Prekyslenie organizmu je stav, ktorý môže viesť k rôznym zdravotným problémom, ako sú zažívacie ťažkosti, únava, bolesti hlavy a ekzémy. Našťastie existujú spôsoby, ako organizmus odkysliť a posilniť tak imunitu. Dôležitú úlohu zohrávajú tekutiny, najmä zelený čaj a bylinné čaje. Tieto detoxikačné procesy sú prirodzeným spôsobom, ako sa naše telo udržuje v rovnováhe a v zdraví.
Ako zistiť, či je organizmus prekyslený?
Jedným z najjednoduchších spôsobov je testovanie pH moču pomocou lakmusového papierika, ktorý kúpite v lekárni. Hodnota pH moču by mala byť v rozmedzí 5,0-6,5, pričom krajné hodnoty sú 4,5-8,0. Diagnózu, či máte alebo nie správnu hodnotu pH krvi, môže určiť len lekár. Iba krvný test, vyhodnotený v laboratóriu, môže poskytnúť veľmi presnú informáciu. Normálna hodnota pH krvi je 7,4, pre acidózu už je charakteristická hodnota pH 7,35.
Čo spôsobuje prekyslenie organizmu?
Za prekyslenie organizmu si môžeme vo veľkej miere sami, a to nezdravým jedálničkom, pitím sladených nápojov a stresom. Ak konzumujete alkohol, dochádza u vás k zvýšenej tvorbe žalúdočnej kyseliny. Konzumácia nevhodných potravín, ako sú napríklad mastné, tučné a ťažké jedlá, sú častou príčinou podráždeného žalúdka. Neblahý vplyv môže mať aj nadmerná konzumácia potravín z bielej múky, cukru, kávy a „umelých potravín“.
Ako odkysliť organizmus?
Dôležité je zlepšiť stravovanie a pravidelne cvičiť. Obmedzte kyslé potraviny a alkohol, pite dostatok vody a pridajte do svojho jedálnička potraviny s alkalickým účinkom, ako sú napríklad zelenina a ovocie. Na odkyslenie organizmu pomáha aj pravidelný pohyb. Veľmi sa tiež odporúča saunovanie, pretože telo vyplavuje kyseliny potom.
Čomu sa vyhnúť:
- Sladené nápoje
- Alkohol
- Nadmerné pitie kávy a čierneho čaju
- Biele a kysnuté pečivo
- Cukor a sladkosti
- Vyprážané jedlá
- Tučné mäso
- Kravské mlieko a syry z neho
Potraviny proti prekysleniu organizmu:
- Zelenina
- Ovocie
- Kyslé mliečne výrobky
- Celozrnné pečivo, hlavne výrobky z raže
- Strukoviny
- Morčacie mäso
- Mandle
- Oleje lisované za studena
- Kozie mlieko
12 krokov k odkysleniu organizmu
- Pohyb a šport: Pohyb a šport sú jedným z najúčinnejších spôsobov, ako podporiť odkyslenie tela. Avšak, nie každý šport je vhodný. Intenzívny pohyb, pri ktorom sa v svaloch vytvára veľké množstvo kyseliny mliečnej, môže mať práve opačný efekt. Kyselina mliečna je kyselina, ktorá vzniká pri rozklade glukózy bez prístupu kyslíka.
- Dopĺňanie minerálov: Druhým kľúčovým faktorom na odkyslenie organizmu je dopĺňanie minerálov zo stravy. Aby sa uvoľnené kyseliny stíhali odbúravať, potrebujeme prijať viac minerálov ako bežne.
- Hydratácia zásaditou vodou: Hydratácia zásaditou vodou je jedným z najdôležitejších aspektov odkyslenia organizmu. Vo vode by malo byť čo najmenej minerálov, pretože takáto voda má väčšiu kapacitu viazať nečistoty a usadeniny a dopraviť ich preč z nášho tela. Pite vodu počas celého dňa. Pite vodu hneď po prebudení. Ideálna je čistá a vlažná voda. Pite vodu po cvičení. Ak máte doma kvalitnú vodu z kohútika, postačí ju nechať odstáť, aby sa uvoľnil chlór. Na vytvorenie zásaditej vody môžete pridať čerstvú citrónovú šťavu alebo rôzne zmesi a kvapky na úpravu pH vody.
