Úvod
V súčasnosti sa čoraz viac ľudí zaujíma o zdravý životný štýl a hľadá kvalitné zdroje bielkovín. Organický hovädzí proteín sa stáva populárnou voľbou pre tých, ktorí chcú maximalizovať svoje zdravie a výkonnosť. V tomto článku sa pozrieme na výhody organického hovädzieho proteínu a ako ho možno efektívne využiť.
Čo je organický hovädzí proteín?
Organický hovädzí proteín pochádza z hovädzieho dobytka, ktorý bol chovaný v súlade s prísnymi ekologickými normami. To znamená, že zvieratá sú kŕmené organickou stravou, majú prístup na pastviny a nie sú im podávané antibiotiká ani rastové hormóny. Tento spôsob chovu zabezpečuje vyššiu kvalitu mäsa a proteínu, ktorý z neho pochádza.
Výhody organického hovädzieho proteínu
Komplexný proteín
Woldohealth Kolagén je komplexný proteín tvorený množstvom čiastkových peptidov so svojimi špecifickými účinkami na zdravie. Kolagén je najhojnejší a najvýznamnejší proteín v našom tele. Jeho funkciu si môžeme predstaviť ako tzv. lepidlo, ktoré podporuje prácu buniek v tkanivách. Molekula kolagénu sa skladá z 3 prepletených reťazcov tzv. helixu a tejto štruktúre vďačí chrupavkovému tkanivu za odolnosť a pevnosť. V ľudskom organizme sa vyskytuje približne 28 druhov kolagénu, kedy pre ľudské telo sú najdôležitejšie prvé 3 typy. Kolagén I a III sú prospešné pre silné a zdravé vlasy, pleť, nechty a kosti. Tiež stimulujú glycín, čo je aminokyselina zodpovedná za rast svalovej hmoty a spaľovanie tukov. Pre maximálny efekt sa odporúča suplementovať s Woldohealth kolagénom aj vitamín C, ktorý napomáha k jeho syntéze.
Beef&Egg amino je komplex aminokyselín vo forme tabliet zo špeciálne upraveného hydrolyzovaného hovädzieho mäsa a vaječných bielkov. V každej dávke nájdete pestrý komplex 19 aminokyselín v koncentrovanej podobe, ktoré sú efektívnym zdrojom bielkovín.
Podpora rastu a udržiavania svalovej hmoty
Aminokyseliny sú základným stavebným prvkom bielkovín, ktoré prispievajú k rastu a udržiavaniu svalovej hmoty. Pravidelná konzumácia organického hovädzieho proteínu môže pomôcť športovcom a aktívnym ľuďom dosiahnuť lepšie výsledky a rýchlejšiu regeneráciu.
Prečítajte si tiež: Všetko o výrobe vanilkového jogurtu
Vysoká biologická hodnota
Organický hovädzí proteín má vysokú biologickú hodnotu, čo znamená, že obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny v optimálnom pomere. Esenciálne aminokyseliny sú tie, ktoré si telo nedokáže samo vytvoriť a musí ich prijímať zo stravy.
Podpora zdravia kostí
Kolagén I a III sú prospešné pre silné a zdravé vlasy, pleť, nechty a kosti.
Zdroj kreatínu
Upgraded Whey Protein je inovatívny proteín, ktorý podporuje regeneráciu v tele. Vysokokvalitný hydrolyzovaný BIO srvátkový proteín sme obohatili o funkčné dávky kreatínu, glutamínu a magnézia.
Obsahuje minerály
Horčík, čiže Magnesium (Mg) je obsiahnutý vo všetkých tkanivách a účastní sa na viac ako 300 biochemických reakciách v našom tele, vrátane proteínovej syntézy, produkcie energie a test0sterónu, inzulínovej senzivity, absorbcie vápniku a regulácie sympatiku. Závisia na ňom doslova všetky telesné systémy.
Hmyz je tiež bohatý na zinok, železo, mangán a meď, dôležité pre kožu, srsť, krvotvorbu a metabolické procesy. Vitamíny skupiny B obsiahnuté v hmyze podporujú energiu a fungovanie nervového systému.
