Mandľové maslo sa stáva čoraz populárnejšou súčasťou zdravého životného štýlu a fitness stravy. V tomto článku sa pozrieme na mandľové maslo od spoločnosti GymBeam, zhodnotíme jeho vlastnosti a benefity, a porovnáme ho s inými druhmi orechových masiel.
Čo je 100% Mandľové maslo GymBeam?
100% Mandľové maslo od GymBeam je prírodné orechové maslo, vyrobené výhradne z nelúpaných mandlí. Neobsahuje žiadne prídavné látky, soľ, cukor ani palmový olej. Je to bohatý zdroj bielkovín, sacharidov, zdravých tukov (najmä nenasýtených mastných kyselín), minerálov a vitamínov. Vďaka svojej krémovej a lahodnej chuti je ideálnym doplnkom zdravého jedálnička.
Prečo si vybrať mandľové maslo?
Orechy nie sú všetky rovnaké. Mandle majú unikátne zloženie, vďaka čomu predstavujú skvelý zdroj energie, proteínov, vitamínu E a vlákniny. V porovnaní s arašidovým maslom, mandľové maslo obsahuje viac vitamínu E, draslíka, vápnika, železa, mangánu, vlákniny a nenasýtených mastných kyselín, a menej nasýtených mastných kyselín.
Mandľové maslo prirodzene obsahuje vysoké množstvo mastných kyselín, ktoré podporujú zdravie srdca, zdravý cholesterol a spaľovanie tukov. Preto je vhodné aj do diéty, na zahnanie hladu a chuti na sladké. Je ideálne pre aktívnych ľudí, pretože je výborným zdrojom bielkovín a kyseliny olejovej, ktorá má zdraviu prospešné účinky, podobne ako olivový olej, a je dôležitou zložkou v boji a prevencii ochorení srdca. Mandľové maslo je vhodné aj pre vegetariánov a vegánov.
Výhody 100% mandľového masla GymBeam:
- Je 100% prírodné mandľové maslo
- Neobsahuje soľ, cukor ani palmový olej
- Má vysoký obsah prírodných bielkovín
- Obsahuje zdravé tuky a nenasýtené mastné kyseliny
- Znižuje cholesterol
- Podporuje a chráni srdce a srdcovo-cievny systém
Zdravotné benefity mandľového masla
Znižuje cholesterol
Mandľové maslo má vysoký obsah vlákniny a zdravého tuku, vďaka čomu poskytuje benefity pre srdce a cievy. Obsahuje množstvo nenasýtených mastných kyselín, ktoré znižujú krvný cholesterol a bojujú so srdcovocievnymi ochoreniami. Vláknina taktiež pozitívne upravuje hladinu cholesterolu.
Prečítajte si tiež: Inovácie v mandľovom pečive
Znižuje krvný tlak
Mandľové maslo pozitívne vplýva na krvný tlak. Nahromadenie cholesterolu v krvných cievach zhoršuje prietok krvi, čo vedie k zvýšeniu krvného tlaku. Znížením cholesterolu sa zníži aj krvný tlak.
Nezvyšuje hladinu krvného cukru
Mandľové maslo je chutný, sladký a zdravý recept, ktorý nespôsobí zvýšenie hladiny krvného cukru. Dokonca, pomôže znížiť glukózu v krvi, a tým aj vylučovanie inzulínu pri zjedení sacharidového jedla. Je vhodné aj pre ľudí s cukrovkou II. typu.
Obsahuje množstvo antioxidantov
Voľné radikály poškodzujú bunky, a preto je dôležité prijímať v strave dostatok antioxidantov, ktoré s nimi bojujú. Medzi najvýznamnejšie antioxidanty patrí vitamín E a flavonoidy, ktoré sa v mandľovom masle nachádzajú v slušnom zastúpení. Tým pomáha mandľové maslo ochraňovať bunky pred oxidatívnym stresom a znižuje riziko srdcových chorôb.
Podporuje chudnutie
Mandľové maslo má vysoký obsah zdravých tukov a vlákniny, čo sa postará o to, aby ste sa cítili po dlhšiu dobu sýty. Oddiaľuje hlad, bráni chutiam na sladké či večernému prejedaniu sa.
