Ovsené koláčiky a Dukanova diéta: Recepty, tipy a všetko, čo potrebujete vedieť

sabor peruano
Rate this post

Dukanova diéta, známa aj ako proteínová diéta, je spôsob stravovania, ktorý sľubuje rýchly úbytok hmotnosti. Jedným z kľúčových prvkov tejto diéty sú ovsené otruby, ktoré pomáhajú zasýtiť a zároveň prispievajú k správnemu fungovaniu tráviaceho systému. Placky z ovsených otrúb sú obľúbený spôsob, ako si otruby zaradiť do jedálnička, a tento článok vám ponúkne recepty, tipy a inšpirácie, ako si ich pripraviť chutne a efektívne.

Čo je Dukanova diéta?

Dukanova diéta je redukčná nízkosacharidová diéta, ktorá sľubuje rýchlu redukciu telesnej hmotnosti. Jej autorom je Francúz Pierre Dukan, ktorý v roku 2000 vydal knihu "Neviem schudnúť". Dukanova diéta, známa aj ako proteínová diéta, je populárna metóda chudnutia založená na zvýšenom príjme bielkovín a obmedzení sacharidov a tukov. Hoci je diéta pomerne striktná, existuje množstvo receptov a tipov, ako si ju spestriť a udržať motiváciu.

Základné princípy Dukanovej diéty

Dukanova diéta je založená na systematickom príjme bielkovín a málo sacharidov a tukov. Zvýšený príjem bielkovín človeka lepšie zasýti a šetrí svalovú hmotu, čo je pri chudnutí veľké plus. Musíte dodržať pomerne prísny postup, strážiť si vysoký príjem kvalitných bielkovín, jesť len obmedzené množstvo sacharidov a po celú dobu držania diéty sa vyhýbať nevhodným potravinám.

Fázy Dukanovej diéty

Táto diéta sa skladá zo štyroch fáz: útočnej, výletnej, konsolidačnej a stabilizačnej. Diéta má 4 fázy, ktoré Dukan nazval Útok, Výletná Plavba, Konsolidácia a Stabilizácia. Počas každej fázy sa postupne pridávajú nové potraviny a upravuje sa ich množstvo. Prvé tri majú odporúčanú dĺžku držania a jedálniček, ktorý obsahuje zoznam vhodných a nevhodných potravín. Štvrtá fáza je udržiavacia a je vhodná na dlhodobé držanie, ak si chce dotyčný udržať získanú váhu.

1. Útočná fáza

Táto fáza je zameraná na rýchly úbytok hmotnosti. Prvá fáza by mala trvať 2 až 7 dní, najdlhšie 10 dní. Je to najkratšia a súčasne najprísnejšia časť, keď je strava obmedzená na živočíšne zdroje bielkovín plus korenie a bylinky, prípadne bielkoviny rastlinného pôvodu (napr. tofu a tempeh). Dĺžka trvania závisí od toho, koľko kilogramov chcete schudnúť. Ak je to menej ako 5 kg, trvá 2 dni, pri 5-10 kg trvá 3 dni, pri 20 kg trvá 5 dní a pri viac ako 20 kg aspoň 7 dní, ale maximálne 10 dní. Zo spôsobu úprav je povolené varenie, dusenie, pečenie a grilovanie.

Prečítajte si tiež: Ako upiecť celozrnný chlieb doma

Povolené sú iba čisté bielkoviny:

  • Chudé teľacie alebo hovädzie mäso
  • Chudá hydina
  • Ryby (zoznam povolených potravín je dostupný online)
  • Vajíčka (ak iba bielka, tak bez obmedzenia, ak aj žĺtky, tak maximálne 4 týždenne)

Zakázané sú akékoľvek sacharidy aj zelenina. Mäso sa nesmie vyprážať, ale grilovať, variť alebo piecť. Je dôležité piť aspoň 1,5 litra tekutín denne a užívať vitamíny. Dôležité sú ovsené otruby, ktoré zachytávajú tuky a cukry. Všetko povolené sa môže jesť bez obmedzenia. Jediné, čo je kvôli bezproblémovému vyprázdňovaniu dovolené, je 1,5 až 2 lyžičky ovsených otrúb denne.

