Tento článok podrobne rozoberá pravidlá a podmienky súťaže vo varení kapustnice, ktorá sa koná v Stupave. Je určený pre všetkých, ktorí sa chcú súťaže zúčastniť, ako aj pre tých, ktorí sa o túto tradičnú udalosť zaujímajú.
Všeobecné informácie o súťaži
Vyhlasovateľ a organizátor: MKIC StupavaTermín konania: 4. október 2025Čas konania: 8:30 - 18:30 hod.Miesto konania: Lúka za kultúrnym domom v Stupave
Prihlásenie do súťaže
Podmienky účasti
- Súťaže sa môžu zúčastniť ľubovoľné družstvá, bez ohľadu na miesto trvalého bydliska.
- Minimálny počet súťažiacich v jednom družstve sú tri osoby.
- Účasť v súťaži je bez registračného poplatku.
- Družstvo súhlasí s pravidlami súťaže.
Forma prihlásenia
Prihlásenie do súťaže prebieha prostredníctvom elektronickej prihlášky, ktorá je dostupná na internetovej stránke MKIC (www.mkic.sk).
Súhlas s podmienkami a spracovaním osobných údajov
Podmienkou prijatia do súťaže je vyjadrenie súhlasu s podmienkami súťaže podpisom vedúceho člena súťažiaceho družstva, ako aj súhlasu so spracúvaním jeho osobných údajov na účel organizovania súťaží. Tento súhlas je súčasťou prihlášky do súťaže.
Termín uzávierky prihlášok
Termín uzávierky prihlášok je stanovený na 12. september 2025.
Prečítajte si tiež: Hodnotenie najlepších koktailových receptov
Kontaktné informácie
Pre prípadné otázky a doplňujúce informácie je k dispozícii telefónne číslo 0915 950 203.
Priebeh súťaže
Začiatok a príprava
Zahájenie prípravného procesu začína o 09:00 hod. určením súťažných stanovíšť. Každé družstvo si zabezpečí vlastné suroviny, ingrediencie, náradie, nádoby, vyhrievací zdroj (drevo, varič), prípadný prístrešok a všetko ostatné, čo bude potrebovať na varenie.
Varenie kapustnice
Družstvá pripravujú kapustnicu podľa vlastných receptov. Je to priestor pre kreativitu a prezentáciu rodinných receptúr.
Ponúkanie kapustnice verejnosti
Každé družstvo ponúkne svoju kapustnicu verejnosti za dobrovoľný príspevok. Toto je príležitosť pre súťažiacich získať spätnú väzbu od verejnosti a zároveň prispieť k atmosfére podujatia.
Hodnotenie kapustnice
Začiatok hodnotenia
Porota začína hodnotiť kapustnice o 13:00 hod. Vedúci každého družstva prinesie súťažnú misku kapustnice na určené miesto, kde prebehne hodnotenie.
Prečítajte si tiež: Pravidlá a tipy pre súťaž v držkovej polievke
Porota
Organizátori zabezpečia odbornú a nezávislú porotu. Členovia poroty kontrolujú nezávisle na sebe množstvo kapustnice, spôsob varenia a finálny produkt.
Kritériá hodnotenia
Porota pri hodnotení posudzuje rôzne aspekty kapustnice, ako sú:
- Chuť
- Vôňa
- Konzistencia
- Vzhľad
- Použité ingrediencie
- Celkový dojem
Dôležité upozornenia pre účastníkov
- Vlastné náklady: Súťažiaci si všetky suroviny, náradie a vybavenie zabezpečujú na vlastné náklady.
- Dodržiavanie pravidiel: Je nevyhnutné, aby všetky družstvá dodržiavali stanovené pravidlá súťaže.
- Bezpečnosť: Súťažiaci sú zodpovední za bezpečnosť na svojich stanoviskách a musia dodržiavať všetky bezpečnostné predpisy.
- Životné prostredie: Súťažiaci sú povinní udržiavať čistotu na svojich stanoviskách a riadne zlikvidovať odpad.
Prečítajte si tiež: Súťaž varenia rybacej polievky