Tento článok vám prináša inšpiráciu na prípravu lahodného kakaového kešu dezertu a ďalších receptov s využitím produktov Dr. Oetker. Zameriame sa na jednoduchosť, chuť a možnosti, ako si spestriť jedálniček kreatívnymi dezertmi.
Kakaový kešu dezert
Tento recept je ideálny pre tých, ktorí hľadajú zdravšiu alternatívu klasických dezertov. Je rýchly, jednoduchý a plný chutí.
Ingrediencie:
- 100 g kešu orieškov
- 100 ml agávového sirupu
- 50 g Prírodného kakaa Dr. Oetker
- 150 ml vody
- 2 KL Vanilkovej pasty s mletým vanilkovým strukom Dr. Oetker
- Štipka soli
- Na ozdobenie: 125 g zmesi lesného ovocia (mrazené maliny, černice, čučoriedky), hrsť mätových lístkov
Postup:
- Kešu oriešky namočíme do vody minimálne na hodinu. Potom ich scedíme a vložíme do vyššej nádoby.
- Pridáme agávový sirup, kakao, vodu, vanilkovú pastu a soľ.
- Všetko ponorným mixérom dôkladne rozmixujeme dohladka.
- Dezert rozdelíme do pohárov a ozdobíme ovocím a lístkami mäty.
Kaša z quinoy a kakaa
Ďalší recept, ktorý kombinuje zdravé suroviny a lahodnú chuť kakaa.
Ingrediencie:
- 140 g quinoy
- 2 hrnčeky kokosového nápoja
- 0,5 KL mletej škorice
- 1 KL javorového sirupu
- 2 KL Holandského kakaa Dr. Oetker
- 2 KL Vanilkovej pasty s mletým vanilkovým strukom Dr. Oetker
- Asi 250 ml vody
- Na ozdobenie: ovocie (maliny, figy), semienka podľa chuti
Postup:
- Quinou dôkladne prepláchneme vodou a vložíme do hrnca.
- Pridáme kokosové mlieko, škoricu, javorový sirup, kakao a vanilkovú pastu.
- Zamiešame a asi 30-40 minút povaríme.
- Ozdobíme ovocím a semienkami.
Puding s čokoládovou príchuťou Dr. Oetker
Klasika, ktorá nikdy nesklame. Puding s čokoládovou príchuťou je obľúbený pre svoju jednoduchosť a výbornú chuť.
Zloženie:
- Kukuričný škrob
- 17% kakaový prášok so zníženým obsahom tuku
- Aróma
- Môže obsahovať stopy mlieka a orechov
Príprava:
- Obsah vrecka dobre rozmiešame v 1/3 pripraveného mlieka (500 ml).
- Do zvyšných 2/3 mlieka pridáme 2-3 polievkové lyžice cukru (20-30 g) a mlieko privedieme do varu.
- Do vriaceho mlieka pomaly vlejeme pripravenú zmes a za stáleho miešania povaríme ešte asi 1 minútu.
- Hotový puding nalejeme do misiek alebo formičiek vypláchnutých studenou vodou a necháme stuhnúť.
Tip: Puding môžete použiť aj ako prísadu do korpusov, krémov do zákuskov a tort alebo ako teplý nápoj.
Prečítajte si tiež: Ako zabrániť vytečeniu plnky
Inšpirácie na ďalšie recepty s Dr. Oetker
Dr. Oetker ponúka široký sortiment produktov, ktoré vám pomôžu pri príprave rôznych dezertov a jedál. Tu je niekoľko inšpirácií:
- Pavlova torta: S hotovou zmesou na Pavlova tortu Dr. Oetker si môžete ľahko pripraviť tento elegantný dezert. Stačí pridať bielky, cukor a ocot a vyšľahať do snehovej konzistencie.
- Laskonky: Na prípravu laskoniek stačí zmiešať zmes s vodou a krátko zašľahať kokos. Na zlepenie môžete použiť krém so smotanou.
- Čokoládové cookies s kešu orieškami: Vyskúšajte recept na čokoládové cookies s kešu orieškami. Môžete použiť rôzne druhy čokolády a orechov podľa vlastnej chuti.
- Brownies s kešu krémom a čokoládou: Namočte kešu oriešky na 4 hodiny, rozmixujte ich s vodou a pridajte do brownies. Prelejte rozpustenou čokoládou.
- Kuracie mäso s kešu orieškami: Inšpirujte sa thajskou kuchyňou a pripravte si kuracie mäso s kešu orieškami.
- Špenátový šalát s mangom a kešu orieškami: Osviežujúci šalát s mangom, kešu orieškami a sušenými brusnicami.
- Farebný raw šalát s rukolou a kešu dresingom: Pripravte si zdravý dresing z kešu orieškov, cesnaku a vody.
Kakaové palacinky s banánovým džemom
Ingrediencie:
- Na cesto: 300 ml mlieka, 200 g hladkej múky, 2 ks vajec, 2 PL cukru, 1 PL Holandského kakaa Dr. Oetker, olej na vysmážanie
- Na banánový džem: 6 ks banánov nakrájaných na kolieska, 0,5 balenia Želírovacieho cukru Extra 2:1 Dr. Oetker
- Na ozdobenie: 30 g masla, 2 ks banánov, 1 PL cukru, 40 ml alkoholu 40%
Postup:
- Príprava palaciniek: V miske vymiešame mlieko s múkou, vajcami, cukrom a kakaom metličkou dohladka. Palacinky smažíme na panvici potretej olejom z oboch strán dozlatista.
- Príprava banánového džemu: Vložíme kolieska banánov do hrnca. Pridáme želírovací cukor a dobre premiešame. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme aspoň 5 minút. Odoberieme prípadnú penu a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj.
- Ozdobenie palaciniek: Na panvici rozpustíme maslo. Banány ošúpeme a nakrájame na vami preferované tvary. Nanesieme ich na maslo, posypeme cukrom a chvíľu restujeme, kým cukor nezačne karamelizovať. Zalejeme alkoholom a pomocou flambovacej pištole flambujeme.
Dr. Oetker: Tradícia a kvalita
Dr. Oetker je rodinná firma s dlhoročnou tradíciou, ktorá sa riadi zásadami dôvery a kvality už od roku 1891. Sortiment značky v Českej republike obsahuje viac ako 150 výrobkov a neustále rastie. Zahŕňa prísady, dekorácie a zmesi na pečenie, pudingy a iné dezerty v prášku, sladké a slané jedlá v prášku, prípravky na zaváranie a čerstvé dezerty.
Prečítajte si tiež: Kváskový kakaový koláč
Prečítajte si tiež: Rýchly kakaový koláč Hera