Uhorka patrí medzi najobľúbenejšiu zeleninu na Slovensku aj na celom svete. Pestovanie uhoriek je veľmi obľúbenou záhradkárskou činnosťou, pretože uhorka má široké využitie. Technicky je to ovocie z rodu tekvíc, podobne ako melóny. Používa sa nielen do šalátov, ale aj v kozmetike. Ak sa vám pestovanie uhoriek podarí, nie je nič osviežujúcejšie počas letných večerov si z uhorky pripraviť aj lahodný svieži drink. V tomto článku vám poradíme, prečo sa oplatí sadiť uhorky v máji, aké podmienky im vyhovujú a ako sa postarať o rastlinky od výsevu až po úrodu.
Význam pomôcok pri pestovaní uhoriek
Úspešné pestovanie uhoriek do istej miery závisí od pôdy. Uhorky potrebujú teplú, úrodnú pôdu s pH 6,0 až 6,8, aj keď znesú trochu zásaditejšiu pôdu. Ak chcete zúrodniť pôdu vo vašej záhrade a pomôcť vytvoriť vhodné prostredie na veľkú úrodu, zapracujte niekoľko centimetrov kompost a obohaťte pôdu o špeciálne hnojivo.
Uhorky sú obľúbenou zeleninou v záhradách pre ich osviežujúcu chuť a všestranné použitie. Pri pestovaní však môžu byť náchylné na škodcov, ako sú vošky, roztoče a molice, a choroby, ako je múčnatka či pleseň.
Sieť na uhorky - praktická pomôcka pre vertikálne pestovanie
Sieť na uhorky je praktická pomôcka na vertikálne pestovanie popínavých odrôd uhoriek. Umožňuje rastlinám rásť do výšky namiesto toho, aby sa plazili po zemi, čím sa zlepší prístup svetla, cirkulácia vzduchu a zároveň sa predchádza poškodeniu plodov kontaktom s pôdou. Plody sú čistejšie, menej náchylné na plesne a jednoduchšie sa zberajú.
Takáto sieť býva vyrobená z plastu alebo pevnej textílie a má dostatočne veľké oká, cez ktoré sa môžu uhorky prirodzene popínať. Montuje sa medzi dva pevné body alebo sa napína na jednoduchú rámovú konštrukciu. Základom je, aby bola sieť dobre napnutá a uniesla váhu rastúcich rastlín s plodmi. Hľadáte aj vy spôsob ako skvalitniť vaše záhony? Rýchlo, jednoducho a efektívne docielite lepšie podmienky pre rast rastlín v záhrade. Použitie sieťky na pestovanie uhoriek vám zaručí, že počas sezóny získate väčšiu a kvalitnejšiu úrodu ako zvyčajne. Rastlinky sa ťahajú za svetlom, ktorého majú na sieťkach dostatok. Využite túto senzačnú podpornú sieť na rastliny aj vo vašej kvetinovej záhrade a výsledok vás určite veľmi príjemne prekvapí. Praktická podporná sieťka na uhorky a inú zeleninu chráni vaše rastlinky pred možným zlomením stonky. Siete na pestovanie uhoriek sú vyrobené z kvalitného nylonu, čo zabezpečí spoľahlivú podperu pre stonky rastlín.
Prečítajte si tiež: Sprievodca kuchynskými pomôckami na prípravu palaciniek
Výhody použitia siete na uhorky:
- Zvýšená úroda: Vertikálne pestovanie umožňuje efektívnejšie využitie priestoru a lepšie osvetlenie rastlín, čo vedie k vyššej úrode.
- Prevencia chorôb: Zlepšená cirkulácia vzduchu znižuje riziko vzniku plesní a iných chorôb.
- Čistejšie plody: Plody sa nedotýkajú zeme, takže sú čistejšie a menej náchylné na kontamináciu.
- Jednoduchší zber: Zber úrody je jednoduchší a pohodlnejší, pretože plody sú dobre viditeľné a ľahko dostupné.
Konštrukcia na uhorky ako nosný rám
Konštrukcia na uhorky tvorí nosný rám, na ktorý sa sieť upevní. Môže byť z kovových tyčí, drevených latiek alebo kombinácie stĺpikov a napnutého špagátu. Výška konštrukcie závisí od pestovanej odrody, no zvyčajne sa pohybuje od 1,5 do 2 metrov. Dôležité je, aby bola stabilná a odolala aj silnejšiemu vetru či záťaži plodov.
