Ak máte problém odrezať rovný krajec chleba, ideálnym riešením sú krájače na chleba, či už mechanické alebo elektrické, ktoré ušetria námahu a zjednodušia aj krájanie šunky, syrov či zeleniny. Na úvod hľadania ideálneho krájača si je potrebné ujasniť, na aké účely bude slúžiť. Predovšetkým, či ho budete používať iba ako krájač na chleba, alebo aj iných potravín. V článku vás prevedieme všetkými dôležitými parametrami, ktoré by ste pri výbere kuchynského krájača mali zvážiť, samozrejme, vrátane cenovky. Aby ste vybrali správne, pripravili sme pre vás sprievodcu s tipmi na najlepšie modely.
Manuálny krájač na chlieb: Klasika pre nenáročných
Prvým krokom výberu krájača na chleba je rozhodnúť sa, ktorý z jeho dvoch základných druhov uprednostníte. Klasický manuálny alebo moderný elektrický? Prednosťou manuálneho krájača je nižšia cena i hmotnosť a to, že nevyžaduje pripojenie na elektrinu. Funguje na jednoduchom princípe - stačí rukou otáčať kľuku. Nevýhodou je najmä namáhavejšia práca.
Elektrický krájač na chlieb: Rýchlosť a precíznosť pre každého
Vďaka použitiu elektricky poháňaného rezného kotúča je s ním práca komfortná, rýchla a precízna. Elektrický krájač má univerzálne použitie - vhodný je pre mnoho druhov potravín. Ideálny je ako krájač na šunku, salámu, syr či zeleninu. Na trhu nájdete bohatú ponuku elektrických krájačov na potraviny od mnohých výrobcov a v rôznych cenových hladinách. Nie všetky pritom fungujú na výbornú a zaručujú rýchly a čistý rez potravín. Slabinou niektorých býva nedostatočný výkon alebo nekvalitný rezný kotúč.
Dôležité parametre elektrických krájačov na chlieb
Motor a príkon: Kľúčovou súčasťou každého elektrického krájača potravín je motor. Aby krájač fungoval efektívne, nevyhnutnosťou je, aby disponoval dostatočným výkonom. Silnejší motor prináša rýchlejšie a precíznejšie krájanie a umožňuje roztočiť väčší kotúč. Dôležitým parametrom, na ktorý sa je potrebné zamerať, je príkon (uvedený vo wattoch, značka W). Vyjadruje, koľko elektrickej energie krájač na chleba potrebuje na svoj chod. Na trhu nájdete aj elektrické krájače na chleba s menším príkonom, ktorý ale nemusí predstavovať nízky výkon. Poprední výrobcovia totiž konštruujú prepracované krájače, ktoré fungujú veľmi úsporne a efektívne.
Materiál konštrukcie: Dôležitým kritériom výberu krájača je materiál, z ktorého je vyrobená konštrukcia.
Prečítajte si tiež: Lis na ovocie a citrusy – recenzia
- Plastové krájače na chleba: Výhodou je najmä nižšia cena i hmotnosť, väčšinou sa dajú zložiť, vďaka čomu zaberajú málo miesta. Ale ich odolnosť je slabšia a životnosť kratšia.
- Nerezové krájače na chleba: Stoja síce viac peňazí a sú ťažie, avšak na oplátku ponúkajú väčšiu stabilitu, odolnosť a dlhšiu životnosť. Na kvalite materiálu konštrukcie krájača sa rozhodne neoplatí šetriť v prípade častého a náročnejšieho používania. Pokiaľ budete elektrický krájač na chlieb používať (takmer) každý deň a na viacero druhov potravín, priplaťte si za celokovové telo.
Rezný kotúč: Spolu s motorom je rezný kotúč najdôležitejšou súčasťou krájača. Jeho kvalita a vlastnosti rozhodujú o tom, či výsledky krájania budú také, ako vyžadujete. Kotúče sa najčastejšie vyrábajú z nerezovej ocele v dvoch rozmeroch: s priemerom 170 a 190 mm. U niektorých výkonnejších modeloch sa stretnete s 220 mm. Väčší priemer sa oplatí vtedy, ak budete krájať veľké bochníky chleba. Ideálne riešenie poskytujú kvalitné krájače, u ktorých sa vo výbave nachádzajú oba typy kotúčov. Kvalita materiálu rezného kotúča je kľúčová. O tom, aký je kotúč pri krájaní pevný a presný, sa najlepšie dozviete na základe skúseností používateľov. Pred kúpou sa preto oplatí prečítať si recenzie majiteľov krájačov, nájdete ich napr.