Prečítajte si tiež: Jód a tekvicový olej: Podpora zdravia a krásy
Alternatíva pre alergikov
U psích alergií sa často vyzdvihuje význam opakujúcich sa proteínov, ako sú kuracie, hovädzie či mliečne výrobky. Novoproteín, ako je hmyz, zohráva kľúčovú úlohu. Jeho aminokyselinová štruktúra je pre imunitný systém väčšinou nová. V situáciách, kedy pes trpí alergiou na kuracie mäso alebo má širšiu intoleranciu na proteíny, je vhodné vyberať krmivá bez kuracieho mäsa a pšenice.
Ako využiť organický hovädzí proteín?
Pre športovcov a aktívnych ľudí
Upgraded Whey Protein je určený pre aktívnych ľudí, ktorí chcú podporiť svoj vysoký fyzický výkon a zlepšiť svoju regeneráciu.
Beef&Egg amino je produkt určený pre všetky aktívnych a rekreačných športovcov, ktorí preferujú doplnenie aminokyselín z kvalitného hovädzieho mäsa a vaječného hydrolyzátu. V jednej dávke produktu, ktorá predstavuje 10 tabliet, získate spolu až 13 g aminokyselín.
Ako súčasť vyváženej stravy
Organický hovädzí proteín je možné zaradiť do rôznych jedál, ako sú smoothies, jogurty, polievky alebo šaláty. Je dôležité dbať na vyváženú stravu a kombinovať proteín s ďalšími živinami, ako sú sacharidy, tuky, vitamíny a minerály.
Pri redukcii hmotnosti
Srvátkový proteín, ktorý vo všeobecnosti patrí k účinným benefitom pre športovcov, radíme do kategórie kvalitných denných proteínov. Rýchlo sa vstrebáva, nezaťažuje trávenie a poskytuje dostatočnú zásobu bielkovín aj pri regenerácii poškodeného svalstva. Účinne spaľuje tuk.
Prečítajte si tiež: Zdravotné benefity tekvicového oleja
Kvalita bielkovín zohráva kľúčovú úlohu pri chudnutí psov. Strava bohatá na proteíny z hmyzu napomáha udržiavať sýtosť a ochraňuje svalovinu aj pri zníženom príjme kalórií. Keď sa zameriame na redukciu hmotnosti u psov, je dôležité sledovať nielen množstvo krmiva, ale aj kalorický príjem z maškŕt. Preferujeme jednoduchú receptúru bez obsahu pšenice. Kombinácia hmyzej bielkoviny a adekvátneho množstva vlákniny obmedzuje neustále žiadosti o jedlo. Tento prístup stabilizuje energetickú hladinu a uľahčuje udržanie stabilnej hmotnosti po dosiahnutí želaného cieľa.
Horčík a jeho formy
Až 68% populácie môže trpieť nedostatkom horčíka a z toho môžu prameniť niektoré negatívne symptómy nedostatku horčíka ako sú kŕče, úzkosť, nedostatok energie, zlý spánok, nervozita alebo zhoršenie funkcie mozgu či srdca [1]. Pred nástupom intenzívnej poľnohospodárskej produkcie (hnojenie, orba, pesticídy) by nám stačilo prijímať horčík z potravín. Avšak horčík z pôdy mizne, a tým nám chýba aj v najprirodzenejšom zdroji, potrave. Ďalším dôvodom nedostatku horčíka je nadmerná konzumácia cukru, alkoholu, medikamentov a stres.
To, že sa všetky formy magnézia úplne nerovnajú, už asi viete. Anorganická forma Mg: oxid horečnatý je využiteľný len zo 4% (Ale je dobrý na zápchu:)) naopak organická fomra: citrát vyniká absorbciou 80%, avšak pri vyššom dávkovaní je spojený s laxačným účinkom, pretože zostáva v čreve dlhšiu dobu než je treba. Pre telo a využiteľnosť sú najlepšie organické formy Mg, ale ani tie nie sú úplne rovnaké. Medzi najlepšie formy patrí trojica horčíkov, ktoré sme dosadili do našich produktov. Je to Magnesium MALÁT, BISGLYCINÁT a TREONÁT.
