Pizza Plaváreň Banská Bystrica: Gurmánsky zážitok s talianskym nádychom

sabor peruano
Rate this post

Banská Bystrica sa môže pochváliť reštauráciou, ktorá spája príjemné prostredie, výbornú kuchyňu a taliansky šarm. Pizza Plaváreň, známa aj ako Reštaurácia Ancora, ponúka hosťom kulinársky zážitok, ktorý si zamilujú gurmáni všetkých vekových kategórií. Nachádza sa na Ceste na štadión 1269/30 a je ľahko dostupná. Registrácia spoločnosti Reštaurácia Ancora, s.r.o. je vedená v Obchodnom registri Okresného súdu Banská Bystrica, oddiel: Sro, vložka č. 39968/S a register: 53311264.

Atmosféra a prostredie

Reštaurácia Ancora očarí svojou atmosférou, ktorú dotvárajú jemné pastelové farby. Zariadenie v talianskom štýle dopĺňa detský kútik, čo ocenia najmä rodiny s deťmi. Zaujímavosťou je výhľad na plavecký bazén a do ulice cez veľké sklenené plochy, čo umocňuje celkový zážitok z návštevy. K dispozícii je aj parkovanie priamo pred reštauráciou pre 13 áut.

Menu: Talianska klasika a špeciality

Menu reštaurácie je bohaté a ponúka široký výber jedál. Ako už názov napovedá, dominantou je pizza pripravovaná z pravej talianskej múky. Okrem pizze si hostia môžu pochutnať na cestovinách, steaku, rizote a tradičných domácich jedlách.

Pizza

Ponuka pizze je pestrá a každý si nájde svoju obľúbenú kombináciu chutí. Medzi najobľúbenejšie patria:

  • Pizza Margherita (460g, 5,15 €): Paradajková omáčka, mozzarella, rukola.
  • Pizza Prosciutto parma (500g, 5,49 €): Paradajková omáčka, syr, parmská šunka, rukola.
  • Pizza Prosciutto e funghi (520g, 5,29 €): Paradajková omáčka, syr, dusená šunka, šampiňóny.
  • Pizza Hawai (520g, 5,29 €): Paradajková omáčka, syr, čerstvý ananás, broskyne.
  • Pizza quatro formaggi (520g, 5,35 €): Paradajková omáčka, mozzarella, syr gouda, hermelín, niva.
  • Pizza Tonno (520g, 5,30 €): Paradajková omáčka, syr, tuniak, červená cibuľka.
  • Pizza Kuracia (540g, 5,29 €): Paradajková omáčka, syr, kuracie mäso, broskyne, kapia.
  • Pizza Salame (520g, 5,29 €): Paradajková omáčka, syr, saláma, červená cibuľka.
  • Pizza Sedliacka (520g, 5,29 €): Paradajková omáčka, syr, slaninka, klobása.
  • Pizza Vegetariana (520g, 5,29 €): Paradajková omáčka, syr, brokolica, paradajky, paprika, kukurica, šampiňóny.
  • Pizza Bolognese (540g, 5,29 €): Paradajková omáčka, syr, bolonská omáčka.
  • PIZZAANCORA (650 g, 11,00 €): Mozzarella, brokolica, marinovaný losos, smotanový základ, mozzarella, brokolica, marinovaný losos (1, 4, 7).
  • MARGHERITA (480 g, 8,00 €): Paradajkový základ, mozzarella (1, 7).
  • PROSCIUTTO E MAIS (650 g, 9,00 €): Paradajkový základ, mozzarella, dusená šunka, kukurica (1, 7).
  • QUATTRO FORMAGGI (620 g, 11,00 €): Paradajkový základ, mozzarella, gorgonzola, brie, hobliny parmezánu (1, 7).
  • CAPRICCIOSA (710 g, 10,00 €): Paradajkový základ, mozzarella, dusená šunka, šampióny, articoky (1, 7).
  • QUATTRO STAGIONI (740 g, 11,00 €): Paradajkový základ, mozzarella, artičoky, sardely, dusená šunka, šampióny (1, 4, 7).
  • TONNO E CIPOLLA (650 g, 10,00 €): Paradajkový základ, mozzarella, tuniak, cibula (1, 4, 7).
  • VEGETARIANA (790 g, 9,00 €): Paradajkový základ, mozzarella, cerstvé paradajky, baklažán, cuketa, šampióny (1, 7).
  • BOLOGNESE (650 g, 9,50 €): Paradajkový základ, mozzarella, bolognese s kukuricou (1, 7).
  • SALAMI (540 g, 9,50 €): Paradajkový základ, mozzarella, saláma (1, 7).
  • PRIMAVERA (630 g, 11,00 €): Paradajkový základ, mozzarella, sušená šunka, cherry paradajky rukola, hobliny parmezánu (1, 7).
  • PROSCIUTTO E FUNGHI (640 g, 9,00 €): Paradajkový základ, mozzarella, dusená šunka, šampinóny (1, 7).
  • FRESCA (630 g, 8,50 €): Paradajkový základ, mozzarella, cerstvé paradajky, rukola (1, 7).
  • TIROLESE (600 g, 9,50 €): Paradajkový základ, mozzarella, speck, cibula (1, 7).
  • MILLENIUM (590 g, 10,00 €): Paradajkový základ, mozzarella, speck, brie, orechy (1, 7, 8).
  • MIX DELLA CASA (750 g, 11,00 €): Paradajkový základ, mozzarella, dusená šunka, šampióny, pikantná saláma, articoky, vajce (1, 3, 7).
  • DIAVOLA (630 g, cena neuvedená): Paradajkový základ, mozzarella, peperoni, olivy.

