Jesenné záhrady vedia byť naozaj nádherné, a to nielen vďaka hrejivým odtieňom listov drevín, ale aj vďaka sfarbeniu listov mnohých trvaliek. Október je posledným mesiacom, kedy sa môžeme tešiť z neskorej úrody a posledných kvetov. S končiacim sa babím letom nastáva pravý čas na vysádzanie stromov, cibuľovín a ozimných druhov zeleniny.
Október v záhrade: Zber úrody a príprava na zimu
Október je mesiacom zberu úrody, muštovania, sušenia a kompótovania. Je potrebné pozbierať posledné jablká, hrozno, čučoriedky, papriky, zemiaky, mrkvy a tekvice. Zároveň je to čas prípravy záhrady na nasledujúcu sezónu.
Zazimovanie trávnika
Koncom októbra je dôležité z trávnika dokonale vyhrabať odumretú trávu a lístie, aby sa predišlo hubovým ochoreniam. Na zamrznutú trávu nikdy nešliapte.
Výsev lúky
Ak ste v lete a na jeseň zbierali semienka kvitnúcich bylín, koniec októbra je ideálny čas na ich výsev. Pôdu zbavte trávneho porastu, prekyprite ju a vysejte semienka premiešané s pieskom.
Starostlivosť o muškáty a izbové rastliny
Pri hrozbe prízemných mrazíkov prikrývajte muškáty netkanou textíliou. Ak teplota klesá k nule, zazimujte ich v pivnici s teplotou 5 až 10 stupňov. Izbové rastliny premiestnite z terasy či balkóna dovnútra, očistite črepníky, odstráňte suché výhony, ukončite prihnojovanie a znížte intenzitu zálievky.
Prečítajte si tiež: Pestovanie zemiakov na Slovensku
Zber ovocia a príprava na uskladnenie
Zberáme ovocné plody a ukladáme na zimu do debničiek. Koncom mesiaca by mali byť v pivnici aj neskoré odrody jabĺk a hrušiek. Zdravé ovocie uskladnite v jednej vrstve v debničkách na vlhkom, chladnom a vetrateľnom mieste.
Sušenie orechov
Plody vlašských orechov zbierajte priebežne, keď samé padajú zo stromu. Odstráňte zvyšky šupiek a sušte ich v jednej vrstve v plochých debničkách na suchom a vetranom mieste.
Rozdelenie rebarbory
Starú rastlinu rebarbory po odumretí listov vyberte, rozdeľte na niekoľko častí a presaďte na nové miesto.
Výsadba ovocných stromčekov
Od polovice októbra do prvých mrazíkov môžete vysádzať ovocné stromy, s výnimkou chúlostivých broskýň. Hĺbka výsadby by mala byť tesne pod miestom štepenia.
Ochrana zeleniny pred mrazom
Uhorky, cukety, baklažány a zelené struky fazule neznášajú mráz, preto ich včas ochráňte netkanou textíliou. Zelené rajčiaky uložte v teplej miestnosti, kde budú postupne dozrievať. Koncom mesiaca zberajte koreňovú zeleninu a uložte ju do chladnej pivnice.
Prečítajte si tiež: Rodinný recept na Medvedie Labky
Starostlivosť o cibuľu a kel
Dobre usušenú cibuľu uskladnite na suchom, chladnom a vetranom mieste. Kel kučeravý aj kel ružičkový získava po zamrznutí lepšiu chuť.
Ochrana byliniek
Šalvia, levanduľa a rozmarín potrebujú počas holomrazov ochranu pred nízkymi teplotami. Zakryte ich suchým lístím, čečinou alebo netkanou textíliou.
Zimná ochrana zeleniny na záhone
Mangold môže zostať na záhone aj počas zimy. Pred mrazom nemusíte zakrývať paštrnák, topinambur, chren, čierny koreň, zimný pór ani odolné odrody špenátu a ozimnej cibule.
Rozšírenie sortimentu drobného ovocia
Drobné ovocie neznamená len ríbezle alebo maliny, ale zahŕňa aj menej tradičné druhy, ako napríklad mučenka, hlošina okolíkatá, plodový hloh a podobne. Všetko bobuľové, respektíve drobné ovocie spája plytší koreňový systém a potreba pravidelného rezu.
