Letné obdobie priam volá po ľahkých a osviežujúcich dezertoch. Ak hľadáte recepty na rýchle a chutné torty, ktoré zvládnete pripraviť bez zapnutia rúry, ste na správnom mieste. V tomto článku nájdete inšpirácie na nenáročné tortičky, ktoré potešia začiatočníkov, ale aj na "vymakané" dielka, ktoré sú ideálne na narodeninové oslavy alebo iné slávnostné príležitosti.
Nepečené torty: Rýchla a jednoduchá príprava
Nepečené torty sú skvelou voľbou pre tých, ktorí nemajú čas alebo chuť piecť. Ich príprava je zvyčajne veľmi jednoduchá a rýchla, a výsledok je vždy osviežujúci a chutný.
Nepečený černicový zákusok
Tento zákusok je ideálny pre milovníkov černíc. Je bez múky a s minimom cukru, takže si ho môžete dopriať bez výčitiek. Černice sú v lete ľahko dostupné, takže si môžete pripraviť tento osviežujúci dezert aj vy.
Tvarohovo-ovocná torta nepečená
Táto torta je klasika, ktorú si pamätáme z detstva. Je osviežujúca, jednoduchá na prípravu a ponúka množstvo variácií. Môžete použiť rôzne druhy ovocia podľa vlastnej chuti a preferencií.
Letný melónový rez
Efektný nepečený smotanový zákusok s melónom a efektným prehliadnym želé je ľahký a osviežujúci. Poteší najmä v horúcich letných dňoch.
Prečítajte si tiež: Blesková Večera
Ďalšie tipy na nepečené torty:
- Oreo cheesecake pripravený za 30 minút bez pečenia: Ak máte radi sušienky Oreo, určite vyskúšajte tento rýchly dezert.
- Nepečená torta s vanilkovým krémom: Nenáročná torta s lahodnou chuťou, ktorú zvládne každý.
- Famózna nepečená kokosová torta: Pre milovníkov kokosu je táto torta tou pravou voľbou.
- Kubánska torta: Vynikajúca torta s parížskym krémom a banánmi.
- Tvarohový koláč bez vajec a pečenia: Rýchla pochúťka bez použitia vajíčka, ideálna pre tých, ktorí nechcú zapínať rúru.
- Skvelá nepečená krémová torta: Ak sa vám nechce dlho stáť v kuchyni, vyskúšajte túto fantastickú tortu.
- Famózna banánová nepečená torta: Sušienky, nápoj Fanta, banány vo vanilkovom kréme a šľahačka - hotové sladké pokušenie.
- Nepečený tvarohový koláč s jahodami: Svieža jahodová torta plná tvarohovo smotanovej plnky s kakaovými bebe sušienkami.
- Nepečená broskyňová torta: Kyslá smotana a piškóty tvoria základ tohto chutného dezertu.
- Nepečená piškótová torta s banánmi: Táto torta je taká chutná, že zmizne skôr, ako stihne stuhnúť.
- Nepečený tvarohový koláč bez múky: Jednoduchý a osviežujúci koláč s ovocím.
- Hrk-Hrk Olé torta s mandarínkami: Vynikajúci dezert, ktorý pripravíte trasením.
- Tvarohová torta bez pečenia: Vynikajúci tvarohový cheesecake s čokoládou, ktorý luxusne vyzerá a fantasticky chutí.
- Fenomenálna nepečená čokoládová torta: Rýchla a nenáročná na prípravu, zvládnu ju aj začiatočníčky.
Pečené torty: Klasika s ovocným nádychom
Ak máte radi klasické pečené torty, môžete si ich vylepšiť pridaním čerstvého ovocia. Ovocie dodá torte sviežosť a ľahkosť, a zároveň ju krásne ozdobí.
Rýchla ovocná torta
Táto torta je jednoduchá na prípravu a hotová za hodinu. Korpus je z jogurtového cesta a krém je vanilkový. Na ozdobenie môžete použiť akékoľvek čerstvé ovocie.
