Reštaurácia Kachelman v malebnej Banskej Štiavnici si pre svojich zákazníkov pripravila na týždeň od 15.12. do 19.12. pestrú ponuku obedového menu. Zákazníci si mohli vybrať z tradičných slovenských jedál, ako aj z obľúbených medzinárodných receptov. Nechýbala ani klasika v podobe vyprážaného syra. Poďme sa pozrieť na detailný prehľad týždenného menu.
Pondelok: Klasika aj exotika
Pondelok 15. decembra štartoval s hŕstkovou polievkou s klobásou (A/1), ktorá zahriala a zasýtila. Ako hlavné jedlo si zákazníci mohli vybrať z troch možností:
- Kuracie kocky na kari s ryžou (A/1,7): Exotická chuť kari korenia v kombinácii s jemným kuracím mäsom a ryžou bola ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadali niečo netradičné.
- Tagliatelle s tuniakom, sušenými paradajkami a parmezánom (A/1,3,7): Talianska klasika s bohatou chuťou tuniaka, sušených paradajok a parmezánu uspokojila aj náročnejších gurmánov.
- Vyprážaný syr s hranolkami a tatárskou omáčkou (A/1,3,7): Pre milovníkov tradičných jedál nechýbal ani obľúbený vyprážaný syr s hranolkami a tatárskou omáčkou.
Utorok: Tradičné chute s nádychom sladkosti
Utorkové menu ponúkalo krémovú hráškovú polievku (A/7) ako štartér. Potom nasledovali:
- Znojemská omáčka s ryžou (A/3,7,10): Klasická česká omáčka s bohatou chuťou a jemnou pikantnosťou.
- Jahodové pirohy s maslom a makom (A/1,3,7): Sladká bodka v podobe jahodových pirohov s maslom a makom bola príjemným spestrením obedového menu.
- Vyprážaný syr s hranolkami a tatárskou omáčkou (A/1,3,7): Opäť nechýbal obľúbený vyprážaný syr.
- Pizza Margherita s kukuricou (A/1,7): Pre tých, ktorí preferujú taliansku kuchyňu, bola pripravená pizza Margherita s kukuricou.
Streda: Klasika slovenskej kuchyne
Streda patrila slovenskej kuchyni. Na výber bolo bravčové na rasci s opekanými zemiakmi (A/10), čo je tradičné a obľúbené jedlo. Alternatívou boli tortellini so syrovou omáčkou (A/1,3,7). Samozrejme, nechýbal ani vyprážaný syr s hranolkami a tatárskou omáčkou (A/1,3,7). Pre tých, ktorí hľadali niečo ľahšie, bola pripravená cesnakovo-syrová bruschetta (A/1,7).
Štvrtok: Polievka a kuracie variácie
Štvrtkové menu začínalo vývarom s pečeňovými haluškami (A/1,3,7). Ako hlavné jedlo si zákazníci mohli vybrať kuracie na šampiňónoch s cestovinou (A/1,3,7) alebo zemiakové placky s kyslou smotanou a slaninkou (A/1,3,7). Pre stálych zákazníkov nechýbal ani vyprážaný syr s hranolkami a tatárskou omáčkou (A/1,3,7).
Prečítajte si tiež: Tradičný recept na zemiakové placky
Piatok: Fazuľová a rezeň
Piatok, ako posledný deň pracovného týždňa, ponúkal fazuľovú kyslú polievku (A/1,3,7). Hlavné jedlá boli:
- Obrátený bravčový rezeň so zemiakovou kašou (A/1,3,7): Klasický bravčový rezeň s prílohou.
- Čínske rezance so zeleninou a tofu (A/7): Pre vegetariánov a milovníkov ázijskej kuchyne boli pripravené čínske rezance so zeleninou a tofu.
- Vyprážaný syr s hranolkami a tatárskou omáčkou (A/1,3,7): Ako tradične, nechýbal ani vyprážaný syr.
Prečítajte si tiež: Diétne recepty pre zdravý životný štýl
Prečítajte si tiež: Penzión Zlatá Ryba