Šárovce, obec s ideálnymi podmienkami pre pestovanie ovocia a zeleniny, ponúka rovinaté, slnečné a oplotené pozemky, ktoré sú vhodné na záhradkárčenie. V tomto článku sa pozrieme na potenciál, ktorý táto oblasť ponúka, ako aj na realitu lokálnej produkcie a s ňou spojené výzvy.
Ideálne podmienky pre záhradkárčenie
Šárovce sú obklopené úrodnou pôdou a majú priaznivé klimatické podmienky, čo vytvára ideálne prostredie pre pestovanie rôznych druhov ovocia a zeleniny. Rovinatý terén uľahčuje obrábanie pôdy a slnečné dni zabezpečujú dostatok svetla pre rastliny. Oplotené pozemky chránia úrodu pred zverou a nepriaznivými vplyvmi počasia.
Ponuka rodinných domov so záhradou
V Šárovciach je aktuálna ponuka rodinných domov s rozsiahlymi pozemkami, ktoré umožňujú pestovanie vlastnej BIO zeleniny a ovocia. Taktiež sa môže využiť na relax, postavenie bazénu, altánku. Príkladom je rodinný dom so zastavanou plochou 148,51 m2, ktorý sa nachádza na pozemku o výmere 1405 m2. Alebo RD ,kde zastavaná plocha a nádvorie je vo výmere 502 m2. Záhrady majú výmer vo výške 159 m2 a 266 m2 Celkový rozmer pozemku je 927m2. Tieto nehnuteľnosti ponúkajú ideálnu kombináciu bývania a možnosti realizovať sa v záhradkárčení.
Dispozícia domov a možnosti rekonštrukcie
Domy v Šárovciach sú často rozdelené na dve časti, čo umožňuje viacgeneračné bývanie alebo využitie jednej časti na podnikateľské účely. Mnohé z nich prechádzajú rekonštrukciou, ktorú môže nový majiteľ dokončiť podľa vlastných predstáv. Za domami sa nachádzajú záhrady s ovocnými stromami, ktoré poskytujú úrodu pre vlastnú spotrebu alebo na predaj.
Výhody lokality
Obec Šárovce má úplnú občiansku vybavenosť, čo z nej robí atraktívne miesto pre život. Za veľkú výhodu tejto ponuky považujeme cenu, možnosť dokončiť dom podľa vlastných predstáv , možnosť bývať v dome aj dve generácie. Celý pozemok je rovinatý ,slnečný a oplotený.
Prečítajte si tiež: Ako sa dováža ovocie
BIO pestovanie a lokálna produkcia
Záhradu možno využiť na pestovanie vlastnej BIO zeleniny a ovocia. Okrem možnosti pestovania vlastných plodín, v okolí Šároviec nájdeme aj lokálnych producentov, ktorí sa venujú pestovaniu a spracovaniu ovocia a zeleniny.
BIOCENTRUM, s.r.o.
BIOCENTRUM, s.r.o. je podnik, ktorý vznikol v roku 2006 a venuje sa rastlinnej aj živočíšnej výrobe. Sušenie je jedným z najstarších, najprírodnejších a najšetrnejších spôsobov konzervovania. Sušenie je založené na znížení obsahu vody ovocia a zeleniny, a keďže u nás sušenie prebieha veľmi šetrným spôsobom, pri 40 0C, v koncentrovanej forme sa zachovajú vitamíny, minerálne látky a vlákniny.
Pivnica Palík
Rodinné vinárstvo Dr. Ing. Pivnica Palík sa zameriava na výrobu kvalitných vín charakteristických pre pesecký vinohrad. Výroba vína prebieha v 200 ročnej veľkopeseckej pivnici, ktorú nezničili ani búrlivé stáročia histórie. Popri sviežich, ľahkých, ovocných nápojoch sa nájdu aj teľnaté biele a červené vína. Našim cieľom je vyrobiť kvalitné, pre pesecký vinohrad charakteristické, cenovo dostupné vína.
Skúsenosti zákazníkov a výzvy
Napriek ideálnym podmienkam a snahe lokálnych producentov, sa v praxi vyskytujú aj problémy. Niektorí zákazníci sa sťažujú na kvalitu predávanej zeleniny a ovocia, najmä na prítomnosť nahnitého alebo plesnivého tovaru.
Negatívne skúsenosti
Jeden zo zákazníkov sa vyjadril, že po zakúpení 10kg kápie musel vyhodiť asi 4kg, pretože bola hrozná. Iný zákazník kúpil 5kg vrecko uhoriek, ktoré boli staré, plesnivé, kazové a gumené, pomiešané s cca 2kg nových. Tieto negatívne skúsenosti poukazujú na potrebu zlepšenia kontroly kvality a skladovania produktov.
