Hľadáte kvalitné mäso a mäsové výrobky priamo od lokálnych producentov? Kremnické Bane a ich okolie ponúkajú niekoľko zaujímavých možností, kde nájdete čerstvé mäso, tradičné domáce špeciality a produkty z ekologického poľnohospodárstva. Tento článok vám poskytne prehľad o predajcoch mäsa v tejto lokalite, so zameraním na farmu EKO-Produkt v Kremnických Baniach.
EKO-Produkt, Kremnické Bane: Rodinná farma s tradíciou
Rodinná farma EKO-Produkt sa nachádza v malebnom horskom prostredí Kremnických Baní, v severnej časti Kremnických vrchov, v nadmorskej výške 750 metrov. Založená bola v roku 1996 Jánom Svitkom starším, ktorý bol srdcom a dušou poľnohospodárom. Nad farmou sa nachádza symbolický Stred Európy pri gotickom Kostole Svätého Jána Krstiteľa. Farma sa zameriava na hospodárenie na pôde - trvalé trávnaté porasty a živočíšnu výrobu.
Ekologické poľnohospodárstvo a vlastný bitúnok
Farma EKO-Produkt hospodári v systéme ekologického poľnohospodárstva už osem rokov. Vyrába ekologické krmivo - BIO SENO a BIO SENÁŽ. Od roku 2014 prevádzkuje vlastný bitúnok, mäsovýrobu a predajňu. Rastliny na pôde, ktorú obhospodarujú, vyživujú výlučne naturálnym maštaľným hnojom. Tak vzniká kvalitné ekologické krmivo. Od marca do novembra sa kravy pasú na horských biotopových lúkach v lone prírody Kremnických vrchov. Taktiež sa venujú tradičnému chovu oviec. Od roku 2015 prevádzkujú vlastný bitúnok s najmodernejším vybavením a postupmi.
Produkty farmy EKO-Produkt
Hlavným produktom farmy je hovädzí dobytok plemena CHAROLAIS. Spracovávajú hovädzie a jahňacie z vlastného chovu a bravčové mäso od vybraných slovenských dodávateľov. Okrem čerstvého chladeného mäsa majú v ponuke aj široký sortiment vlastných mäsových výrobkov.
Ďalšie možnosti nákupu mäsa v regióne Senica a okolí
Ak hľadáte alternatívy k farme EKO-Produkt, v regióne Senica a okolí pôsobí niekoľko ďalších spoločností a živnostníkov, ktorí sa zaoberajú predajom a spracovaním mäsa. Medzi ne patria:
Prečítajte si tiež: Zdravotné benefity hlohu obyčajného
- IDEMA FOODS spol.
- K & T mäso, spol.
- Kupex, spol.
- TAURIS NITRIA spol.
- Tatrakon spol.
- ŠAGÁT, spol.
Mnohé z týchto prevádzok ponúkajú široký sortiment mäsa a údenín, vrátane kuracieho mäsa, hovädzieho mäsa, bravčového mäsa a iných mäsových výrobkov.
Špecializované prevádzky a farmy
Okrem tradičných mäsiarstiev nájdete v regióne aj špecializované prevádzky a rodinné farmy, ktoré sa zameriavajú na špecifické druhy mäsa a výrobkov. Napríklad:
- Kožlej Štefan, Ing., Kuková: Spracovanie jahňacieho mäsa a ovčieho mlieka. (Kuková 56, 08644 Kuková)
- Svrček Marcel, Kysucké Nové Mesto: Predaj mäsa a mäsových výrobkov, výroba tradičných domácich špecialít.
- Usušil & syn, s.r.o., Praha: Výroba a predaj sušeného mäsa Jerky.
Výroba a spracovanie hydiny
Spoločnosť HSH spoločnosť s ručením obmedzeným, Veľké Zálužie sa špecializuje na výrobu a spracovanie čerstvej, vzduchom chladenej a hlboko zmrazenej hydiny. Sme stabilným lídrom a prvou voľbou na trhu s hydinou a hydinovými výrobkami. Veríme, že svojou prácou prispievame k zdravšiemu a spokojnejšiemu životu ľudí naprieč generáciami. Dlhodobo uspokojujeme potreby zákazníkov prostredníctvom nadštandardnej kvality a čerstvosti produktov, rýchlosti dodania, dohľadateľnosti pôvodu a úprimnej komunikácii. Výber a zloženie kŕmnych zmesí je neustále behom výroby kontrolovaný tak, aby bolo krmivo pre naše kuriatka vždy čo najhodnotnejšie. Znášanie vajíčok prebieha na farmách za prísnych podmienok v uzavretých chovoch. Naša spoločnosť využíva väčšinou liahnutie vo vlastnej modernej liahni, kde sú kontrolované hodnoty teploty a vlhkosti. Objavte symbol kvality a naučte sa rozoznať poctivú hydinu.
