Moderná kuchyňa je srdcom domova, miestom, kde sa stretáva rodina, priatelia a kde vznikajú kulinárske zážitky. Či už ste skúsený kuchár alebo len začínate, správne vybavenie a inšpirácia sú kľúčové pre úspech v kuchyni. Tento článok vám prináša prehľad aktuálnych trendov, užitočných tipov a informácií o tom, kde nájdete všetko potrebné pre vaše varenie a pečenie.
Nákupné možnosti pre vašu kuchyňu
Na Slovensku existuje množstvo obchodných centier a predajní, ktoré ponúkajú široký sortiment pre kuchyňu. Jedným z nich je aj Zvolen Retail Park, ktorý nájdete pri zjazde z R1 (Zvolen - Stráže). Ďalším príkladom je obchodné centrum v bratislavskej Petržalke, ktoré sídli za Starým mostom. Na troch podlažiach tu nájdete 13 nákupných možností a služieb, vrátane predajní ako Euronics TPD, INLUX, Praktik, DIVENDOR, Tesco, Teta, BENU, PEPCO, Slovenská sporiteľňa, LOMBARDI, ISPER, BKC, MEDIAPRESS a GGT.
V časti TPD nájdete rozsiahlu predajňu nábytku, ktorá ponúka komplexný sortiment od kuchýň, stolov, stoličiek, obývačiek, čalúneného nábytku, spální, kancelárskeho nábytku, študentského nábytku, matracov, obrazov, svietidiel a tapiet. Okrem nábytku tu nájdete aj široký výber kuchynských spotrebičov, čiernej a bielej techniky, domácich potrieb a elektrospotrebičov.
Ergonomické usporiadanie kuchyne pre efektívne varenie
Podľa štúdií o dennom pohybe človek počas bežných domácich aktivít, ako je varenie, urobí 500 až 2 000 krokov za hodinu. Počet spálených kalórií však môže vystriedať bolesť zo zlého držania tela a únava, ak nie je kuchyňa správne usporiadaná. Riešením je ergonomické rozvrhnutie pracovných zón.
Koncept kuchynského trojuholníka
Koncept kuchynského trojuholníka určuje pohyb medzi chladničkou, pracovnou plochou a varnou doskou či rúrou, kde sa jedlo tepelne upravuje. Vznikol už v 20. rokoch 20. storočia a vychádza z výskumu ergonómie domácností. Určuje, že každá strana trojuholníka by mala byť dlhá 1,2 až 2,7 metra a celkový súčet troch strán by nemal presiahnuť 7,9 metra. Vďaka tomu minimalizuje zbytočné kroky medzi kľúčovými pracovnými zónami, čím šetrí čas aj energiu.
Prečítajte si tiež: Príprava sushi: Čo si zaobstarať?
V moderných kuchyniach sa však trojuholník často rozširuje o umývačku riadu, ktorá sa z praktických aj technických dôvodov najčastejšie umiestňuje vedľa dresu a tvorí tak jeho ďalší prirodzený vrchol. V slovenských domácnostiach ich obľuba stále rastie a vďaka väčšej kapacite dokážu ponúknuť aj väčšie pohodlie pri umývaní riadu, napríklad umývačky Whirlpool MaxiSpace pojmú vďaka inovácii vo veľkosti vnútorného priestoru a jeho zväčšeniu veľké panvice, pekáče či plechy.
Trendy v kuchynských spotrebičoch
Sety vstavaných spotrebičov dnes určujú štýl celej kuchyne. Kým predtým boli často umiestnené pod pracovnou doskou, teraz sa presúvajú do výšky očí (90-120 cm od podlahy), čo zvyšuje komfort aj flexibilitu pri usporiadaní kuchyne a samotnom varení. Vďaka tomu sa stávajú zároveň dominantným dizajnovým prvkom, ktorý dotvára celkový vzhľad priestoru. Výrobcovia preto ponúkajú širokú škálu prevedení - od minimalistického vzhľadu so skrytými úchytkami a inteligentnými ovládacími panelmi až po rôzne farebné varianty, ktoré umožňujú vytvoriť výrazné farebné kontrasty s kuchynským nábytkom.
Napríklad, Whirlpool rozšíril svoju ponuku o nové odtiene - kozmicky šedú Stardust a neutrálnu béžovú Urban beige, ktoré sú dostupné v sete horúcovzdušnej a mikrovlnnej rúry, čím vznikne možnosť dokonale jednotného vzhľadu kuchyne.
