Syr Philadelphia je obľúbený, jemný, krémový a všestranný syr, ktorý sa používa v mnohých receptoch, od cheesecakov po nátierky na pečivo. Ak hľadáte, kde kúpiť syr Philadelphia na Slovensku, tento článok vám poskytne všetky potrebné informácie.
Čo je syr Philadelphia?
Philadelphia je vysokotučný, mäkký, nezrejúci syr, ktorý sa vyrába z pasterizovaného mlieka a smotany. Je známy svojou jemnou chuťou a krémovou textúrou. Obsahuje plnotučné mlieko, smotanu, srvátkový bielkovinový koncentrát (z mlieka), jedlú soľ, stabilizátor (guarová guma), kyselinu (kyselina citrónová) a mliečne kultúry. Tuk v sušine je najmenej 61 % a sušina najmenej 31,5 %.
Dostupnosť syra Philadelphia na Slovensku
Syr Philadelphia je bežne dostupný v mnohých supermarketoch a obchodoch s potravinami na Slovensku. Môžete ho nájsť v chladených sekciách, kde sa nachádzajú mliečne výrobky. Medzi obchody, kde ho môžete hľadať, patria napríklad Tesco a iné bežné reťazce.
Druhy syra Philadelphia
Na Slovensku sú dostupné rôzne varianty syra Philadelphia, vrátane:
- Philadelphia Original: Klasická verzia s jemnou a krémovou chuťou.
- Philadelphia s bylinkami: Obohatená o bylinky ako pažítka a cesnak, čo dodáva syru výraznejšiu chuť. Obsahuje plnotučné mlieko, smotanu, koncentrát srvátkových bielkovín (z mlieka), bylinky (0.550 ceb-a, cesnak), soľ, stabilizátory (e410, e407), kyselinu (kyselina citrónová) a arómu (obsahuje zeler).
Kde konkrétne hľadať syr Philadelphia?
- Tesco: Syr Philadelphia je dostupný v obchodoch Tesco. Môžete si ho zakúpiť priamo v predajniach alebo online cez ich webovú stránku.
- Ďalšie supermarkety: Skontrolujte chladiace regály v ďalších supermarketoch vo vašom okolí. Syr Philadelphia je populárny produkt a je pravdepodobné, že ho nájdete v ponuke.
Nutričné hodnoty syra Philadelphia
Nutričné hodnoty sa môžu mierne líšiť v závislosti od variantu syra Philadelphia. Tu sú typické hodnoty pre 100g:
Prečítajte si tiež: Sprievodca krémovými syrmi
- Energia: 909 kJ / 220 kcal
- Tuky: 20 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 13,5 g)
- Sacharidy: 4,3 g (z toho cukry 4,3 g)
- Bielkoviny: 5,3 g
- Soľ: 1,08 g
Pre porovnanie, jedna porcia (cca 30g) syra Philadelphia obsahuje približne:
- Energia: 280 kJ / 68 kcal
- Referenčné príjmy: 3%
Zloženie syra Philadelphia
Syr Philadelphia obsahuje:
- Plnotučné mlieko
- Smotana
- Srvátkový bielkovinový koncentrát (z mlieka)
- Jedlá soľ
- Stabilizátor (guarová guma)
- Kyselina (kyselina citrónová)
- Mliečne kultúry
Niektoré varianty, ako napríklad Philadelphia s bylinkami, obsahujú aj bylinky, cesnak a ďalšie prísady pre zvýraznenie chuti.
Alergény
Syr Philadelphia obsahuje mlieko a mliečne výrobky, preto nie je vhodný pre ľudí s alergiou na laktózu alebo mliečne bielkoviny. Philadelphia s bylinkami môže obsahovať aj zeler.
Skladovanie syra Philadelphia
Syr Philadelphia by sa mal skladovať v chlade, pri teplote od 1 do 8 °C. Po otvorení balenia je potrebné syr spotrebovať v krátkom čase.
Prečítajte si tiež: Recepty s Philadelphia syrom
Použitie syra Philadelphia
Syr Philadelphia je veľmi univerzálny a môžete ho použiť v rôznych receptoch:
- Nátierky: Natrite ho na pečivo, toasty alebo krekry.
- Cheesecakes: Je základnou ingredienciou pre prípravu cheesecakov.
- Omáčky: Pridajte ho do omáčok pre krémovú textúru.
- Dip: Použite ho ako základ pre dipy k zelenine alebo chipsom.
- Sushi: Je obľúbenou ingredienciou v sushi roládach.
- Dezerty: Pridajte ho do rôznych dezertov pre jemnú a krémovú chuť.
Philadelphia Syr s bylinkami 125 G - Podrobný popis
Philadelphia Syr s bylinkami je jemný, prírodný a mimoriadne krémový syr na natieranie pečiva. Obsahuje plnotučné mlieko, smotanu, koncentrát srvátkových bielkovín (z mlieka), bylinky (0.550 ceb-a, cesnak, soľ, stabilizátory (e410, e407), kyselinu (kyselina citrónová), arómu (obsahuje zeler).
Parametre produktu
- Typ mlieka: Kravské
- Druh syra: Sendvičový
- Krajina pôvodu/Vyrobené v: Nemecko
- Čistý obsah: 125 g
- Teplota skladovania min - max: 1 - 8 °C
Výživová hodnota (na 100 g)
- Energetická hodnota: 909 kJ/100 g (220 kcal/100 g)
- Tuky: 20 g/100 g
- Sacharidy: 4,3 g/100 g
- Bielkoviny: 5,3 g/100 g
- Soľ: 1,08 g/100 g
Prečítajte si tiež: Philadelphia Syr v kuchyni