Opora na uhorky nielen usmerňuje rast rastlín, ale aj zvyšuje úrodu a uľahčuje prácu v záhrade. Rastliny sa dajú vyväzovať postupne alebo ich len nechať, aby sa samy prichytávali úponkami.
Ochrana uhoriek pred škodcami a chorobami
Uhorky môžu ťažiť z pestovania v blízkosti rastlín, ktoré prirodzene odpudzujú škodcov. Kapucínka a nechtík sú ideálne spoločníčky pre uhorky, pretože pomáhajú odrádzať vošky a molice. Bylinné výluhy z rastlín, ako sú cesnak, žihľava a praslička, sú účinnými prírodnými prostriedkami na ochranu uhoriek pred škodcami a chorobami. Tieto byliny obsahujú látky, ktoré odpudzujú hmyz a posilňujú prirodzenú odolnosť rastlín.
- Cesnakový výluh: Rozdrvte 10 strúčikov cesnaku a zalejte ich 1 litrom vody.
- Prasličkový výluh: Namočte 100 g sušenej prasličky do 1 litra vody na 24 hodín.
Tipy pre zdravé uhorky bez chémie:
- Pestovanie bez chémie: Po presadení do záhrady, ešte skôr, ako sa na rastlinkách začnú objavovať kvety, ošetrite ich roztokom z 20 gramov jadrového mydla, 1 litra mlieka a 30 kvapiek jódu rozpustených vo vedre s vodou. Záhradkári odporúčajú toto ošetrenie každých 14 dní.
- Liek na žltnutie uhoriek: Namočte 300 gramov chleba do vedra s vodou, pridajte kvapku jódu a túto zmes použite ako hnojivo pre rastliny každé dva týždne.
- Hnojenie srvátkou: Zrieďte 2 litre srvátky a 150 gramov cukru vo veľkom vedre s vodou.
- Cibuľové šupky: Jeden kilogram šupiek varte v 5 litroch vody a nechajte to na noc odstáť.
Výsev a pestovanie uhoriek
Uhorky sú teplomilné rastliny, a preto je najlepšie ich vysievať až po 15. máji, keď je pôda dostatočne prehriata a nehrozia už mrazíky. Teplota pôdy by mala byť aspoň 15 °C. Uhorky možno sadiť aj prostredníctvom predpestovaných priesad, no väčšina pestovateľov preferuje priamy výsev do záhona. Uhorky potrebujú veľa svetla, tepla a živín. Najlepšie sa im darí na slnečnom mieste, ktoré je chránené pred vetrom. Záhon by mal byť výživný, kyprý a dobre priepustný. Ideálne je pripraviť pôdu už na jeseň - vyhnojiť kompostom alebo maštaľným hnojom.
Praktické rady pre výsev a pestovanie:
- Výsev v máji: Ideálny mesiac na výsev uhoriek priamo do záhona.
- Teplota pôdy: Minimálne 15 °C.
- Priamy výsev: Prirodzenejší a menej stresujúci spôsob pestovania.
- Slnečné stanovište: Základ pre úspešné pestovanie.
- Jesenné vyhnojenie kompostom: Výborné riešenie pre prípravu pôdy.
- Výsev do hniezd: Do každej jamky vložíme 2 - 3 semienka.
- Substrát: Použite výsevný substrát, ktorý zaručí ľahšie klíčenie.
- Zavlažovanie: Po výseve udržiavame pôdu stále vlhkú.
- Polievanie: Pravidelné, podmokom ku koreňom.
Zber a skladovanie uhoriek
Uhorky si môžete nazbierať, kedykoľvek sú dostatočne veľké na použitie. Hriadky kontrolujte každý deň, keď sa plody začnú objavovať, pretože sa rýchlo zväčšujú. Na odstránenie plodov použite nôž alebo nožnice a stonku nad uhorkou zastrihnite. Ich potiahnutím sa môže rastlina poškodiť. Žltnutie uhorky signalizuje už prezretie. Zozbierané uhorky môžete uchovávať v chladničke 7 až 10 dní, ale použite ich čo najskôr po zbere, aby ste zachovali v dužine najlepšiu chuť. Ak nezjete nakrájanú uhorku na jeden raz, nevyužitú časť zakryte igelitom, aby ste zabránili jej vysušeniu v chladničke. V skutočnosti je dobré zabaliť celé uhorky do plastu alebo ich uložiť do uzatvárateľného vrecka v chladničke, aby boli stále krehké.
Prečítajte si tiež: Ako správne predpisovať pomôcky pri inkontinencii
Prečítajte si tiež: Všetko o pečení domáceho chleba