Článok sa zaoberá dvoma zdanlivo nesúvisiacimi témami: infekciou mrľami (enterobiózou) a konceptom živlov. Hoci sa na prvý pohľad môže zdať, že tieto témy nemajú nič spoločné, pri hlbšom preskúmaní môžeme nájsť zaujímavé paralely a súvislosti medzi nimi, ktoré nám môžu pomôcť lepšie pochopiť naše zdravie a pohodu.
Mrle: Nepríjemný parazit, ktorý sprevádza ľudstvo odnepamäti
Keď niekomu hovoríte, že má mrle, väčšinou komentujete jeho neposednosť a rozpustilosť. Mať naozajstné mrle ale nie je žiadna sranda. Mrľa detská, latinsky Enterobius vermicularis, je parazit, ktorý spôsobuje ochorenie nazývané enterobióza. Tento parazit je výhradne ľudský, čo znamená, že prežíva len v ľudskom čreve a nákaza sa môže šíriť len medzi ľuďmi. Mrle patria medzi hlísty a dosahujú dĺžku až 1 cm. Ich tenkosť sťažuje ich zachytenie v stolici. Je dôležité zdôrazniť, že mrle u psov alebo mačiek nenájdeme. Existujú však iné parazity, ako napríklad škrkavka alebo pásomnica, ktorými sa môžeme od našich domácich miláčikov nakaziť.
Ako sa mrle šíria a aké sú ich príznaky?
Enterobióza je klasickou chorobou "špinavých rúk", kedy dochádza k prenosu infekcie mrľami feko-orálnou cestou. Najčastejšie ochorejú deti predškolského a mladšieho školského veku, ktoré navštevujú detské kolektívy, pretože nemajú dostatočne zafixované hygienické návyky, ako je umývanie rúk, alebo majú zlozvyky ako cmúľanie prstov a hryzenie nechtov. Samičky mrle kladú vajíčka v okolí ritného otvoru, najmä v noci. Jedna samička môže naklásť viac ako 10 000 vajíčok! Kladenie vajíčok vyvoláva nepríjemné svrbenie, ktoré predovšetkým deti núti k škrabaniu. Vajíčka sú mikroskopické a veľmi ľahké, ľahko priľnú na rukách, za nechtami, na bielizni aj na prachových časticiach. Z rúk dieťa môže vajíčka rozniesť na hračky a iné predmety.
Mrle sa nemusia prejavovať nijako nápadne. Obvykle sa hlavne v noci dostaví svrbenie v okolí konečníka. Kvôli škrabaniu sa u dieťaťa s mrľami môže pokožka v jeho okolí poškodiť a zapáliť, čo sa prejaví vyrážkou. Nepríjemné symptómy navyše narúšajú spánok, čo vedie k únave a nervozite. Nákazu mrľami opísal už Hippokrates, ktorý žil okolo roku 400 pred naším letopočtom.
Ako sa mrle diagnostikujú a liečia?
Vajíčka mrlí môže lekár nájsť pod mikroskopom pomocou tzv. Grahammovej metódy. Ráno pred umytím a pred stolicou sa okolo ritného otvoru nalepí priehľadná páska, ktorá sa potom prelepí na mikroskopické sklíčko. U dospelých je možné odobrať vajíčka mrlí sterom. Ak máte podozrenie na mrle, je dôležité vyhľadať lekára. Lekár podľa sprievodných prejavov alebo podľa záchytu vajíčok mrle určí diagnózu a prípadne predpíše antiparazitikum mebendazol viazané na lekársky predpis. Zvyčajne sa podáva jedna dávka lieku a po 2-4 týždňoch sa v prípade mrle liečba opakuje. Liek totiž pôsobí na dospelé mrle, nezabíja vajíčka. Bez opakovaného preliečenia by sa teda infekcia mohla znova opakovať. Medzi babskými radami, čo pomáha na detské mrle, býva často spomínaný cesnak. Lieky s obsahom mebendazolu na liečbu enterobiózy nie je možné podávať ženám v 1. trimestri tehotenstva. Našťastie mrle nepredstavujú riziko pre vyvíjajúci sa plod. Podobne ako u tehotných žien, aj liečba mrlí liekmi s obsahom mebendazolu sa neodporúča u detí do 1 roka. Rovnako u detí do 2 rokov nie sú s jeho podávaním dostatočné skúsenosti.
