Prekyslenie organizmu je stav, ktorý môže byť spúšťačom pre rôzne civilizačné choroby, vrátane obezity, alergií, únavy, kardiovaskulárnych problémov a depresívnych stavov. Ľudské telo potrebuje udržiavať optimálne pH krvi v rozmedzí 7,36 - 7,44 pre správne fungovanie. Ak je organizmus prekyslený, môže sa to prejaviť častou únavou, bolesťami hlavy, nedostatkom energie, bolesťami svalov a kĺbov, pálením záhy a inými nepríjemnými symptómami. Aby sme sa opäť cítili vitálni a predišli ďalším zdravotným problémom, je nevyhnutné organizmus odkysliť, eliminovať kyselinotvorné potraviny z jedálnička a urobiť kroky pre dosiahnutie acidobázickej rovnováhy.
Ako Vzniká Prekyslenie Organizmu?
Prekyslenie organizmu môže mať rôzne príčiny. Najväčší podiel na ňom má strava, ktorá je v dnešnej dobe bohatá na kyselinotvorné potraviny. Rýchle občerstvenia, reštauračné jedlá a priemyselne spracované potraviny prispievajú k zvýšenej kyslosti v tele.
Ľudské telo si musí udržiavať pH krvi v určitom rozpätí, aby mohlo správne fungovať. Ak by sa krv prekyslila, mohlo by to viesť až k smrti. Telo sa bráni neutralizáciou kyselín pomocou minerálov. Ak sa však zásoby minerálov vyčerpajú, telo si ich začne čerpať z vlasov, nechtov, kostí a zubov, čo vedie k demineralizácii organizmu. To sa prejavuje lámaním nechtov, vypadávaním vlasov, osteoporózou, kazivosťou zubov, plesňami a mykózami.
Stres tiež prispieva k prekysleniu organizmu, pretože spúšťa chemické reakcie, ktoré telo vysávajú od vápnika, horčíka a ďalších minerálnych látok. Celulitída, často vnímaná ako estetický problém, môže byť tiež výsledkom prekyslenia. Kombinácia týchto faktorov môže viesť k vážnym zdravotným problémom, ktoré si vyžadujú poriadne odkyslenie organizmu.
Ako Odkysliť Organizmus?
Odkyslenie organizmu je proces, ktorý si vyžaduje komplexný prístup, vrátane úpravy stravy, životného štýlu a prípadne aj užívania doplnkov.
Prečítajte si tiež: Rašelina v záhrade: Áno alebo nie?
Strava na Odkyslenie Organizmu
Základom odkyslenia organizmu je úprava stravy. Je potrebné konzumovať viac zásadotvorných potravín, ako sú zelená zelenina (kapusta, hlávkový šalát, poľný šalát, brokolica, rukola), ovocie, strukoviny, klíčky, cereálie a pseudocereálie (amarant, pohánka). Dôležité je piť čistú vodu, vodu s citrónom alebo sódou bikarbónou, prípadne čaje na odkyslenie. Je tiež dôležité jesť pravidelne a v pokoji.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť:
- Rafinovaný cukor a sladkosti
- Spracované potraviny
- Polotovary a konzervované potraviny
- Biele a kysnuté pečivo
- Vyprážané jedlá
- Tučné mäso
- Kravské mlieko a syry
Potraviny, ktoré pomáhajú pri odkyslení:
- Zelenina
- Ovoce
- Kyslé mliečne výrobky
- Celozrnné pečivo (hlavne výrobky z raže)
- Strukoviny
- Morčacie mäso
- Mandle
- Oleje lisované za studena
- Kozie mlieko
Zelené Potraviny
Odkyslenie organizmu môžu urýchliť a podporiť zelené potraviny, ako je mladý jačmeň, alfa alfa ďatelina, aloe vera, chlorella a iné. Produkty od Dr. Young, ktorý sa téme prekyslenia organizmu venuje už vyše 30 rokov, sú tiež vynikajúcou voľbou. Medzi jeho produkty patria pH purify kvapky, ChlopHyl kvapky, pH Salts, Miracle Greens a Dr. Brocs.
Zvýšený Prísun Minerálov
Pri odkysľovaní organizmu je nevyhnutné dbať na zvýšený prísun minerálov. Počas procesu odkysľovania dochádza k rozbíjaniu kyselín a toxínov, a preto je dôležité podporiť organizmus pridaním minerálov. Minerály sa spájajú s kyselinami, neutralizujú ich a umožňujú ich vylúčenie z tela.
Pitný Režim
Dostatočný príjem tekutín je nevyhnutný pre správnu acidobázickú rovnováhu. Pite dostatok vody, aby ste podporili obličky v ich funkcii regulácie pH tela a efektívneho vylučovania kyselín.
Bylinky na Odkyslenie Organizmu
Bylinky môžu byť účinným pomocníkom pri odkysľovaní organizmu. Niektoré z nich majú silný alkalizujúci účinok a pomáhajú vyrovnávať hladinu pH v tele.