Menej tradičné druhy drobného ovocia
- Mučenka: Niektoré odrody sa dajú pestovať aj na Slovensku, napríklad mučenka opletavá (Passiflora incarnata) či mučenka belasá (Passiflora caerulea).
- Rakytník rešetliakový: Počas covidu sa začal veľmi predávať pre svoj priaznivý vplyv na imunitu.
- Arónia: Zistili sa jej protirakovinové látky a vysoký obsah vitamínov a minerálov.
- Muchovník: Plodí len v hornej tretine jednoročných výhonkov.
- Minikivi: Na Slovensku nemá žiadne výrazné choroby ani škodce.
- Sladké veľkoplodé hlohy: Majú výrazné liečivé účinky na srdce.
- Hlošiny alebo adaptogény: Napríklad popínavá schizandra.
Dôležitosť cudzoopelivosti
Nie je dobré spoliehať sa na samoopelivosť. Napríklad muchovník je samoopelivý, ale viac úrody bude, keď je vysadených viac odrôd. Zemolez kamčatský je vyslovene cudzoopelivý a treba trafiť odrody, aby sa navzájom prepelili. Týka sa to aj ríbezlí.
Prečítajte si tiež: Aplikácia Sencor Liquid
Sezóna dozrievania drobného ovocia
Začíname májom, keď dozrieva zemolez kamčatský, a sezónu ukončujú až v zime plodové hlohy a jarabiny.
Faktory ovplyvňujúce úrodu a chuť drobného ovocia
Ľudia často podceňujú intenzívny spôsob pestovania drobného ovocia. Keďže má plytší koreňový systém, má vyššie nároky na závlahu a výživu z pôdy.
Dôležitosť slnka, vody a listovej plochy
Aby mali egreše, maliny alebo ríbezle kvalitnú chuť a dostatočnú sladkosť, musia mať veľa slnka, dostatok vody a dostatočnú listovú plochu.
Výnimka: Drieň
Drieň je nenáročný a dá sa pestovať aj extenzívne. Je to jediné drobné ovocie, ktoré bohato plodí aj na starom dreve.
Náročnosť černíc
Černice vyžadujú veľa slnka a správnu odrodu, aby bohato plodili.
Likvidácia trávnobylinnej mačiny
Ak si robíme porast z drobného bobuľového ovocia, mali by sme zlikvidovať trávnobylinnú mačinu pomocou kartónu a organického materiálu.
Jedlé živé ploty
Trendom v prírodne ladených záhradách sú jedlé živé ploty. Na masívny a nedobytný živý plot je vhodný citrónovník trojlístkový alebo dulovec japonský. Viac priepustné sú živé ploty z plodového hlohu, drieňa a liesky.
Kombinácie pre estetický živý plot
Veľmi krásna kombinácia je muchovník s aróniou, prípadne ruža šípová s kalinami a bazou.
Nevhodné druhy pre živé ploty
Do živých plotov sú úplne nevhodné jabloň, slivka, hruška a marhuľa.
Baza
Baza začína byť populárna pre svoj farmaceutický potenciál. Plody odrody ‘Haschberg’ dozrievajú naraz.
Stanovisko pre jednotlivé druhy
Lieska a drieň dobre znášajú polotieň, ale všetko ostatné potrebuje plné slnko. Čierna ríbezľa tiež zvláda polotieň.
Pestovanie čučoriedok v nádobách
Ak by sme nádoby chceli zakopať do pôdy, tak aj s dnom, aby korienky neprerástli do okolitej pôdy.
Drobné ovocie: vitamínová bomba
Drobné ovocie je čoraz obľúbenejšie pre svoju chuť a osviežujúce vlastnosti. Jahody, čučoriedky a maliny sú skutočnou vitamínovou bombou.
Podmienky pre primeraný rast a úrodnosť
- Slnečná poloha
- Ľahká, mierne kyslá a humusovitá pôda
- Dostatok vody
Plánovanie výsadby
Jahody by sme mali mať na jednom mieste dva až tri roky, maliny, černice, ríbezle a egreše maximálne 12 rokov, americké čučoriedky aj viac než tridsať rokov.
