Domáca pekáreň ETA Duplica Vital Plus 2147 90020 je všestranný pomocník do kuchyne, ktorý ponúka široké spektrum využitia. V tejto recenzii sa pozrieme na jej vlastnosti, funkcie, programy a príslušenstvo, aby sme zistili, či je táto pekáreň tou správnou voľbou pre vašu domácnosť.
Vhodná pre väčšie rodiny
ETA Duplica Vital Plus 2147 90020 je vhodná aj do štvorčlennej rodiny, pretože zvládne upiecť bochník s hmotnosťou až 1400 gramov. Samotnú veľkosť bochníka si môžete zvoliť - na výber máte z troch variantov: 1000, 1200 a 1400 g. Rovnaký počet možností je pri voľbe prepečenia kôrky. Môžete si vybrať medzi svetlým, stredným a tmavým variantom.
Výkon a programy
Príkon 850 W je pri väčších pekárňach jeden z nižších, na bežné používanie by ale mal byť dostačujúci. Pekáreň značky Eta sa pýši 16 programami, čo je opäť nadpriemer. Okrem štandardných programov ponúka aj dva individuálne režimy, ktoré si nastavíte podľa seba. Nájdete v nej aj program na výrobu jogurtu alebo kvásku.
Medzi programy patrí:
- Vital Plus 1 - program je určený pre individuálne nastavenie všetkých fáz prípravy chleba (tj. predhriatie, miesenie, kysnutie, pečenie a prihrievanie) alebo prípravu (napr.
- Vital Plus 2 - program je určený pre individuálne nastavenie všetkých fáz prípravy chleba (tj. predhriatie, miesenie, kysnutie, pečenie a prihrievanie) alebo prípravu (napr.
- Celozrnný - program je určený na pečenie celozrnného chleba z múky s nízkym obsahom lepku. Toto nastavenie poskytuje dlhší čas na miesenie / miešanie, kysnutie (tj.
- Toastový - program je určený na pečenie ľahkého svetlého francúzskeho chleba s chrumkavou kôrkou a ľahkým stredom.
- Torta - program je určený pre miesenie / miešanie surovín (napr.
- Cesto - program je určený pre miesenie / miešanie a následné kysnutie cesta bez pečenia (napr.
- Ultra rýchly - program je určený pre veľmi rýchlu prípravu bieleho, pšeničného a ražného chleba.
- Dezert - program je určený pre miesenie / miešanie surovín (napr.
- Kvasenie - program je určený na prípravu kváskové kultúry (kvásku) jogurtu a obilných sladov (amasaké) a pod.
Rovnako ako ostatné modely, aj táto pekáreň je vybavená programom na prípravu marmelády a na rýchle pečenie. Chýba jej ale špeciálny program na bezlepkové pečenie, ktorý môže byť pre rad užívateľov zásadný. Neznamená to však, že by nebolo možné v tejto pekárni upiecť bezlepkový chlieb, len si budete musieť sami nastaviť jednotlivé časti procesu v niektorom z individuálne nastaviteľných programov.
Prečítajte si tiež: Osviežujúca tvarohová pochúťka
Funkcie a vlastnosti
Pekáreň ETA vyniká v celom rade parametrov. Ak dôjde k nečakanému prerušeniu elektrického prúdu, pekáreň si na 10 minút zapamätá postup pečenia. Po dlhšej dobe už ale na program nenadviaže. Veľmi nadpriemerný je čas odloženého štartu, ten je možné nastaviť až na 30 hodín dopredu, väčšina pekární ponúka maximálne 15 hodín. V takom prípade si ale dajte pozor na suroviny a voľte iba tie, ktoré nepodliehajú skaze.
Všetko nastavovanie uľahčuje displej, na ktorom môžete sledovať aj priebeh pečenia. Pokiaľ chcete vedieť, čo sa v pekárni práve deje, môžete do jej vnútra nahliadnuť okienkom vo veku, vnútorný priestor je navyše možné osvetliť pomocou špeciálnej funkcie. Jedinou chýbajúcou funkciou je automatické pridávanie surovín počas pečenia, s tou sa však stretnete iba ojedinele.
- Funkcia odloženého štartu: Umožňuje až o 13 hodín (v krokoch po 5 minútach) odložiť prípravu chleba.
- Funkcia PRESTÁVKA: Umožňuje jednoduché prerušenie chodu pekárne pre jednoduché pridanie ingrediencií (napr.
- Funkcia MEMORY: Pri výpadku elektrickej energie na cca. 10 min. Max.
Príslušenstvo
Silnou stránkou pekárne Eta je príslušenstvo. Okrem klasickej veľkej nádoby na pečenie je v balení aj delená nádoba, v ktorej môžete upiecť dva menšie bochníky zároveň, napríklad rozdielne ochutené. Ďalšou výbavou sú špeciálne formy na bagety, ktoré rozširujú možnosti pripravovaného pečiva. Na výber máte aj z troch veľkostí hnetacích hákov. Cesto miešajú dva hnetacie háky, ktoré je možné vymieňať, na výber sú tri veľkosti.
Programy Vital Plus a Kvasenie
Duplica Vital Plus má tri programy, ktoré žiadna iná pekáreň nemá: Vital Plus 1, Vital Plus 2 a Kvasenie. S nimi môžete piecť chleba z prírodného kvásku bez akýchkoľvek éčok. Zvládne i prírodné syry, jogurty, kvásku … Všetko, čo si vyžaduje presnú teplotu. Vďaka programom Vital Plus 1, Vital Plus 2 si môžete pripraviť chlieb podľa vlastných potrieb, treba podľa svojej diéty.
- Vital program: Vytvorte si svoj vlastný unikátny program pečenia. Neváhajte si prostredníctvom Vital programu pripraviť čokoľvek, presne podľa vašich predstáv a chutí. Stačí si uložiť vaše preferencie alebo obľúbený recept a pekáreň podľa toho pripraví nielen voňavý chlieb. Tento spôsob je ideálny napríklad pri najrôznejších diétnych režimoch, kulinárskom experimentovaní a pod.
- Kvasenie: Program je určený na prípravu kváskové kultúry (kvásku) jogurtu a obilných sladov (amasaké) a pod.
Hodnotenia užívateľov
Užívatelia pekárne ETA pozitívne hodnotia ponuku programov a kvalitné pečenie. Chvália tiež ponúkané formy na pečenie, vrátane foriem na bagety. Medzi ďalšie pozitívne hodnotenia patrí:
Prečítajte si tiež: Syrová pizza: jednoduchý recept
- Jednoduché používanie
- Množstvo funkcií
- Výborný chlieb
- Pekný dizajn a priestorovo prijateľná
- Dobrá kvalita za dobrú cenu
- Kvalitné spracovanie
- Široké využitie
- Bezhlučnosť
- Možnosť naprogramovať si vlastný postup
- Možnosť prípravy dvoch rozdielnych chlebov zaráz
Niektorí užívatelia uvádzajú, že sa im špatne naskakuje zapnutie programu, alebo že majú problém s receptami a musia upravovať množstvo surovín. Ďalší užívatelia si sťažujú na menu v angličtine pri českom výrobku a na ťažkopádne nastavovanie programov. Jeden užívateľ uviedol, že z vrchu chleba nie je úplne chrumkavý.
Prečítajte si tiež: Rýchla pizza na panvici