Hoci elektrický kuchynský krájač nie je doposiaľ v domácnostiach samozrejmosťou, stáva sa čoraz viac obľúbeným kuchynským spotrebičom. Tento praktický pomocník ušetrí množstvo času, ušetrí energiu a neraz možno i vaše zdravie. Ak patríte medzi ľudí, ktorí radi varia a v kuchyni trávia veľa času, uľahčiť si prácu je niekedy na nezaplatenie.
Prečo si zaobstarať elektrický krájač?
Elektrický kuchynský krájač je vhodný na krájanie chleba, šunky i zeleniny, teda potravín, ktoré sú denne na vašom jedálničku. Ide o užitočného pomocníka, ktorého využijete nielen pri oslavách, ale aj pri pravidelnom varení či klasickom krájaní chleba. Kuchynské roboty sú dnes bežnou výbavou kuchyne v domácnosti. Kvalitný elektrický krájač zeleniny, elektrický krájač na šunku či iné bežné potraviny v domácnosti bez problémov nahradí predražené vysokokvalitné kuchynské nože, ktorými urobiť na milimetre presný rez a zopakovať ho rádovo desiatky krát je takmer nemožné.
Ako si vybrať ten správny elektrický krájač?
Výber elektrického krájača nie je nijak komplikovaný, no rozhodne sa oplatí poznať parametre, ktoré sú pri výbere najdôležitejšie. Množstvo značiek (Sencor, Gorenje, Zelmer, Concept atď.) a modelov výber trochu komplikuje. Vyskúšať všetky sa, samozrejme, nedá. Aby sme vám však pomohli s výberom čo najviac, pozreli sme sa na niekoľko obľúbených krájačov a pripravili pre vás podrobné recenzie.
Dôležité parametre pri výbere elektrického krájača
Výkon: K poriadnemu elektrickému krájaču patrí rozhodne aj kvalitný elektromotor s dostatočným výkonom. Výkon môže byť rôzny a závisí to predovšetkým od konkrétneho modelu krájača. Menšie kuchynské elektrické krájače majú príkon okolo 60 až 100 wattov. Tie výkonnejšie však zvyčajne dosahujú výkon od 130 do 240 wattov. Mnoho i väčších motorov je úsporných a tak nie sú ekonomicky nijak zvlášť náročné. Treba však brať do úvahy, že menší príkon automaticky nemusí znamenať slabší výkon.
Krájací kotúč: Každý krájač má určitý priemer krájacieho kotúča. V prípade menších krájačov môže ísť o priemer kotúča okolo 150 milimetrov. Bežne sa však priemer kotúča u kuchynských krájačov pohybuje v rozmedzí 160 až 190 milimetrov. Bežný kotúč má hladké ostrie. Kvalita ostria je veľmi dôležitá, no nemusíte sa báť, že by sa krájacie kotúče nedali v prípade otupenia ostriť. Hladké kotúče sa ostria omnoho jednoduchšie, ale na trhu nájdete aj modely s ostrím, ktoré má jemné zúbky. Takýto kotúč má množstvo výhod. Lepšie krája chlieb či iné pečivo, ale praktický je aj na krájanie zeleniny alebo mäsa. Kvalitnejšie modely, samozrejme, neraz i drahšie disponujú v balení oboma druhmi kotúčov. S kotúčom úzko súvisí i regulácia hrúbky rezu. Čo sa sily, resp. hrúbky rezu týka, zlatým štandardom je hrúbka max. do 20 mm. To závisí od toho, čo všetko plánujete krájať. Najčastejšie ide o hodnoty 17, 19 a 22 mm. Väčší kotúč si poradí aj s vyššou potravinou (syry či chlieb), preto je pre mnohých najvhodnejšou voľbou. Elektrický krájač si poradí s krájaním chleba a pečiva, zvládne pokrájať tvrdé syry, salámy, šunky i mäso.
Prečítajte si tiež: Elektrické krájače chleba: Na čo sa zamerať?
