S nástupom chladnejších mesiacov sa zvyšuje náchylnosť na rôzne ochorenia. Tradičné recepty našich babičiek predstavujú účinnú alternatívu k tabletkám, podporujú imunitu a pomáhajú pri odkyslení organizmu.
Kašeľ: typy a liečba
Existujú dva typy kašľa: suchý a mokrý. Suchý kašeľ je dráždivý a vyvoláva ho podráždenie, prach, cigaretový dym, alergie alebo zápal horných dýchacích ciest. Postupom času sa môže premeniť na mokrý kašeľ, pri ktorom sa vykašliava hlien, čím sa krk čistí od infekcie a baktérií. Mokrý kašeľ sprevádza aj nachladnutie či chrípku. Zotavenie z kašľa trvá zvyčajne dva týždne až mesiac, telo potrebuje čas na regeneráciu.
Recepty proti kašľu a na posilnenie imunity
Cibuľa a cesnak: prírodné lieky
Cibuľa povzbudzuje trávenie, dezinfikuje ústnu a nosnú dutinu, rozpúšťa hlieny a tlmí bolesť. Cesnak má silné antibakteriálne a antivírusové účinky.
Cibuľový sirup proti kašľu
- Cibuľu nadrobno pokrájame a zalejeme 2-3 lyžicami medu (alebo cukru).
- Necháme na teplom mieste 3 hodiny, kým cibuľa nepustí šťavu.
- Užívame po lyžiciach niekoľkokrát denne.
Cibuľový sirup s citrónom
- 1 cibuľu a 2-3 citróny nakrájame na kolieska a ukladáme do nádoby.
- Vrstvy striedame: citrón, cibuľa, med (alebo cukor).
- Po troch hodinách na teplom mieste odoberáme šťavu a dávkujeme každú hodinu jednu lyžicu.
Cibuľový čaj
- Cibuľu pokrájame na väčšie kúsky, vložíme do studenej vody, privedieme do varu a varíme 15-20 minút.
- Necháme odstáť, precedíme a ochutíme medom.
Cibuľovo-majoránkový čaj
- 1 cibuľu ošúpeme a nakrájame na štvrtiny, zalejeme horúcou vodou spolu s 1 lyžicou majoránky.
- Necháme 15 minút lúhovať.
- Ochutíme medom.
Cesnakový sirup
- 30 strúčikov cesnaku očistíme a pretlačíme.
- 3 citróny umyjeme a celé namočíme na 30 minút do kyseliny citrónovej zriedenej s pitnou vodou.
- Potom ich utrieme a pokrájame na drobno.
- Zmiešame s pretlačeným cesnakom, zalejeme 0,5 - 0,6 l vody a rozmixujeme v mixéri.
- Varíme v hrnci, kým nevyskočí jedna bublina.
- Necháme vychladnúť, precedíme a odložíme v sklenenej nádobe do chladničky.
- Pijeme dvakrát denne 5ml sirupu v 1 dcl teplej vody.
Cesnakový elixír
- 5-6 strúčikov cesnaku pretlačíme, dáme variť do 250ml vody so 150g cukru.
- Necháme 6 hodín odstáť, scedíme a uchováme v chladničke.
- Užívame 1-2 polievkové lyžice každú hodinu pri chrípke a kašli.
Cesnakovo-anízový sirup
- Liter vody, 100 g kryštálového cukru, 1 polievkovú lyžicu anízu, 5 strúčikov cesnaku varíme spolu asi 30 minút.
- Vývar scedíme a vlejeme do fľaše.
Med a ďalšie prírodné prostriedky
Med má v ľudovej medicíne dlhú tradíciu a jeho účinky pri liečbe kašľa, bolesti hrdla a prechladnutia potvrdzujú aj odborníci.
Medový sirup
- Do pár lyžíc medu vytlačíme čerstvú šťavu z citróna, môžeme pridať aj lyžičku kokosového oleja.