Hrúbka krájania: S kotúčmi bezprostredne súvisí hrúbka krájania. Elektrický krájač na potraviny umožňuje reguláciu hrúbky rezu. Väčšinou sa pohybuje v rozmedzí od 0 do 20 mm.
Bezpečnostné prvky a funkcie: Rýchlo rotujúci ostrý kotúč v blízkosti rúk sa môže javiť ako riziko. Ale práca s dnešnými elektrickými krájačmi je bezpečná. Veľmi užitočným je chránič prstov, ktorý nedovolí, aby sa dostali do kontaktu s kotúčom. Nezabúda sa ani na ochranu pred nechceným zapnutím spotrebiča. Na zozname funkcií často nájdete detskú poistku. Dôležitými bezpečnostnými prvkami krájačov sú taktiež kryt čepele a protišmykové nožičky.
Údržba: Elektrický krájač na potraviny, podobne ako mnohé iné kuchynské spotrebiče, vyžaduje nenáročnú údržbu. Po každom použití krájača je potrebné odstrániť omrvinky a iné zvyšky potravín, a časti krájača, ktoré prichádzajú do kontaktu s potravinami, utrieť mäkkou navlhčenou handričkou. Zároveň netreba zabúdať na pravidelné dôkladné čistenie - umytie krájača. Používať je vhodné iba jemné čistiace prostriedky. Čo sa týka ostrosti kotúča, väčšina výrobcov pri kotúčoch so zúbkami deklaruje, že brúsenie nie je potrebné.
Ďalšie funkcie a príslušenstvo: Elektrický krájač na chlieb, oproti iným kuchynským spotrebičom, neponúka širokú výbavu doplnkových funkcií a príslušenstva. Ale výrobcovia sa snažia zákazníkov presvedčiť viacerými vylepšeniami. Regulácia otáčok - funkcia umožňuje nastaviť rýchlosť rotácie kotúča, ktorú prispôsobíte druhu krájaných potravín.
Prečítajte si tiež: Ručný mlynček na korenie
Typy krájačov a strúhadiel potravín
Na trhu nájdete bohatú ponuku ďalších typov krájačov a strúhadiel potravín. Na výber máte manuálne alebo elektrické verzie, ktoré vám prácu v kuchyni výrazne uľahčia a zaručia precízny cez. Na prípravu šalátov, príloh či vegetariánskych jedál je veľmi užitočný špeciálny elektrický krájač na zeleninu a ovocie. Ide o multifunkčného pomocníka, s ktorými ušetríte kopec času a námahy. Pri kúpe si všímajte, akými rôznymi nadstavcami krájač disponuje. Do vašej kuchyne tak môže pribudnúť elektrický krájač/strúhadlo na zemiaky, mrkvu, syr, orechy alebo na prípravu strúhanky.
Bez kvalitných nožov sa v kuchyni nezaobídete
Aj keď si zadovážite elektrický krájač na chlieb, bez kvalitných nožov sa v kuchyni nezaobídete.
Najlepšie modely elektrických krájačov na chlieb
- Ritter Arcus 3: Predstavuje kvalitný nemecký krájač potravín s robustnou kovovou konštrukciou a praktickým šikmým dizajnom. Krájač je vybavený 17cm zúbkovaným nožom z kvalitnej ocele, ktorý si ľahko poradí s rôznymi druhmi potravín. Bezpečnostné prvky zahŕňajú prepínač pre prerušovanú aj nepretržitú prevádzku a odnímateľné sane s dĺžkou pohybu 18 cm.
- Gorenje R401W: Je skvelou voľbou pre každého, kto hľadá spoľahlivé a efektívne zariadenie na prípravu jedla. Kvalitný, vyberateľný zúbkovaný nôž z nerezovej ocele Solingen zabezpečuje precízne krájanie s nastaviteľnou hrúbkou rezu od 1 do 17 mm, čo vám umožní prispôsobiť rezy presne podľa vašich potrieb - či už ide o tenké plátky, alebo hrubšie krajce chleba. Údržba je jednoduchá a rýchla vďaka možnosti umývania krájača v umývačke riadu. Ak hľadáte zariadenie, ktoré kombinuje vysoký výkon s bezpečnosťou a jednoduchosťou použitia, Gorenje R401W je pre vás to pravé riešenie.