- Zeleninové šťavy a zelené nápoje: Zeleninové šťavy a zelené nápoje sú skvostom v oblasti zdravej výživy a detoxikácie tela. Čerstvo vylisované zeleninové šťavy sú najprirodzenejším odkysľovacím prostriedkom, ktoré môžete nájsť. Zeleninové šťavy možno pripraviť z množstva rôznych druhov zeleniny a byliniek, vrátane divokých bylín ako žihľava, púpava, skorocel a ďatelina. V prípade, že nemáte čas alebo prístup k čerstvým bylinkám a zelenine, výbornou alternatívou sú zelené prášky, ako je spirulina, chlorella, zelený kamut alebo jačmeň.
- Zásadotvorné potraviny: Pokiaľ ide o stravu, je dôležité si uvedomiť, že ľudské telo je nastavené tak, že 70 - 80 % stravy by mali tvoriť zásadotvorné potraviny. Pridanie čerstvého šalátu ku každému jedlu je nevyhnutným krokom na zlepšenie stravovania. Šalát je dobrým zdrojom vitamínov, minerálov a vlákniny, ktoré sú dôležité pre zdravie. Vláknina pomáha pri trávení, vitamíny a minerály podporujú imunitný systém a celkové zdravie.
- Dôkladné prežúvanie jedla: Dôkladné prežúvanie jedla je ďalším kľúčovým aspektom zdravého stravovania. Dôkladné prežúvanie pomáha zlepšiť trávenie, zvýšiť absorpciu živín a znížiť chuť do jedla. Keď dôkladne prežujeme, strava sa rozbije na menšie kúsky, ktoré sú ľahšie stráviteľné. Enzýmy v ústach majú viac času na rozklad potravy na jej základné zložky. Mozog má viac času na to, aby dostal signál, že sme už spokojní. Keď venujeme pozornosť tomu, čo jeme a vedome prežúvame, zmenší sa aj množstvo potravy, ktorú musíme prijať. Dôkladné prežúvanie je dôležité najmä pre deti, ktoré sa ešte len učia tráviť jedlo. Existuje niekoľko špeciálnych techník, ktoré môžu pomôcť zlepšiť prežúvanie.
- Spánok: Spánok je zásadný pre obnovu tela vo všetkých aspektoch. Jeho dôležitosť nie je len v tom, že nám poskytuje odpocinok, ale aj v tom, že hrá kľúčovú úlohu v udržiavaní hormonálnej rovnováhy v našom tele. Táto rovnováha má obrovský význam pre celkové fungovanie našej telesnej schránky. Uvažovať nad tým, kedy je správny čas na odchod do postele, je neodmysliteľnou súčasťou tohto procesu. Hoci mnohí z nás považujú dlhý spánok za prospešný, skutočnosťou je, že kľúčové sú hodiny pred polnocou, kedy by sme mali už byť v posteli. Viete, čo sa vlastne deje s našim telom, keď nespíme dostatočne dlho?
- Zásadité kúpele: Zásadité kúpele sú jedným z účinných spôsobov, ako podporiť celkové zdravie a vitalitu. Každý organizmus má prirodzene mierne zásadité pH. Keď je však organizmus vystavený nadmernému množstvu kyselín, napríklad z potravy, stresu alebo znečisteného prostredia, môže sa jeho pH znížiť. Zásadité kúpele pomáhajú neutralizovať kyseliny v tele a obnoviť prirodzené pH. Na prípravu zásaditého kúpeľa potrebujete zásaditú soľ, napríklad himalájsku, magnéziovú alebo morskú. Do kúpeľa nasypte 3 až 5 polievkových lyžíc soli na každých 100 litrov vody. Ak chcete vytvoriť ešte zásaditejšie prostredie, môžete do kúpeľa pridať aj sódu bikarbónu. Pred kúpelom sa osprchujte, aby ste z tela odstránili nečistoty a pot. Do kúpeľa sa ľahnite a relaxujte. Môžete si dopriať aj jemnú masáž kefou alebo špongiou. Po kúpeli sa opäť osprchujte, aby ste z tela odstránili zvyšky soli. Zásaditý kúpeľ by mal trvať aspoň 30 minút. Zásadité kúpele sú bezpečné pre väčšinu ľudí. Masáž tela je dôležitá, pretože stimuluje lymfatický systém, prekrvuje kožu a odstraňuje odumreté bunky.