Prečítajte si tiež: Zdravý sirup z čiernych ríbezlí
Prevencia a hygiena: Kľúč k zabráneniu šírenia mrlí
Nakladené vajíčka mrlí na vzduchu dozrejú v priebehu niekoľkých málo hodín a stávajú sa veľmi infekčnými. Nedôslednou hygienou rúk po toalete sa chorý mrľou infikuje neustále dookola. Nakaziť sa môžu ale aj ostatní v jeho okolí, vajíčka totiž priľnú na predmetoch, typicky sa medzi deťmi šíria požičiavaním hračiek. Nutné je doma dezinfikovať plochy, posteľnú bielizeň a odevy. Manipulácia s lôžkovinami by mala byť opatrná, aby sa z nich zárodky "nerozvírili". Vhodné je dostatočne vetrať a rozťahovať závesy, vajíčka mrle totiž rýchlejšie odumierajú na slnečnom svetle a v suchom prostredí. Chorý by sa potom mal ráno osprchovať, pretože ku kladeniu vajíčok dochádza počas noci. Mrle sa šíria práve v detských kolektívoch. Pokiaľ sa u dieťaťa mrle preukážu, je nutné kontaktovať škôlku, školu a ďalšie miesta, kde bolo dieťa súčasťou kolektívu. Liečba mrle prebieha minimálne v 2 cykloch s odstupom 2-4 týždne. Už po prvom preliečení je infekčnosť výrazne nižšia.
Komplikácie a dôležitosť včasnej liečby
Infekcia mrle nebýva závažná. Napriek tomu by sa nemala podceňovať, pri podozrení na infekciu mrľami vyhľadajte lekára. Neliečená enterobióza môže viesť k bolestiam brucha, úbytku hmotnosti kvôli zhoršenému vstrebávaniu živín a u dievčatiek hrozí rozšírenie infekcie do močových ciest a pohlavných orgánov.
Živly: Staroveký koncept pre moderné chápanie pohody
Téma živlov sprevádza ľudskú kultúru odnepamäti. Môžeme sa s ňou stretnúť v dielach starovekých filozofov i v učení prírodných národov. V európskej tradícii sa väčšinou hovorí o 4 základných živloch - oheň, voda, zem a vzduch. Sú to základné materiálne elementy, ale i konštanty ľudského myslenia. Rozdelenie na živly/prvky pomáhalo ľuďom utriediť si materiálny svet okolo seba a podnety, ktoré vnímajú. Čoskoro však živly nadobudli i silný vnútorný obsah pre prežívanie každého človeka. Živly sa tak stali dôležitou súčasťou predstáv u usporiadaní sveta a duše už od pradávna.
Anaximenes hovorí: (vrchol života okolo 546 pr.n.l. : „ako naša duša, ktorá je vzduch, nám vládne udržiavajúc nás dokopy, obklopuje i celý vesmír dych a vzduch. .“ Pre Anaximena je vzduch niečím materiálnym, a ako prazáklad je látkou bytostne živou, oživenou a oživujúcou. Empedokles (490 - 430 pr.n.l.) vo svojom výklade sveta vychádza z predpokladu 4 pôvodných látok - zem, voda, vzduch, oheň. Toto je zrejme odvodené z tradičných protikladov sucha a vlhka, chladna a tepla. Tieto látkové princípy nazýva korene vecí, neskôr sa ustálil názov stoicheia - latinsky elementa - prvky (živly). Sú večné, nemenné a pritom trpné, bez pohybu. Do pohybu ich dávajú 2 základné princípy - dynamické aktívne sily a to láska(priateľstvo) a svár(nenávisť). Staroveké učenie o temperamentoch (sangvinik, cholerik, melancholik, flegmatik) je tiež napríklad založené práve na súvislosti určitého živlu a typu telesnej „šťavy“ v človeku a to potom určuje „povahu“ človeka.