Pizza Mix della casa (0,75kg) stojí 12,65 €, čo je 16,87 €/1kg a obsahuje paradajkový základ, syr Mozzarella, dusenú šunku, šampiňóny, pikantnú salámu, artičoky a vajce.

Prečítajte si tiež: Ľadové kráľovstvo Slovenského raja

Cestoviny

Okrem pizze reštaurácia ponúka aj široký výber cestovín:

  • Cestoviny Aglio olio (0,35kg, 11,50 €, 32,86 €/1kg)
  • Aglio, pomodori secchi e spinaci con salmone (0,4kg, 16,10 €, 40,25 €/1kg): Cestoviny s konfitovaným cesnakom, sušenými paradajkami a baby špenátom s lososom.
  • Aglio, pomodori secchi e spinaci con gamberi (0,4kg, 16,10 €, 40,25 €/1kg): Cestoviny s konfitovaným cesnakom, sušenými paradajkami a baby špenátom s krevetami.
  • Con funghi di bosco con filetto di manzo (0,4kg, 17,25 €, 43,13 €/1kg): Cestoviny s lesnými hríbmi s hovädzou sviečkovicou.
  • Con funghi di bosco con lombo di vitello (0,4kg, 17,25 €, 43,13 €/1kg): Cestoviny s lesnými hríbmi s teľacím karé.

Hlavné jedlá

V ponuke nájdete aj chutné hlavné jedlá:

  • Involtino di pollo con pomodori secchi e prosciutto crudo patate al forno e salsa al balsamico (17,25 €): Kuracia roláda plnená sušenými paradajkami a sušenou šunkou, pečené zemiaky na rozmaríne, bazalková omáčka (220/150/50g).

Nápoje

Reštaurácia ponúka široký výber nápojov, vrátane vín, alkoholických a nealkoholických miešaných nápojov a kvalitnej kávy. Zo sortimentu vín vyberáme:

  • Šumivé vína:
    • MÖET CHANDON (0,75 l): 85,00 €
    • PROSECCO (0,75 l): 21,00 €
  • Rozlievané víno:
    • VÍNO BIELE (0,10 l): 2,50 €
    • VÍNO CERVENÉ (0,10 l): 2,50 €
  • Červené vína:
    • SESSANTANNI PRIMITIVO DI MANDURIA (0,75 l): 44,90 €
    • RINFORZATO TERRE SICILIANE (0,75 l): 24,90 €
    • DUNAJ (0,75 l): 34,90 €
    • DUBOVSKÝ & GRANCIC (0,75 l): 24,90 €
  • Biele vína:
    • BIANCO DI CICCIO (0,75 l): 19,90 €
    • PINOT GRIGIO (0,75 l): 19,90 €
    • CHARDONNAY (0,75 l): 29,90 €
    • DUBOVSKÝ & GRANČIČ (0,75 l): 24,90 €

Kvalita a čerstvosť surovín

Reštaurácia Frais si zakladá na kvalite a čerstvosti surovín. "Frais" (franc. svieži) v názve podniku napovedá, že si dávajú záležať na výbere tých najlepších ingrediencií. Kuchári milujú svoje povolanie a prinášajú hosťom vždy len to najlepšie.

Personál a obsluha

Personál reštaurácie je milý a ochotný, hoci niektorí hostia zaznamenali občasnú bez náladovosť. Celkovo je však obsluha hodnotená pozitívne a personál sa snaží vyhovieť požiadavkám zákazníkov.

Prečítajte si tiež: Gastronomická scéna

Hodnotenia a recenzie

Reštaurácia Pizza Plaváreň získava od zákazníkov prevažne pozitívne hodnotenia. Hostia chvália najmä kvalitu jedla, príjemné prostredie a milý personál. Mnohí zákazníci sú milo prekvapení kvalitou jedál a atmosférou reštaurácie, ktorá je skrytá v budove plavárne.

  • „Prvykrat a musim povedat ze obrovske prekvapenie, pristup obsluhy, kvalita a farba jedal, takisto vona a chut. Velmi slaby, az nepochopitelne, nakolko zvysok jedal bol velmi nad ocakavania. Som kedy jedla🤗… a o pizzy ani nehovorim. Tešim sa, že stále sa nájdu reštauracie, kde cítit kvalitu a srdce…“
  • „Jedlo bolo naozaj dobré, určite odporúčam vyskúšať hubové a aj tekvicové rizoto, a taktiež aj pizzu. Porcie sú veľké a ceny sú priateľné. Musím dodať, že aj pánsky personál bol naozaj milý.“
  • „Pizza na vysokej úrovni a v rámci BB vysoký nadštandard chuti a surovín . Prostredie pekne čisté moderne .“
  • „Na bazén je krásny výhľad, prostredie príjemné, veľmi milá obsluha a jedlo veľmi chutné. Som mala za posledný čas. Odporúčam.“
  • „Príjemné reštaurácia zariadená v talianskom štýle plus majú primeraný detsky kútik takže obrovské plus , pre rodiny s deťmi… pizza bola vynikajúca, obsluha veľmi mila a čo sa týka celého menu určite je z coho vyberať, takže sa budeme tešiť nabudúce…“

Niektorí zákazníci však poukazujú na nedostatky v servise a atmosfére, ktorá podľa nich nepripomína typickú taliansku reštauráciu.

Prečítajte si tiež: Príjemné posedenie s pizzou: Furčianska Záhrada