- Výživové doplnky a bylinky: Výživové doplnky a bylinky môžu byť účinným spôsobom, ako podporiť odkyslenie organizmu. Chlórella je jednobunková riasa, ktorá je bohatá na minerály, vitamíny a chlorofyl. Beta-glukány predstavujú typ vlákniny, ktoré sa nachádzajú v hubách, obilninách a strukovinách. Zázvor je koreň, ktorý má silné protizápalové a antioxidačné účinky. Kurkuma je korenie, ktoré má tiež silné protizápalové a antioxidačné účinky. Blahovičník je bylinka, ktorá má antiseptické a antibakteriálne účinky. Zvyčajne sa užívajú v podobe kapsúl, tabliet, prášku alebo čaju. Dávkovanie sa odporúča konzultovať s lekárom alebo lekárnikom. Väčšina výživových doplnkov a bylín je bezpečná pre väčšinu ľudí. Avšak, niektoré výživové doplnky a bylinky môžu mať v niektorých prípadoch aj vedľajšie účinky. Ak uvažujete o užívaní výživových doplnkov alebo bylín na odkyslenie, je dôležité si vybrať tie správne a užívať ich podľa pokynov.
- Havajská spirulina: Havajská spirulina je druh modrozelenej riasy, ktorá je bohatá na minerály, vitamíny a antioxidanty. Spirulina má zásadité pH, čo znamená, že pomáha neutralizovať kyseliny v tele. Havajska spirulina obsahuje aj množstvo antioxidantov, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred poškodením. Oxidačný stres je jedným z faktorov, ktorý prispieva k prekysleniu organizmu. Okrem toho havajska spirulina obsahuje aj látky, ktoré podporujú správne fungovanie metabolizmu. Metabolizmus je zodpovedný za rozklad potravy na energiu.
- Sóda bikarbóna: Sóda bikarbona, známa aj ako hydrogénuhličitan sodný, je jedným z najbežnejších produktov v domácnosti. Používa sa na varenie, čistenie a dokonca aj na liečebné účely. Keď sa sóda bikarbona dostane do kontaktu s kyselinami, dochádza k chemickej reakcii, pri ktorej sa uvoľňuje oxid uhličitý. Sódu bikarbonu na odkyslenie organizmu môžete použiť rôznymi spôsobmi. Do pohára s vodou pridajte sódu bikarbónu a miešajte, kým sa nerozpustí. Nápoj vypite ihneď. Maximálna odporúčaná denná dávka je 1 čajová lyžička. Aby ste sa uistili, že vaše pH nie je ozaj v rovnováhe, pred užitím sódy bikarbóny najskôr použite indikačné papieriky.
- Pozitívny prístup: Spôsob, akým myslíme, má veľký vplyv na fyziologické procesy v tele. Negatívne emócie a stres sú dokonca viac kyselinotvorné ako nesprávna strava. Existuje mnoho spôsobov, ako zlepšiť svoj pozitívny prístup a tým dopomôcť k odkysleniu organizmu. Zameriavajte sa na pozitívne veci vo svojom živote. Spoliehajte sa na ľudí, ktorí vás podporujú. Venujte sa činnostiam, ktoré vás bavia. Treba zdôrazniť, že tieto postupy fungujú najlepšie, keď sú kombinované, pretože sa vzájomne podporujú. Ak sa rozhodneme začať športovať alebo si robiť zásadité kúpele, musíme tiež dopĺňať minerály a dostatočne odpočívať. Pozitívny prístup a dobré pocity sú dôležitou súčasťou zdravého životného štýlu.
Bylinky pomáhajú pri odkyslení
Zbaviť sa nadmernej kyslosti vám prospeje aj v prípade, že zatiaľ žiadne zdravotné problémy nepociťujete. Pomôcť vám s tým môžu aj bylinky, z ktorých niektoré majú silný alkalizujúci účinok a vedia hladinu pH v tele prirodzene vyrovnávať.
