Hrnce sú nepostrádateľnou súčasťou každej kuchyne. Bez nich by bolo varenie a príprava jedál nemysliteľné. Na trhu existuje obrovské množstvo rôznych druhov hrncov, líšiacich sa veľkosťou, materiálom a dizajnom. Pri výbere tých správnych hrncov je dôležité zvážiť niekoľko faktorov, aby ste si zaistili, že budú vyhovovať vašim potrebám a preferenciám.
Prečo si vybrať sadu hrncov?
Nákup sady hrncov má oproti kupovaniu jednotlivých kusov niekoľko výhod:
- Výhodnejšia cena: Sady hrncov sú zvyčajne cenovo výhodnejšie ako nákup jednotlivých hrncov samostatne.
- Rovnaký dizajn: Hrnce v sade majú rovnaký dizajn, vďaka čomu spolu ladia a vytvárajú estetický dojem v kuchyni.
- Podobný materiál: Hrnce v sade sú vyrobené z rovnakého materiálu, na ktorý si pri varení ľahko zvyknete.
- Úspora času: Pri nákupe sady nemusíte zháňať jednotlivé hrnce po obchodoch, čo vám ušetrí čas a námahu.
Najviac času vám však zaberie výber samotnej sady.
Ako si vybrať tú najlepšiu sadu hrncov?
Pri výbere sady hrncov je dôležité zvážiť nasledujúce faktory:
1. Rady pred samotnou kúpou
Ešte predtým, ako sa pustíte do výberu hrncov, si spravte zoznam najčastejšie pripravovaných pokrmov. To vám pomôže určiť, aké veľkosti a typy hrncov budete potrebovať. Zvážte aj počet členov v domácnosti a to, ako často varíte. Pre malú rodinu postačí menšia sada, zatiaľ čo väčšia rodina bude potrebovať viac hrncov rôznych veľkostí.
Prečítajte si tiež: Zlepšite si nemčinu: Slovíčka - Ovocie
2. Obsah sady
Každá sada hrncov má iný obsah. Niektoré obsahujú len hrnce, iné zas hrnce s panvicami a niektoré dokonca celý servis vrátane pokrievok. Najlepšie je zvoliť sadu, ktorá obsahuje všetko, čo potrebujete, aby ste nemuseli dokupovať jednotlivé kusy samostatne. Ak už doma nejaké hrnce či panvice máte, môžete zvoliť sadu bez určitého výrobku.
3. Veľkosti hrncov
Veľmi dôležité sú rozmery hrncov a celkovo ich objem. Pri výbere sady zvážte, aké veľkosti hrncov najčastejšie používate a aké vám chýbajú. Ak kupujete sadu do novozariadeného bytu a doma nemáte nič okrem zopár kusov tanierov a príboru, potrebujete "štartovaciu" sadu obsahujúcu všetky typy hrncov, panvíc a pokrievok. Vyberajte sadu, v ktorej nájdete veľký, stredne veľký a malý hrniec, a jednu alebo dve panvice. Ak už kuchyňu máte zariadenú a chýbajú vám určité veľkosti, môžete si kúpiť menšiu sadu obsahujúcu zopár hrncov vašej požadovanej veľkosti. Väčšie hrnce, nad 6 litrov, sa v sadách vyskytujú len veľmi sporadicky. Je to preto, lebo sa v bežných domácnostiach nevyužívajú príliš často.
4. Materiál
Materiál, z ktorého sú hrnce vyrobené, ovplyvňuje ich kvalitu, výdrž a vhodnosť pre rôzne typy sporákov. Na výber máte z niekoľkých materiálov, z ktorých každý má svoje výhody a nevýhody:
- Nerezové hrnce: Sú najčastejšie používané v kuchyniach, vďaka ich príjemnej cene a odolnosti. Nerez je trvácny, ale vyžaduje si správnu starostlivosť, aby si udržal svoj vzhľad. Drôtenka by ho mohla zodrať. Nevýhodou je, že nerez je hrubý materiál, čo môže znamenať vyššiu spotrebu energie.
- Smaltované hrnce: Pripomínajú staré časy. Smalt má svoje nevýhody, jeho povrchová úprava často kvôli zmene teploty praská.
- Liatinové hrnce: Sú jedny z najlepších, ale aj najdrahších. Liatina je pevná, odolná a vhodná na sporák aj do rúry. Jej nevýhodou je vysoká hmotnosť.
- Keramické hrnce: Sú odolné a vhodné na vysoké teploty. Vyzerajú štýlovo, no môžu sa ľahko zničiť.
- Titánové hrnce: Sú ideálne pre zdravé stravovanie, pretože nepotrebujú olej. Podobne ako liatina, aj titán je masívny a ťažký. Sady hrncov nie sú nikdy čisto z titánu, väčšinou sa kombinuje s keramikou.
- Medené hrnce: Sú štýlové a rovnomerne rozvádzajú teplo. Rýchlo sa ohrejú.