Prečítajte si tiež: Zdravá dusená zelenina
Bylinná zmes na odkyslenie:
Zmiešajte v pomere 3:3:1:1 žihľavu, rebríček, púpavu a ďatelinu. Rozmixujte ich s vodou a nechajte hodinu odstáť. Výluh skladujte v chladničke a každé tri dni si vyrobte nový. Užívajte pol až 1 dcl každé ráno a večer.
Ďalšie bylinky:
- Žihľavový čaj: Má silné detoxikačné účinky a pomáha v boji proti kyslosti.
- Púpavový čaj: Stimuluje trávenie, podporuje sekréciu tráviacich štiav a priaznivo ovplyvňuje činnosť pečene a obličiek.
- Čaj z angeliky: Povzbudzuje sekréciu žalúdočných štiav, upokojuje črevnú peristaltiku a pomáha pri nadúvaní.
- Čaj z brezových listov: Má silný alkalizujúci a protizápalový účinok.
Pohyb a Šport
Pravidelný pohyb a cvičenie sú dôležité pre udržanie správnej acidobázickej rovnováhy. Pri cvičení intenzívnejšie dýchame a potíme sa, čím vylučujeme prebytočné kyseliny kožou. Odporúča sa aj saunovanie.
Ďalšie Tipy na Odkyslenie Organizmu
- Dôkladné prežúvanie jedla: Pomáha zlepšiť trávenie a zvýšiť absorpciu živín.
- Dostatočný spánok: Je zásadný pre obnovu tela a udržiavanie hormonálnej rovnováhy.
- Zásadité kúpele: Pomáhajú neutralizovať kyseliny v tele a obnoviť prirodzené pH.
- Pozitívny prístup: Negatívne emócie a stres sú kyselinotvorné, preto je dôležité zameriavať sa na pozitívne veci a venovať sa činnostiam, ktoré vás bavia.
Recepty na Odkyslenie Organizmu
Zelené Smoothie
Zelené smoothie sú rýchle na prípravu, ľahko stráviteľné, plné živín a veľmi variabilné. Sú výborné ako rýchle raňajky, desiata do práce alebo ľahká večera.
Ingrediencie:
- 2 hrste listovej zeleniny (špenát, kel, rímsky šalát)
- 1 zrelý banán
- 1/2 manga alebo ananásu
- 200 ml rastlinného mlieka (mandľové, kokosové)
- 1 lyžička chia semienok (voliteľné)
- Pár kociek ľadu (voliteľné)
Postup:
- Všetky ingrediencie vložte do mixéra.
- Mixujte, kým nedosiahnete hladkú konzistenciu.
- Podávajte ihneď.
Diétna Kapustová Polievka
Táto polievka sa viaže na detoxikačnú kúru, ktorá trvá 7 dní.
Ingrediencie:
- 1 hlávka kapusty
- 6 cibúľ
- 2 zelené papriky
- 1-2 plechovky lúpaných paradajok
- 1 zväzok zeleru
- 2 kocky zeleninového bujónu
- Korenie, soľ, petržlenová vňať
Postup:
- Zeleninu nakrájajte na menšie kúsky.
- Vložte ju do hrnca, zalejte vodou a pridajte zeleninový bujón.
- Varte, kým zelenina nezmäkne.
- Dochuťte korením, soľou a petržlenovou vňaťou.
Šošovicová Polievka so Špenátom a Citrónom
Svieže spojenie špenátu a citrónu je nezvyčajná kombinácia, ktorá stojí za vyskúšanie.
Prečítajte si tiež: Štúdie o vplyve stravy na deti
Ingrediencie:
- 1 šálka šošovice
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 mrkva
- 1 zväzok špenátu
- Šťava z 1/2 citróna
- Zeleninový vývar
- Korenie, soľ, olivový olej
Postup:
- Šošovicu prepláchnite a namočte na 30 minút.
- Na olivovom oleji opečte nakrájanú cibuľu, cesnak a mrkvu.
- Pridajte šošovicu, zalejte zeleninovým vývarom a varte, kým šošovica nezmäkne.
- Pridajte špenát a varte, kým nezvädne.
- Dochuťte citrónovou šťavou, korením a soľou.
Zelená Polievka s Bylinkami
Krásne farebná a lahodná polievka, v ktorej dominuje chuť čerstvých byliniek.
Ingrediencie:
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 zemiak
- 1 brokolica
- 1 cuketa
- Zväzok čerstvých byliniek (petržlenová vňať, kôpor, pažítka)
- Zeleninový vývar
- Korenie, soľ, olivový olej
Postup:
- Na olivovom oleji opečte nakrájanú cibuľu a cesnak.
- Pridajte nakrájané zemiaky, brokolicu a cuketu.
- Zalejte zeleninovým vývarom a varte, kým zelenina nezmäkne.
- Pridajte nasekané bylinky.
- Rozmixujte polievku ponorným mixérom.
- Dochuťte korením a soľou.