Tymianový sirup
- 200 g cukru varíme cca 20 min s 1/4 l vody.
- Po odstavení vsypeme celé balenie (14g) sušeného tymianu, necháme vychladnúť a scedíme.
Medovo-maslové mlieko
- V hrnčeku teplého mlieka rozmiešame 1 žĺtok, 1 lyžičku masla a lyžičku medu.
Chrenový med
- Chren po nastrúhaní uvoľňuje silice stimulujúce sliznice a uvoľňujúce hlieny.
- Pôsobí protizápalovo a pozitívne na obranyschopnosť tela.
Mrkvový med
- Pripravíme z pol litra čerstvej mrkvovej šťavy a 4 lyžíc medu.
- Rozpustíme miešaním, nevaríme.
Smrekový med
- Liter vriacej vody sparíme 350 g mladých smrekových výhonkov (zbierať v máji).
- Varíme približne desať minút a necháme aspoň dva dni lúhovať.
- Opäť postavíme na sporák, prisypeme kilo a pol kryštálového cukru a varíme, kým je zmes hnedá a hustá.
Čaje proti kašľu a na posilnenie imunity
Tymianový čaj
- Tymian má protibakteriálne účinky, tlmí kašeľ a uľahčuje odkašliavanie.
- Do šálky vriacej vody pridáme dve čajové lyžičky rozdrvených tymianových lístkov a necháme asi desať minút lúhovať.
- Precedíme a konzumujeme.
Karamelový čaj
- Skaramelizujeme 6 PL kryštálového cukru.
- Zalejeme ho litrom studenej vody a miešame, kým sa stvrdnutá hmota nerozpustí.
- Pridáme na polovice prekrojenú cibuľu aj so šupkou a 15 minút povaríme.
- Pomocou sitka cibuľu vyberieme a čaj podávame.
Zázračný čaj
- 1 čajová lyžička zeleného čaju, štipka korenia, 3 klinčeky, menšia čajová lyžička mletého zázvoru.
Čaj z jablčného octu
- Používa sa ako prevencia proti chorobám z chladu.
Zázvorový čaj
- Približne päťcentimetrový kúsok čerstvého zázvorového koreňa postrúhame a zalejeme 0,2 l vriacej vody.
- Nevaríme!
- Preceďte do nádoby a dolejte vriacou vodou do 0,5 l.
- Po odstátí dochuťte medom alebo cukrom a citrónom.
Ďalšie recepty a tipy
Horúci pomaranč na zníženie teploty
- 2 veľké pomaranče dôkladne umyjeme a nakrájame aj so šupkou.
- Posypeme lyžicou cukru, zalejeme pol litrom horúcej vody a necháme lúhovať.
- Keď už pomaranče udržíme v ruke, vytlačíme z nich do pohárika šťavu, ktorú pijeme vlažnú.
Zázvorová vodka
- Dva väčšie kúsky zázvoru očistíme a nastrúhame.
- Zalejeme pollitrom čistej vodky.
- Necháme lúhovať minimálne 21 dní (3 týždne), scedíme a nalejeme do fliaš.
Citrónový zábal
- Šťavu z jedného citróna zmiešame s 0,5 litra horúcej vody.
- Bavlnený šatku namočíme do citrónovej vody, vyžmýkame a priložíme na prsia a previažme šálom.
Zábal z bravčovej masti
- Na pruh plátna natrieme tenkú vrstvu bravčovej masti, na ňu nastrúhame trochu muškátového orieška, prikryjeme druhým kusom plátna, dáme na krk a obviažeme teplým šálom.
- Necháme cez noc pôsobiť.
Tvarohový zábal
- 0,2 l mlieka a 125 g tvarohu spolu v hrnci zmiešame a zohrievame.
- Keď bude mať hmota prijateľnú teplotu, natrite ju na bavlnenú plienku.