- Domo MS171: Ak hľadáte dokonalé riešenie na krájanie chleba, syra alebo mäsa na rovnomerné plátky, elektrický krájač Domo MS171 je pre vás ideálnym pomocníkom. Už žiadne roztrhané kúsky syra či nerovnomerné krajce chleba! Domo MS171 je vybavený výkonným indukčným motorom, ktorý zabezpečuje tichý chod a minimalizuje prehrievanie, takže môžete krájať dlhšie bez prerušenia. Navyše, s bezpečnostným vypínačom sa nemusíte obávať nežiaducich úrazov. Vďaka tomuto krájaču sa stane každodenné krájanie potravín rýchlou a efektívnou činnosťou.
Výrobcovia krájačov na chlieb
- Gorenje: Spoločnosť Gorenje patrí medzi najväčších výrobcov domácich spotrebičov v Európe. Zameriava sa predovšetkým na vybavenie kuchýň. V jej ponuke sa nachádza séria elektrických krájačov potravín s rozličnými parametrami. Kúpiť si môžete lacnejší plastový krájač alebo výkonný model pre náročnejších. Vďaka priaznivému pomeru cena vs.
- Sencor: Výrobca s rozmanitým portfóliom produktov - od televízorov až po malé spotrebiče do kuchyne. Vyberať si môžete z viacerých modelov elektrických krájačov potravín určených pre menej náročných používateľov.
- Graef: Producent kvalitných elektrospotrebičov, ktorý ponúka bohatý sortiment krájačov potravín. Jednoznačne patria k tomu najlepšiemu, čo na trhu nájdete. Elektrické krájače charakterizuje prvotriedna kvalita použitých materiálov, dlhá životnosť a oceňovaný býva aj dizajn. Prednosťou je taktiež silný výkon a zároveň úsporné motory.
- Ritter: Pod značkou Ritter nájdete širokú ponuku krájačov potravín. Nachádzajú sa medzi nimi plastové krájače chleba s kompaktnými rozmermi a priaznivými cenami.
Cena krájačov na potraviny
Cenové rozpätie krájačov potravín je veľmi široké. Najlacnejšie elektrické si môžete kúpiť už za pár desiatok eur, najlepšie modely krájačov stoja až niekoľko stoviek. Suma závisí najmä od kvality spracovania a použitých materiálov, rastie so silou motora i úrovňou bezpečnosti.
- Najnižšia cenová kategória: Je určená pre menej náročných zákazníkov, ktorí si chcú uľahčiť krájanie chleba a neminúť pritom veľa peňazí. Vyberať si môžu z mechanických a základných modelov elektrických krájačov.
- Stredná cenová kategória: Približne v tomto cenovom rozpätí vás čaká najširšia ponuka elektrických krájačov na chlieb, ktoré uspokoja väčšinu záujemcov. Vďaka pár desiatkam eur navyše do vašej kuchyne môže pribudnúť kvalitný elektrický krájač na chlieb s odolným kovovým telom. Disponovať bude silnejším výkonom aj väčšou hrúbkou rezu. Vďaka tomu sa stáva spoľahlivým a univerzálnym pomocníkom na krájanie potravín.
- Najvyššia cenová kategória: Je určená pre zákazníkov s vysokými nárokmi, na časté a náročnejšie používanie krájača. Nachádzajú sa v nej najlepšie modely od popredných výrobcov. Výkonní kuchynskí pomocníci, ktorí si ľahko poradia so širokou škálou potravín.
Kde kúpiť krájač na chlieb?
Elektrický krájač na chlieb si môžete kúpiť u mnohých predajcov s elektrospotrebičmi a vybavením do kuchyne. Najjednoduchší spôsob, ako zistiť, kde sa oplatí nakúpiť, je využiť služby online porovnávača cien Heureka. Pohromade tam nájdete desiatky kuchynských krájačov. Môžete si nielen porovnať technické parametre, ale aj prečítať recenzie zákazníkov. Ak preferujete nákupy práve u známych a osvedčených značiek, odporúčame navštíviť e-shopy Datart a Alza. Oba ponúkajú na výber niekoľko desiatok krájačov od rôznych značiek.
Prečítajte si tiež: Ručný mlynček na mäso s príslušenstvom