2. Výletná fáza

V tejto fáze sa striedajú dni čisto bielkovinové (rovnaké ako v útočnej fáze) s bielkovinovo-zeleninovými dňami. Druhá fáza môže trvať niekoľko týždňov až mesiacov. Končí v momente, keď človek dosiahne požadovanú váhu. Zanecháva sa striktná bielkovinová strava a do jedálnička sa postupne zaradzujú nízkosacharidové druhy zeleniny. Striedajú sa bielkovinové dni a bielkovinovo-zeleninové dni. Môžete začať v pomere 1:1 a postupne ich meniť, ako vám bude vyhovovať na 2:1, 2:2, 3:2, 3:3 a podobne. Stále je potrebné dbať na pitný režim.

Na začiatku sa odporúčalo zotrvať v každej fáze 5 dní, neskôr sa prešlo na striedanie každý druhý deň. V tejto fáze sa tiež odporúča aspoň mierny fyzický pohyb po dobu 30 minút každý deň.

Povolená zelenina:

Prečítajte si tiež: Recepty s ovsenými vločkami

  • Rajčiny
  • Uhorka
  • Reďkovka
  • Špenát
  • Brokolica
  • Artičoky
  • Špargľa
  • Pór
  • Kapusta
  • Šalát
  • Čakanka
  • Huby
  • Zeler
  • Fenikel
  • Baklažán
  • Cuketa
  • Paprika
  • Sójové klíčky
  • Cibuľa
  • Mrkva a cvikla (v obmedzenom množstve)

Zakázané sú: ryža, zemiaky, cestoviny, kukurica, strukoviny a avokádo. Dôležité je pravidelne striedať dni, konzumovať 1,5 lyžičky ovsených otrúb denne, chodiť 30 minút denne a piť minimálne 1,5 litra vody denne. Povolený je aj tofu syr.

3. Konsolidačná fáza

Do tejto fázy sa prechádza po dosiahnutí želanej hmotnosti. Do 3.fázy - takzvanej konsolidácie prichádzate akonáhle dosiahnete svoju želanú hmotnosť. Ak sa teraz vrátite k svojim pôvodným stravovacím návykom, kilogramy veľmi rýchlo nabehnú späť. Preto je táto fáza veľmi dôležitá. Jej dĺžka závisí od toho, koľko kilogramov sa schudlo - za každý zhodený kilogram 10 dní konsolidácie.

Jej dĺžka závisí od toho, koľko kilogramov ste schudli. Za každý zhodený kilogram 10 dní konsolidácie, to znamená, že ak ste schudli 5 kilogramov, v tejto fáze musíte zotrvať 50 dní. Ak išlo o 30 kg, tak 300 dní. Počas tejto fázy sa postupne zaraďujú niektoré potraviny, ktoré boli predtým zakázané.

Do jedálnička sa pridávajú:

  • Jedna porcia ovocia denne (okrem banánov, hrozna, čerešní a orieškov) - napr. jablko, hruška, pomaranč, grapefruit, broskyňa. Drobné ovocie ako jahody a maliny v malej miske. Melón a dyňa prekrojené na polovicu. Marhule a slivky po dvoch kusoch.
  • Dva krajce celozrnného chleba denne (na raňajky, obed alebo večeru so syrom)
  • 40 g syra denne (tvrdý syr ako ementál, gouda, comté, tomme)
  • Týždenne 2 porcie jedál obsahujúcich škrob: cestoviny, kuskus, šošovicu, ryžu alebo zemiaky (ryža a zemiaky len v obmedzenom množstve - 125g). Cestoviny sú najvhodnejšie - 220 g varených cestovín s ľahkou paradajkovou omáčkou, cibuľou alebo bylinkami. Kuskusu, polenty alebo boulgouru si môžete dať 220 g. Celozrnná ryža je tiež povolená - 220 g. Šošovice, fazule a hrachu si môžete dať tiež 220 g.
  • Dvakrát týždenne nárok na jedlo podľa želania, pričom tieto jedlá musia byť oddelené minimálne jedným dňom, v ktorom diétu dodržiavate. Ide o predjedlo, hlavné jedlo a dezert, ale len jednu porciu.
  • Jeden deň do týždňa čisto bielkovinový deň.

4. Stabilizačná fáza

Táto fáza je dlhodobá a má zabezpečiť udržanie dosiahnutej hmotnosti. Po ukončení tretej fázy nasleduje fáza štvrtá: posledná a ideálne trvalá. Človek môže jesť čokoľvek, ale ideálne je rámcovo dodržiavať pravidla konsolidačnej fázy. Dôležité je dodržiavať zásady zdravej výživy a pravidelne sa hýbať. Raz týždenne by mal držať čisto bielkovinový deň bez zeleniny. Odporúča sa konzumovať ovsené otruby a dodržiavať fyzickú aktivitu.