Ingrediencie:
- Na cesto:
- 2 vajcia
- 90 g krupicového cukru
- 150 g bieleho jogurtu
- 200 g polohrubej múky
- Štipka soli
- 1 balíček kypriaceho prášku do pečiva Dr. Oetker
- 150 g čerstvého ovocia (napr. maliny, čučoriedky, jahody, marhule)
- Na krém:
- 1,5 balíčky Crème Olé aróma vanilka Dr. Oetker
- 270 ml mlieka
- 200 g smotany na šľahanie (33%)
- 35 g práškového cukru
- Ovocie na dozdobenie
Postup:
- Príprava cesta a pečenie: V mise vyšľaháme vajcia s cukrom do peny, pridáme jogurt, preosejeme múku s kypriacim práškom a soľou. Premixujeme a cesto nalejeme do tortovej formy. Na povrch cesta poukladáme ovocie a dáme do predhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 °C (teplovzdušná rúra: 160 °C) asi 25 - 30 minút. Korpus necháme na mriežke vychladnúť.
- Príprava krému: Vyšľaháme mlieko s Crème Olé a rovnomerne ho nanesieme na vychladnutý koláč.
- Ozdobíme ovocím.
Ovocná torta s jahodami
Táto torta je klasika s jahodami a vanilkovým krémom. Je ideálna na oslavy a špeciálne príležitosti.
Ingrediencie:
- Na cesto:
- 3 vajcia
- 120 g cukru
- 1 balíček Vanilínového cukru Dr. Oetker
- 150 g polohrubej múky
- Na krém:
- 1 balíček Dr. Oetker Puding aróma Vanilka
- 300 ml mlieka
- 40 g práškového cukru
- 1 balíček Vanilínového cukru Dr. Oetker
- 70 g masla
- Na ozdobenie:
- 300 g jahôd
- Na želé:
- 1 balíček Cukrárenského želé červeného Dr. Oetker
- 500 ml vody
- 2 - 3 PL cukru
Postup:
- Príprava cesta a pečenie: Vyšľaháme vajcia s cukrom a vanilínovým cukrom do peny. Vmiešame múku a cesto nalejeme do vymastenej a vysypanej tortovej formy. Pečieme pri teplote 180 °C asi 15 - 20 minút. Upečený korpus necháme vychladnúť.
- Príprava krému: Uvaríme puding s mliekom a cukrom podľa návodu na obale a necháme vychladnúť. Vmiešame zmäknuté maslo a vanilínový cukor. Krém nanesieme rovnomerne na vychladnutý korpus.
- Ozdobíme jahodami a vložíme do chladničky stuhnúť asi na 2 hodiny.
- Príprava želé: Cukrárenské želé pripravíme podľa návodu na obale. Necháme mierne ochladnúť a nalejeme na tortu. Necháme pri izbovej teplote stuhnúť.
Ďalšie inšpirácie na pečené torty:
- Stracciatella torta: Smotanová torta plná nastrúhanej čokolády.
- Jednoduchá kokosová torta: Ideálna pre tých, ktorí nie sú veľmi zruční pri pečení.
- Banánový cheesecake s karamelovou polevou: Výborná kombinácia banánov, karamelu, sušienok a pekanových orechov.
- Lahodná čoko-mascarpone torta: Krémová torta s mascarpone plnkou a rozpustenou orieškovou čokoládou.
- Fitness tvarohový koláč bez múky a cukru: Zdravá alternatíva s ovocím na vrchu.
- Torta FERRERO ROCHER: Kalorická bomba, ale tá chuť stojí za to.
- Šľahačková parížska torta: Klasická torta, ktorú si nevie predstaviť žiadna oslava.
- Čokoládovo jahodová torta: Kombinácia čokolády a jahôd je vždy výborná.
Tipy a triky pre dokonalú ovocnú tortu
- Výber korpusu: Na letné torty sú vhodnejšie korpusy z ľahšieho piškótového cesta. Zaujímavou alternatívou k tradičným korpusom sú medové pláty.
- Príprava krému: V lete je vynikajúcou obmenou plnky aj kombinácia dotuha vyšľahanej smotany na šľahanie 33%, ktorú jemne premiešajte s kyslou smotanou 12 % alebo s nízkotučným hladkým tvarohom.
- Ovocie: Pastvou pre oči je zdobenie drobným ovocím - čučoriedky, maliny, černice, ríbezle, jahody. Umývanie ovocia by malo prebehnúť až tesne pred ukladaním na tortu.
Prečítajte si tiež: Hrachová polievka: Recepty pre každodenné varenie
Prečítajte si tiež: Salkova Torta bez pečenia