Bezpečnosť: Pri práci s ostrými predmetmi vždy hrozí poranenie. Pri krájaní s kuchynským nožom je však riziko poranenia oproti elektrickému krájaču omnoho vyššie. Pri krájaní s elektrickým krájačom sa však môžete efektívne chrániť. Veľmi využívané sú pri krájaní chrániče prstov. Ostrie kotúča býva spravidla čiastočne prekryté rámom, takže riziko, že príde ruka do kontaktu s ostrím, je minimalizované. Chránený je i motor pred prípadným prehriatím vďaka tepelnej poistke.
Materiál: Platí zásada, že ak plánujete elektrický krájač využívať naozaj pravidelne a budete ho vystavovať vyššej záťaži, neoplatí sa šetriť. Za kvalitné materiály sa pripláca. O kvalite materiálov vám môže napovedať aj renomovaná značka či všeobecne spokojnosť zákazníkov. Nerezová oceľ, kov alebo kvalitné zliatiny sú všetko materiály, ktoré predpokladajú slušnú výdrž a životnosť zariadenia. Rovnako tak sa kvalita dotýka elektromotora alebo krájacieho kotúča. Samozrejme, ani plast nemusí byť automaticky zlá voľba. Treba však odlišovať odolný ABS plast a krehké a lámavé plasty. Množstvo výrobcov však už od lacných plastov upustilo.
Funkcie: Elektrické krájače nie sú práve zariadenia, ktoré by ponúkali rozsiahle funkcie. Napriek tomu je tu niekoľko praktických detailov, ktoré môžu pri rozhodovaní na miske váh zavážiť. Nie pravidlom býva možnosť regulácie otáčok. Ďalej sú praktické ergonomické tvary. Predovšetkým je vhodné, ak má krájač krájací kotúč mierne šikmo. Potravinu, ktorú krájate tak držíte z uhla a je menšia pravdepodobnosť, že by sa vám vyšmykla.
Údržba a čistenie
Kuchyňa nie je práve miestnosť v domácnosti, kde by bol večný poriadok. Množstvo kuchynských spotrebičov si vyžaduje pravidelnú údržbu. Samozrejme, najväčším základom je umývanie vždy po každom krájaní akejkoľvek potraviny. V prípade krájania pečiva postačí zbaviť zariadenie omrviniek. Čo sa týka ostrosti krájacieho kotúča, v prípade zúbkových kotúčov sa brúsenie ani neodporúča. Ak by ste predsa len v prípade hladkého alebo zúbkovaného kotúča mali pocit, že už ani zďaleka nie je takým ostrým ako na začiatku, dajte ho naostriť odborníkovi.
Výrobcovia a ceny
Elektrické krájače nepatria v domácnostiach medzi bežné spotrebiče. Skôr natrafíte na tieto zariadenia v potravinách, mäsiarstvách alebo v gastronomických zariadeniach. Medzi populárnych výrobcov, ktorí sa osvedčili, patria značky Ritter alebo Graef. Konkurenciu robia aj výrobcovia, ako Gorenje, elektrické krájače ETA alebo Concept.
Prečítajte si tiež: Sprievodca výberom krájača chleba: Ručný vs. Elektrický
Elektrické krájače viete kúpiť rádovo v hodnote desiatok eur. Samozrejme, drahšie modely ponúkajú spravidla vyšší výkon a neraz i vyššiu kvalitu, čo sa týka materiálového vyhotovenia. V cenovej relácii do 50 eur ide väčšinou o elektrické kuchynské krájače z plastu vhodné pre bežnú domácnosť. Následne v kategórii do 80 eur sa môžete zamerať na elektrické krájače z kvalitného nerezu. Nad túto hranicu do približne 150 eur sa už môžete pochváliť kvalitným prevedením, dostatočným výkonom a väčším priemerom kotúča.
Výber elektrického krájača môže byť rýchly. Ak však chcete kvalitný produkt, je vhodné o ňom vedieť toho čo najviac. Ohľadom výberu máte množstvo nezodpovedaných otázok.
Recenzie vybraných modelov
- Elektrický univerzálny krájač Graef G 50: Vyrobený z ocele a prispôsobený ako na krájanie chleba a údenín, tak zeleniny, vďaka ozubenému kotúčmi. Hrúbku rezu je možné si na otočnom regulátora navoliť od 0 až do 20 mm. Pohodlné a plynulé krájanie umožňuje kvalitný hliníkový vodič a držiak potravín. Pred prípadnými úrazy chráni oporná noha, ktorá zabraňuje posunutiu krájače a kryt motora.