Obsahuje vitamíny a minerály
Za mnoho zdravotných výhod a benefitov vďací mandľové maslo práve vysokému množstvu vápnika a medi. Tieto minerály zohrávajú dôležitú úlohu v medzibunkovej komunikácii a starajú sa o nervový systém. Vápnik pomáha aj správnej funkcii svalov a udržiava pevné a zdravé kosti, meď zas umožňuje organizmu produkovat melanín, pigment, ktorý chráni kožu pred slnkom. Obsahuje tiež horčík a vitamín E. To pomáha produktovať energiu a syntetizovať mastné kyseliny, potrebné pre ukladanie energie. Vitamín E zabraňuje oxidácii krvných tukov. Železo, vyskytujúce sa v mandľovom masle, zas podporuje zdravý transport kyslíka v krvi, zúčastňuje sa pri výrobe hemoglobínu a myoglobínu, proteínov, ktoré sú nositeľmi kyslíka do tkanív. Podobne ako vitamín E, aj železo ochraňuje bunky pred oxidatívnym poškodením tým, že aktivuje enzýmy v bunkách.
Prečítajte si tiež: Zdravá alternatíva mlieka
Ako konzumovať mandľové maslo?
Mandľové maslo je ideálne ako nátierka a využijete ho aj pri varení. Separácia oleja je prirodzená, jednoducho zamiešajte a môžete konzumovať.
Tipy ako konzumovať mandľové maslo:
- Mandľové maslo skvele dochutí proteín, smoothie, tvaroh, jogurt.
- Je skvelé v kombinácii s banánom a čokoládou.
- Je to hodnotný doplnok do raňajkovej kaše.
- Chutná nátierka s minimom lepku.
- Skvelý základ raw receptov.
- Efektívny snack na cesty, keďže nepodlieha teplotnej skaze.
Mandľové maslo s kokosom a bielou čokoládou od GymBeam
GymBeam ponúka aj variantu mandľového masla s kokosom a bielou čokoládou, ktorá predstavuje lahodnú kombináciu chutí. Toto maslo obsahuje 40 % lúpaných mandlí, 40 % kokosu a 20 % bielej čokolády.
Výhody mandľového masla s kokosom a bielou čokoládou:
- Obsahuje bielkoviny, vlákninu a zdravé tuky
- Má lahodnú chuť a krémovú konzistenciu
- Je vhodné na dochutenie proteínového nápoja, jogurtu, tvarohu, raňajkovej kaše a rôznych fitness receptov
- Neobsahuje žiadnu soľ ani palmový olej
Mandle sú označované za kráľovné orechov pre svoje jedinečné vlastnosti a účinky. Sú plné antioxidantov a chránia bunky pred oxidačným stresom. Obsahujú veľa vlákniny a minerálov, ako draslík, magnézium, vápnik, železo, fosfor, meď a zinok. Pomáhajú regulovať hladinu cukru v krvi a tiež krvný tlak. Zároveň umožňujú znižovať zlý LDL cholesterol a prispievajú k správnej funkcii mozgu. Navyše, zasýtia vás na dlhý čas a dodajú vám energiu.
Nutričné hodnoty
100% Mandľové maslo (v 100 g):
- Energetická hodnota: 2688 kJ / 650 kcal
- Tuky: 55,8 g (z toho nasýtené 4,4 g)
- Sacharidy: 6,5 g (z toho cukry 4 g)
- Vláknina: 11,8 g
- Bielkoviny: 25,4 g
- Soľ: 0 g
Mandľové maslo s kokosom a bielou čokoládou (v 100 g):
- Energetická hodnota: 2751 kJ / 657 kcal
- Tuky: 59,1 g (z toho nasýtené 32,1 g)
- Sacharidy: 17,8 g (z toho cukry 11,3 g)
- Vláknina: 10,6 g
- Bielkoviny: 14,5 g
- Soľ: 0 g
Prečítajte si tiež: Mandľové maslo z pečených mandlí