Vytvorenie útulnej a funkčnej kuchyne je základom pre radosť z varenia a pečenia. Okrem estetického vzhľadu je dôležité zamerať sa na praktické aspekty, ktoré uľahčujú prácu a spríjemňujú čas strávený v kuchyni. A keď už máte dokonalú kuchyňu, prečo ju neobohatiť o lahodné domáce sušienky?
Funkčná kuchyňa pre radosť z pečenia
Kvalitná pracovná doska
Základom pohodlného varenia je dostatočne veľká a kvalitná pracovná plocha, na ktorej máte všetko potrebné poruke. Pracovné dosky sa obvykle vyrábajú z laminátu, ktorý je cenovo výhodný, odolný a ľahko sa udržiava. Ak preferujete luxusnejšie a odolnejšie riešenie, môžete staviť aj na materiály ako žula či umelý kameň, ktoré znesú vysokú teplotu a ľahko sa čistia.
Dostatok úložných priestorov
Premyslené úložné priestory sú v dobre naplánovanej kuchyni nevyhnutné. Popri klasických policiach sú veľmi praktické veľkoryso riešené výsuvné systémy, ktoré schovajú rôzne pokrievky, veľké hrnce alebo boxy na potraviny. Ak však v kuchyni bojujete o každý centimeter, hodiť sa vám jednoznačne budú rôzne závesné systémy, vďaka ktorým budete mať všetko poruke a na očiach. Nezabudnite na dózy na skladovanie potravín, koreničky alebo dávkovače potravín, do ktorých ukryjete cestoviny, vločky alebo kávu.
Čistý vzduch
Pri varení a pečení sa uvoľňuje do miestnosti veľa pár a pachov. Ak máte spojenú obývačku s kuchyňou, dajte si na to pozor a vybavte svoju kuchyňu digestorom, ktorý zapnete už 3 minúty pred každým varením.
Stôl, stoličky a príručné stolíky
To najdôležitejšie - miesto, kde sa bude podávať jedlo! Vyberte si jedálenský stôl so stoličkami, ktorý bude dokonale korešpondovať s charakterom miestnosti. V ponuke nájdete mnoho stolov v rôznych prevedeniach - materiálových i dizajnových. Vďaka rozmanitosti nájdete do svojej kuchyne to pravé orechové. Vyberte si veľkosť, tvar i samotný štýl, v ktorom sa zariadenie vašej kuchyne ponesie. Inšpirujte sa výrobkami v kuchynskej sekcii, vyberte si sektorový nábytok alebo stavte na hotové zostavy. Máte chuť experimentovať? Kombinujte jednotlivé štýly a docieľte v priestore jedinečnosť a originalitu!
Prečítajte si tiež: Overený recept
Príjemná atmosféra
V kuchyni by ste sa mali cítiť príjemne. Pohodovú atmosféru pomôžu v tejto miestnosti vytvoriť farby. Dáte prednosť farebným tanierom a miskám alebo uprednostníte farby na kuchynských skrinkách či pracovnej doske? Osobitosť docielite aj farebnou maľovkou alebo tapetami, ktoré kuchyni dodajú originálny a nenapodobiteľný ráz.
Recepty na sušienky a iné sladké potešenia
Keď značka BAM a Urška Jermanová, ktorá pracuje pod názvom Cake O'Clock, spoja svoje sily, vznikne kniha BAM: Sladké občerstvenie je na svete. V knihe v tvrdej väzbe nájdete 51 rôznych receptov na linecké sušienky, slávne americké sušienky, dezerty v pohároch, kde škála rôznych kombinácií chutí siaha od klasickej bielej čokoládovej peny s jahodami až po čokoládové Baileys v pohári. Nakoniec vstúpte do sveta zákuskov, kde nájdete zmes tradičných receptov na zákusky, ako sú dedkove fúzy, včelia bodka a iné zákusky. BAM je prémiový rad výrobkov vytvorený s víziou priblížiť domácim cukrárom čokoládu a profesionálne výrobky na pečenie prvotriednej kvality. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí, a to aj pri domácej kuchynskej linke.
Kniha BAM: Sladké občerstvenie
Kniha BAM: Sladké občerstvenie obsahuje 51 rôznych receptov na sušienky, dezerty v pohároch a drobné pečivo. Recepty sú navrhnuté tak, aby sa dali ľahko dodržiavať, a ingrediencie sú dostupné pre každého. Takto napísané sú vhodné a poslúžia všetkým používateľom amatérskej cukrárskej výroby alebo budú inšpiráciou pre nové výtvory.