Výsadba do radov
Najlepšie je, ak sa drobné ovocie sadí do radov, čo uľahčí udržiavanie priestoru pod kríkmi.
Hnojenie
Na hnojenie je najlepšie používať špeciálne organické hnojivo Plantella Nutrivit na jahody.
Obdobie dozrievania
V máji dozrievajú prvé jahody, koncom júna americké čučoriedky a v júli černice.
Lunárny kalendár a záhradnícke práce
Lunárne záhradníctvo je založené na presvedčení, že mesačné cykly môžu podporovať rast rastlín a zvýšiť ich výnosy.
Rastúci mesiac
Keď Mesiac rastie, rastliny nasávajú viac vody, čo podporuje nadzemný rast. Je to ideálny čas na výsev plodovej zeleniny, kvetov a listovej zeleniny.
Jesenná výsadba drobného ovocia
Najvhodnejším obdobím na výsadbu kríkov a stromčekov rodiacich drobné ovocie je práve jeseň. Vhodné na výsadbu sú maliny, ríbezle, čučoriedky, černice, arónie, moruše, zemolez.
Príprava pôdy
Do pôdy zapracujeme kompost alebo maštaľný hnoj. Na výsadbu použijeme iba kvalitné a vitálne sadenice, ktoré zbavíme poškodených koreňov.
Výsadba sadeníc
Sadenice by mali byť vysádzané vo vzdialenosti 1,5 až 2 metre od seba. Koreňový bal sa musí pohodlne zmestiť do jamy. Sadenica má byť správne vysadená a to tak hlboko, ako bola v kontajneri alebo o 5 až 10 cm hlbšie. Jamu zasypeme zeminou a zľahka utlačíme. Sadenice po zasadení dobre polejeme vodou.
Ochrana pred mrazmi
Pred príchodom mrazov prihrnieme ku kríkom zeminu, čím ich ochránime pred zimnými mrazmi.
Máj v záhrade: Starostlivosť o záhradu
Máj je mesiacom intenzívneho rastu a kvitnutia, preto si vyžaduje zvýšenú pozornosť.
Okrasná záhrada
Odstraňujeme odkvitnuté kvety zlatovky, drieňa, sakury a orgovánu. Rododendrónom zabezpečíme dostatok vlahy a po odkvete vylamujeme tvoriace sa semenníky.
Letničky
V máji vysádzame do záhrady letničky a dvojročky. Po „troch ľadových mužoch“ môžeme vysadiť begónie, montbrécie, dosny (kany), sprekélie či georgíny.
Rez živých plotov
Začíname rezať všetky listnaté a ihličnaté dreviny, ktoré chceme tvarovať.
Exotické rastliny
Po ľadových mužoch môžeme na terasy a balkóny vyložiť exotické rastliny, ktoré pomaly zvykáme na slnečné a teplotné podmienky.
Trávniky
V máji kosíme trávnik pravidelne, vždy keď výška porastu presiahne tretinu požadovanej výšky.
Starostlivosť o ovocné stromy a jahody
Skrátime letorasty broskýň a vylamujeme vlky. Jahody zbavíme buriny, okopeme, zalejeme a pohnojíme.
Ochrana pred hubovými chorobami
Je čas na druhý postrek proti hubovým chorobám. Jahody ošetríme proti plesni šedej.
Vylamovanie zálistkov a vrúbľovanie viniča
Vylamujeme zálistky na viniči a vrúbľujeme vinič za zelena.
Prihnojovanie stromov a krov
Po odkvitnutí prihnojíme stromy a kry ľahko rozpustnou formou dusíka.
Prvá úroda
Koncom mája dozrievajú prvé skoré odrody čerešní a jahôd.
Zeleninová záhrada
Na voľný záhon vysievame červenú a bielu kapustu, karfiol, hlávkový kel, hrášok a novozélandský špenát. V prvej polovici mája sejeme uhorky, fazuľu, cukrovú kukuricu a tekvice.
Výsadba priesad
Po 15. máji sadíme priesady rajčiaka, uhorky, papriky, baklažánu, melóna, zeleru a artičoky.