Reštaurácia u Jakuba ponúka široký výber jedál v rámci denného menu, pričom dbá na informovanosť zákazníkov o potenciálnych alergénoch. V tomto článku nájdete prehľad denných menu a zoznam alergénov, ktoré sa v jedlách môžu nachádzať.
Denné menu
Reštaurácia u Jakuba ponúka denné menu od pondelka do piatku, v čase od 11:00 do 14:00. Cena menu je 6,50 eur. Objednávky je možné realizovať telefonicky na čísle 052/4526315 od 9:30 do 11:00.
PONDELOK
- Frankfurtská polievka 1
- 1. Prírodný kurací rezeň, zeleninová ryža, šalát
- 2. Špenátové halušky so syrovou omáčkou
UTOROK
- Šošovicová polievka kyslá
- 1. Hovädzí stroganov, tarhoňa
- 2. Francúzske zemiaky, červená repa
STREDA
- Hovädzia polievka s rezancami
- 1. Vyprážaný bravčový rezeň, zemiakový šalát
- 2. Šúľance s makom
ŠTVRTOK
- Cesnaková polievka
- 1. Údená bravčová krkovička s chrenovou omáčkou, kysnuté knedle
- 2. Restovaná hydinová pečeň na cibuľke, ryža, kyslá uhorka
PIATOK
- Brokolicový krém
- 1. Bravčové soté, ryža, hranolky, šalát
- 2. Bryndzové pirohy so slaninkou a smotanou
Alergény
Reštaurácia u Jakuba označuje alergény v jedlách podľa nasledovného zoznamu:
- 1 - Obilniny obsahujúce lepok
- 2 - Kôrovce a výrobky z nich
- 3 - Vajcia a výrobky z nich
- 4 - Ryby a výrobky z nich
- 5 - Arašidy a výrobky z nich
- 6 - Sója a výrobky z nich
- 7 - Mlieko a výrobky z nich
- 8 - Orechy a výrobky z nich
- 9 - Zeler a výrobky z nich
- 10 - Horčica a výrobky z nich
- 11 - Sezam a výrobky z nich
- 12 - Oxid siričitý a siričitany
- 13 - Vlčí bôb a výrobky z neho
Pri každom jedle v dennom menu je uvedené číslo alergénu, ktorý sa v ňom nachádza. Zákazníci s alergiami by sa mali uistiť, že si prečítajú zoznam alergénov a vyhnú sa jedlám, ktoré obsahujú alergény, na ktoré sú citliví.
Dezerty
Okrem denného menu ponúka reštaurácia aj rôzne dezerty, ako napríklad:
Prečítajte si tiež: Tradičný recept na zemiakové placky
- Salted caramel custard tart, vanilla ice-cream, almond biscuit
- Cheese mousse, hazelnut & chocolate snow, strawberry, lemon gel
- Apple, sorbet, brown butter, puff pastry
- Vanilla ice cream, hazelnut flavoured liqueur & espresso
- Lemon, lime sorbet and basil
Ďalšie jedlá
V ponuke reštaurácie nájdete aj:
- Atlantic cod fillet, chips, salad, tartare, lemon
- Espresso-soaked ladyfingers, whipped cream, mascarpone
- Culatello, Spalla Cotta, Mortadella, Culacciona
Prečítajte si tiež: Diétne recepty pre zdravý životný štýl
Prečítajte si tiež: Penzión Zlatá Ryba