- Krájač na chleba, šunku a ďalšie potraviny Ritter E 18: Má konštrukciu, ktorá bola priamo vyvinutá pre ľavákov a je možné ho buď nechať stáť samostatne, alebo zabudovať do kuchynskej linky. Disponuje vcelku malým príkonom (65W) a voliteľná šírka rezu je len 14 mm, však tieto malé nedostatky vynahrádza pridaná nárezové miska, vďaka ktorej budete tak mať uľahčené servírovanie. Plusové body krájač dostáva aj za odnímateľnou 15 cm dlhú, posuvnou dosku.
- Nerezový krájač chleba Gorenje R 506: Sa môže pýšiť priemerom krájacieho kotúče 19 cm a príkonom 160 W. Hrúbku rezu si môžete zvoliť od nuly do 15 mm. Pri práci môžete voliť z krájania v dvoch módoch - momentového a trvalého. Veľkou výhodou je aj v celku tichý chod krájača. Chrániče prstov proti porezaniu a protišmykové nožičky sú samozrejmosťou. Lámať hlavu si nemusíte ani s údržbou.
- Domáce krájač na salámu SENCOR SFS 4050: Má nerezový odnímateľný kotúč, čo podstatne uľahčuje pravidelnú údržbu. Krájací kotúč má priemer 190 mm a pomocou otočného regulátora je možné krájať potraviny od 1 do 15 mm. Praktický je aj prítlačný podávač, vďaka ktorému možno krájať rovnomerné plátky až do konca a pridaný priestor pre uskladnenie kábla.
- Silvercrest SAS 120 C1: Je elektrický krájač salámy, syra, chleba a ďalších potravín, ktorý nesklame svojim výkonom, ani pridanými funkciami. Príkon krájača je príjemných 120 W a je prispôsobený pre krájanie potravín od tých najslabších plátkov až po 20 mm. Pre efektívnejšie krájanie je posuvná doska naklonená. Pre zachytávanie plátku potravín je pridaná aj odnímateľná záchytná miska a miska na zvyšky.
- ETA 1094 90000: Je kuchynský krájač na údeniny a chleba, ktorý je vyrobený z plastu. Priemer noža je 170 mm, príkon 120 W a umožňuje urobiť rez v rozmedzí 0 - 20 mm. Krájač je ľahko rozoberateľný (vrátane možnosti odobratia krájacieho noža) a teda aj jeho samotná údržba je veľmi rýchla a jednoduchá.
- Sencor SFS 1000: Je elektrický krájač na zeleninu a údeniny. Jeho nespornou výhodou je veľmi nízka cena, pritom tým neutrpeli jeho parametre. Krájací kotúč má priemer 170 mm a príkon nižších 100 W, ktoré aj podľa ohlasov sú poznať. Rez je potom možné vykonať od 1 do 15 mm. Samozrejmosťou sú aj bezpečnostné prvky ako napríklad chránič prstov. Výhodou je aj možnosť sklopenia a úložný priestor pre sieťový kábel.
- Automatický krájač údenín, zeleniny i pečiva Graef Vivo V 20: Medzi ostatnými vyniká svojim nevšedným dizajnom a vysokým príkonom až 170 W. Práca s krájačom je veľmi pohodlná a jednoduchá. Rezy možno vykonávať v rozmedzí 0 - 20 mm, zvládne tak i veľmi tenké plátky a celý chod je veľmi tichý a bezúdržbový. Veľkou výhodou je aj ergonomicky umiestnený spínač a úložný priestor pre sieťový kábel. Pre vašu ochranu sú pridané bezpečnosťou prvky v podobe plastového krytu na rezný kotúč, detská poistka a držiak potravín s ochranou prstov.
