Pestovanie uhoriek zo semien je obľúbená a pomerne jednoduchá záhradkárska činnosť, ktorá vám umožní tešiť sa z čerstvej úrody priamo z vašej záhrady. Tento článok poskytuje komplexný pohľad na celý proces pestovania uhoriek zo semien, od výberu správnych odrôd a prípravy pôdy až po výsev, starostlivosť a ochranu pred chorobami a škodcami.
Výber správnej odrody uhoriek
Pri výbere osiva je dôležité zvážiť vaše požiadavky a podmienky, ktoré môžete uhorkám poskytnúť. Uhorky určené na pestovanie v skleníku sa vám nepodarí s veľkým úspechom pestovať na voľnom záhone a naopak. Overte si tiež, nakoľko je daná odroda odolná voči ochoreniam či horknutiu plodov.
- Nakladačky vs. šalátové uhorky: Nakladačky sú menšie a ideálne na zaváranie, zatiaľ čo šalátové uhorky sú väčšie a vhodné na priamu konzumáciu.
- Hybridné odrody: Hybridné odrody (F1) sú často odolnejšie voči chorobám a majú vyššiu úrodu.
- Partenokarpické odrody: Tieto odrody tvoria plody bez opelenia, čo je výhodné najmä v skleníkoch. Medzi spoľahlivé patria hruboostňové nakladačky REGINA F1, ADMIRA F1, JITKA F1, LADA F1, VIOLA F1 a SVATAVA F1, a zo šalátoviek NATÁLIE F1, LINDA F1 MIX a VIKTÓRIE F1.
Príprava pôdy a stanovište
Uhorky sú na pestovanie pomerne náročné, ale z úspechu sa môžete tešiť aj vtedy, ak nemáte ideálnu pôdu, alebo vtedy, ak výsev nezvládnete na jednotku. Uhorky sa pestujú ako plodina prvej trate a potrebujú poriadne vyhnojenú pôdu bohatú na živiny. Najlepšie sa im darí v hlinito-piesočnatej pôde, ale s úspechom ich vieme pestovať aj tam, kde je pôda ťažšia. Ak máte ťažšiu pôdu, odľahčite ju pieskom.
- Stanovište: Vyberte slnečné alebo polotienisté miesto s humóznou a ľahkou pôdou, ktorá má dostatočný obsah živín.
- Predplodiny: Uhorky nemožno opakovane pestovať v rovnakej pôde. Vhodnou predplodinou je repa, hrach, fazuľa alebo cibuľa.
- Hnojenie: Pôdu vopred vyhnojte kompostom alebo hnojom.
Výsev semien
S predpestovaním semien sa začína v mesiaci apríl. Je nutné zvoliť výživný substrát a miernu zálievku (premokrenie semenám škodí). Semienka sadíme do hĺbky 1-1,5 cm. Rastliny vyžadujú dostatok svetla, teplotu okolo 22 °C a v noci ľahké zníženie teplôt (cca o 3 °C).
- Priamy výsev: Osivo uhoriek vysiate do voľnej pôdy najlepšie vzchádza pri teplote zeme 10 až 15 °C. Ak je príliš chladná, klíčenie by trvalo zbytočne dlho a semená by navyše mohli v pôde zahnívať. Vysievajte radšej hustejšie. Ak vzíde viac rastlín, jednoducho ich pretrhnete a vyjednotíte. Viac starosti by ste mali s opakovaným výsevom, ak by ste vysievali nariedko a semienka by nevyklíčili.
- Predpestovanie sadeníc: Uhorky spravidla predpestovávame vo vyhrievanom skleníku alebo v interiéri. Na predpestovanie uhoriek použite malé kvetináče, rašelinové zakoreňovače alebo špeciálne sadeničkové palety. Do každej nádoby zasaďte 1-2 semienka uhorky, asi 1-2 cm hlboko. Umiestnite nádoby na teplé a svetlé miesto, ideálne s prístupom k priamemu slnku. Sadenice uhoriek by mali vyklíčiť do 7-14 dní.
Starostlivosť o rastliny
Rastliny presádzame do záhona v priebehu mája, resp. v čase, keď už nehrozia ranné mrazy. Rastlinu je možné prekryť netkanou textíliou, čím predídete prípadnému prechladnutiu. Ideálny spôn je 30 x 90 cm, pri šalátových uhorkách 50 x 100 cm.
Prečítajte si tiež: Všetko o pukancovej kukurici
- Zálievka: Pri nedostatku vlahy rastú uhorky slabo a výnos je nízky. V suchých oblastiach či obdobiach sa zálievka vždy vyplatí. Veľmi dôležité je zalievať menej často, ale zato dôkladne. Časté kropenie listov malou dávkou vody iba podporuje pleseň, rastlina ďalej trpí suchom - pôda pod listami je suchá alebo mokrá iba na povrchu.
- Hnojenie: Trocha liadku (alebo zriedeného hydinového trusu) na začiatku kvitnutia, prípadne ešte znovu na začiatku zberu a opakovaná listová výživa (Harmavit a pod.) taktiež výdatne podporí rast listov, teda „regeneráciu“.
- Mulčovanie: Mulčovanie bráni rastu buriny okolo rastlín a udržuje pôdu vlhkú a kyprú. Najvhodnejšia je čierna netkaná textília, ktorá prepúšťa vzduch a vodu lepšie ako čierna fólia.
- Pestovanie na sieti: Pridajte k vyrastajúcim uhorkám mriežkovú konštrukciu, po ktorej by sa mohli ťahať. Získate tak bohatšiu a zdravšiu úrodu z menšej plochy.
Ochrana pred chorobami a škodcami
Včasná výsadba je jednou z prevencií proti napadnutiu rastliny plesňou uhorkovou. Dôležité je vetranie, a to aj za špatného počasia. V nevetranom fóliovníku sú listy dlho vlhké, čo uľahčuje napadnutie plesňou.
- Pleseň uhorková: Je to nepriama ochrana proti plesni uhorkovej - listy vyššie nad zemou rýchlejšie schnú (po daždi, rose) a suché listy pleseň napadá neskôr a menej než listy vlhké.
- Škodcovia: V skleníkoch a fóliovníkoch sa môžu vyskytnúť škodcovia - vošky, molice, a skočky. U vošiek a molíc sa osvedčili žlté lepové dosky. Pri skočkách odstraňujeme a ničíme napadnuté listy hneď v samom začiatku pri prvých príznakoch „mozaiky“.
- Chemická ochrana: Ak chceme mať istotu, že sme nič nezanedbali, postačia 1 -2 postreky s prípravkom Champion 50Wg, Cuproxat SC, Infinito atď.
Zber úrody
Nakladačky sa zberajú každý druhý deň. Je dôležitý pravidelný zber, čím predídeme tomu, že uhorky prerastú a budú horké. Uhorky, nakladačky aj šalátové, môžeme konzumovať čerstvé. Vieme ich zavárať, kvasiť, pridávajú sa do čalamády, šalátov.
Tipy a triky pre úspešné pestovanie
- Skorší výsev alebo výsadba predpestovaných sadeníc: Urýchli zber, často pred plným nástupom plesne uhorkovej. Veľmi skoré výsevy (okolo 20. apríla) chránime fóliou alebo bielou netkanou textíliou.
- Mulčovanie: Pod spodné plody nasteliete drevenú vlnu či slamu.
- Vertikálne pestovanie: Vedie rastliny do výšky na špagátoch, aby sa ušetril priestor.
Prečítajte si tiež: Informácie o cookies
Prečítajte si tiež: Všetko o ružovom korení