Každá forma horčíka je zlúčeninou Mg + ďalšia molekula alebo atóm iného prvku alebo látky. Preto sa oxid horečnatý toľko používa v rôznych, naozaj sľubne vyzerajúcich horčíkových produktoch s obsahom lepších chelátových magnézií. Oxid je veľmi lacný a dokáže zvýšiť množstvo elementárneho horčíka, aj keď ho telo dokáže využiť len zo 4%. Z týchto dôvodov je najlepšie preferovať čo najčistejšie produkty, kde boli použité len dobre využiteľné formy horčíka bez prímesi a mixovania s oxidom alebo ďalšími pre telo nevyužiteľnými formami magnézia.
Každá z týchto foriem horčíka je vhodná pre iné účely a inú dennú dobu. Magnesium Malate je vhodné užívať ráno a v dopoludňajších hodinách pre jeho energizujúci účinok. Takisto je veľmi vhodný pre jedincov trpiacich chronickou únavou alebo pre starších ľudí. Magnesium Bisglycinate je vhodné užívať v popoludňajších a večerných hodinách po náročnom dni alebo tréningu pre doplnenie horčíka do tkanív, regeneráciu a zníženie stresového hormónu kortizolu. Magnesium L-Threonate (Magtein) je vhodné užívať pred spánkom pre jeho ukľudňujúci účinok na mozok a nervovú sústavu. Zároveň sa dá využiť aj v menšom množstve počas dňa pre podporu kognitívnych funkcií, odbúranie stresu a úzkosti, pretože ako jediná forma horčíka dokáže treonát prejsť hematoencefalickou bariérou až do mozgu.
Magnesium Malate
Malát horečnatý, u nás zatiaľ nie príliš známa forma horčíka, je kombináciou kyseliny jablčnej s horčíkom. V tomto prípade zvyšuje vstrebateľnosť elementárneho horčíka práve kyselina jablčn.
Vzhľadom k tomu, že sa kyselina jablčná (malát) účastní na poslednej fáze krebsovho cyklu, ktorý je spojený s produkciou bunkovej energie ATP, dá sa o maláte tvrdiť, že je energizujúca forma horčíka vhodná na užívanie v ranných a dopoludňajších hodinách pre všetkých jedincov.
Magnesium Bisglycinate
Bisglycinát horečnatý je chelátová (aminokyselina + Mg) forma horčíka zložená z dvoch molekúl glycínu a horčíka. Je bez nadsádzky najlepšia a cenovo najdostupnejšia forma horčíka. Vyznačuje sa vysokou biodostupnosťou (absorbciou, využiteľnosťou) a takisto nezahŕňa vedľajšie nepríjemné laxačné účinky alebo podráždenie žalúdka.
Vzhľadom k tomu, že je glycin aminokyselina spojovaná s relaxáciou, má bisglycinát ukľudňujúci, kortizol zmierňujúci účinok. Glycin obsiahnutý v magnéziu je neurologický inhibitor (vypínač). Spomaľuje nervový systém, čím znižuje korizol a adrenalín. Zároveň dokáže zvýšiť serotonín a navodiť stav relaxácie.
Vzhľadom k tomu, že glycín navodzuje relaxáciu, dokáže magnézium bisglycinát uvoľniť svaly a zmierniť stres (kortizol), a prostredníctvom toho zlepšiť spánok.
Magnézium bisglycinát je z hľadiska pomeru cena / výkon najlepšia forma horčíka. Je pre telo veľmi využiteľná, ani vo vysokých dávkach nepôsobí laxačne a nedráždi žalúdok.
Magnesium L-Threonate (Magtein®)
Pokiaľ chcete zosilniť intenzitu účinku horčíku na psychiku (zníženie úzkosti, stresu, lepší spánok, jasná myseľ), potom by vo vašom arzenáli nemal chýbať Magnézium L-treonát, ktorý vyvinuli vedci z MIT a nechali si ho patentovať pod obchodnou značkou Magtein®.
Je to jediná forma horčíka, ktorá sa dokáže dostať cez hematoencefalickú bariéru do mozgu a okamžite zvýšiť množstvo horčíka v mozgu [12]. Vďaka tomu môže magnézium treonát zlepšiť kognitívne funkcie, spomaliť stárnutie mozgu, zlepšiť proces učenia, znížiť úzkosť, stres a zlepšiť náladu.