Tyčinky na upchaté dutiny
- Vatové tyčinky do uší pokvapkáme nosovými kvapkami alebo postriekame nosovým sprejom, a opatrne zasunieme čo najhlbšie do nosu.
Pieskový zábal na nohy
- Horúci piesok zohrejeme v rúre a ponoríme doň chodidlá až po členky.
Cibuľové vrecko
- Cibuľu pokrájame na drobno, dáme do plátenného vrecka a zavesíme na noc blízko hlavy prechladnutého človeka.
Cesnaková para
- Do menšej panvice nalejte vriacu vodu, pretlačte do nej 5 -8 strúčikov cesnaku a ihneď inhalujte.
Odkyslenie organizmu: základ zdravia
Prekyslenie organizmu vytvára vhodné prostredie pre vznik a rozvoj chorôb. Odkyslenie pomáha obnoviť vnútornú rovnováhu a posilniť imunitu.
Prečítajte si tiež: Ako odkysliť telo
Zelený čaj: zázrak pre odkyslenie
Pravý sypaný zelený čaj je účinný prostriedok na odkyslenie organizmu.
Kúra so zeleným čajom
- Prvé tri dni pijeme iba zelený čaj na očistenie tela.
- 1. - 4. deň: Doprajeme si ľahké pokrmy (ovocie, zelenina, mäso na prírodnej šťave).
- 5. deň: Mäso nahradíme rybou pripravenou na masle a bylinkách.
- 6. deň: Tekutiny doplníme vodou, znížime množstvo čaju (minimálne 1,5 litra).
- 7. deň: Čaj a voda v pomere 1:1, spolu aspoň dva a pol litra tekutín.
Životospráva a odkyslenie
Prekyslenie organizmu ovplyvňuje životospráva. Dôležité je obmedziť zlé návyky, upraviť jedálniček a zaradiť pohyb.
Príznaky prekyslenia
- Zažívacie problémy
- Časté pálenie záhy
- Únava
- Bolesti hlavy
Diagnostika prekyslenia
- Lakmusový papierik (test pH moču)
- Krvný test (určí lekár)
Ako predchádzať prekysleniu
- Zlepšiť stravovanie a pravidelne cvičiť.
- Obmedziť kyslé potraviny a alkohol.
- Piť dostatok vody.
- Pridať do jedálnička potraviny s alkalickým účinkom (zelenina a ovocie).
Potraviny vhodné pri odkyslení
- Zelenina
- Ovoce
- Kyslé mliečne výrobky
- Celozrnné pečivo
- Strukoviny
- Morčacie mäso
- Mandle
- Oleje lisované za studena
- Kozie mlieko
Čomu sa vyhnúť
- Sladené nápoje
- Alkohol
- Káva a čierny čaj
- Biele a kysnuté pečivo
- Cukor a sladkosti
- Vyprážané jedlá
- Tučné mäso
- Kravské mlieko a syry z neho
Bylinky na odkyslenie
Bylinky majú silný alkalizujúci účinok a vyrovnávajú hladinu pH v tele.
Bylinná zmes na odkyslenie
- Zmiešame v pomere 3:3:1:1 žihľavu, rebríček, púpavu a ďatelinu.
- Rozmixujeme s vodou a necháme asi 1 hodinu odstáť.
- Užívame pol až 1 dcl každé ráno a večer.
Žihľavový čaj
- Žihľava má silné detoxikačné účinky.
- Pijeme šálku dvakrát až trikrát denne po dobu troch týždňov.
Púpavový čaj
- Púpava stimuluje trávenie a podporuje sekréciu tráviacich štiav.
Príprava čaju z kvetov púpavy
- Na jednu šálku čaju je potrebné desať kvetov púpavy.
- Odstránime zelené časti pod hlavičkami a necháme kvety chvíľu ležať, aby z nich vyliezli chrobáky.
- Púpavy dáme do šálky alebo do sitka, zalejeme vriacou vodou a necháme 20 minút vylúhovať.
