Úvod
Sivoň americký (Salvelinus fontinalis) je lososovitá ryba, ktorá si získala popularitu nielen vo svojej pôvodnej domovine, Severnej Amerike, ale aj v mnohých ďalších častiach sveta. Tento článok poskytuje komplexný pohľad na sivoňa amerického, vrátane jeho charakteristických znakov, biológie, rozšírenia, športového rybolovu a postavenia v rámci lososovitých rýb.
Pôvod a rozšírenie
Sivoň americký pochádza z východnej časti Severnej Ameriky, kde obýva rieky, potoky a horské jazerá. Dokonca migruje aj do mora. Vďaka svojej odolnosti voči náročným podmienkam bol úspešne vysadený na mnohých miestach sveta, vrátane Európy, Južnej Ameriky, Afriky a Nového Zélandu.
Charakteristické znaky
Sivoň americký je relatívne malá lososovitá ryba. Medzi jeho typické znaky patria:
- Valcovité telo pripomínajúce pstruha
- Tuková plutvička
- Svetlé (žlté) škvrny na tmavšom podklade
- Oranžové brušné plutvy s čiernobielym lemom (nie vždy prítomný)
Bežná veľkosť sivoňa sa pohybuje medzi 20 až 35 cm, pričom maximálna dĺžka môže dosiahnuť okolo 55 cm. Priemerná hmotnosť sa pohybuje od 0,2 do 0,4 kg, s maximom okolo 2,5 kg.
Biológia druhu
Sivoň americký obýva čisté, chladné a na kyslík bohaté vody, stojaté aj tečúce. Je extrémne odolný voči tvrdým prírodným podmienkam, vystupuje aj do vysoko položených tokov a znáša aj značne okyslenú vodu (pH 5,3, v Amerike dokonca pH 4,1). V zbere potravy je sivoň pomerne aktívny. V jazerách sa zdržuje v hĺbke a za potravou vypláva večer k brehom a k hladine. V tečúcich vodách pripomína pstruha obyčajného, je teritoriálny a loví potravu žijúcu na dne alebo unášanú prúdom vo všetkých vrstvách vodného stĺpca. Živí sa akoukoľvek živočíšnou potravou, v ktorej dominujú vodné bezobratlovce, náletový hmyz a menšie rybky.
Prečítajte si tiež: Rozšírenie ostračky
Sivoň pohlavne dospieva v 2. - 3. roku života. K výteru dochádza na jeseň podobne ako u pstruha obyčajného. Ojedinelo pritom dochádza ku kríženiu oboch druhov a vznikajú kríženci označovaní ako "tigrie" alebo "tigrovité" ryby. Sú neplodné a občas sa s nimi môžeme stretnúť. Sivone sa vytierajú v plytkých prúdoch, kde samica hĺbi hniezdo v štrkovitom dne a doň zahrabáva oplodnené ikry. Inkubácia ikier závisí na teplote vody a môže trvať až pol roka. Počet ikier kolíše od stovky u zakrpatených populácií až po 5 000 ikier u samíc vážiacich okolo 2 kg.
Rozmery a rast
Sivoň rastie o niečo pomalšie než pstruh, dožíva sa nižšieho veku a dorastá aj menších rozmerov. Na Slovensku len vzácne prekračuje dĺžku 50 cm a hmotnosť 2 kg, vo svojej domovine môže dosiahnuť hmotnosti až 6,5 kg. Väčšina rýb sa u nás dožíva len 4 - 5 rokov, vzácne aj viac. Maximálny vek z vôd USA je udávaný okolo 15 rokov.
Sivoň americký a lososovité ryby
Sivoň americký patrí do čeľade lososovitých (Salmonidae), ktorá zahŕňa aj ďalšie významné druhy ako lososy, pstruhy, lipne a síhy. Z kulinárskeho hľadiska je sivoň zaujímavý pre svoju chutnú a jemnú svalovinu, ktorá je často hodnotená vyššie ako svalovina pstruha dúhového.
Športový rybolov
Sivoň americký sa chovaním ani veľkosťou príliš nelíši od bežných jedincov potočnej formy pstruha a obvykle je lovený pri love pstruhov či už prívlačou alebo muškárením. Len málo revírov hostí početné populácie tohto druhu, ale i tam, kde sivoň prevláda, nepoužívajú rybári žiadne špecifické náradie alebo lovné techniky. S ohľadom na spôsob výživy tejto ryby by vôbec najúspešnejší mal byť lov na mokré mušky a nymfy.
Možný výber náradia pre lov sivoňa amerického
Prívlač: Prút dĺžky 180 až 270 cm, dĺžka závisí hlavne na rozlohe a prístupnosti revíru, odhodová hmotnosť prúta môže kolísať od 2 - 10 g do 5 - 20g. Vlasec 0,12 - 0,20 mm splývajúci s farbou vody, pletená šnúra sa obvykle neodporúča. Nadväzce 0,10 - 0,18 mm.
Prečítajte si tiež: Pstruh: Sladkovodná lososovitá ryba
Výskyt na Slovensku
Sivoň americký sa na Slovensku vyskytuje vo všetkých prúdiacich a bohatých na kyslík horských a podhorských tokoch a riekach. Vyhovujú mu čisté vody bohaté na kyslík a jeho úkrytom sa stávajú skaly a dutiny (korene).
Prečítajte si tiež: Učte deti o prírode prostredníctvom kníh o rybách