Soyatoo kokosová šľahačka je rastlinná alternatíva k tradičnej mliečnej šľahačke. Je vhodná pre vegánov, osoby s intoleranciou laktózy a pre všetkých, ktorí hľadajú zdravšiu alternatívu s nižším obsahom kalórií. Tento článok sa zameriava na zloženie, použitie a dostupné alternatívy kokosovej šľahačky Soyatoo.
Čo je Soyatoo kokosová šľahačka?
Soyatoo kokosová šľahačka je rastlinný produkt, ktorý sa používa ako náhrada mliečnej šľahačky. Je vyrobená z kokosového mlieka a je obľúbená najmä medzi vegánmi a ľuďmi s intoleranciou na laktózu. Môže sa použiť na zdobenie dezertov, koláčov, ovocia a na prípravu rôznych sladkých jedál. Soyatoo ponúka aj iné varianty šľahačiek, napríklad sójovú a ryžovú.
Zloženie a nutričné hodnoty
Presné zloženie sa môže mierne líšiť v závislosti od konkrétneho produktu Soyatoo, ale hlavnou zložkou je kokosové mlieko. Dôležité je si všímať nutričné hodnoty, ktoré sa môžu líšiť od mliečnej šľahačky, najmä pokiaľ ide o obsah tuku, kalórií a prítomnosť cholesterolu. Rastlinné šľahačky, ako je Soyatoo, zvyčajne neobsahujú cholesterol a môžu mať nižší obsah nasýtených tukov v porovnaní s mliečnymi výrobkami.
Veggie syr Boni - príklad nutričných hodnôt
Pre ilustráciu, pozrime sa na nutričné hodnoty veggie syru Boni:
- Energetická hodnota: 231 kcal / 968 kJ
- Bielkoviny: 15 g
- Sacharidy: 0,6 g
- Cukry: 0,6 g
- Tuky: 19 g
- Nasýtené mastné kyseliny: 12 g
- Vláknina: 0,6 g
- Soľ: 2,5 g
- PHE: 750 mg
Tieto hodnoty slúžia ako príklad a je potrebné si uvedomiť, že nutričné hodnoty kokosovej šľahačky Soyatoo budú odlišné.
Prečítajte si tiež: Sviatočný dezert: Mandľovo-kokosová torta
Použitie Soyatoo kokosovej šľahačky
Soyatoo kokosová šľahačka sa používa rovnako ako bežná mliečna šľahačka. Môžete ju vyšľahať a použiť na:
- Dezerty: Zdobenie zmrzlinových pohárov, pudingov a iných sladkých dezertov.
- Koláče a torty: Ako náplň alebo poleva.
- Ovocie: Podávanie s čerstvým ovocím.
- Káva: Ako alternatíva smotany do kávy.
Soyatoo ponúka aj šľahačku v spreji, ktorá je pripravená na okamžité použitie.
Výhody a nevýhody
Výhody:
- Vhodná pre vegánov: Neobsahuje žiadne živočíšne zložky.
- Bez laktózy: Vhodná pre ľudí s intoleranciou laktózy.
- Bez lepku: Vhodná pre ľudí s celiakiou alebo alergiou na lepok.
- Nižší obsah cholesterolu: Neobsahuje cholesterol.
Nevýhody:
- Chuť: Chuť kokosu nemusí vyhovovať každému.
- Nutričné hodnoty: Obsah tuku a kalórií sa môže líšiť od mliečnej šľahačky, preto je dôležité sledovať zloženie.
Alternatívy k Soyatoo kokosovej šľahačke
Okrem kokosovej šľahačky Soyatoo existujú aj ďalšie rastlinné alternatívy:
- Sójová šľahačka: Soyatoo ponúka aj sójovú šľahačku, ktorá je vyrobená zo sóje.
- Ryžová šľahačka: Ďalšou alternatívou od Soyatoo je ryžová šľahačka.
- Smotana zo sóje Alpro: Alpro soya cuisine je sójová smotana, ktorá je vhodná na varenie a prípravu múčnikov.
- Bio sójová smotana Provamel: Obsahuje 18% tuku a je rastlinnou alternatívou mliečnej smotany.
- RAJO laktofree smotana na šľahanie: Pre tých, ktorí preferujú mliečne výrobky, ale majú intoleranciu na laktózu, je možnosť použiť bezlaktózovú smotanu na šľahanie.
Príklady ďalších zdravých potravín
Okrem alternatív šľahačky je vhodné zaradiť do svojho jedálnička aj ďalšie zdravé potraviny, ako napríklad:
- Čirok: Bezlepková obilnina bohatá na bielkoviny a aminokyseliny.
- Ovsené vločky: Jemné ovsené vločky vyrobené z naklíčeného ovsa, obsahujúce ľahko rozpustnú vlákninu. Vločky ovsené BZL sú vhodné aj pre bezlepkárov.
- Pšeno: Olúpané a vyleštené zrno prosa.
- Ryža basmati: Obľúbená pre svoju exotickú vôňu a chuť.
- Sušené slivky: Vypestované v ekologickom sade a šetrne sušené bez konzervačných látok.
Prečítajte si tiež: Rýchla kokosová torta
Prečítajte si tiež: Lahodný dezert