Ryža, základná potravina pre miliardy ľudí na celom svete, je známa svojou schopnosťou absorbovať soli a škodlivé látky z tela. Celozrnná ryža, konkrétne dlhozrnná, sa stáva čoraz populárnejšou voľbou pre tých, ktorí sa snažia o zdravší životný štýl. Táto ryža, bohatá na vlákninu a živiny, môže mať významný vplyv na hladinu cukru v krvi, a tým aj na hypoglykémiu.
Očista Organizmu a Úbytok Hmotnosti s Ryžou
Ryža sa často spája s chudnutím a detoxikáciou organizmu. Očista s celozrnnou varenou ryžou môže ozdraviť celé telo, rozžiariť pleť a potenciálne viesť k úbytku hmotnosti. Je však dôležité si uvedomiť, že účinok je individuálny a závisí od životného štýlu. Začať s očistnou kúrou v deň splnu môže byť pre niekoho motivujúce.
Hnedá Ryža: Kľúč k Zbaveniu sa Škodlivín
Hnedá ryža, známa aj ako nelúpaná, celozrnná, ryža natural alebo nebrúsená, je plná vlákniny. Len menšina ľudí ju pravidelne konzumuje, hoci je kľúčom k zbaveniu sa škodlivín uložených v tele. Hrnček varenej hnedej ryže má relatívne nízky obsah kalórií, čo ju robí vhodnou pre redukčné diéty.
Vplyv Celozrnnej Ryže na Hladinu Cukru v Krvi
Na rozdiel od bielej ryže, ktorá môže zvyšovať riziko vzniku cukrovky, celozrnná ryža má priaznivý vplyv na hladinu cukru v krvi. Vďaka vysokému obsahu vlákniny sa cukor uvoľňuje pomalšie, čím sa predchádza prudkým výkyvom hladiny glukózy. To je obzvlášť dôležité pre ľudí s hypoglykémiou, ktorí potrebujú udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi.
Mechanizmus účinku
Vláknina v celozrnnej ryži spomaľuje vstrebávanie glukózy do krvi. To znamená, že namiesto prudkého nárastu hladiny cukru v krvi, ktorý nasleduje po konzumácii potravín s vysokým glykemickým indexom (ako je biela ryža), dochádza k postupnému a stabilnému zvyšovaniu. Tento stabilný prísun glukózy pomáha predchádzať hypoglykemickým epizódam.
Prečítajte si tiež: Všetko o dlhozrnnej a guľatej ryži
Ako Začať s Ryžovou Očistnou Kúrou
Ak s hnedou ryžou nemáte skúsenosti, začnite s dlhozrnnou naturálnou ryžou, ktorá je mäkšia. Neskôr môžete prejsť na guľatozrnnú hnedú ryžu, ktorá je chutnejšia. Dôležité je piť veľa čistej vody a nesladených bylinkových čajov, napríklad žihľavový, ktorý čistí krv.
Prvé Tri Dni
Počas prvých troch dní konzumujte len varenú ryžu, trikrát denne. Ryžu prepláchnite a zalejte vodou večer predtým. Uvarte ju v tejto vode bez soli a tuku, pod pokrievkou. Po uvarení nechajte ryžu ešte odpočívať. Jedzte len toľko, koľko vám chutí, ale nepreháňajte to.
Ďalšie Fázy Očistnej Kúry
Po prvých troch dňoch postupne pridávajte ďalšie potraviny:
- 4. až 6. deň: Pridajte varenú zeleninu, ktorá by mala tvoriť štvrtinu porcie.
- 7. až 9. deň: Pridajte zelenú listovú zeleninu, krátko povarenú v slanej vode alebo v pare.
- 10. až 12. deň: Pridajte varené strukoviny, ktoré by mali tvoriť desať až pätnásť percent porcie. Strukoviny viackrát prepláchnite a namočte do vody na šesť až dvanásť hodín. Vyhnite sa sóji, ak ste na ňu alergickí.
- 13. až 15. deň: Pridajte surovú zeleninu, ktorá by mala tvoriť desať percent porcie. Môže byť nastrúhaná, nakrájaná alebo celá. Zeleninový šalát môžete jemne posoliť a pokvapkať olivovým olejom.
Po 15 dňoch by ste mali jesť plnohodnotnú stravu dospelého človeka, ktorá obsahuje všetko, čo vaše telo potrebuje. Môžete viac soliť, používať viac oleja a olejnatých semien a jesť ovocie ako samostatné jedlo.