Ďalšie mäsiarstva a predajne mäsa v Slovenskej republike
Pre úplnosť uvádzame aj ďalšie spoločnosti a prevádzky, ktoré sa zaoberajú predajom a výrobou mäsa v iných regiónoch Slovenskej republiky a Českej republiky:
- CIMBAĽÁK s.r.o., Bardejov: Výroba mäsa a mäsových výrobkov.
- Mäsovýroba Štefan Knižka, s.r.o., Hranovnica
- LE&CO - Ing. s r.o., České Budějovice, ČR: (Kněžská 16, 37001 České Budějovice, ČR) Predaj mäsových tort, kytíc, obložených mís, jednohubiek, chlebíčkov, grilovaných kolien a kurčiat.
- Klepiš Jan, Uhlířské Janovice, ČR: (Václavské náměstí 188, 28504 Uhlířské Janovice, ČR) Ponuka mäsa a údenín. Kuracie, hovädzie, bravčové a iné výrobky.
- Makovec a.s., Prostějov, ČR: (Nám.
- Róbert Gašparík - mäsovýroba s.r.o., Trnava Mikovíniho 6924/1, 91701 Trnava Nákup, spracovanie a predaj mäsa.
- Svrček Marcel, Kysucké Nové Mesto Komenského 2308, 02401 Kysucké Nové Mesto Predaj mäsa a mäsových výrobkov, výroba tradičných domácich špecialít.
- Poľnohospodárske družstvo Budmerice Budmerice 244, 90086 Budmerice Rastlinná a živočíšna výroba.
- MAROKO spol. s r.o., České Budějovice, ČR Kněžská 16, 37001 České Budějovice, ČR Predaj mäsových tort, kytíc, obložených mís, jednohubiek, chlebíčkov, grilovaných kolien a kurčiat.
Tabuľka vybraných predajní mäsa a mäsiarstiev
| Názov spoločnosti | Sídlo | Špecializácia |
|---|---|---|
| Kožlej Štefan, Ing. | Kuková 56, 08644 Kuková | Spracovanie jahňacieho mäsa a ovčieho mlieka |
| EKO-Produkt, s.r.o. | Kremnické Bane | Rodinná farma, živočíšna výroba |
| HSH spol. s r.o. |
Ďalšie produkty a zaujímavosti
Okrem samotného mäsa a mäsových výrobkov, môžete si od lokálnych producentov zakúpiť aj ďalšie zaujímavé produkty:
Prečítajte si tiež: Dôležité aspekty kŕmenia sliepok suchým chlebom
- Kvalitné slovenské ryby: Ochutnajte aj vy kvalitné slovenské ryby.
- Údené bravčové stehno bez E: Kvalitné údené bravčové stehno bez E.
- Gazdovská klobása: Gazdovská klobása je vďaka kvalitnému zloženiu a tradičnej výrobe je zaručenou pochúťkou. Vhodná na varenie, jedlu dodá jedinečnú chuť.
- Darčekové poukazy na nákup vo FARMOVE: Darčekový poukaz na nákup vo FARMOVE, je skvelý darček pre milovníkov jedla.
- Debničky so zeleninou a ovocím: Debnička so zeleninou poteší všetkých, ktorí milujú zeleninu. V debničke na vás čaká mix BIO zeleniny, ktorá môže byť základom ako pre studenú kuchyňu, tak i tepelnú úpravu alebo chutný vývar. NOVÁ SMOOTHIES debnička "ZDRAVÉ JA" II. Novinka! Pokračovanie úspešnej debničky Smoothie zdravé ja s vynoveným zložením. Vyskúšajte opäť nové recepty. Všetko pre chutné smoothies, ktoré naštartuje váš deň! Debnička do práce obsahuje lokálne ovocie od slovenských ovocinárov ale tiež obľúbené prémiové zahraničné ovocie.
- Mäso pre deti: BIO teľacie odrezky z najkvalitnejších častí teľacieho mäsa určené pre mamičky, ktoré chcú svojím malým ratolestiam dopriať len to najlepšie. Prikrmujete vaše dieťatko a hľadáte pre neho to najlepšie? Varte z preverenej zeleniny a prípravu príkrmov vám uľahčí tlačený receptár od značky Philips.
- Bravčové rebrá: Mäsité bravčové rebrá pochádzajú z farmy Ekoprodukt v srdci Slovenska. Výborne chutia pečené aj grilované.
- Pečivo a múka: Bratislavské Rožky sú pečivom, ktoré si zamiluje každý. Tradičná výroba, jemné cesto a fantastická náplň, to je niečo čomu sa proste nedá odolať. Nadýchaná domáca, ručne robená knedľa bez Éčok a konzervantov. Špaldová celozrnná múka sa vyznačuje nezameniteľnou orieškovou chuťou.
- Víno: Cuvee vín ktoré vás prekvapí zakaždým niečím novým.
- Čerstvé kuracie prsia: Čerstvé kuracie prsia - chladené bez kosti a kože.
Prečítajte si tiež: Predaj zemiakov Poprad