Príprava čaju z listov púpavy
- Na čaj z listov púpavy použijeme mladé a mäkké lístky, na jednu šálku ich potrebujeme šesť až desať.
- Umyjeme ich pod tečúcou vodou, osušíme, nasekáme na drobno.
- Zalejeme vriacou vodou a necháme desať minút vylúhovať, scedíme.
Príprava čaju z koreňa púpavy
- Ostrým nožom nakrájame umytý koreň na tenké plátky veľkosti ako kávové zrná.
- Rozložíme korene v rovnomernej vrstve na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhriatej na 170 stupňov desať až pätnásť minút.
- Pridáme koreň púpavy do malého hrnca s vriacou vodou a varíme päť až desať minút.
- Precedíme cez jemný sitko a podávame.
Čaj z angeliky
- Angelika lekárska povzbudzuje sekréciu žalúdočných štiav, upokojuje zvýšenú črevnú peristaltiku a funguje na nepríjemné nadúvanie.
- Namočte na noc 1 kávovú lyžičku nakrájaného koreňa angeliky lekárskej v hrnčeku studenej vody a následný deň výluh na miernom stupni pár minútok povarte a sceďte.
Čaj z brezových listov
- Brezové listy majú silný alkalizujúci a protizápalový účinok.
- Čaj z nich pripravíte z jednej lyžičky sušených listov a 250 ml vriacej vody.
- Nechajte desať minút lúhovať, sceďte a čaj pite teplý.
Ďalšie tipy na detoxikáciu
- Aloe vera
- Sladkovodné riasy v tabletách
- Pestrec
- Čaje s obsahom ibišteka, nechtíka a echinacea
- Vláknina
Korenie pre zdravie: klinček, kardamon a badián
Korenie sa dá využiť nielen v kuchyni, ale aj na posilnenie zdravia a imunity.
Klinček
Klinček tlmí citlivosť a bolesť zubného nervu, pôsobí antibakteriálne a preventívne proti vzniku paradontózy a zubného kazu.
Prečítajte si tiež: Zelenina a acidobázická rovnováha
Recept na dezinfekciu dýchacích ciest
- 10 klinčekov dáme variť do 3 dcl vody.
- Varíme prikryté 10 minút.
- Pridáme kvapku olivového oleja a inhalujeme.
Recept na lepšiu činnosť srdca
- 1 balenie klinčekov umyjeme a zomelieme na prášok.
- Užívame 2 g prášku z klinčekov denne po dobu 14 dní.
Recept na protireumatickú masť
- 100 g masti zmiešame s 2 lyžičkami prášku z klinčeka.
- Natrieme na bolestivé miesta na tele.
Recept na tinktúru na boľavé ďasná
- 10 g klinčekov a 1/2 l liehu 60% dáme do pohára, uzavrieme a 14 dní lúhujeme.
- Precedíme a potierame boľavé ďasná alebo vyplachujeme ústa.
Recept na pleťovú vodu proti opuchom okolo očí a vráskam
- 6 rozdrvených klinčekov zalejeme šálkou vriacej vody.
- Necháme cca 15 minút luhovať a potom precedíme.
- Potierame tampónom okolo očí.
Kardamon
Kardamon podporuje trávenie, odkysľuje organizmus, eliminuje stres a podporuje funkciu mozgu a pamäte.
Recept na kardamonovú kávu
- 100 g zrnkovej kávy a 6 toboliek kardamonu zomelieme na kávovom mlynčeku.
- Zalejeme vriacou vodou.
Badián
Badián podporuje imunitu, odstraňuje plynatosť a obnovuje črevnú mikroflóru, bojuje proti chrípke, nachladnutiu a kašľu.
Recept na čaj z mletého badiánu
- 1 lyžičku mletého badiánu zalejeme 2,5 dcl vriacej vody.
- Lúhujeme asi 10 minút.
- Dochutíme medom a vypijeme.
Prečítajte si tiež: Cesta k zdravšiemu telu