Nepečené torty sú ideálnym riešením pre tých, ktorí hľadajú rýchly a jednoduchý dezert bez nutnosti zapínať rúru. Trasená torta s mascarpone a rôznymi obmenami ovocia je vynikajúcou voľbou pre každú príležitosť. V tomto článku nájdete inšpirácie a recepty na prípravu tejto lahodnej pochúťky.
Trasená Olé ľahká torta s malinami
Táto verzia nepečenej torty je obzvlášť ľahká a osviežujúca vďaka kombinácii malín a vanilkovej arómy.
Ingrediencie:
- Na cesto:
- 1 ks vajce
- 60 g cukru
- 1 balíček Vanilínového cukru Dr. Oetker
- 80 g polohrubej múky
- 1 zarovnaná KL Kypriaceho prášku do pečiva Dr. Oetker
- 1 zarovnaná PL Holandského kakaa Dr. Oetker
- Na náplň:
- 150 g mrazených malín
- 500 ml smotany na šľahanie (33%)
- 2 balíčky Crème Olé aróma vanilka Dr. Oetker
- 250 g polotučného tvarohu
- 1 balíček Smeta-fix Dr. Oetker
- Na ozdobenie:
- 50 g malín
- trochu práškového cukru (rozmixovať s malinami)
- 50 g horkej čokolády (strúhanej)
Postup:
- Príprava cesta: Vyšľaháme vajce s cukrom a vanilínovým cukrom do peny. Pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom a kakaom a ručne vypracujeme dohladka. Cesto rozotrieme do vymastenej a múkou vysypanej formy.
- Pečenie: Vložíme do predhriatej rúry a pečieme pri 190 °C (elektrická rúra) alebo 170 °C (teplovzdušná rúra) asi 12 minút. Korpus necháme vychladnúť.
- Príprava náplne: Necháme maliny mierne povoliť. Do uzatvárateľnej nádoby nalejeme smotanu, pridáme Crème Olé, tvaroh a Smeta-fix. Nakoniec pridáme maliny. Nádobu uzavrieme a intenzívne zatrasieme (15-30 sekúnd). Dôkladne premiešame metličkou alebo vareškou.
- Dokončenie: Korpus uvoľníme z formy, položíme na podnos a priložíme očistený okraj tortovej formy. Náplň rozotrieme na korpus a uhladíme. Odložíme asi na 2 hodiny do chladničky.
- Ozdobenie: Pred podávaním ozdobíme malinami a posypeme práškovým cukrom rozmixovaným s malinami a strúhanou čokoládou.
Trasená banánová torta
Ďalšou variantou je trasená banánová torta, ktorá je rovnako jednoduchá na prípravu a poteší milovníkov banánov.
Ingrediencie:
- Oetker Olé
- 1 dcl mlieka
- Nastrúhaná horká čokoláda
- 2 banány
- Ovocie podľa chuti a sezóny
Postup:
Presný postup prípravy nie je uvedený, ale základom je použiť Oetker Olé, mlieko a banány. Na ozdobenie môžeme použiť nastrúhanú čokoládu a iné ovocie podľa chuti.
Moja trasená torta
Táto torta kombinuje šľahačkovú smotanu, smotanové jogurty a vanilkový puding pre bohatú a krémovú chuť.
Prečítajte si tiež: Jednoduchá Oreo torta
Ingrediencie:
- 1 šľahačková smotana
- 2 biele smotanové jogurty (spolu 300g)
- 2 ks puding Oetker Olé vanilkové
Postup:
Presný postup prípravy nie je uvedený, ale predpokladá sa zmiešanie všetkých ingrediencií a nechanie stuhnúť v chladničke.
Trepaná torta
Táto torta sa vyznačuje jednoduchosťou a sviežosťou.
Ingrediencie:
- puding Créme olé vanilkový (2 ks po 250 ml)
- smotana šľahačková
Postup:
Presný postup prípravy nie je uvedený, ale zrejme ide o zmiešanie pudingu a šľahačky a nechanie stuhnúť.
Iné varianty a inšpirácie
- Nepečená torta s mascarpone a mandarínkovým želé: Kombinácia mascarpone a mandarínkového želé je vynikajúca pre osviežujúcu a chutnú tortu.
- Nepečená mandarínková balada: Táto torta je plná mandarínkovej chuti a je ideálna pre tých, ktorí majú radi citrusové dezerty.
- Mandarínková torta s mascarpone-tvarohovým krémom: Táto torta kombinuje piškótový korpus s mascarpone-tvarohovým krémom a mandarínkami.
- Trasená torta s mandarínkami: Vychladnutý korpus natrieme krémom a ozdobíme čokoládou a mandarínkami.
- Mandarínková roláda: Jemný tvaroh zmiešame s práškovým cukrom, medom, vanilkovým cukrom a škoricou. Pridáme mandarínky.
- Nepečená mandarínková torta: Krém zo smotany, stužovača šľahačky a cukru vrstvíme na piškóty s mandarínkami.
Všeobecné tipy a triky
- Použitie kompótu: Ak nemáte čerstvé ovocie, môžete použiť kompótované ovocie.
- Kombinácia s iným ovocím: Mandarínky sa skvelo kombinujú s iným ovocím, ako sú jahody, kiwi alebo ananás.
- Príprava krému: Krém môžete pripraviť z kyslej smotany, tvarohu, mascarpone alebo jogurtu.
- Sušienkový základ: Namiesto piškót môžete použiť podrvené sušienky zmiešané s maslom.
- Trasená metóda: Do uzatvárateľnej nádoby nalejeme smotanu, pridáme práškový puding, stužovač šľahačky a nakrájané ovocie. Pre chuť nalejeme šťavu z kompótu. Nádobu uzavrieme a trasieme až do stuhnutia.
Recept na nepečenú tortu s mandarínkami a mascarpone
Tento recept kombinuje mascarpone, mandarínky a sušienkový základ pre jednoduchú a chutnú tortu.
Ingrediencie:
- 250 g sušienok
- 100 g masla (roztopeného)
- 500 g mascarpone
- 100 g práškového cukru (alebo podľa chuti)
- 2 konzervy mandarínkového kompótu (scedeného)
- 250 ml smotany na šľahanie
- 1 balíček stužovača šľahačky (voliteľné)
Postup:
- Sušienkový základ: Sušienky podrvíme na jemno. Zmiešame ich s roztopeným maslom. Zmes natlačíme na dno tortovej formy (priemer cca 20-22 cm).
- Mascarpone krém: Mascarpone vyšľaháme s práškovým cukrom do hladkého krému. Ak chcete krém odľahčiť, môžete časť mascarpone nahradiť jemným tvarohom.
- Šľahačka: V osobitnej miske vyšľaháme smotanu na šľahanie. Ak chcete, aby bola šľahačka pevnejšia, pridajte stužovač šľahačky.
- Spojenie krému: Jemne vmiešame šľahačku do mascarpone krému.
- Vrstvenie: Na sušienkový základ navrstvíme polovicu mascarpone krému. Poukladáme scedené mandarínky a prikryjeme zvyškom krému.
- Chladenie: Tortu dáme stuhnúť do chladničky aspoň na 4 hodiny, ideálne cez noc.
- Ozdobenie: Pred podávaním môžeme tortu ozdobiť čerstvými mandarínkami, strúhanou čokoládou alebo posypať práškovým cukrom.
Prečítajte si tiež: Osviežujúca kiwi pochúťka
Prečítajte si tiež: Ovocné torty bez pečenia