Hľadáte jednoduchý a rýchly dezert, ktorý poteší vaše chuťové poháriky? Nepečená banánová torta s vanilkovým krémom je ideálnou voľbou! Tento recept je nenáročný na prípravu a výsledkom je lahodná a osviežujúca torta, ktorá sa hodí na každú príležitosť.
Suroviny a príprava
Pre dosiahnutie najlepšieho výsledku je dôležité pripraviť si všetky potrebné suroviny vopred. Nasledujúci postup vás prevedie krok za krokom prípravou tejto chutnej torty.
Príprava pudingu
- Uvaríme puding: V 600 ml mlieka si rozpustíme cukor podľa chuti a uvaríme vanilkový puding podľa návodu na obale. Necháme ho úplne vychladnúť.
Príprava krému
- Vyšľaháme smotanu: V miske si vyšľaháme smotanu na šľahanie dotuha.
- Spojíme puding a šľahačku: Vyšľahanú smotanu jemne vmiešame do vychladnutého pudingu.
Sušienkový korpus
- Rozdrvíme sušienky: Sušienky (napr. BB keksy) si rozdrobíme na jemno.
- Zmiešame s kakaom a maslom: K rozdrveným sušienkam pridáme kakao (množstvo podľa chuti), cukor (ak je potrebné) a rozpustené maslo. Dobre premiešame, aby vznikla hmota, ktorá sa dá formovať.
Tvarohová plnka (voliteľné)
- Zmiešame tvaroh s citrónovou kôrou a šťavou: Ak chceme tortu obohatiť o tvarohovú plnku, v miske si vymiešame tvaroh s nastrúhanou citrónovou kôrou a citrónovou šťavou.
- Pridáme cukor: Pridáme cukor podľa chuti a dobre premiešame.
Postup vrstvenia torty
Teraz, keď máme všetky komponenty pripravené, môžeme začať s vrstvením torty.
Príprava tortovej formy
- Pripravíme si tortovú formu: Najskôr si pripravíme rozopínaciu tortovú formu.
- Piškóty po obvode (voliteľné): Po obvode formy môžeme poukladať dlhé piškóty, ktorým sme skrojili jeden koniec, aby dobre stáli.
Vrstvenie
- Sušienkový základ: Na dno formy rovnomerne rozložíme sušienkovú zmes a dobre ju pritlačíme.
- Tvarohová plnka (voliteľné): Na sušienkový základ navrstvíme tvarohovú plnku (ak sme si ju pripravili).
- Pudingový krém: Na tvarohovú plnku alebo priamo na sušienkový základ navrstvíme vrstvu pudingového krému.
- Banány: Ošúpeme banány a nakrájame ich na kolieska alebo pozdĺžne na polovicu. Poukladáme ich na vrstvu krému.
- Opakujeme vrstvy: Opakujeme vrstvy sušienok, krému a banánov, kým neminieme všetky suroviny. Vrchná vrstva by mala byť krémová.
Alternatívny postup vrstvenia (podľa Sima)
Sima, autorka receptu, odporúča nasledujúci postup vrstvenia, ktorý zaručuje pekný vzhľad torty po rozrezaní:
- Piškótové boky: Po obvode tortovej formy poukladáme dlhé piškóty (ak sme sa pre ne rozhodli).
- BB keksy na dno: Dno formy vyložíme BB keksami tak, aby nikde nebola veľká medzera. V prípade potreby keksy prekrojíme.
- Krém na dno: Na dno tortovej formy rozotrieme trochu krému.
- Banány do kruhu: Naukladáme banány reznou stranou dolu do kruhu, aby to potom na reze vyzeralo pekne.
- Krém, piškóty/keksy, krém, banány: Prikryjeme krémom, dáme vrstvu okrúhlych piškót alebo vrstvu BB keksov, znovu krém, banány a znovu krém, až kým neminieme všetok krém.
- Svižná práca: Treba to robiť dosť svižne, pretože krém dosť rýchlo tuhne.
Chladenie a podávanie
- Necháme stuhnúť: Takto navrstvenú tortu dáme do chladničky stuhnúť, najlepšie na niekoľko hodín, ideálne cez noc.
- Posypeme a nakrájame: Pred podávaním môžeme tortu posypať kakaom, Grankom alebo strúhanou čokoládou. Nakrájame na rezy a podávame.
Tipy a triky
- Sladkosť: Množstvo cukru v pudingu a kréme si prispôsobte podľa vlastnej chuti.
- Osvieženie: Pre osviežujúci efekt môžete na vrch torty dať šľahačku v prášku vyšľahanú v mlieku s Grankom.
- Forma: Množstvo piškót a banánov závisí od veľkosti použitej formy.
- Alternatívne suroviny: Namiesto BB keksov môžete použiť iné obľúbené sušienky.
- Nutella: Pre čokoládovo-banánovú verziu môžete použiť Nutellu zmiešanú so smotanovým syrom.
Ohlasy a skúsenosti
Používatelia si túto tortu veľmi pochvaľujú. Mnohí ju pripravili na rôzne príležitosti a zožala veľký úspech.
Prečítajte si tiež: Jednoduchá Oreo torta
- hearticek: "Túto tortičku dostal môj manžel na Valentína…a len sa tak za ňou zaprášilo.. výborná pochúťka …kuchárke 100 bodov"
- vietnamka: "Urobila som ju, keď som bola u našich, a bola naozaj výborná, odporúčam!"
Jeden z komentárov však upozorňuje na možné nedostatky v množstve plnky:
- sisi: "Robila som ju presne podľa receptu, aj forma rovnaká, ale množstvo plnky bolo strašne málo, nevedela som, čo robiť, musela som na vrch zaimprovizovať s rýchlo urobenou parížskou šľahačkou, ani poschodí nebolo toľko, koľko som dúfala…"
Je preto dôležité prispôsobiť množstvo surovín veľkosti použitej formy a vlastným preferenciám.
Prečítajte si tiež: Osviežujúca kiwi pochúťka
Prečítajte si tiež: Ovocné torty bez pečenia