Obed je obľúbený medzník dňa, najmä počas pracovného týždňa. Cez víkend sa však môže stať sviatočnou udalosťou. Správny nedeľný obed by mal byť poctivý a výdatný. Mnohé gazdinky s jeho prípravou začínajú už skoro ráno. V dnešnej dobe sú však obľúbené aj rýchle minútkové obedy, ktorých príprava trvá oveľa menej času. Inšpirujte sa receptami na chutné hlavné jedlá, ktoré si môžete pripraviť nielen na obed, ale aj na večeru.
Tradičné slovenské obedy
Typickým slovenským sviatočným obedom je sviečková na smotane s knedľou alebo rezeň so zemiakmi.
Sviečková na smotane s knedľou
Poctivá sviečková na smotane s knedľou je klasika, ktorá nikdy nesklame. Tento tradičný recept si vyžaduje síce viac času, ale výsledok stojí za to.
Rezeň so zemiakmi
Rezeň so zemiakmi je ďalším obľúbeným slovenským obedom. Je jednoduchý na prípravu a chutí každému.
Rýchle a jednoduché obedy
V dnešnej rýchlej dobe sú stále obľúbenejšie aj rôzne varianty minútkových obedov, ktorých príprava zaberie oveľa menej času. Cestoviny na milión spôsobov, zdravé obedy v podobe šalátov alebo steaky sa na našich stoloch objavujú čoraz častejšie.
Prečítajte si tiež: Všetko o prestávke na obed
Cestoviny Aglio Olio e Peperoncino
Špagety aglio olio e peperoncino sú úžasný recept z maximálne 6 surovín (nutné sú ale iba tri: olivový olej, cesnak, špagety), po ktorom zostanú len prázdne taniere.
Cuketové placky
Cuketové placky sú jednoduché na prípravu a nesmierne chutné.
Francúzske zemiaky
Jednoduché francúzske zemiaky sú ďalším obľúbeným rýchlym obedom.
Sladké obedy
Ďalším variantom sú aj sladké obedy.
Palacinky
Palacinky sú obľúbeným sladkým jedlom, ktoré si môžete pripraviť na obed.
Prečítajte si tiež: Ako riešiť dilemu zmeškaného obeda
Nadýchané lievance
Nadýchané lievance sú jedným z najobľúbenejších a najchutnejších raňajkových jedál, ktoré si získali srdcia ľudí po celom svete.
Slivkové gule
Počas slivkovej sezóny sa tradične pripravujú slivkové gule.
Inšpirácie na nedeľný obed
Nedeľný obed patrí k rodinným tradíciám. Často si ho predstavujeme ako vývar a rezeň alebo pečené mäso. Nemusí to vždy dopadnúť rovnako, aj nedeľný obed môže byť pestrý.
Vývar
Tradičný vývar je základom nedeľného obeda.
Pečené mäso
Pečené kuracie alebo bravčové mäso sú obľúbenou voľbou na nedeľný obed.
Prečítajte si tiež: Recepty na obed pre zhadzovanie kíl
Prílohy
K pečenému mäsu sa hodia rôzne prílohy, ako napríklad zemiaky, ryža alebo knedľa.
Obľúbené recepty z online kuchárky
Pokiaľ neviete, čo na obed, nechajte sa inšpirovať receptami z online kuchárky.
Kuracie mäso s klobásou a zemiakmi pečené v balíčku
Kuracie mäso s klobásou a zemiakmi pečené v balíčku je božské mäso, ktoré sa môže piecť aj na grile.
Grilovaná krkovička s grilovaným citrónom
Grilovaná krkovička s grilovaným citrónom je svieža a šťavnatá kombinácia.
Morčacia sekaná so syrom
Morčacia sekaná so syrom je perfektný obed na víkend i bežný deň.
Šalátový prívarok
Šalátový prívarok je výborný obed pre milovníkov chrumkavého šalátiku.
Halušky s tvarohom
Halušky s tvarohom sú neodolateľná kombinácia.
Bravčový guláš s kyslými uhorkami
Bravčový guláš s kyslými uhorkami je obed, ktorý nikdy nesklame.
Tuniakové fašírky
Tuniakové fašírky sú lahodné fašírky, ktoré môžete pripraviť z konzervy tuniaka.
Rýchle obedy a večere do 30 minút
Ak hľadáte rýchle recepty na obed či večeru, existuje množstvo jedál, ktoré vám zaberú maximálne 30 minút.
Šošovicový šalát s quinoou
Šošovicový šalát s quinoou je jedlo s významným obsahom vlákniny, čo podporuje trávenie, sýtosť a stabilnú hladinu cukru v krvi.
Cestoviny s olomouckými syrčekmi
Jednoduché cestoviny s výraznou chuťou olomouckých syrčekov, paradajkami a bylinkami.
Pizzové buchtičky bez kysnutia
Ak si chcete dopriať niečo slané, teplé a voňavé, pizzové buchtičky bez kysnutia sú skvelá voľba.
Cuketové halušky s bryndzou a chrumkavou slaninkou
Cuketové halušky s bryndzou a chrumkavou slaninkou sú slovenské, svieže a letné jedlo.
Tvarohové cestoviny s ovocím a orieškami
Tvarohové cestoviny s ovocím a orieškami sú fit verzia detskej spomienky bez výčitiek - a s poriadnou dávkou bielkovín.
Karfiolové placky so syrom a cesnakom
Jednoduché, rýchle a zdravé placky z karfiolu a mozzarelly. Skvelé na obed, večeru aj ako chutný snack.
Rýchly cuketový prívarok so zemiakmi a vajíčkom
Jednoduchý a rýchly prívarok z cukety, smotany a jogurtu. Pochutí si na ňom celá rodina - hotový už za 25 minút.
Recepty pre špeciálne diéty
Ak ste vegetarián, vegán alebo máte alergiu na lepok, existuje množstvo receptov, ktoré sú vhodné pre vás.
Bezmäsité jedlá
Existuje množstvo chutných bezmäsitých jedál, ktoré si môžete pripraviť na obed. Medzi obľúbené patria napríklad zeleninové polievky, šaláty, cestoviny alebo rizoto.
Vegetariánsky burger
Vegetariánsky burger je chutná a zdravá alternatíva klasického burgeru.
Bezlepkové jedlá
Ak máte alergiu na lepok, môžete si pripraviť množstvo chutných bezlepkových jedál. Medzi obľúbené patria napríklad bezlepkové cestoviny, pizza alebo koláče.
Bezlepkové slivkové gule
Slivkové gule sa dajú pripraviť aj v bezlepkovej verzii.
Tipy a triky na varenie
- Používajte kvalitné suroviny.
- Nebojte sa experimentovať s novými receptami.
- Varte s láskou a radosťou.
- Ak máte domáce oškvarky, kuracie stehná či morčacie prsia, máte základ na celý víkendový jedálniček.
- Bravčové mäso je veľmi univerzálne a môžeme ho pripraviť na rôzne spôsoby - od tradičných rezňov až po pečené či dusené jedlá. Marinovanie nielenže mäso zjemní, ale mu dodá aj bohatú a výraznú chuť.