Symbolika živlov a ich vplyv na našu psychiku
Živly alebo elementy sa objavujú skoro v každej kultúre. V psychológii i kultúrnej antropológii sa hovorí o symbolike živlov, ktoré majú bohatý kultúrny i psychologický význam. Odrážajú sa v našom jazyku, pocitoch i predstavách. Každý si určite spomenie na slovný obrat, ktorý je spojený s niektorým so živlov. Napríklad: „mať hlavu v oblakoch“, „potrebujem sa ísť nadýchať čerstvého vzduchu“, „uzemniť niekoho“, „byť nohami na zemi“, „cítiť pevnú zem pod nohami“, „zahorieť láskou“, „vyhorieť „, „rozohniť sa“, „nechať sa unášať prúdom“, „zmyť zo seba ťažkosti“, „živá voda“, „spláchnuť starosti“ apod. Väčšinou sú to slovné spojenia, ktoré cez prítomnosť niektorého so živlov vyjadrujú i nejaký silný ľudský pocit. Každý so živlov má teda i hlboký symbolický význam.
Prečítajte si tiež: Medovkový sirup pre deti
Všetky štyri živly sú darcami, inšpirátormi a základmi života. Oheň si nesie symboliku inšpirácie božskej iskry zapálenej v každom z nás. Prapôvodná ohnivosť skôr vylieta zo stredu na obvod alebo smerom nahor rovnako ako slnečné lúče alebo oheň. Podobne tak ohnivý človek je vášnivý, expanzívny, „ľahko sa zapáli“ pre vec. Oheň v tmavej noci môže byť symbolom bezpečia, ale ak sa neukontroluje, môže byť i ničivý. Voda je čistá, priezračná, ale môže byť i tajomná a temná. Má veľa premien a podôb, berie na seba formu podľa okolitých predmetov, tečie smerom nadol, prúdi. Je darkyňou života, v hĺbkovej psychológii je voda symbolom nevedomých vrstiev osobnosti. Vzduch preniká všade, je ľahký a pohyblivý, nehmatateľný a neuchopiteľný, dokáže sa pohybovať rýchlo a ľahko, je spájacím médiom. Je mu vlastný nadhľad, prehľad, priezračnosť. Slovo vzduch súvisí s praslovanským slovom duch, dych ako prejavom života. V dýchaní do nás vstupuje celý svet a my sa výdychom stávame jeho súčasťou. Vzduch je práve tým médiom, v ktorom sa táto výmena uskutočňuje. Zem je pevná, spoľahlivá, pomaly sa meniaca, stála. Pokiaľ ju chceme pretvoriť, vyžaduje to mnoho práce. Ak sme trpezliví, vydá svoje bohaté plody. Zem vie veľa dať, niesť. Je archaickou matkou, ktorá živí a nesie svoje deti. Zem pre jej životadarnú silu a náš domov si vybrali za symbol i ekologické hnutia. Zaujímavá a známa je napríklad koncepcia Gaia Jamesa Lovelocka, kde hovorí, že naša Zem je vlastne samoorganizujúcou sa entitou, ktorá sa aktívne prispôsobuje aktuálnym podmienkam, aby „vytvorila“ podmienky na zachovanie života organizmov na nej žijúcich.
Toto je len malá ukážka z bohatej symboliky živlov. Pre každého z nás môžu mať tieto elementy osobitný, jedinečný význam. Dôležitá je aj idea, že sa jeden živel môže premieňať do druhého a tak vzniká kolobeh života. Napríklad strom pri raste koreňmi nasáva vodu a minerálne látky zo zeme (živel vody a zeme). Listami dýcha (živel vzduchu) a v slnečných lúčoch prijíma svetlo a teplo (živel ohňa). Keď drevo stromu horí, živly sa z neho zase uvoľnia. Voda sa odparí, svetlo ktoré na strom dlhé roky svietilo vyhorí mohutným plameňom, kyslík, ktorý strom „vydychoval“, umožní tento energetický proces a živiny z pôdy sa premenia na popol a sadze, aby znovu poslúžili pre ďalší život.