Sušienky pre každú príležitosť
Kniha receptov BAM "Sladké chuťovky" ponúka v prvej kapitole recepty na rôzne druhy sušienok. Či už pripravujete obľúbené americké sušienky, perníkové sušienky, slávne linecké sušienky alebo šťavnaté sušienky Jaffa, každý si tu nájde sušienky, na ktorých si pochutí. Vaše rána so šálkou kávy alebo čaju budú s týmito receptami na sušienky určite ešte sladšie.
Dezerty v pohároch
Pokračujte do časti s viac ako desiatimi rôznymi receptami na prípravu dezertov v pohároch. Rôzne kombinácie chutí siahajú od klasickej bielej čokoládovej peny s jahodami až po čokoládové Baileys v pohári.
Prečítajte si tiež: Klasické sušienky
Tipy a triky pre dokonalé pečenie
Otázky, či naozaj záleží na veľkosti vajec, ako pripraviť piškótový koláč, ako rozpustiť čokoládu a želatínu, ako vyšľahať sladkú smotanu na krémy atď. už nebudú len otázkami, pretože sme v knihe venovali priestor aj zostavovaniu koláčov a ďalším tipom, ktoré je podľa nás dôležité mať pri pečení na pamäti.
Pre koho je kniha určená?
Kniha BAM je určená všetkým domácim pekárom a profesionálnym cukrárom, ktorí chcú pridať čerešničku na torte s chutnými dezertnými výrobkami. Nech je príprava na oslavu zábavou namiesto stresu.
Inšpirácie pre trávenie voľného času v Rakúsku
Okrem pečenia a varenia si môžete spríjemniť život aj rôznymi zážitkami a aktivitami. Rakúsko ponúka množstvo možností pre trávenie voľného času, či už v zime alebo v lete.
Zimné radovánky
Silvester v Rakúsku ponúka noblesné plesy, živé koncerty aj oslavy pod holým nebom a medzi alpskými vrcholmi. Od ohňostrojov po tradičné rakúske zvyky - každý si nájde svoj spôsob, ako privítať nový rok. Lyžiarske stredisko Hochkar v obci Göstling oslavuje 60. výročie svojho založenia. Ski amadé začína zimnú sezónu 2025/26 za mimoriadne priaznivých podmienok - vynikajúce snehové podmienky, nízke teploty a prakticky kompletné zasnežovanie už zabezpečili špičkové podmienky na svahoch. Osttirol spája zasnežené vrcholy, slnečné dni a priestor pre nezabudnuteľné zážitky. Lyžovanie bez davov, tiché túry v horách alebo chvíle pohody uprostred tradícií - každý si tu nájde svoju cestu k odpočinku, dobrodružstvu a radosti z čistej horskej prírody.
Kultúrne zážitky
Jediná viedenská opera pod holým nebom uvedie podmanivú Bizetovu operu Carmen. Miestom konania je opäť honosná operná aréna na Heumarkte. Zámok Esterházy, historické pôsobisko Josepha Haydna a kolíska viedenskej klasickej hudby, sa aj v roku 2026 stane centrom medzinárodných hudobných stretnutí. Renomovaný spravodajský portál CNN v nedávno publikovanom článku o najlepších vianočných trhoch na svete skonštatoval, že nikde sa Vianoce neoslavujú krajšie ako vo Viedni.
Prečítajte si tiež: Sladká pochúťka: Americké čokoládové sušienky
Rodinné aktivity
Advent v parku opäť spríjemňuje čakanie na Vianoce. Až do 24. decembra 2025 sa kúpeľný park v Baden premení na prehliadku vystavovateľov, pop-up obchodov, regionálnej kuchyne a mnohých ďalších sviatočných a predovšetkým ekologických atrakcií. Špeciálnym lákadlom je udržateľné curlingové klzisko. Viedeň rozširuje možnosti pochovávania. Na urnovom cintoríne v 11. mestskom obvode postupne vznikajú kvetinové lúky vyhradené pre rozložiteľné urny. Nové lúčne hroby majú prepájať úctu k zosnulým s láskou k prírode a vďaka svojej premenlivej flóre zároveň pripomínať kolobeh života.