Magtein je jednoducho najlepšie využiteľná forma horčíka, pretože sa dostane do všetkých tkanív, ale zároveň sa ako jediný horčík dostáva do mozgu, kde okamžite navyšuje hladinu horčíka.
Alternatívne zdroje bielkovín: Hmyzí proteín
Hmyzia bielkovina predstavuje proteíny získavané z jedlého hmyzu. Kľúčové druhy zahŕňajú larvy čiernej vojenskej mušky Hermetia illucens, múčne červy Tenebrio molitor a cvrčky Acheta domesticus. V pet výžive nachádzajú svoje využitie vo forme sušenej múčky alebo hydrolyzácie. Táto forma sa ľahko aplikuje do rôznych receptúr, či už suchých alebo vlhkých. Vďaka svojej prirodzenej šetrnosti je vhodná pre psy s citlivými žalúdkami.
Hmyz ako zdroj proteínu exceluje nízkou uhlíkovou stopou a minimálnou potrebou vody. Jeho konverzia živín je efektívna, čo pri vyhľadávaní udržateľného krmiva pre psa predstavuje obrovskú výhodu. Nutričný obsah hmyzích proteínov je výnimočný vďaka vysokému podielu bielkovín a kvalitných tukov. Pri larvách čiernej vojenskej mušky napríklad získame aj cennú laurovú kyselinu. Sú tu aj minerály ako zinok a železo, a chitín, ktorý slúži ako prebiotická vláknina. Zaistí vynikajúcu stráviteľnosť a vyvážené krmivo pre denné použitie. Psy tak majú zabezpečený kvalitný zdroj proteínov.
Kľúčovým aspektom pre chovateľov je aminokyselinový profil hmyzu. Jeho konzistentné zloženie uľahčuje vytvorenie vyváženého krmiva. Takto dokáže nutrične podporovať potreby šteniat, dospelých psov aj starších jedincov.
Chitin, získaný z exoskeletov, slúži ako výnimočná prebiotická vláknina. Stimuluje rast prospešnej mikroflóry vo vnútri črevného traktu. Pri výrobe krmiva je kľúčová šetrná tepelná úprava a mletie hmyzu. Tento proces zásadne ovplyvňuje dostupnosť živín a vstrebateľnosť bielkovín. Kvalitne spracovaný hmyz tak môže poskytnúť výživu na úrovni prémiového mäsa.
Holistické krmivo pre psov
Kompletné holistické krmivo pre dospelých psov - celostné granule pre psov extrémne bohaté na čerstvé a dehydrované hovädzie (55%) s červenou šošovkou. Hovädzie krmivo pre psov Velxara Grain-Free Adult Beef MONO je určené primárne pre dospelých psov (1+ rokov). S ohľadom na veľkosť granule (strednej) je možné krmivo podávať malým, stredným aj veľkým plemenám.
Zloženie granúl Velxara Adult Beef je založené na vysokom podiele čerstvého mäsa (30 %), ktoré je doplnené o sušené mäso a množstvo zdraviu prospešných surovín tej najvyššej kvality. Krmivo je okrem mäsa plné ovocia, lesných plodov a byliniek (napr. Unikátnou zložkou krmív Velxara je membrána vaječnej škrupiny (tzv. Ovopet), ktorá bola vyvinutá v Španielsku. Jedná sa o 100% prírodný jedinečný zdroj kolagénu, elastínu a kyseliny hyalurónovej, ktorý sa nachádza v membráne sliepkových vajec. Spoločne s chondroprotektívmi (glukosamín a chondroitín) napomáha celkovej mobilite psa. Neopomenuteľným benefitom holistického krmiva Velxara je aj extrakt z rastliny Yucca Schidigera, ktorá rastie na stredoamerických prériách av Mexiku. Vďaka tomuto výťažku s vysokým obsahom špeciálnych biologicky aktívnych látok budú exkrementy psa menej zapáchať. Holistické krmivo Velxara je vyrobené v Českej republike na základe dlhoročných poznatkov tisícov chovateľov a ich skúseností s krmivami.