Prečítajte si tiež: Tipy pre dokonalé ovsené sušienky

Dôležitosť ovsených otrúb v Dukanovej diéte

Veľmi dôležité sú pri Dukanovej diéte ovsené otruby, ktoré zachytávajú tuky a cukry prostredníctvom beta-glukánovej molekuly. Ovsené otruby sú bohaté na vlákninu, ktorá pomáha zasýtiť, reguluje trávenie a znižuje hladinu cholesterolu. V Dukanovej diéte sú povinnou súčasťou jedálnička, a to v množstve 1,5-2 lyžice denne. Ovsené otruby zasýtia a tak si ich dajte hlavne vtedy, keď vás prepadne veľký hlad. Je predpísané 1,5 až 2 lyžice ovsených otrúb denne. Je jedno ako ich konzumjem, či v placke, alebo v jogurte?

Recepty na ovsené koláčiky (placky) z ovsených otrúb pre Dukanovu diétu

Placky z ovsených otrúb sú skvelý spôsob, ako si zabezpečiť dennú dávku otrúb a zároveň si pochutnať. Tu je niekoľko receptov, ktoré sú vhodné už od prvej fázy Dukanovej diéty:

Základný recept na placku z ovsených otrúb

Tento jednoduchý recept je vhodný už od prvej fázy Dukanovej diéty.

Ingrediencie:

  • 1-2 vajíčka
  • 1 a pol lyžice ovsených otrúb
  • Štipka soli

Postup:

  1. Všetky ingrediencie spolu dôkladne rozmiešajte.
  2. Zmes vylejte na panvicu.
  3. Nechajte piecť na miernom ohni. Nemiesajte.
  4. Otočte na druhú stranu ako palacinku a dopečte.
  5. Hotovú placku preložte na tanier a podávajte.

Tipy na servírovanie:

  • V 1. fáze: Placku môžete potrieť horčicou a pridať pár plátkov kvalitnej morčacej alebo kuracej šunky.
  • V 2. fáze: Pridajte si k placke uhorky, papriku, paradajky alebo inú povolenú zeleninu podľa chuti.

Variácie a vylepšenia receptu

Základný recept na placku z ovsených otrúb sa dá rôzne obmieňať a prispôsobiť vašim preferenciám. Tu je niekoľko nápadov:

  • Kypriaci prášok/sóda bikarbóna: Ak chcete placku nadýchanejšiu, môžete pridať štipku kypriaceho prášku alebo sódy bikarbóny. Netreba sa však báť, placka by mala narásť aj bez týchto prísad.
  • Množstvo vajíčok: Ak máte obmedzený príjem vajíčok (napríklad kvôli cholesterolu), môžete použiť len jedno vajíčko a doplniť ho trochou nízkotučného mlieka.
  • Koreniny a bylinky: Pre zaujímavejšiu chuť môžete do cesta pridať rôzne koreniny, napríklad mletú rascu, sušený cesnak, alebo bylinky podľa vašej chuti.
  • Sladká verzia: Ak máte chuť na sladké, môžete do cesta pridať umelé sladidlo (stéviu, xylitol, cukropur) a vanilkovú arómu.
  • Tvaroh: Pre krémovejšiu konzistenciu môžete do cesta pridať lyžicu odtučneného tvarohu.

Recept od Darči: Placky z ovsených otrúb

Darča odporúča recept na placky:

  • 5 PL ovsených otrúb
  • 1 bielko
  • 1 PL 0,1% bieleho jogurtu
  • 2 PL nízkotučného cottage
  • 1/4 nadrobno nákrájanej cibule, soľ, trošku sušeného cesnaku

Všetko spolu dobre zamiešaš a malou lyžičkou si urobíš kvôlky na papier na pečenie, radšej viac od seba a pečieš 20 minút na 180°C. Potom po upečení ich polož na papierový obrúsok aby odsal vlhkosť. Sú dobré, tá cibuľa im dáva dobrú chuť a môžeš zjesť za deň 2 ks. Ja som si na to dala tvarohovú nátierku - 2 ČL nízkotučného tvarohu a 1 ČL 0,1% jogurtu, soľ. Ak si v 2F tak k tomu čerstvú zeleninu. Ak si v 1F, tak tú cibuľu vynechaj a daj si viac sušeného cesnaku, alebo nič. A máš vyriešený príjem otrúb.

