Zemiaky sú jednou z najdôležitejších plodín na svete a na Slovensku majú dlhú tradíciu. Skoré zemiaky na sadenie sú obľúbené pre svoju schopnosť rýchlo priniesť úrodu, čo umožňuje pestovateľom získať čerstvé zemiaky už skoro v sezóne. Tento článok sa zameriava na aspekty spojené s predajom, výberom a pestovaním skorých zemiakov na sadenie.
Predaj sadbových zemiakov na Slovensku
Na Slovensku existuje mnoho možností, kde zakúpiť sadbové zemiaky. Pestovatelia môžu nájsť ponuky od súkromných osôb, ako aj od certifikovaných predajcov. Inzeráty na predaj sadbových zemiakov sa často objavujú online, napríklad:
- Súkromná inzercia: Mnoho drobných pestovateľov ponúka na predaj zemiaky zo svojej produkcie. Tieto zemiaky môžu byť pestované ekologicky, bez použitia chemických prípravkov, čo je pre mnohých spotrebiteľov dôležité. Príkladom sú ponuky zemiakov odrôd Jelly a Otolia, pestovaných v BIO kvalite.
- Online bazáre a inzertné portály: Na internete nájdeme množstvo inzerátov, kde predávajúci ponúkajú rôzne odrody zemiakov na sadenie, ako napríklad Soraya, Georgina, Annalena, Marabel a Gala. Tieto inzeráty často obsahujú informácie o vlastnostiach odrody, varnom type a spôsobe pestovania.
- Špecializované obchody a záhradníctva: Väčšie záhradníctva a obchody so semenami ponúkajú široký výber certifikovaných sadbových zemiakov. Tieto zemiaky sú často kontrolované a certifikované, čo zaručuje ich kvalitu a zdravotný stav.
Aktuálne ponuky (október 2025):
- Ekologicky pestované zemiaky odrôd Jelly a Otolia (0,65 €/kg).
- Konzumné zemiaky odrôd Pocahontas a Red Anna (0,60 €/kg).
- Zemiaky z Oravy, vhodné na zimné uskladnenie (50 €/meter).
- Domáce zemiaky odrôd Laura a Dominika.
- Zemiaky na zimné uskladnenie odrody Pocahontas (50 €/100kg).
- Konzumné zemiaky odrody Soraya.
- Sadbové zemiaky odrody Georgina (vysokovýnosná odroda, varný typ B).
- Sadbové zemiaky odrody Soraya (kvalita C2).
- Sadbové a konzumné zemiaky odrôd Marabel a Gala (Gala: 0,60 €/kg).
- Červené zemiaky na sadenie (100 kg).
- Domáce zemiaky odrôd Bohemia, Pocahontas a Antonia.
- Domáce zemiaky odrody Soraya (varný typ AB/B).
- Sadbové zemiaky odrody Annalena (varný typ AB, vhodné na zimné uskladnenie).
Výber správnej odrody skorých zemiakov
Výber správnej odrody je kľúčový pre úspešné pestovanie skorých zemiakov. Je potrebné zvážiť niekoľko faktorov:
- Dĺžka vegetačnej doby: Skoré odrody majú krátku vegetačnú dobu, čo znamená, že úrodu možno získať už za niekoľko týždňov po zasadení.
- Odolnosť voči chorobám: Vyberajte odrody, ktoré sú odolné voči bežným zemiakovým chorobám, ako je pleseň zemiaková a chrastavitosť.
- Varný typ: Varný typ určuje, na aké použitie sú zemiaky najvhodnejšie. Typ AB je vhodný na šaláty a prílohy, zatiaľ čo typ B je univerzálny.
- Chuť a textúra: Rôzne odrody majú rôznu chuť a textúru. Niektoré sú vhodné na varenie, iné na pečenie alebo smaženie.
Medzi obľúbené skoré odrody patria:
- Impala: Skorá odroda s vysokými úrodami a dobrou odolnosťou voči chrastavitosti.
- Alouette: Skorá všestranná odroda s červenou šupkou, kríženec odrody Laura.
- Soraya: Domáca odroda, žlté zemiaky, varný typ AB/B.
- Annalena: Varný typ AB, vhodné na zimné uskladnenie, žltá dužina a príjemná chuť.
- Georgina: Vysokovýnosná odroda so zvýšenou odolnosťou voči plesni a chrastavitosti, varný typ B.
Pestovanie skorých zemiakov
Pestovanie skorých zemiakov vyžaduje dodržiavanie určitých zásad:
- Príprava pôdy: Zemiaky potrebujú dobre pripravenú, kyprú pôdu s dostatkom živín. Pred výsadbou je vhodné zapracovať do pôdy kompost alebo maštaľný hnoj.
- Výsadba: Skoré zemiaky sa sadia skoro na jar, keď už pominulo riziko silných mrazov. Hľuzy sa sadia do riadkov s rozstupom približne 70 cm a v riadku 30 cm.
- Starostlivosť: Počas vegetácie je potrebné zemiaky pravidelne okopávať a zbavovať buriny. Dôležité je tiež zabezpečiť dostatočnú zálievku, najmä v období sucha.
- Ochrana pred chorobami a škodcami: Preventívne opatrenia, ako je výber odolných odrôd a striedanie plodín, môžu pomôcť predísť problémom s chorobami a škodcami. V prípade potreby je možné použiť vhodné prípravky na ochranu rastlín.
- Zber: Skoré zemiaky sa zberajú, keď sú hľuzy dostatočne veľké. Zber sa zvyčajne vykonáva ručne.
Uskladnenie zemiakov
Ak plánujete uskladniť zemiaky na zimu, je dôležité zabezpečiť správne podmienky:
Prečítajte si tiež: Sprievodca nákupom BIO mäsa
- Výber zdravých hľúz: Na uskladnenie vyberajte len zdravé, nepoškodené hľuzy.
- Suché a chladné miesto: Zemiaky by mali byť uskladnené na suchom, chladnom a tmavom mieste s teplotou okolo 4-6 °C. Vhodná je pivnica alebo chladná komora.
- Dostatočné vetranie: Zabezpečte dostatočné vetranie, aby sa predišlo hromadeniu vlhkosti a vzniku plesní.
Ekologické pestovanie zemiakov
Ekologické pestovanie zemiakov je šetrné k životnému prostrediu a produkuje zdravé a kvalitné zemiaky. Pri ekologickom pestovaní sa nepoužívajú syntetické hnojivá a pesticídy. Namiesto toho sa využívajú prírodné metódy, ako je:
- Používanie kompostu a maštaľného hnoja: Na zlepšenie štruktúry pôdy a zabezpečenie živín sa používajú organické hnojivá.
- Striedanie plodín: Striedanie plodín pomáha predchádzať chorobám a škodcom.
- Ručné odstraňovanie buriny: Burina sa odstraňuje ručne alebo pomocou mechanických prostriedkov.
- Používanie biologických prípravkov: Na ochranu pred chorobami a škodcami sa používajú biologické prípravky, ktoré sú založené na prírodných látkach a organizmoch.
Prečítajte si tiež: Moridlá na zemiaky
Prečítajte si tiež: Starostlivosť o králiky na mäso