Prečítajte si tiež: Recepty na čaje pre odkyslenie organizmu
Recept na bylinnú zmes na odkyslenie:
Zmiešajte v pomere 3:3:1:1 žihľavu, rebríček, púpavu a ďatelinu. Rozmixujte ich s vodou a nechajte asi 1 hodinu odstáť. Výluh skladujte v chladničke, vždy po troch dňoch si vyrobte nový. Užívajte pol až 1 dcl každé ráno a večer.
Recept na žihľavový čaj:
Žihľava má silné detoxikačné účinky a je účinným pomocníkom v boji proti kyslosti. Pite šálku dvakrát až trikrát denne po dobu troch týždňov. Na žihľavový čaj potrebujeme lyžicu sušenej žihľavy alebo hrsť opláchnutých čerstvých listov, ktoré nasekajte na drobné kúsky a liter horúcej vody. Žihľavu nasypte do kanvice, zalejte vodou a nechajte 15 minút lúhovať. Čaj môžete osladiť medom alebo si doň pridať citrón.
Recept na púpavový čaj:
Púpava patrí medzi najúčinnejšie byliny na odkyslenie organizmu. Obsahuje horčiny, ktoré stimulujú trávenie a podporujú sekréciu tráviacich štiav. Obsahuje enzimaticky pôsobiace látky, ktoré priaznivo ovplyvňujú činnosť pečene a obličiek. Pôsobí aj na tvorbu žalúdočných kyselín.
- Ako pripraviť čaj z kvetov púpavy:
- Na jednu šálku čaju je potrebné desať kvetov púpavy.
- Odstránime zelené časti pod hlavičkami a necháme kvety chvíľu ležať, aby z nich vyliezli chrobáky.
- Potom púpavy dáme do šálky alebo do sitka, zalejeme vriacou vodou a necháme 20 minút vylúhovať.
- Ako pripraviť čaj z listov púpavy:
- Na čaj z listov púpavy použijeme mladé a mäkké lístky, na jednu šálku ich potrebujeme šesť až desať.
- Umyjeme ich pod tečúcou vodou, osušíme, nasekáme na drobno, zalejeme vriacou vodou a necháme desať minút vylúhovať, scedíme.
- Ako pripraviť čaj z koreňa púpavy:
- Ostrým nožom nakrájame umytý koreň na tenké plátky veľkosti ako kávové zrná.
- Rozložíme korene v rovnomernej vrstve na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhriatej na 170 stupňov desať až pätnásť minút.
- Pridáme koreň púpavy do malého hrnca s vriacou vodou a varíme päť až desať minút.
- Precedíme cez jemný sitko a podávame.
Recept na čaj z angeliky lekárskej:
Angelika lekárska pôsobí povzbudzivo na sekréciu žalúdočných štiav, upokojuje zvýšenú črevnú peristaltiku a funguje na nepríjemné nadúvanie. Čaj z tejto bylinky čistí krv a pôsobí močopudne. Namočte na noc 1 kávovú lyžičku nakrájaného koreňa angeliky lekárskej v hrnčeku studenej vody a následný deň výluh na miernom stupni pár minútok povarte a sceďte.
Recept na čaj z brezových listov:
Aj brezové listy majú silný alkalizujúci a protizápalový účinok. Čaj z nich pripravíte z jednej lyžičky sušených listov a 250 ml vriacej vody. Nechajte desať minút lúhovať, sceďte a čaj pite teplý.
Prečítajte si tiež: Ako odkysliť telo
Ďalšie tipy na detoxikáciu
Veľmi obľúbeným doplnkom stravy na zlepšenie zažívania, posilnenie pečeňovej činnosti, stavu pokožky a celkovej obranyschopnosti je aloe vera. Ďalšiu možnosť predstavujú sladkovodné riasy v tabletách, ktoré obsahujú veľké množstvo vitamínov a minerálov. Pri detoxikácii by nemal byť zabudnutý ani pestrec. Miestny systém je možné renovovať najmä čajmi s obsahom ibišteka, nechtíka a echinacea. Vláknina potom výrazne prečisťuje črevnú výstelku, vytvára pocit nasýtenia a upravuje trávenie.