Ryžová Kúra Podľa Zeané Lao Shina
Významný učiteľ tradičnej medicíny a filozofie Ďalekého východu, Zeané Lao Shin, zaviedol ryžovú kúru na liečenie chronických chorôb. Kúra pozostáva zo štyroch častí, každá trvá 9 dní, celkovo 36 dní. Je vhodné zaradiť ju do pôstneho obdobia alebo Adventu, prípadne ju zladiť so splnom mesiaca alebo so začiatkom II. alebo IV. fázy mesiaca.
Prečítajte si tiež: Sprievodca ryžou Lagris: Dlhozrnná a Parboiled
Princípy Kúry
- Nepoužívajte bielu ryžu: Má 3 až 7 krát menej minerálnych látok, vitamínov a vlákniny ako celozrnná ryža.
- Dôverujte svojej intuícii: Jedzte toľko, koľko potrebujete, ale neprejedajte sa.
- Tajomstvo: Nehovorte každému o svojej kúre, aby ste si udržali vnútornú silu.
Príprava na Ryžovú Kúru
Deň pred kúrou sa stravujte striedmo a večer zjedzte len ľahkú večeru. Ak máte nezdravý životný štýl, začnite s prípravou už 3 týždne pred kúrou. Cvičte, prejdite na stravu popísanú v 5. fáze ryžovej kúry a užívajte koloidné striebro na elimináciu plesní v črevách a v krvi.
Fázy Ryžovej Kúry Podrobnejšie
I. Fáza (1. - 9. deň): Celozrnná Ryža
Jeme varenú celozrnnú ryžu, dlhozrnnú alebo guľatú. Ak nie ste zvyknutí, začnite s dlhozrnnou, ktorá je mäkšia, a potom prejdite na guľatú, ktorá je chutnejšia. Nepoužívajte parboilizovanú ryžu ani ryžu vo varných vreckách. Ryžu nevarte ani nezohrievajte v mikrovlnke.
Príprava Ryže
Ryžu večer prepláchnite a zalejte 1,5 až 1,7 násobným množstvom vody. Varte ju v tej istej vode na slabom plameni, prikrytú, kým sa voda nevsiakne. Na varenie je vhodný ťažší hrniec alebo tlakový hrniec. Ryžu si uvarte naraz na celý deň, obvykle 1,5 až 2,5 dcl suchej ryže na deň.
Spôsoby Varenia
- A: Ryžu varte v hrnci s vodou na slabom plameni.
- B: Menší hrniec s ryžou vložte do tlakového hrnca s vodou.
- C: Ryžu v kastróliku podlejte studenou vodou, priklopte a krátko silne zohrejte.
Dôležité Zásady
- Jedzte pomaly: Dôkladne požuť a presliniť každé sústo. Aj normálne by sme mali požuť jedno sústo 40 krát. Pri liečení vážnejších chorôb až 200 krát.
- Sústredenie: Pri jedení nečítajte, nepočúvajte rádio a nepozerajte televíziu.
- Tekutiny: Pite pramenitú alebo prefiltrovanú vodu, bylinkové čaje (žihľavový, bancha, kukicha, sencha, gyokuro). Tesne po jedle vypite maximálne 1 až 1,5 dl tekutiny. Nepite počas trávenia a pred spánkom.
- Doplnky: Neužívajte žiadne doplnkové vitamíny, minerálne látky a potravinové doplnky.
- Lieky: Väčšinu liekov môžete postupne obmedziť alebo úplne vylúčiť. Pri vážnejších prípadoch hormonálnej terapie u žien treba lieky v zníženom množstve zachovať.
Krízy Počas Kúry
Okolo 2. až 7. dňa sa môže objaviť kríza, teda rôzne subjektívne ťažkosti, ako malátnosť, únava, slabosť, bolesti hlavy, depresia, celková nevoľnosť a podobne. Je to následok odbúravania nahromadených hlienov, kyselín a jedov v organizmu.
Detoxikačné Symptómy
- Únava: Spôsobená uvoľnením a vylučovaním toxínov.
- Bolesti: Predovšetkým bolesti hlavy.
- Podráždenosť, znudenosť: Znížený príjem potravy umožňuje telu viac vylučovať a zbavovať sa toxínov.
- Nezvládnuteľné chute: Najháklivejšia a najzradnejšia kríza pri detoxikácii.
Prečítajte si tiež: Ako si vybrať správnu ryžu?