Príklady spotrebičov Whirlpool:
- Vstavaná umývačka MaxiSpace WH7PC15B4M60 (Whirlpool), s nerezovým panelom, technológia 6.
- Vstavaná teplovzdušná rúra Whirlpool WOI4S8CM1SEA, v odtieni Urban beige, asistované funkcie technológie 6.
- Vstavaná mikrovlnná rúra Whirlpool WMD44ME, v farbe Urban beige, špeciálna technológia Crisp pre dokonalé chrumkavé pokrmy, ideálna do zostavy s horkovzdušnou rúrou.
Od liniek k multifunkčným ostrovčekom
Kým predtým dominovali jednoduché lineárne alebo rohové kuchyne, dnes sa čoraz viac presadzujú organické a zaoblené tvary, ktoré prinášajú väčšiu plynulosť priestoru. Kuchynské ostrovčeky sa stali symbolom moderného dizajnu 21. storočia a ich popularita stále rastie.
Kurzy varenia ako inšpirácia a vzdelávanie
Ak hľadáte ďalšiu inšpiráciu a chcete sa zdokonaliť vo varení a pečení, môžete sa zúčastniť kurzu varenia. Napríklad, pre multifunkčné parné rúry AEG sú organizované špeciálne kurzy. Účastník akcie môže zaplatiť za účasť na kurze varenia pre multifunkčné parné rúry AEG za podmienok uvedených nižšie a následne požiadať o vrátenie poplatku za kurz, ak si multifunkčnú parnú rúru AEG zaradenú do akcie zakúpi v stanovenej lehote.
Prečítajte si tiež: Slnečnicová múka: Využitie v kuchyni
Podmienky účasti na kurze a vrátenie poplatku:
- Účastníkom akcie sa môže stať ten, kto vyplní registračný formulár a uhradí poplatok za kurz v plnej výške vopred na účet.
- V prípade zrušenia rezervácie na konkrétny kurz varenia do 24 hodín pred začiatkom kurzu sa platba za sprevádzajúcu osobu vráti v plnej výške na účet, z ktorého bola platba uhradená.
- Účastník akcie, ktorý si do troch mesiacov odo dňa účasti na kurze varenia zakúpi model multifunkčnej parnej rúry AEG zaradenej do akcie, má nárok na vrátenie poplatku za kurz vo výške 79 € s DPH.
- Aby účastník akcie dostal späť poplatok za kurz, musí do 3 mesiacov od účasti na kurze varenia zakúpiť produkt, ktorý je zaradený do akcie, a zaslať organizátorovi akcie potrebné dokumenty (kópiu účtenky, kópiu faktúry a potvrdenie o účasti na kurze varenia).
- Po splnení vyššie uvedených podmienok a po overení a potvrdení údajov bude účastníkovi akcie do 30 dní od doručenia dokumentov zaslaná príslušná suma poplatku za kurz na bankový účet, z ktorého bol poplatok za kurz uhradený.
Osobný pohľad na varenie a pečenie
Varenie a pečenie sú pre mnohých nielen povinnosťou, ale aj záľubou a formou relaxu. Domáce jedlo je základ a možnosť pripraviť si ho podľa vlastných predstáv je neoceniteľná. Kulinárske umenie sa dá rozvíjať prostredníctvom rôznych receptov a experimentov. Medzi obľúbené techniky patrí aj kváskovanie, ktoré je pre mnohých malou formou relaxu.
Sladká kuchyňa: Inšpirácia pre dezerty
Ak máte radi sladké, určite vás zaujmú kuchárske knihy venované sladkej kuchyni. Tieto knihy sa venujú receptom, technikám a histórii prípravy dezertov, koláčov, zákuskov a ďalších sladkých jedál. V knihách zameraných na sladkú kuchyňu nájdete rôzne typy receptov a postupov, ktoré vám umožnia pripraviť rôzne dezerty. Od jednoduchých a rýchlych receptov pre začiatočníkov až po zložitejšie a zdobené koláče pre skúsených cukrárov. V literatúre o sladkej kuchyni sa tiež často nachádzajú informácie o histórii jednotlivých receptov a tradíciách spojených s rôznymi dezertmi z rôznych krajín.
Prečítajte si tiež: Boh nám dal všetko