Recepty: Sladká bodka na záver
Na záver si predstavíme dva recepty na sladké zákusky, ktoré potešia každého, kto má rád osviežujúce a šťavnaté chute.
Rezy so sirupom Sunquick
Tento koláč je ako stvorený pre tých, ktorí majú radi osviežujúce a šťavnaté zákusky.
Ingrediencie:
- Korpus:
- Bielky
- Štipka soli
- Žĺtky
- Práškový cukor
- Polohrubá múka
- Prášok do pečiva
- Olej
- Krém:
- Mlieko
- Zlatý klas
- Sirup Sunquick
- Poleva:
- Cukor
- Sirup Sunquick
- Voda
Postup:
- Bielky oddelíme od žĺtkov. Z bielkov a štipky soli vyšľaháme tuhý sneh.
- Do vyšľahaného snehu zašľahávame mixérom po 1 žĺtku a 1 PL práškového cukru.
- Keď je to vyšľahané na penu, zamiešame 5 PL múky zmiešanej s práškom do pečiva.
- Nakoniec pridáme olej.
- Hotové cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech, alebo plech vystlaný papierom na pečenie a dáme piecť.
- Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200 °C do zlatista zhruba 20-25 minút. Takto upečieme oba korpusy.
- Vychladnutý korpus natrieme krémom, priložíme druhý korpus, ktorý polejeme sirupom.
- Príprava krému: Z mlieka, Zlatého klasu a sirupu Sunquick si uvaríme hustú kašu, ktorú necháme vychladnúť pri izbovej teplote za občasného miešania.
- Príprava polevy: Z cukru, sunquicku a vody vymiešame hustú polevu, ktorú natrieme na vrch rezov.
Rezy s kakaovými a svetlými korpusmi
Ingrediencie:
- Kakaový korpus (2x):
- 3 vajcia
- 55 g kryštálového cukru
- 55 g polohrubej múky
- 10 g kakaa
- 1 lyžica teplej vody
- 1∕4 lyžičky prášku do pečiva
- Svetlý korpus:
- 4 vajcia
- 75 g kryštálového cukru
- 90 g polohrubej múky
- 1 lyžica teplej vody
- 1∕4 lyžičky prášku do pečiva
- Plnka:
- 400 ml mlieka
- 1 vanilkový puding
- 1 balík vanilkového cukru
- 200 g kryštálového cukru
- 250 g masla
- Rozvar na poliatie:
- (Množstvo a zloženie podľa chuti)
Postup:
- Kakaový korpus: Bielka vyšľaháme do tuha, po lyžiciach primiešame cukor, potom žĺtka, vodu, a múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaom. Cesto rozotrieme na plech s papierom na pečenie. Upečieme. Upečieme dva kakaové korpusy.
- Svetlý korpus: Bielka vyšľaháme do tuha, po lyžiciach primiešame cukor, potom žĺtka, vodu, a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto rozotrieme na plech s papierom na pečenie. Upečieme.
- Plnka: Z mlieka, vanilkového pudingu, vanilkového a kryštálového cukru si uvaríme hustú kašu. Necháme vychladnúť. Po vychladnutí vmiešame maslo.
- Dokončenie: Spodný kakaový plát natrieme polkou plnky, priložíme biely plát, ktorý husto popicháme vidličkou. Lyžicou polejeme celý plát rozvarom. Jemne popritláčame, aby bol plát všade rovnako napitý. Počkáme 10 minút, aby sa všetko vsalo. Potom rozotrieme druhú polovicu plnky a priložíme 2. kakaový plát.
Prečítajte si tiež: Ako si vyrobiť domáci sirup