Ďalší recept na placku z ovsených otrúb - od 1F:

  • 2 vajíčka
  • 1 a pol lyžice ovsených otrúb
  • štipka soli

Všetko spolu rozmiešame a vylejeme na panvičku. Nemiešame, otočíme na druhú stranu ako palacinku a keď je hotovo, šupneme na tanier. Ja si to servírujem nasledovne: placka, potretá horčicou, navrchu pár plátkov kvalitnej morčacej alebo kuracej šunky. V druhej fáze s radosťou naukladám uhorky, papriku, paradajky, podľa chuti. Odporúčam, je to skvelé, robievala som si ju vždy, ale dávala som tam strúhanku. Dnes som to vyskúšala takto, s otrubami a je to rovnako dobrá mňamka ako predtým, otruby ani necítiť.

Riešenie problémov pri príprave

Niekedy sa môže stať, že sa placka prilepí na panvicu a namiesto placky vznikne praženica. Tu je niekoľko tipov, ako tomu predísť:

  • Kvalitná panvica: Používajte kvalitnú teflónovú alebo keramickú panvicu.
  • Teplota: Pečte na miernom ohni. Príliš vysoká teplota môže spôsobiť pripálenie.
  • Olej: Ak sa placka stále prilepuje, môžete panvicu potrieť kvapkou oleja a prebytočný olej zotrieť papierovou utierkou. Dukan písal ze tri kvapky oleja su tolerovane… ale dnes som citala ze su povolene (povolene, nie len tolerovane) dve lyzicky olivaku denne…
  • Trpezlivosť: Nechajte placku piecť bez miešania, kým nie je spodná strana dostatočne upečená a dá sa ľahko otočiť.

Ďalšie recepty s ovsenými otrubami

Okrem placiek existuje mnoho ďalších spôsobov, ako si ovsené otruby zaradiť do jedálnička Dukanovej diéty:

  • Kaša: Ovsené otruby môžete uvariť s mliekom alebo vodou a pridať sladidlo, ovocie (v 3. fáze) alebo koreniny.
  • Muffiny: Z ovsených otrúb sa dajú upiecť chutné muffiny (recept od Jany H. nižšie).
  • Chlieb: Existujú recepty na chlieb z ovsených otrúb, ktorý je vhodný pre Dukanovu diétu.
  • Lievance: Ovsené otruby môžete použiť aj na prípravu lievancov. Dnes som ich mala prave v podobe tych lievancov…

Recept na muffiny od Jany H.

Jana H. odporúča tento recept na muffiny:

  • 12 PL otrub
  • 16-20 tbl sladidla
  • 3 vajcia
  • 1,5 ČL prasku do peciva
  • 1 tvaroh (vo vanicke makky 250 g)
  • 2 PL kakaa
  • rumova aroma
  • stipka soli
  • aj tu davam trochu lanoveho mleteho semiacka a niekedy aj kokos (ktory je samozrejme zakazany :D )
  • vsekto zmiesat a dolievat postupne acidko, kym to nema taku kasoidnu konzistenciu… ale taku aby sa dobre davala do silikon. kosickov na muffiny… pecieme na 200 stupnov cca 30-35 min… po upeceni nechame vychladnut a dame do mraznicky, aby sme to hned vsetko nepozrali :D toto je jedna z najcastejsich variant mojich ranajok..

Recept na lievance od Jany H.

Jana H. odporúča tento recept na lievance (od druhej fazy):

  • 2 lyzice otrub
  • 1 lyzica suseneho mlieka
  • 1 lyzica vanil. pudingu (prasok - dolcela)
  • 4 tabl. sladidla
  • stipka soli
  • jedno vajce
  • acidko… to neviem presne kolko ja davam tak podla hustoty… take aby sa lialo to cesto ale nie velmi… davam aj pomlete lanove semienko a obcas aj kokos, ktory sa samozrejme nesmie :D
  • + vanilkova alebo puncova aroma… kedysis som pridala aj pol lyzicky prasku do peciva - nemusi byt… a peciem na miernom ohni na lievancovej panvici…

Raňajky, obedy a večere počas Dukanovej diéty

Raňajky

Raňajky sú dôležitou súčasťou každého dňa, a to platí aj pre Dukanovu diétu. Rýchle a chutné diétne raňajky sa dajú pripraviť z toho, čo nájdete v chladničke. Napríklad, biely nesladený activia jogurt s ovsenými otrubami predstavuje výborný štart do dňa. Otruby sú dôležité pre prečistenie organizmu a sú povinnou súčasťou diéty. Ak nemáte radi čisto biely jogurt, môžete si ho dochutiť umelým sladidlom, stéviou alebo xylitolom, prírodnými sladidlami s nízkym glykemickým indexom.