- Sklenené hrnce: Hoci je sklo odolný materiál, sklenené hrnce sa na trhu nevyskytujú. Sklo je zdravé, vyzerá dobre a môže sa použiť na servírovanie. Nevýhodou je, že hrubostenné sklo je ťažké.
5. Dizajn
Dizajn hrncov by nemal byť hlavným kritériom pri výbere, ale je dôležitý. Ak máte hrnce vystavené v kuchyni, je dobré myslieť na štýlový dizajn. Okrem minimalistických prevedení ako čierna alebo biela stavte aj na iné farby. Medené alebo kovové odtiene sú dnes trendy. Smaltové hrnce dokonca poskytujú aj iné farby či vzory.
6. Typ platne
Výber hrncov ovplyvňuje aj typ platne alebo sporáku, ktorý máte. Na plynový sporák môžete použiť akýkoľvek typ hrnca, no najvhodnejšie sú vysokoodolné povrchy ako titán a liatina. Pri plynovom sporáku je potrebné vyhýbať sa teflónu. Elektrická platňa je prispôsobivá a univerzálna, môžete na nej používať nerez, smalt aj keramiku. Jediný typ, ktorý na elektrickej platni nefunguje, sú špeciálne hrnce a panvice určené na indukčnú platňu.
Prečítajte si tiež: Vplyv čierneho korenia na zdravie
7. Indukčná platňa - Aké hrnce kúpiť na indukciu?
Indukčná platňa potrebuje špeciálne hrnce, ktoré dokáže rozpoznať a začať ohrievať. Na trhu nájdete špeciálne typy hrncov, ktoré sa na indukčnú dosku hodia. Najčastejšie sa využíva kombinácia kovaného hliníka s mramorovým povrchom. Na indukčnej platni je nutné vyhnúť sa liatine. Tá nie je s týmto typom ohrevu kompatibilná. Pri indukcii ale vždy sledujte, či sú na ňu hrnce vhodné. Univerzálne modely by na nej nemuseli fungovať.
8. Úchytky
Úchytky sú dôležité pre manipuláciu s hrncami. Môžu byť z plastu, ktorý sa nezohreje a je skoro stále studený, alebo z kovu, ktorý je praktický, ak hrniec dávate do rúry často. Hrnce s plastovými úchytkami nesmú ísť do rúry.
9. Pokrievky
Pokrievky by mali korešpondovať s hrncom. Ak je hrniec titánový, pokrievka je rovnaká. Ak je keramický, keramická je aj pokrievka. Niektoré sady poskytujú úplne celú výbavu. To znamená, že spolu s hrncami dostanete aj pokrievky. Iné zas nemajú. Pri kúpe treba myslieť na správne rozmery. Aj pri pokrievkách myslite na úchytky. Tie môžu byť ako kovové, tak plastové alebo dokonca drevené. Kovové sa ľahko ohrejú a pália. Preto si pri nich dávajte pozor a nadvihujte ich len pomocou rukavíc.
Ďalšie funkcie a vlastnosti hrncov
- Umývačka riadu: Uistite sa, že hrnce a pokrievky sa dajú umývať v umývačke riadu.
- Tlaková možnosť: Niektoré hrnce sa dajú premeniť na tlakové pomocou špeciálnej pokrievky.
- Odnímateľná rukoväť: Uľahčuje čistenie a skladovanie hrncov.
- Ryska ukazujúca množstvo tekutiny: Pomáha pri varení.
- Držiaky na odloženie pokrievok: Praktická maličkosť.
Cena
Cena je dôležitý faktor pri výbere sady hrncov. Myslite najmä na materiál, z ktorého je hrniec vytvorený. Následne si všimnite jednotlivé “spojenia”. To, ako je k hrncu pripojená rúčka alebo ako sú pripojené úchytky. Všímajte si celkové spracovanie. Niektoré hrnce sú totižto drahé najmä kvôli značke. Ak varíte často, nemusíte sa báť staviť aj na lacnejšie hrnce. Časom by ste aj tie úplne najdrahšie museli vymeniť, pretože by boli opotrebované.
Kde nakupovať?
Ak radšej nakupujete tak, že si predtým výrobky pozriete na vlastné oči a chytíte, je dobré kúpiť sadu v kamennej predajni. Kamenné predajne majú výhodu v tom, že hrniec si môžete chytiť. Cítite, aký je ťažký, vidíte, aký je veľký a taktiež na prvý pohľad vidíte, akú má približnú kvalitu. To z fotky na internetovom obchode vidieť nebudete.
Prečítajte si tiež: Sprievodca výberom elektrického mlynčeka na korenie
Recenzie hrncov
Pred kúpou sady hrncov si prečítajte recenzie od iných používateľov. Získate tak cenné informácie o kvalite, výdrži a praktickosti hrncov.
Záver
Výber správnej sady hrncov je dôležitý pre každého, kto rád varí. Zvážte všetky faktory, ktoré sme spomenuli v tomto článku, a vyberte si sadu, ktorá bude vyhovovať vašim potrebám a preferenciám.