Recept na čaj z mletého badiánu:
1 lyžičku mletého badiánu zalejeme 2,5 dcl vriacej vody. Lúhujeme asi 10 minút. Dochutíme medom a vypijeme. Čaj dobre pôsobí proti bolesti kĺbov, hnačke, nachladnutiu a má antiseptické účinky.
Recept na detoxikačný čaj z 5 zložiek
Natočila som pre teba video, v ktorom pripravujem detoxikačný čaj z piatich čarovných zložiek: medu, citrónu, škorice, zázvoru a kurkumy. Neváhaj a očisti svoj organizmus, nech môže aj naďalej fungovať bezchybne. Práve po sviatkoch je otázkou číslo jeden ako naštartovať metabolizmus a chudnutie. Detoxikáciu tela môžeme jednoznačne považovať za vec prospešnú nielen pre zdravie, ale aj pre krásu. Najdôležitejšie je zvoliť si ideálny spôsob, ktorý ti vyhovuje a pravidelne opakovať túto blahodarnú rutinu. S tým súvisí aj výber tých správnych potravín, ktoré sú pre očistu ideálne. Pripravili sme pre teba univerzálny detoxikačný čaj, ktorý pozostáva z obzvlášť prospešných zložiek. Jednoducho, kombináciou medu, citrónu, zázvoru, škorice a kurkumy.
- Med: Ideálne je zakúpiť si ho priamo od skúseného včelára, ktorý používa vlastné a kompletne vypísané etikety. Med obsahuje kombináciu jedinečných a výnimočných látok, ktoré by sme v iných potravinách hľadali len ťažko. Med predstavuje dokonalú náhradu bieleho cukru a umelých sladidiel, ktoré prevažne pozostávajú z chemikálií. Med je trvanlivý, no najlepšie urobíš, ak ho uskladníš na tmavom mieste so stálou teplotou.
- Citrón: Citrón je potravina, ktorú netreba predstavovať. Mal by byť pre teba číslom jedna pri otázke ako naštartovať metabolizmus. To, že má blahodárne účinky určite vie každý. Najčastejšie ho používame pri chrípke a prechladnutí, pretože v kombinácii s čajom a medom nás dokáže relatívne rýchlo postaviť na nohy. Okrem toho je treba spomenúť aj citrónové esenciálne oleje, ktoré majú multifunkčné využitie.
- Zázvor: Známy aj ako Ďumbier lekársky. Ide doslova o zázračný koreň, ktorý je ľahko rozoznateľný vďaka výraznej chuti. Zázvor je dostupný a cenovo prijateľný. Nájdeš ho takmer v každom obchode a dokonca sa dá vypestovať aj doma! Môžeš sa tiež poobzerať aj po možnostiach jeho využitia, ktoré sú naozaj rôzne. Nakrájaj citrón aj zázvor, zalej ich medom a pridávaj do čaju.
- Škorica: Vieš si predstaviť typickejšie korenie pre zimné obdobie než je škorica? Vďaka svojmu zloženiu dokáže v kombinácii s typickými zimnými nápojmi rozohriať naše uzimené telo. Aj keď škorica oplýva blahodarnými účinkami, na druhej strane to netreba preháňať s jej množstvom. Vo veľkých dávkach má nepriaznivé účinky na pečeň a obličky. Odporúčaná denná dávka sa pohybuje v rozmedzí od 1-6 gramov denne, čo je približne 1/2 čajovej lyžičky. Používaj predovšetkým kvalitnú mletú škoricu, ktorú obvykle dostaneš v zdravej výžive.
