Skorocel, nenápadná bylina, ktorá sa často vyskytuje na lúkach, v záhradách, ale aj v dierach na betónových chodníkoch, je jednou z najstarších a najvšestrannejších liečivých rastlín. Už od pradávna sa využíva v ľudovom liečiteľstve na rôzne zdravotné problémy. Tento článok sa zameriava na účinky skorocelu, jeho využitie a prípravu čaju.
Ako spoznáme skorocel?
Skorocel je trvalka s listami vyrastajúcimi z prízemnej ružice. Jeho stonky dosahujú dĺžku niekoľko desiatok centimetrov a sú zakončené valcovitým bielym kvetom. Existuje viacero druhov skorocelu, z ktorých najznámejšie sú:
- Skorocel kopijovitý: Má kopijovité, pozdĺžne listy (oproti skorocelu väčšiemu, ktorý má dlaňovité listy). Je najrozšírenejším druhom a je známy svojimi protizápalovými a hojivými účinkami, najmä pri liečbe dýchacích ciest a kožných problémov.
- Skorocel väčší: Má široké, oválne listy. Je výborný na liečbu rán a kožných problémov, podporuje hojenie popálenín a zmierňuje zápaly.
- Skorocel indický (psyllium): Jeho semená sú populárnym zdrojom vlákniny. Používa sa na podporu trávenia, pri zápchach, hnačkách či syndróme dráždivého čreva. Zohráva dôležitú úlohu aj pri znížení LDL cholesterolu a regulácii hladiny cukru v krvi.
Liečivé účinky skorocelu
Skorocel esteticky obzvlášť nevyniká, to však nemožno povedať o jeho liečivých účinkoch. Zaraďuje sa medzi chladivé a vysušujúce byliny (je dobrý na mokvajúce a hnisajúce rany), sliz v skorocele má blahodarný účinok na zápaly sliznice ústnej dutiny a hrtana. Využíva sa pri liečbe kašľa a zápaloch dýchacích ciest, preto býva súčasťou sirupov proti kašľu. Rada ho kombinujem s ďalšími podpornými bylinkami, ako sú napr. tymian, podbeľ či prvosienka. Vo forme šťavy a čaju sa používa pri liečbe žalúdočných vredov. Semená majú laxatívny účinok!
Skorocel je bohatý na vitamíny A, C, K, kyseliny, triesloviny, enzýmy či vápnik. Medzi jeho hlavné účinky patria:
- Podpora dýchacích ciest: Používa sa pri silnom zahlienení, kašli, čiernom kašli, pľúcnej astme a dokonca aj pri pľúcnej tuberkulóze.
- Hojenie rán a kožných problémov: Čerstvé, pomliaždené listy pomáhajú pri tržných a sečných ranách, uštipnutiach hmyzom, vyrážkach, hnisavých ekzémoch a zle sa hojacich ranách.
- Podpora trávenia: Pomáha pri žalúdočných vredoch, katare dýchacích ciest, syndróme dráždivého čreva, zápchach a hnačkách.
- Čistenie krvi, pľúc a žalúdka: Skorocel prečisťuje krv, pľúca, žalúdok a obličky.
- Podpora imunitného systému: Obsahuje antioxidanty a vitamíny, ktoré podporujú celkové zdravie a imunitný systém.
- Zmiernenie stresu a relaxácia: Bylinné čaje zo skorocelu pomáhajú pri relaxácii a zmierňovaní stresu.
Zber a spracovanie skorocelu
Skorocel je najlepšie zbierať od mája do septembra. Zbierajú sa hlavne listy, ktoré by mali byť zdravé a nepoškodené. Je dôležité zbierať skorocel na miestach, ktoré sú vzdialené od ciest a priemyselných oblastí, aby sa predišlo kontaminácii.
Prečítajte si tiež: Letné šaláty s dresingom
Obdobie zberu: júl - august
Zbierame: Listy. Zberáme ich za suchého slnečného počasia a sušíme na dobre vetraných miestach, pretože majú tendenciu rýchlo hnednúť. Dávame si pozor, aby sme zberali iba zdravé, nenapadnuté listy. Uskladňujeme na tmavom mieste mimo dosahu svetla. Listy používame v čerstvom stave na okamžité ošetrenie drobných rán alebo ich odšťavujeme. Sušené sa používajú pri príprave domácich liečiv.
Správne sušenie skorocelu je kľúčové pre zachovanie jeho liečivých vlastností. Listy je potrebné sušiť v tieni na vzdušnom mieste pri teplote do 40°C. Správne usušené listy si zachovajú svoju zelenú farbu a charakteristickú vôňu.
Ako pripraviť čaj zo skorocelu
Čaj zo skorocelu sa v ľudovom liečiteľstve využíva pri problémoch s trávením, dýchacími cestami a kašli.
Príprava bylinného čaju: Na jednu 2,5 dcl šálku použite 1 až 2 čajové lyžičky sušených listov skorocelu. Zalejte ich vriacou vodou (100 stupňov) a nechajte lúhovať 8-10 minút. Skorocelový čaj je dobré piť 2-3x denne.
Prečítajte si tiež: Sprievodca výberom čaju pre bábätká
Ďalšie spôsoby použitia skorocelu
Okrem čaju sa skorocel môže používať aj v iných formách:
- Čerstvé listy: Slúžia ako obklad pri liečení rán, popálenín, uštipnutiach hmyzom a iných kožných problémoch. Listy je potrebné jemne pomliaždiť, aby sa uvoľnili účinné látky, priložiť na postihnuté miesto a prekryť gázou. Pri bodnutí hmyzom, uštipnutí mravcom a pod. je skorocel najrýchlejší pomocník v prírode, zmierňuje totiž príznaky uštipnutia. Ak jeho listy pošúchame medzi prstami, naruší sa ich štruktúra a pustia šťavu, ktorá upokojuje pokožku. Pomliaždený list si môžeme priložiť na boľavé miesto.