- Philco PHFS 8010: Je elektrický krájač mäsa, údenín, pečiva i zeleniny. Medzi ostatnými vyniká možnosťou plynulej regulácie otáčok a schopnosťou stáleho chodu. Šírka rezu je možné vykonať v rozmedzí 0 - 15 mm. Užívatelia oceňujú celokovové telo a krájací kotúč z ušľachtilej ocele. Úplnou samozrejmosťou sú bezpečnostné prvky proti poraneniu prstov, vyberateľný nôž pre jednoduché čistenie a stabilita s prísavkami na nožičkách.
- Elektrický krájač na chleba a šunku Graef SKS 11022:, sa môže pýšiť úplne novú a jedinečnou konštrukciou. Konštrukcia je malá a skladná, ale pritom aj stabilná a pevná. Oporná doska a vodič vozíka potravín sú vyrobené z hliníka. Eco Power Motion motor funguje v úspornom režime, 45 W. Pri plnom zaťažení potom dosahuje príkonu 170 W.
Porovnávací test 9 kuchynských elektrických krájačov 2025
Petra Lyžičiarová Test Aktualizované: 24. marca 2024
Krátka recenzia Elektrický krájač patrí k veľmi obľúbeným kuchynským pomocníkom hlavne pre tých z nás, ktorí si prácu radi uľahčujú. Tento domáci spotrebič vám ušetrí čas i vynaloženú energiu a navyše sa postará o to, aby boli kúsky potravín nakrájané precízne, presne a na rovnakú hrúbku. Dnešné moderné kuchynské elektrické krájače sú schopné krájať s milimetrovou presnosťou, pričom sa pri nich kladie veľký dôraz na bezpečnosť, a tak sa nemusíte obávať úrazu.
Kuchynský elektrický krájač môžete použiť tak na krájanie pečiva, ako i na mäso či salámy alebo šunku, prípadne syr, no a rovnako dobre nimi pokrájate i zeleninu. V recenzii sme sa pozreli na vlastnosti a parametre najlepších 9 elektrických krájačov za rok 2025. Porovnali sme značky 2x Graef, 2x Ritter, 1x ETA, 1x Camry, 1x Domo, 1x Sencor, 1x Gorenje, no a najlepšie sa v našom teste umiestnili kuchynské elektrické krájače Ritter, Gorenje a Graef.
Prečítajte si tiež: Jednoduché grilovanie s elektrickým grilom
Recenzia elektrických krájačov vám v prípade, že si tohto pomocníka chcete zadovážiť, určite padne vhod. No a veríme, že budú pre vás užitočné aj rady týkajúce sa toho, aké parametre a vlastnosti by ste si pred tým, ako si tento spotrebič zadovážite, mali pri jeho výbere všímať.
Čo sledovať pri výbere kuchynského elektrického krájača
- príkon - tento údaj vám povie, aká je spotreba elektrickej energie elektrického krájača a maximálny príkon sa pohybuje v rozmedzí od 140 do 200 Wh
- hrúbka rezu - býva od 0 do 20 mm
- bezpečnostné prvky - všímajte si, či elektrický krájač disponuje detskou poistkou, či má chránič prstov, automatické vypnutie a protišmykové nožičky
- funkcie a doplnky - niektoré krájače sú vybavené reguláciou otáčok a praktická je napríklad aj servírovacia tácka
- rozmery - ak chcete mať krájač stále vyložený a vaša kuchyňa nie je práve priestranná, určite si nevyberajte veľký robustný elektrický krájač.
Ako sme hodnotili
Pri hodnotení elektrických krájačov sme brali do úvahy tieto metriky:
- výkon: 25 %
- precíznosť krájania: 25 %
- veľkosť a tvar noža: 20 %
- jednoduchosť použitia a údržby: 10 %
- kvalita materiálov a spracovania: 10 %
- bezpečnostné prvky: 10 %
Recenzie 9 najlepších kuchynských elektrických krájačov pre rok 2025
- Víťaz testu: Ritter E16
- príkon: 65 W
- hmotnosť: 2500 g
- rozmery: 230 x 225 x 335 mm
- maximálna šírka rezu: 20
- Univerzálny krájač potravín je dielom nemeckej výrobnej spoločnosti Ritterwerk. Šírku rezu môžete nastaviť až do 20 mm a krájaciu dosku môžete dať úplne dolu alebo ju posunúť do šírky 18 cm. Zariadeniu prirodzene nechýba bezpečnostná poistka a môžete ho využívať nepretržite po dobu 5 minút. K dispozícii je aj nárezová miska a úložný priestor na prebytočný elektrický kábel. Môžete ho kúpiť v striebornej metalíze a jeho rozmery sú 230 x 225 x 335 mm (v x š x h) s celkovou hmotnosťou 2,5 kg. Tento elektrický krájač s príkonom 65 W je šikovným, ľahkým a pritom efektívnym a bezpečným pomocníkom vo vašej kuchyni s certifikátom VDE/GS a triedou ochrany 2.
