Sviatočné chvíle v kruhu rodiny, oslavy a posedenia s priateľmi si len ťažko predstaviť bez bohato prestretého stola plného lákavých dobrôt. Pečenie je neodmysliteľnou súčasťou týchto slávnostných momentov, a preto je dôležité mať po ruke kvalitné recepty a inšpirácie. Kniha "Sviatočné pečenie" od Panta Rhei ponúka širokú škálu receptov, rád a postupov, ktoré vám pomôžu pripraviť dokonalé pečivo pre každú príležitosť.
O knihe "Sviatočné pečenie"
Kniha "Sviatočné pečenie" od Mari Lajosa, vydaná vydavateľstvom Ikar v roku 2017, je komplexným sprievodcom svetom sviatočného pečenia. S tvrdou väzbou a 272 stranami plnými receptov a inšpirácií, táto kniha je ideálnym spoločníkom pre každého, kto rád pečie.
"Sviatočné chvíle v kruhu rodiny, rôzne oslavy či posedenia s priateľmi si len ťažko dokážeme predstaviť bez bohato prestretého stola a lákavých dobrôt, ktoré ešte umocnia výnimočnosť slávnostných chvíľ." Kniha ponúka množstvo skvelých receptov, rád a postupov na pečenie na rodinné oslavy, sviatky, svadby, návštevy či na spríjemnenie nedeľnej pohody. "Sviatočné pečenie nie je umenie, ak jednou z jeho hlavných prísad je radosť, ktorú ním urobíme našim najbližším."
Čo nájdete v knihe?
- Recepty pre každú príležitosť: Od rodinných osláv cez svadby až po Vianoce, kniha ponúka recepty na rôzne typy pečiva, ktoré sú vhodné pre každú príležitosť.
- Rady a postupy: Okrem samotných receptov kniha obsahuje aj cenné rady a postupy, ktoré vám pomôžu dosiahnuť dokonalé výsledky.
- Inšpirácie pre začiatočníkov i skúsených: Či už ste začiatočník alebo skúsený cukrár, v knihe nájdete recepty, ktoré budú vyhovovať vašej úrovni zručností.
- Bohatá ilustrácia: Recepty sú sprevádzané fotografiami, ktoré vám pomôžu vizualizovať výsledný produkt a inšpirovať vás pri zdobení.
Kapitoly knihy
Bohato ilustrovaná kniha receptov má 7 kapitol:
- Rodinné oslavy
- Svadba
- Čakáme hostí
- Nedeľná pohoda
- Na každú príležitosť
- Veľká noc
- Vianoce
Recepty obsahujú extra tip na uľahčenie práce či urýchlenie času prípravy. Nie len skúsené cukrárky, ale aj začiatočníčky si v knihe určite nájdu svoje obľúbené recepty.
Prečítajte si tiež: Sviatočné múčniky: Inšpirácie
Alternatívy a inšpirácie
Ak hľadáte inšpiráciu na klasické sladké a slané pečené dobroty, môžete siahnuť po knihe "Takmer zabudnuté recepty". Táto kniha vás opantá príjemnou nostalgiou prenesenou do 70 krásne nafotených receptov, ktoré si pamätáme z detstva. Pečené buchty, makové lupačky, domáce slané rožky či chlieb, kysnuté ovocné koláče alebo zákusky, nad ktorými sa vám budú zbiehať slinky a mnohé ďalšie iné recepty na vás čakajú v tejto knihe.
Autorka knihy, Michaela Smolová, knihu vydala ako „papierové“ pokračovanie svojho sladkého blogu „Sisters Bakery“, ktorý spolu so svojou sestrou prevádzkuje už šiestym rokom. V siedmych kapitolách, ako napr. Keksíky a drobné koláčiky, Domáci chlieb a pečivo, Slávnostné koláče, Víkendové pečenie, Vianočné koláče, Jesenné recepty a pod. si budete môcť vybrať recept, ktorý upečiete možno už tento víkend. Recepty sú inšpirované prastarými kuchárskymi knihami či zápisníkmi s receptami po babke. Každý recept je samostatne nafotený a okrem nich v knihe nájdete praktické rady, zaujímavé informácie alebo úsmevné anektody viažuce sa na niektoré recepty.