- Kurkuma: Ide o základnú zložku Karí korenia pochádzajúcu z Indie. Výrazné žltá farba a mierne štipľavá chuť sú jej základnými atribútmi. Kúpiť ju môžeš ako korenie alebo ako koreň, ktorý pripomína zázvor. Funguje nielen ako relatívne univerzálna prevencia chorôb, ale aj ako samotný liek. Jej základnou zložkou je kurkumín, ktorý má pri správnom užívaní dokonca schopnosť rozlíšiť rakovinové bunky od zdravých a prispievať tak k liečbe rakoviny! V zimnom počasí často túžime po príjemnom zohriatí. Preto je v prípade “novoročnej” detoxikácie výborný práve čaj. Teplý nápoj v zime dokonca pozitívne ovplyvňuje našu náladu a vnímanie ľadom pokrytého okolia. Ideálne je pripravovať si čaj z čerstvého zázvoru a kurkumy, ktoré nasekáš/nastrúhaš a zaleješ horúcou, nie vriacou vodou. Voda nesmie vrieť, pretože by mohla zničiť liečivú silu jednotlivých zložiek. Čerstvú kurkumu zoženieš v lepšom obchode so zeleninou, na trhu, prípadne v BIO obchode. Ak nemáš čas na pravidelnú prípravu, môžeš si pripraviť čajovú zmes do sklenenej dózy, tak vydrží 7 dní v chladničke. Daj si pozor na množstvo kurkumy, maximálna denná dávka sú 3 gramy čerstvej kurkumy.
Odkyslenie a imunita
Nielenže odkyslenie organizmu prispieva k celkovému zdraviu, ale má aj významný vplyv na posilnenie imunitného systému. Vyrovnané pH v tele vytvára optimálne prostredie pre fungovanie imunitných buniek, čo zvyšuje schopnosť organizmu brániť sa proti infekciám a chorobám.
Prekyslený žalúdok
Prekyslenie žalúdka pomenúva jav, kedy je obsah žalúdka príliš kyslý. Žalúdočná kyselina je prirodzenou súčasťou ľudského tráviaceho systému. Telo ju produkuje pri jedle a dokonca aj pri pohľade naň. Aj napriek tomu, že naše telo má schopnosť brániť sa pred škodlivými látkami samo, nemôžeme tvrdiť, že cielená detoxikácia pre zdravý a dobre fungujúci organizmus nie je až taká dôležitá. Škodliviny sa do tela dostávajú takmer neustále a to nielen pri fajčení a z nezdravého jedla, ale aj z liekov, ktoré užívame, či všeobecne, zo vzduchu, ktorý dýchame. Nevyčistený organizmus v žiadnom prípade nedokáže fungovať stopercentne. V dôsledku preplnenia týmito škodlivinami dochádza k problémom s trávením, oslabeniu imunity, únave a iným nepríjemným chorobám. Pravdou je, že často sa o krásu svojho tela staráme predovšetkým zvonku. Avšak, len zdravé a krásne telo zvnútra môže byť rovnaké aj navonok.
Prečítajte si tiež: Zelenina a acidobázická rovnováha
Jesenné recepty proti chorobám
S nástupom jesenných mesiacov sa opäť vracia obdobie, kedy nás čoraz viac bude vidieť s vreckovkou v ruke. Dobrá rada vám prináša množstvo tipov, ako bojovať s typickými jesenno-zimnými chorobami pomocou osvedčených rád našich babičiek. Niektoré už poznáte, iné nie. No vždy platí - opakovanie je matka múdrosti. Tradičné recepty nie sú zložité a sú veľmi dobrou alternatívou ak nechcete prehĺtať množstvo tabletiek, ktoré sú vďaka masívnemu reklamnému útoku dnes tak populárne. Existujú dva typy kašľa, prvý je dráždivý suchý kašeľ, ktorý najčastejšie vyvoláva podráždenie, prach a cigaretový dym alebo alergie, ale aj zápal horných dýchacích ciest. V takom prípade sa ale postupom času premieňa v druhý typ, tzv. mokrý kašeľ. Pri ňom vykašliavate hlien a tým sa krk čistí od infekcie a baktérií. Mokrý kašeľ nás sprevádza aj pri nachladnutí či chrípke. Rýchlo sa zotaviť z kašľa je prakticky nemožné, bežný kašeľ sprevádzajúci prechladnutie alebo pretrvávajúci po chorobe môže trvať dva týždne až mesiac. Telo si s ním podľa odborníkov ani za pomoci medikamentov neporadí rýchlo, je potrebné mu dať čas na zotavenie. Takže reči o zázračnej pilulke, ktorá okamžite vyrieši problémy s kašľom sú, mierne povedané, pritiahnuté za vlasy.
#