Ďalšou možnosťou sú raňajky plné energie, napríklad tvarohový dezert. Domáci tvaroh je jednoduchšie pripraviť, ako si myslíte. Raňajky sú potrebné, aby ste mali dostatok energie.

Obedy a večere

Dukanova diéta ponúka širokú škálu možností pre obedy a večere, od bezmäsitých jedál po chutné mäsité pokrmy. Dôležité je zamerať sa na bielkoviny a povolenú zeleninu.

Bezmäsité jedlá:

  • Brokolicová polievka: Rýchla, jednoduchá a lacná polievka pre milovníkov brokolice.
  • Tvarohový dezert: Úžasný domáci tvarohový dezert, ktorý je jednoduchší, ako si myslíte.

Ďalšie recepty pre Dukanovu diétu

Existuje mnoho receptov, ktoré sú vhodné pre jednotlivé fázy Dukanovej diéty. Tu je niekoľko príkladov:

  • Roláda s goji (1., 2. fáza)
  • Sladké jednohubky (1., 2. fáza)
  • Citrónové briošky (2. fáza)
  • Snehové pusinky (1., 2. fáza)
  • Kôpkový koláč (1., 2. fáza)
  • Jogurtovo-tvarohová panna cotta (1., 2. fáza)
  • Sviatočná roláda (1., 2. fáza)
  • Vtáčie mlieko (1., 2. fáza)
  • Nutela (1., 2. fáza)
  • Tvarohové koláčiky (1., 2. fáza)
  • Marcipán (1., 2. fáza)
  • Čokoláda (1., 2. fáza)
  • Biela čokoláda (1., 2. fáza)
  • Tvarohovo-pudingový krém (1., 2. fáza)
  • Ochutené jogurtové mlieko (1., 2. fáza)
  • Pribináčik (1., 2. fáza)
  • Čokoládové pralinky (1., 2. fáza)
  • Palacinky z pudingu (1., 2. fáza)
  • Ľahký tvarohový koláč (1., 2. fáza)
  • Tvarohová zmrzlina (1., 2. fáza)
  • Vanilkový puding (1., 2. fáza)
  • Palacinky (1., 2. fáza)
  • Lievance (1., 2. fáza)
  • Tiramisu (2. fáza)
  • Čokoládové koláčiky (1., 2. fáza)
  • Koláč Tropézienne (2. fáza)
  • Rebarborová výživa (2. fáza)
  • Cereálie (1., 2. fáza)
  • Horúca čokoláda (1., 2. fáza)
  • Rýchly koláč: Obľúbený a veľmi rýchly koláč, ideálny pre dni, keď nemáte veľa času.
  • Kokosovo-banánové sušienky: Sladké len z dvoch ingrediencií.
  • Guľky z Mila rezy: V spojení s marcipánom a orieškami sú neodolateľné.
  • Linecké keksíky: Tradičné linecké keksíky, ktoré si môžete vyzdobiť podľa vlastnej fantázie.
  • Pečená plnka: Kuracia pečeň, cibuľa (alebo možno lepšie pažítka), vajíčka, zelená petržlenová vňať, tofu, trocha soli, ml.čierne korenie, 1/2 KL prášok do pečiva, ovsené otruby. Všetko premiešať a dať zapiecť do rúry. Ďalšia alternatíva je urobiť z toho halušky do polievky bez tofu a prášku do pečiva.
  • Dusený Seitan so zeleninou (2.
  • Chlebík s Tofu nátierkou (od našej čitateľky Giny) - 1.,2.
  • Vajíčková tlačenka (od našej čitateľky Evky) - 2.
  • Plnené šampiňóny (od našej čitateľky Michaely) - 2.
  • Zeleninové koláčiky (od našej čitateľky Michaely) - 2. Na panvici osmažíme zeleninu s krabími tyčinkami, pridáme kečup, korenie, vajíčko a nakoniec ovsené otruby.
  • Bleskový sendvič (od našej čitateľky Mii) - 1., 2.
  • Zapečená brokolica (od našej čitateľky Sylvie) - 2.
  • Cukinová kaša na spôsob zemiakovej (od našej čitateľky Kvetky) - 2. 1. Cukinu nakrájame na kocky a dáme variť do vody spolu so soľou a cesnakom. 2.
  • Zeleninové clafoutis - 2. 2. Paradajky rozkrojíme na polovicu a stlačíme, aby z nich vytiekla šťava a zrniečka.
  • Cukinové placky - 2. 1. 2. 3. 4. 5. 6.
  • Pizza (od našej čitateľky Veroniky) - 1., 2. 1. 2. 3. 4. 5. 1. Baklažán pokrájame na tenké kolieska, posolíme a necháme odstáť aspoň 30 minút. 2.