- Skorocelová masť: Má silné antiseptické a hojivé účinky. Využíva sa na liečbu zle sa hojacich a zapálených rán, liečbu akné, drobné ranky, zapálené žily a na jazvy.
- Príprava: 50 gramov čerstvých skorocelových listov a 100 gramov masti, kokosového oleja alebo iného tuku. Listy je potrebné dobre umyť a jemne nasekať nožom. Roztop masť a pridaj do nej nasekané listy. Zmes var asi 5 minút, potom ju odstav a nechaj vychladnúť do ďalšieho dňa. Potom ju opäť jemne prihrej, pretlač cez gázu a ulož do čistých pohárov z tmavého skla. Skorocelovú masť skladuj na chladnom mieste, najlepšie v chladničke. Pri dobrom uskladnení ti vydrží niekoľko mesiacov.
- Tinktúra zo skorocelu: Používa sa vnútorne i na vonkajšie použitie pri rôznych zdravotných ťažkostiach. Na prípravu domácej tinktúry budeš potrebovať pohár naplnený listami skorocelu a aspoň 40% alkohol. Pri vnútornom použití sa užíva 10-15 kvapiek, ktoré rozriediš v malom množstve vody aspoň 3x denne. Pri kožných problémoch sa aplikuje neriedená tinktúra priamo na poranené miesto vatovým tampónom. Skorocel je perfektný aj na vyrážky a liečbu hnisavých ekzémov. Stačí aplikovať niekoľko kvapiek neriedenej tinktúry na poranené miesto, ktoré sa rýchlo zacelí a nevytvoria sa zbytočné jazvy. Pripravuje sa z listov a je určená pre pacientov so syndrómom dráždivého čreva a pri gastritíde, refluxe, zápale žalúdka. Užívame 5 ml 3-krát denne.
- Sirup zo skorocelu: Je populárny najmä pri liečbe kašľa a dýchacích problémov.
- Príprava: Nakrájané listy skorocelu zalej vodou, pridaj cukor a pomaly dus, zmes sa však nesmie variť. Do teplej zmesi pridaj med, sceď ju cez plátno a prelej do tmavej fľaše. Sirup je potrebné skladovať v chladničke.
- Recept na sirup zo skorocelových listov:
- Listy skorocelu preberieme, umyjeme, vysušíme a navrstvíme do veľkého zaváraninového pohára. Nazbierame ich na jar ešte pred kvitnutím.
- Jednotlivé vrstvy presypávame cukrom, ktorým ukončíme aj poslednú vrstvu.
- Pohár uzavrieme a necháme na svetlom mieste odpočívať 4 - 6 týždňov.
- Listy spolu s cukrom začnú púšťať šťavu, občas je potrebné pohárom potriasť, aby na stenách pohára nezostali prilepené listy, ktoré by mohli začať plesnivieť.
- Po uvedenom čase listy precedíme, dobre vytlačíme aj šťavu z listov a uskladníme ich v uzavretom pohári v chladničke.
- Užívame pri katare dýchacích ciest 1 lyžicu 2-krát denne.
Zaujímavosti a tradície
Skorocel má dlhú históriu použitia v ľudovom liečiteľstve po celom svete. Tradične sa používa vo forme čajov, obkladov, sirupov, mastí alebo tinktúr. V niektorých kultúrach mu pripisovali doslova magickú moc. Veriaci verili v to, že jeho nosenie v topánke prináša šťastie a ochranu na cestách. Skorocel sa dával v minulosti do topánok proti bolestiam nôh.
Upozornenie
Tento produkt je uvedený na trh ako doplnok stravy. Nejedná sa o liek a nie je určený ako náhrada pestrej stravy. Vhodnosť použitia nemusí súhlasiť s účinkami v popise produktu. Neprekračujte odporúčané dávkovanie. Rady a informácie na týchto stránkach sú len základné a nenahrádzajú individuálne rady odborníkov. Pokiaľ chce spotrebiteľ presné informácie podložené odbornými a vedeckými štúdiami je dôležité oboznámiť sa s nimi prostredníctvom všetkých dostupných odborných zdrojov. Možné pozitívne ale aj nežiadúce účinky produktu treba pred použitím vždy vopred konzultovať so svojím lekárom!
Všetky informácie o výživových a zdravotných tvrdeniach uvedené na našich stránkach sú len súborom informácií voľne prístupných z domácich a zahraničných informačných zdrojov a za žiadnych okolností nie sú dôkazom o skutočnom pôsobení potraviny prípadne jej nutričných a liečivých účinkoch. Dovoľujeme si vás upozorniť, že všetky informácie na tejto stránke majú informačný charakter a v žiadnom prípade neslúžia ako náhrada liečby predpísanej lekárom.
Podľa NARIADENIA EURÓPSKEHO PARLAMENTU A RADY (ES) č. 1924/2006 z 20. decembra 2006 o výživových a zdravotných tvrdeniach o potravinách, nemôžu byť žiadnym potravinám priraďované iné výživové a zdravotné tvrdenia okrem povolených. Preto účinky produktu uvedené na tejto stránke sú tie, ktoré boli všeobecne známe v starých dobách a nie sú garantované.
Prečítajte si tiež: Agáve alebo cukor?