Zemiaky sú základnou potravinou v mnohých domácnostiach a výber správnej odrody sadbových zemiakov je kľúčový pre úspešnú úrodu. V tomto článku sa zameriame na populárnu odrodu Agria, jej vlastnosti a pestovateľské požiadavky, ako aj na ďalšie zaujímavé odrody sadbových zemiakov, ktoré sú dostupné na trhu.
Dôležitosť kvalitnej sadby
Základným parametrom pre vypestovanie zdravých zemiakov v požadovanom množstve je zdravá a kvalitná zemiaková sadba. Výber správnej odrody a zabezpečenie kvalitnej sadby je prvým krokom k úspešnej úrode.
Agria: Kráľovná medzi zemiakmi
Agria patrí medzi najžiadanejšie odrody na Slovensku, v Česku i v Nemecku. Je to stredne skorá až stredne neskorá odroda zemiakov s oválnymi, veľmi veľkými hľúzami. Dužina je tmavo žltá a odroda je vysoko úrodná. Agria je varný typ zemiakov B-BC, čo znamená, že je vhodná na priamu spotrebu, na výrobu hranolkov, chipsov, ale aj na bežný konzum.
Vlastnosti odrody Agria:
- Typ: Stredne skorá až stredne neskorá odroda
- Hľuzy: Oválne, veľmi veľké
- Dužina: Tmavá žltá
- Úrodnosť: Vysoká
- Varný typ: B-BC (všestranné použitie)
- Použitie: Priama spotreba, hranolky, chipsy, bežný konzum
- Skladovateľnosť: Výborná, zachováva si kvalitu až do jari
Agria si zachováva výbornú kvalitu konzumu až do jari, čím sa zaraďuje medzi najobľúbenejšie odrody na trhu. Dužina je výrazne žltá a obzvlášť po uvarení farebne stála.
Pestovateľské požiadavky odrody Agria:
Agria uprednostňuje stredne až viac kvalitné pôdy s rovnomerným zásobovaním vodou a živinami. Plochy, ktoré majú sklon k vytváraniu chrastavitosti, sa nedoporučujú. K dobrému nasadeniu hľúz možno odporučiť včasné zavlažovanie. Agria má veľké hľuzy a má len nízke alebo stredné nasadenie hľúz.
Prečítajte si tiež: Sprievodca nákupom BIO mäsa
- Pôda: Stredne až viac kvalitné pôdy
- Závlaha: Rovnomerné zásobovanie vodou, včasné zavlažovanie
- Hnojenie: Menej dusíkatého hnojenia, citlivá na prehnojenie dusíkom
- Riziká: Sklon ku chrastavitosti hľúz
- Zber: Skoré zníženie podielu vňati, ale nezničiť porast pred fyziologickou zrelosťou
- Skladovanie: Rýchle osušenie, kontinuálne znižovanie teploty skladovania
Agria potrebuje menej dusíkatého hnojenia ako je zvyčajné pri iných odrodách tejto výkonnosti. Je citlivá na prehnojenie dusíkom. K urýchleniu zrenia porastu a uľahčenie zberu je dobré znížiť podiel vňati, ale nezničiť porast pred fyziologickú zrelosťou. Rýchle osušenie chladným nočným vzduchom zamedzuje infekcii hľúz a prispieva k dobrému zdravotnému stavu a skladovateľnosti. Je potrebné kontinuálne znižovať teplotu skladovania.
Ďalšie zaujímavé odrody sadbových zemiakov
Okrem odrody Agria existuje mnoho ďalších zaujímavých odrôd sadbových zemiakov, ktoré sa líšia svojimi vlastnosťami, dobou zrenia a použitím.
Skoré odrody:
- Impala: Odroda s vysokými úrodami a peknou hladkou šupkou s dobrou odolnosťou chrastavitosti.
- Red Scarlett: Veľmi skorá odroda s vysokou úrodnosťou, atraktívnou červenou šupkou a svetložltou dužinou.
- Riviera: Super skorá odroda varného typu AB, ktorú môžete zbierať už za 45 až 70 dní. Hľuzy sú veľké, oválne, so žltou šupkou a bledožltou dužinou.
- Esmee: Skorá odroda s červenou šupkou a žltou dužinou, ktorá vyniká vysokou úrodnosťou a odolnosťou voči chrastavitosti. Jej krásne fialové kvety dodávajú poli výnimočný vzhľad.
- Annabelle: Prémiová odroda s dlhooválnymi hľuzami, ktoré sa pri varení nerozvárajú, vďaka čomu sú ideálne na šaláty.
- Laura: Obľúbená odroda, ktorej krížencom je Alouette.
- Solist: Už 15 rokov je najskoršia odroda na trhu. Dobré znáša chladné počasie a prekoná aj menšie jarné mrazy. Nemá zvláštne nároky pri pestovaní a na Sencor nie je citlivá.
- ** рано odroda:** Skorá odroda na konvenčné a organické pestovanie s dobrým výnosom hľúz pevného typu. Má dobrú skladovateľnosť.
Stredne skoré odrody:
- Georgina: Stredne skorá odroda s vysokou odolnosťou voči plesni zemiakovej a dobrou odolnosťou voči chrastavitosti, hrdzavitosti a černaniu dužiny.
- Mozart: Stredne skorá odroda s veľkými oválnymi hľuzami, červenou šupkou a svetložltou dužinou.
- Talentine: Stredne skorá odroda sadbových zemiakov s dlho oválnymi hľuzami, hladkou žltou šupkou a sýto žltou dužinou. Varný typ B ju predurčuje na rôzne využitie - od varených príloh po šaláty a pečené jedlá.
- Vivaldi: Odroda sa vyznačuje hladkou žltou šupkou a svetložltou dužinou. Varný typ B ju zaraďuje medzi ideálne prílohové zemiaky.
Neskoré odrody:
- Jelly: Neskorá odroda s výbornou vnútornou kvalitou hľúz. Pod trsom tvorí 8-12 oválnych hľúz so žltou dužinou a skvelou chuťou.
- Alouette: Skorá všestranná odroda s červenou šupkou, kríženec obľúbenej odrody Laura.
Odrody s rôznymi vlastnosťami:
- odroda s odolnosťou: Skorá rezistentná odroda s veľmi dobrou chuťou. Je rovnako skorá, ako Impala, ale dlhšie sa skladuje. Výnosná a odolná odroda.
Doba výsadby a predaj sadbových zemiakov
Ponuka sadbových zemiakov sa zvyčajne aktualizuje vo februári. Od tohto termínu je možné prijímať objednávky na jarnú výsadbovú sezónu. Doba výsadby závisí od odrody a klimatických podmienok. Skoré odrody sa môžu zasadiť skôr a rýchlejšie prinášajú úrodu. Majú kratšiu vegetačnú dobu, takže prinášajú zemiaky skôr. Neskoré odrody sa zasadzujú neskôr a majú dlhšiu vegetačnú dobu. Ak chcete čerstvé zemiaky čo najskôr, vyberte skoré odrody.
Balenie a skladovanie sadbových zemiakov
Sadbové zemiaky sa zvyčajne balia do pevných dvojvrstvových papierových vriec s rozmermi 55 × 110 cm a nosnosťou do 25 kg. Na balenie poľnohospodárskych produktov sa používajú aj sieťové vrecia.
Prečítajte si tiež: Moridlá na zemiaky
Prečítajte si tiež: Starostlivosť o králiky na mäso