- Zlatá stredná cesta: Gorenje R 506 E
- príkon: 140 W
- hmotnosť: 4300 g
- rozmery: 38,2 × 27,2 × 26,2 cm
- maximálna šírka rezu: 15 mm
- Tento elektrický krájač má maximálny výkon motora až 160 W a telo kombinované kovom a plastom. Krájací zúbkovaný kotúč s priemerom 19 cm je vyrobený z nerezovej ocele s maximálnou hrúbkou rezu 15 mm. Pri kúpe tohto zariadenia, či už do novej kuchyne alebo do starej, musíte dbať na dĺžku kábla, ktorá je 1 m. Jeho rozmery sú (Š x V x H): 38,2 × 27,2 × 26,2 cm pri čistej hmotnosti 4,3 kg, čo by sa dalo považovať za vyšší váhový priemer. Treba si tiež priznať že elektrický krájač Gorenje R 506 E je žrútom elektrickej energie (na krájač), pretože jeho príkon predstavuje 150 W.
- Graef C 90
- príkon: 170 W
- hmotnosť: 7970 g
- rozmery: 30,5 × 39 × 27,5 cm
- maximálna šírka rezu: 20 mm
- Kompletne kovové telo krájača Graef C 90 robí rýchle krájanie čohokoľvek bezproblémovou záležitosťou. Efektivita v kuchyni nie je všetko. Svoju úlohu zohráva úhľadnosť, a tú dosiahnete rovnomernosťou a čistotou rezu. Motor je veľmi tichý a nepotrebuje žiadnu starostlivosť. Vyleštený a zúbkový kotúč na rezanie je vyrobený z nemeckej kvalitnej ocele s priemerom 170 cm. Všemožné potraviny môžete nakrájať v rozpätí hrúbky plátkov od 0 do 20 mm. Krájať dokážete aj pod uhlom 30 stupňov. Zariadenie je vybavené sklenou táckou, plastovou táckou, ochranou prstov a držadlom na potraviny. Celkovú bezpečnosť zariadenia uzatvára detská poistka.
- Ritter AES 62
- príkon: 130 W
- hmotnosť: 4000 g
- rozmery: 75 x 342 x 365 mm
- maximálna šírka rezu: 14 mm
- Elektrický krájač Ritter AES 62 nie je hocijaký krájač. Je to multikrájač, ktorý môžete napevno vstavať do kuchynskej linky. Tá musí mať zásuvku s minimálnou hĺbkou 45 cm. Čo je veľmi zaujímavým riešením. Predstavte si situáciu, že potrebujete niečo úhľadne nakrájať. Otvoríte hornú zásuvku, vysuniete krájač a krájate. Cítite ten rozdiel v šetrení priestoru na linke? Krájate ostrým 170 mm kotúčom v maximálnej šírke plátku 14 mm. Bezpečnostnými prvkami sú štandardne detská poistka a chránič prstov. Režim prevádzky môže byť trvalý alebo prerušovaný. Motor má výkon 110 W. Ďalšou zaujímavosťou tohto krájača je, že je možné ho použiť aj pre užívateľov ľavákov.