Prečo si vybrať "Sviatočné pečenie"?
- Široký výber receptov: Kniha ponúka širokú škálu receptov pre každú príležitosť a úroveň zručností.
- Praktické rady a postupy: Okrem receptov kniha obsahuje aj cenné rady a postupy, ktoré vám pomôžu dosiahnuť dokonalé výsledky.
- Inšpirácia a motivácia: Kniha vás inšpiruje k pečeniu a motivuje k experimentovaniu s novými receptami.
- Kvalitné prevedenie: Kniha má tvrdú väzbu a je bohato ilustrovaná, čo z nej robí nielen praktického pomocníka, ale aj pekný darček.
Ohlasy čitateľov
Kniha "Takmer zabudnuté recepty" zožala pozitívne ohlasy od čitateľov:
- "Dobrý deň, ďakujem,kniha dnes došla. To je sen vlastniť tak úžasnú knihu, ďakujem.” Slavomíra D.
- "Dobrý deň, dnes mi bola doručená knižka, páči sa mi, je prehľadne spracovaná a skutočne niektoré recepty mi pripomenuli detstvo a pečenie s mojou mamou, aj babkou. Prázdniny som strávila na dedine, kde na dvore stála pec, v ktorej sa piekol chlebík a posúchy, rada na to spomínam, niekedy to tak bolo.” Mária K.
- "Včera mi kniha dorazila. Je moc pěkná - od každého něco. Ráda peču, tak určitě z ní brzo něco vyzkouším. Moje největší záliba jsou perníčky, i když se stále jen učím.” Lenka Ch.
- "Ďakujem krásne….knižka je fakt suprová.” Monika M.
- "Dobrý deň, knihu mám doma…oživila som si spomienky na detstvo a mamine koláčiky….a rumové mesiačiky sú u nás dosť často..” Katarína K.
- "Dobrý deň, ďakujem za knižky, sú naozaj skvelé . Už plánujem kedy čo upiecť.” Diana T.
- "Dobrý deň, dnes som si akurát bola domov po knižku a vyzerá úžasne. Aj po obsahovej stránke a aj po vizuálnej.” Martina M.
- "Dobrý den, kuchařky dorazily. Nádhernějši jsem neviděla, fakt krásná. Mátě být na co pyšná!” Helena B.
Technické informácie o knihe "Takmer zabudnuté recepty":
- formát 190 x 245 mm
- počet strán 177
- počet receptov 70 (každý recept má plnofarebnú fotografiu)
- tvrdá šitá väzba
- hmotnosť 900 g
- Rok vydania: 2019
- Vydavateľ: Ing. Michaela Smolová - Sisters Bakery
Kuchárske knihy a sladká kuchyňa
Kuchárske knihy v kategórii sladká kuchyňa sa venujú receptom, technikám a histórii prípravy dezertov, koláčov, zákuskov a ďalších sladkých jedál. V knihách zameraných na sladkú kuchyňu nájdete rôzne typy receptov a postupov, ktoré vám umožnia pripraviť rôzne dezerty. Od jednoduchých a rýchlych receptov pre začiatočníkov až po zložitejšie a zdobené koláče pre skúsených cukrárov. V literatúre o sladkej kuchyni sa tiež často nachádzajú informácie o histórii jednotlivých receptov a tradíciách spojených s rôznymi dezertmi z rôznych krajín.
Prečítajte si tiež: Nezabudnuteľné sviatky s cateringom v Kapušanoch
Prečítajte si tiež: Tradičné vianočné recepty zo zahraničia