Prečítajte si tiež: Štúdie o vplyve stravy na deti
Pozitívne skúsenosti
Na druhej strane, niektorí zákazníci sú s lokálnymi produktmi spokojní. Jeden z nich, ktorý je stálym zákazníkom predajne pri Coop Jednota Želiezovce, je nadmieru spokojný s tovarom. Iní zákazníci si obľúbili kvalitu a čerstvosť ovocia a zeleniny, ako aj domáce zabíjačkové špeciality.
Dolnohronské regionálne združenie (DRZ)
Ing. Ing. Ing. Ing. 2. Dolnohronské regionálne združenie (ďalej DRZ) so sídlom v Želiezovciach vzniklo v r. 1999 a v r. 2001 bolo zaregistrované ako záujmové združenie právnických osôb. Medzi členské obce patria aj Šárovce. Počet žijúcich obyvateľov je 26 408 (Ú Nitra, 31.12.2005). To znamená, že územie má vysoký stupeň vidieckosti. Počet obyvateľov v Šárovciach je 7 486. Najmenšia obec Malé Ludince má iba 198 obyvateľov. Počet obyvateľov zvyšných 6-tich obcí sa pohybuje od 1 200 do 1700. V kategórii obcí nad 500 obyvateľov je 10 obcí a v kategórii najmenších obcí do 500 obyvateľov sú celkom 3 obce. Územie je ohraničené hranicami k.ú. členských obcí. Rozvojový potenciál územia tvoria prírodné a klimatické podmienky vhodné pre poľnohospodársku prvovýrobu a na ňu nadväzujúce spracovanie a finalizáciu produktov, diverzifikácia agrosektora smerom k agroturistike a rozvoj cestovného ruchu opierajúci sa o miestne tradície, kultúrne a historické pamiatky a ľudské zdroje.
Charakteristika územia DRZ
Charakteristický ráz riešeného územia tvorí mierne zvlnená krajina Podunajskej pahorkatiny, a jej krajinné podcelky Hronská pahorkatina, Hronská niva a Ipeľská pahorkatina. Územie sa nachádza prevažne v nížinnatom a pahorkatinnom reliéfe na pravom brehu rieky Hron. Územie charakterizujú teplomilné rastliny a patrí z hľadiska fytogeografickej oblasti k panónskej flóre, z aspektu fytogeografického obvodu k pramatranskej flóre a z hľadiska fytogeografického okresu k ipeľsko-rimavskej brázde. Pozdĺž rieky Hron sú charakteristické zvyšky lužných lesov. Územie je ďalej zaradené do oddielu Hronská pahorkatina, do pododdielov Bešaiannska pahorkatina a Hronská tabuľa. Nadmorská výška v riešenom území sa pohybuje od rozmedzí od 130 (Tata) do 258 (Veľké Ludince) m n.m., reliéf je mierny.
Kvalita životného prostredia
Územie je členené na 5 stupňov kvality životného prostredia (od 1. stupňa - prostredie vysokej kvality po 5.stupeň - prostredie silne narušené), na základe ktorej sú identifikované environmentálne najviac zaťažené oblasti. Riešené územie sa nachádza mimo najviac zaťažených oblastí, prevažne v 2. stupni, čo znamená prostredie vyhovujúce. Územia najhoršej kvality (5.stupeň - silne narušené) sa v regióne nevyskytujú, avšak ani územia zaradené do najlepšieho 1. stupňa - prostredie vysokej kvality.
Klimatické podmienky
Na základe klimatickogeografických typov Slovenska riešené územie leží v suchej až mierne suchej oblasti teplej a prevažne teplej nížinnej klímy s miernou inverziou teplôt. Suma teplôt 10°C a viac za jeden rok je 3000-3200. Ročná teplota vzduchu sa pohybuje okolo 9,9 °C. Ročná teplota vzduchu dosahuje hodnoty - 2,1 °C. Dennou teplotou 20,5 °C. Ročný úhrn zrážok je 500-600 mm Najviac zrážok padne v mesiacoch máj, jún a júl - priemerne za mesiac 59,3 mm zrážok. Najvyššie rýchlosti vetra a aj najviac veterných dní sa vyskytuje v zimnom a jarnom období. V chladnom polroku (od októbra do marca) priemerná rýchlosť vetra je 3,1 m/s, kým v teplom polroku (apríl až september) je 2,8 m/s.