- Sencor SFS 4050SS
- príkon: 150 W
- hmotnosť: 4820 g
- rozmery: 372 × 235 × 267 mm
- maximálna šírka rezu: 15 mm
- Tento elektrický krájač od spoločnosti Sencor majstrovsky krája svojim nerezovým 190 mm kotúčom, ktorý bez problémov odmontujete a umyjete. S údržbou nebudete mať veľa starostí, pretože snímateľné časti sú aj prítlačný podávač a pojazd. Svojim rozmermi je to väčší krájač, v čom môžeme nájsť výhodu vyššej stability, ktorá je podčiarknutá protišmykovými nožičkami. Bezpečnosť je vyriešená naozaj profesionálne. Pojazd máte spolu s dorazmi a prítlačným podávač je zabezpečený tŕňmi, takže vyšmyknutie potravín počas krájania je minimalizované. Šírku krájania môžete nastaviť od 1 mm až po 15 mm.
- Ľudová voľba: Domo MS 171
- príkon: 120 W
- hmotnosť: 2550 g
- rozmery: 320 x 120 x 200 mm
- maximálna šírka rezu: 15 mm
- Domo MS 171 je elektrický krájač potravín s plastovým telom. Jeho rozmery sú malé a ešte ich môžete aj okresať, pretože krájač je sklápateľný. Zaujímavosťou tohto zariadenia je, že spolupracuje so svetoznámou značkou Solingen, ktorá sa špecializuje na výrobu nožov. 170 mm kotúč z ušľachtilej ocele je tiež vyrobený v nemeckom meste Solingen. Môžete ním nakrájať plátky hrubé 15 mm a potom ho jednoducho odmontovať a umyť. Bezpečnosť pri krájaní zabezpečuje pridŕžanie bezpečnostného vypínača a tiež integrovaná chránička prstov. Krájač je ľahký a výkonný spolu s protišmykovými nožičkami.
- Camry CR 4702
- príkon: 200 W
- hmotnosť: 4800 g
- rozmery: 303 × 282 × 427 mm
- maximálna šírka rezu: 15 mm
- Celokovový elektrický krájač Camry CR 4702 zaujme hneď na prvý pohľad. Jeho dizajn a konštrukcia z čiernej ocele pripomína profesionálne kuchynské zariadenie. Vozík na krájanie môžete odmontovať dolu a tým vytvoriť priestor na potraviny väčších rozmerov. Krájací ozubený nôž je z kvalitnej nerezovej ocele a krája až do šírky 15 mm. Pri tomto produkte máte možnosť regulácie sily rezu, ktorého hodnoty môžete vidieť na stupnici. Robustná konštrukcia zabezpečí stabilnú polohu pri krájaní a bezpečnostná poistka zabezpečí istotu pred neželaným spustením. Krájač nie je len veľký a ťažký, je aj poriadne silný. Motor sa môže pýšiť až 200 W výkonom.
- ETA 1094.90000
- príkon: 120 W
- hmotnosť:
- rozmery:
- maximálna šírka rezu: 20 mm
- Elektrický krájač ETA 1094.90000 môžete použiť na krájanie všetkých druhov potravín. S jeho pomocou rovnomerne nakrájate nie len chleba, mäso a syr, ale aj zeleninu a ovocie. Nôž je z kvalitnej nerezovej ocele a nesie známku kvality, pretože ho vyrobila prestížna nemecká firma, špecializujúca sa na výrobu nožov, Solingen. Kotúč je zúbkovaný a ľahko sa dá odmontovať, takže jeho údržba je bezproblémová. Hrúbku nakrájaného plátku viete jednoducho nastaviť pomocou regulátora od 0 do 20 mm. Krájač tiež disponuje bezpečnostným mechanizmom vo forme tlačidla. O bezpečnú prevádzku sa tiež postarajú protišmykové nožičky, ktoré zabránia neželanému pohybu krájača.
- Graef SKS 11022
- príkon: 170 W
- hmotnosť: 2330 g
- rozmery: 240 x 230 x 325 mm
- maximálna šírka rezu: 20 mm
- Elektrický krájač Graef SKS 11022 má nerezový nôž priemeru 170 mm s ostrými zúbkami. Kotúč môžete z bezpečnostných príčin aj zakryť plastovou krytkou. Zariadenie je rozmermi malé a pritom vcelku kompaktné. Celková váha krájača je 2,33 kg. Takže priestoru v kuchyni veľa nezaberie. Koľaje vozíka sú hliníkové, vozík samotný, či pritláčací držiak potravín sú z plastu. Elektrický motor je ekologický, s výkonom 45 W a až pri maximálnom zaťažení je jeho spotreba vyššia. K základnej výbave krájaču dostanete aj druhý kotúč, bez zúbkov.
