa ich dá chytiť bez strachu z popálenia. Medzi bezpečnostné vychytávky patria aj tepelné poistky - tie chránia gril pred prehriatím, čo je celkom fajn pocit istoty. Niektoré kúsky majú aj automatické vypnutie alebo aspoň kontrolku prevádzky. Bezpečnostné prvky ako ochrana proti prehriatiu alebo automatické vypnutie sú rozhodne plus.
- Hmotnosť a rozmery: Hmotnosť je pri výbere grilu niečo, čo sa oplatí neprehliadnuť. Ľahšie modely (tak okolo 3-5 kg) sú ideálne, ak gril často prenášate - povedzme na chalupu alebo von na terasu.
- Ďalšie funkcie a príslušenstvo: Moderné elektrické grily už ponúkajú kadejaké vychytávky. Napríklad odnímateľné grilovacie platne - to je veľká pomoc pri čistení. Niektoré modely majú zberné nádoby na tuk, takže menej dymu a menej práce s čistením. Medzi doplnkami nájdete aj neprilnavé povrchy, špeciálne platne na sendviče alebo vymeniteľné plochy na rôzne druhy jedál. Niektoré kúsky majú aj odkvapkávaciu misku na tuk, vďaka čomu grilovanie nie je také dymové.
Ako používať elektrický stolný gril?
- Príprava: Pred začatím grilovania je dobré postaviť gril na pevnú a suchú plochu.
- Zapnutie a nahrievanie: Po zapnutí chvíľu počkajte, kým sa nepriľnavý povrch poriadne rozohreje.
- Grilovanie: Umiestnite potraviny na grilovaciu plochu a grilujte ich podľa potreby.
- Bezpečnosť: Pri manipulácii s grilom dávajte pozor na kábel.
- Čistenie: Gril je najlepšie utrieť pred aj po grilovaní. Rošty a nepriľnavé plochy stačí utrieť vlhkou handričkou alebo jemnou hubkou so slabým čistiacim prostriedkom. Snímateľná výsuvná odkvapkávacia miska sa dá jednoducho vybrať a umyť pod tečúcou vodou.
- Údržba: Pri údržbe občas skontrolujte kábel a ostatné časti, či nie sú poškodené.
Tipy na údržbu elektrického stolného grilu
- Pravidelné čistenie: Najlepšie je čistiť gril po každom použití, hlavne grilovaciu plochu a vaničku na tuk.
- Používajte správne čistiace prostriedky: Na čistenie grilovacej plochy používajte jemné čistiace prostriedky a vyhýbajte sa abrazívnym materiálom, ktoré by mohli poškodiť povrch.
- Kontrola kábla: Pravidelne kontrolujte kábel a zástrčku, či nie sú poškodené.
- Skladovanie: Keď gril nepoužívate, skladujte ho na suchom a chladnom mieste.
Kde kúpiť elektrický stolný gril?
Stolné elektrické grily sú dnes celkom bežnou záležitosťou a nájdete ich v rôznych kútoch Slovenska. Vo väčších mestách, ako sú Bratislava, Košice, Žilina alebo Nitra, je výber kamenných predajní s elektrospotrebičmi naozaj pestrý. V Bratislave nájdete stolné elektrické grily vo veľkých nákupných centrách - Aupark, OC Avion, Bory Mall, Nivy, Central, Danubia či OC Eurovea, to všetko sú miesta, kde by ste ich mohli objaviť. V regiónoch ako Banská Bystrica, Zvolen, Liptovský Mikuláš (OC Galéria), Martin (OC Turiec) alebo Žilina (Atrium Dubeň, OC Aupark) nechýbajú špecializované elektro predajne, ale aj obchody s elektronikou priamo v nákupných centrách. Na východe Slovenska sa predajne nachádzajú v mestách ako Košice (OC Pri Prachárni, Trolejbusová), Prešov (Košická, Ľubotice), Michalovce, Spišská Nová Ves, Trebišov, Bardejov, Humenné, Levoča, Poprad (OC Max), Stará Ľubovňa či Vranov nad Topľou.
Online nakupovanie stolných elektrických grilov je dnes asi najbežnejšou voľbou - a úprimne, je to pohodlné. Na Slovensku ponúkajú široký sortiment e-shopy ako Heureka.sk, Nay.sk, Planeo, Kaufland.sk alebo Klarstein.sk. Niektoré e-shopy ponúkajú aj osobný odber v kamenných predajniach, čo ocenia hlavne tí, ktorí si chcú gril pred kúpou aspoň obzrieť.
Alternatívy k elektrickému stolnému grilu
Okrem elektrických stolných grilov existujú aj iné možnosti grilovania:
- Plynové grily: Za plynový gril si treba trochu priplatiť, ale ide o investíciu, ktorá sa vám rýchlo vráti. Plynové palivo je lacnejšie ako drevené uhlie či brikety. Plynové grily sú kvalitné, pokrmy sa na nich pripravujú rýchlo, ovládanie pomocou tlačidiel je nenáročné.
- Grily na uhlie: Gril, drevo, uhlie či brikety k sebe neodmysliteľne patria. Tento typ grilu je cenovo najprístupnejší, rovnako však ponúka rôzne vymoženosti. Vybrať si môžete modely s otočnými roštami, uzatvárateľnými poklopmi s vetraním či prípravnými pultami.
Prečítajte si tiež: PRESIDENT 2 v 1: Naša skúsenosť
Prečítajte si tiež: Porovnanie mlynčekov na mäso