Prečítajte si tiež: Alternatívy k sieťke na ovocie pre deti
Pôdne podmienky
V rámci celého riešeného územia tvorí poľnohospodárska pôda 83 % celkovej výmery. Najvyššie zastúpenie poľnohospodárskej pôdy je v k.ú. Málaa 93 %, Kee 92 %, Nýrovce 91 % a Tekovské Lužany 90 %. Naopak, výrazne menšie zastúpenie poľnohospodárskej pôdy na celkovej výmere územia je v k.ú. Veľké Ludince 71 % a Čalov 72 %, ktoré sa blíži okresnému priemeru. Najväčšie zastúpenie orná pôda - predstavuje až 75 % celkovej výmery. Výrazne najvyššie zastúpenie ornej pôdy je v k.ú. Kee 89%, Málaa 88 %, Kuraľany 87 % a Tekovské Lužany 86 %. Naopak, výrazne menšie zastúpenie ornej pôdy na celkovej výmere územia je v k.ú. Čalov 58 % a Ťaka 66 %. Tieto sú prezentované najmä vinicami a záhradami, menej ovocnými sadmi, ktoré sa v niektorých katastroch vôbec nevyskytujú.
Vodné zdroje
Do riešeného územia zasahuje svojim dolným tokom vodohospodársky významný tok Hron. Riešené územie spadá do povodia rieky Hron, ktorá má dlhodobý priemerný prietok v ústí do Dunaja 55,2 m³/s. Hron v riešenom území meandruje a vytvára aj vodné plochy v odstavených ramenách, ktoré vytvárajú bohatý potenciál pre rozvoj cestovného ruchu. Významné vodné plochy predstavujú aj Keešske rybníky a vodná nádrž pri obci Tekovské Lužany a Plavé Vozokany.
Ochrana prírody
Územie je chránené zákonom č. 543/2002 Z. z. v znení nesk. predpisov o ochrane prírody a krajiny. Časť obce Želiezovce - Svodov. CHA Želiezovský park má ako hlavný predmet ochranu historického parku v obci Želiezovce, ktorý pôvodne niesol meno nemeckého hudobného skladateľa Franza Schuberta.
Demografická situácia
Demografický vývoj na Slovensku je vo všeobecnosti charakteristický znižujúcim sa prirodzeným prírastkom obyvateľstva a starnutím populácie. Uvedený vývoj je charakteristický aj pre riešené územie DRZ, ktoré patrí k marginalizovaným územiam juhu Slovenska, pre ktoré je typický demografický aj hospodársky pokles, resp. Z údajov poskytnutých Ú SR, Nitra za rok 2005 bola na území regiónu sledovaná veková štruktúra. Pre riešené územie je charakteristický vyšší podiel obyvateľstva v poproduktívnom veku ako je okresný priemer. Vo vekovej štruktúre obyvateľstva podľa pohlavia je pomer medzi mužmi a ženami v predproduktívnom veku vyrovnaný (15,03 % muži, 14,16 % ženy). V skupine produktívneho obyvateľstva prevažujú muži s podielom 68,44 % oproti ženám 53,37 %.
Veková štruktúra obyvateľstva v území DRZ podľa obcí
Z uvedených údajov je zrejmé, že výrazne vyšší podiel obyvateľstva v predproduktívnom veku je v obciach Kuraľany - 32,17 %, Kee 32,35 % a Turá - 29,27 %, naopak výrazne menej obyvateľov v poproduktívnom veku ako je priemerný ukazovateľ za celé územie je v obciach - Čalov - 16,82 %, Želiezovce - 19,50 % a Šárovce - 18,81 %. Odlišnosti v skupine obyvateľstva v predproduktívnom veku oproti priemeru za územie (14,61 %) sú výrazné v obciach Nýrovce - 11,4 %, Kuraľany - 11,71 % a Malé Ludince - 9,60 %. V skupine obyvateľstva v produktívnom veku nie sú rozdiely tak markantné, za zmienku stojí údaj za mesto Želiezovce, kde je až 66,75 % populácie v produktívnom veku.
Index starnutia
Proces starnutia populácie charakterizuje tzv. Index starnutia, t.j. počet osôb poproduktívneho veku pripadajúcich na 100 obyvateľov predproduktívneho veku. V riešenom území pripadá 179,41 obyvateľov poproduktívneho veku na 100 obyvateľov predproduktívneho veku, v skupine mužov je to 121 a v skupine žien 242,7. Tieto údaje sú v korelácii s údajmi o vyššom percentuálnom zastúpení žien v poproduktívnom veku. V porovnaní s údajmi za okres Levice je index starnutia je výrazne vyšší, nakoľko tento údaj za okres Levice je 139,29. Pri porovnaní podľa pohlavia je tu aj výrazný rozdiel v skupine mužov, kde v území je index starnutia 120,9 a v rámci okre…