Nápoje

Počas Dukanovej diéty je dôležité dodržiavať pitný režim. Okrem vody sú vhodné aj nesladené čaje a niektoré nápoje.

  • Šťava z mrkvy, červeného grepu a jablka: Osviežujúci a zdravý nápoj.
  • Pomarančovo-banánový smoothie: Stačí len odšťaviť pomaranče, banán ošúpať, nakrájať a šupnúť s lesným ovocím do mixéra.
  • Bylinkové čaje: Môžete piť bylinkové čaje, ale nie sladené.

Tipy a triky pre úspešné dodržiavanie Dukanovej diéty

  • Pripravujte si jedlo vopred: Ak máte málo času, pripravte si jedlo vopred a uskladnite ho v chladničke.
  • Nezabúdajte na otruby: Otruby sú dôležité pre správne fungovanie trávenia a prečistenie organizmu.
  • Pite dostatok vody: Voda pomáha pri chudnutí a udržuje hydratáciu organizmu.
  • Hýbte sa: Pravidelný pohyb urýchľuje chudnutie a zlepšuje celkovú kondíciu.
  • Podpora: Nájdite si podporu v rodine, priateľoch alebo online skupinách.

Skúsenosti a rady od "Dukaniek"

Diskusie na internetových fórach a sociálnych sieťach sú plné skúseností žien, ktoré držia Dukanovu diétu. Tieto "Dukanky" sa navzájom podporujú, radia si a zdieľajú svoje recepty a tipy. Tu je niekoľko z nich:

  • Striedajte 3 dni čisto bielkovinové s troma bielkovinovo - zeleninovými.
  • Kupujte si potraviny, aby ste mali v chladničke stále dostatočný výber.
  • Ráno štartujte pšeničnými otrubami 1,5 lyžice zaliate odtučneným mliekom, zasypte škoricou, alebo odtučneným kakaom a štipkou umelého sladidla. Ja som doteraz nezohnala ovsené a tak používam zatiaľ len pšeničné z kauflandu, ale už objednávam z dukanovej stránky aj ovsené. Tam sa dá objednať aj umelé sladidlo pre mlsníčky. Ale je to dosť drahé.
  • Jedzte 5x denne, aby ste nepociťovali hlad.
  • Pite vodu vždy, keď vám príde chuť na jedlo mimo termín. Lebo sa hovorí, že hlad je len prezlečený smäd. Denne asi 1,5-2 litre.
  • Nepoužívajte umelé sladidlá, zvyšujú pocit hladu. Radšej sladte stéviou alebo xylitolom. Ak môžem poradiť nepoužívajte umelé sladidlá,zvyšujú pocit hladu, môžu spôsobovať hnačky a asi aj obličky tým trpia. ja svojej dcére diabetičky radšej sladím, ak už musím, stéviou alebo xylitolo/čo sú prírodné sladidlá s nízkym glikem. indexom/.
  • Nezabúdajte na doplnkové vitamíny, samozrejme bez cukru. Ja už pol roka užívam vitamíny centrum so železom a som v pohode. Žiadne lámajúce a oslabené nechty, ani vypadávajúce vlasy ako to bolo u mňa zvykom pri diétach v minulosti. Jarnú únavu nepociťujem a som plná energie. Vrele odporúčam.
  • Striedanie 1+1 (bielkovinový a bielkovinovo-zeleninový deň) je najefektívnejšie. Na webe som našla odkaz na prehodnotenie pravidiel dukanovej diéty na základe 10 ročných skúseností,kde sa odporúča striedanie 1+1, ktoré je najefektívnejšie.