Potrebujem kuchynský krájač + ako funguje?
Základom každého kuchynského elektrického krájača je elektromotor a ten poháňa nerezový kotúč, ktorý môže byť hladký, prípadne má na ostrí drobné zúbky. Hladký kotúč je vhodný na krájanie zeleniny, salámy či syrov, pričom ten so zúbkami využijete pri krájaní chleba a pečiva, prípadne mäsa. To mnohé krájače dokážu narezať aj vtedy, ak nie je úplne rozmrazené.
Je pravda, že ak nenakupujete veľké objemy potravín, nakrájanú salámu či chlieb si môžete priniesť priamo z obchodu. Ak však patríte k ľuďom, ktorí kupujú napríklad veľké balenia syrov či salám a kupujú pečivo i do zásoby a dávate prednosť čerstvému chlebu pred baleným krájaným, elektrický krájač si obľúbite. Rozhodne ho ocenia milovníci zabíjačiek, ale aj viacpočetné rodiny.
Aké parametre si všímať
Elektrický krájač si môžete vybrať na základe testu či recenzie, no odporúčame vám tiež, aby ste sa trošku zorientovali v parametroch a vlastnostiach elektrických kuchynských krájačov, pretože to vám môže váš výber značne zjednodušiť. Ak hľadáte kvalitu, odporúčame vám vyhnúť sa kúpe lacných elektrických kuchyských krájačov zo supermarketov. Kvalitný elektrický krájač je z odolných a pevných plastov prípadne je v celonerezovom prevedení, ktoré nielen lepšie vyzerá, ale zabezpečí i dlhšiu životnosť vášho krájača. Pozrime sa teda bližšie na to, čo všetko si treba pri kúpe tohto domáceho spotrebiča všímať a na čo netreba zabúdať.
Krájací kotúč
Okrem samotného elektromotra je najdôležitejšou časťou kuchynského krájača práve kotúč na krájanie. Pri ňom by nás mala zaujímať kvalita ostria, ale i to, ako dobre je kotúč nabrúsený. Najčastejšie sa kotúče na krájanie vyrábajú v dvoch priemeroch, a to 170 a 190 milimetrov. Ak chcete krájať veľký peceň chleba alebo veľké kusy mäsa, zrejme vám bude viac vyhovovať kotúč s väčším priemerom, s ktorým sa vám bude pracovať pohodlnejšie a jednoduchšie.
Kotúč je zvyčajne vyrobený z nerezovej ocele, pričom nájsť môžete kuchynské elektrické krájače s hladkým kotúčom, ale aj s kotúčom s jemnými zúbkami. Práve takýto kotúč má univerzálnejšie použitie, pretože ním bez problémov nakrájate chlieb i pečivo, ale aj syry, salámy, mäso a tento elektrický krájač využijete i na zeleninu. Pravdou však je, že na rezanie tenkých plátkov je vhodnejší skôr hladký kotúč, a tak sa pri kvalitnejších a prepracovanejších modeloch krájačov môžete stretnúť s tým, že si v balení nájdete oba typy kotúčov na krájanie.
S kotúčom na krájanie súvisí aj hrúbka rezu, pričom väčšina zariadení má nastavenie hrúbky rezu plynulo regulovateľné. Hrúbka sa udáva v milimetroch, pričom sa začína od nuly až k vyše 20 milimetrom. Tie najlepšie elektrické krájače vám odkroja plátky hrubé aj viac ako 22 milimetrov.
Príkon
Tento údaj vám napovie, aká je spotreba elektrickej energie daného spotrebiča. Ako sme už spomenuli, elektrické krájače majú zabudovaný elektromotor, no a ten má rôzny výkon v závislosti od konkrétneho modelu. Zvyčajne sa príkon tohto zariadenia pohybuje od 140 W vyššie, pričom môže siahať až k hodnote 200 W. Moderné a prepracované elektrické krájače však môžu disponovať aj motorom s oveľa slabším príkonom, a tak sú veľmi energeticky úsporné.
#