Hľadáte inšpiráciu na rýchly a chutný obed alebo večeru? Francúzske špagety s mortadellou sú skvelou voľbou. Tento recept je jednoduchý na prípravu a kombinuje obľúbené ingrediencie, ktoré má väčšina z nás bežne doma.
Ingrediencie
- Špagety (celé balenie)
- Mortadella (saláma)
- Cibuľa
- Cesnak
- Kečup
- Syr (údený je ideálny)
- Soľ
- Mletá červená paprika
- Mleté čierne korenie
- Smotana na varenie (2 ks)
Príprava
- Uvarte špagety: Špagety uvarte v osolenej vode podľa návodu na obale. Môžete ich aj trošku polámať.
- Príprava omáčky: Na panvici orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridajte na kocky nakrájanú mortadellu a krátko opečte.
- Dochuťte omáčku: Pridajte kečup, soľ, mletú červenú papriku a mleté čierne korenie podľa chuti.
- Zmiešajte špagety s omáčkou: Uvarené špagety zmiešajte s pripravenou omáčkou.
- Zapekanie:
- Nádobu na zapekanie vymastite.
- Dajte vrstvu špagiet s omáčkou, posypte strúhaným syrom.
- Pridajte druhú vrstvu špagiet a zalejte smotanou na varenie.
- Posypte opäť strúhaným syrom.
- Pečenie: Zapečte v predhriatej rúre, kým syr nie je zlatistý a bublinkový.
Alternatívne tipy a obmeny
- Zelenina: Pre obohatenie chuti môžete pridať aj inú zeleninu, napríklad šampiňóny, artičoky, kápiu alebo kukuricu.
- Bylinky: Pre ešte lepšiu chuť pridajte čerstvé bylinky, ako napríklad bazalku alebo oregano.
- Iné druhy syra: Okrem údeného syra môžete použiť aj iné druhy syra, napríklad parmezán, mozzarellu alebo eidam.
- Pikantná verzia: Ak máte radi pikantné jedlá, pridajte do omáčky čili papričku alebo feferónku.
- Šunka: Namiesto mortadelly môžete použiť šunku.
Ďalšie inšpirácie na rýchle a chutné jedlá
Okrem francúzskych špagiet s mortadellou existuje mnoho ďalších receptov na rýchle a chutné jedlá, ktoré si môžete pripraviť doma. Tu je niekoľko tipov:
- Cestoviny s tuniakom: Jednoduchý a rýchly recept, kde zmiešate uvarené cestoviny s tuniakom z konzervy, paradajkovým pretlakom, kečupom a cibuľou.
- Špagety s mletým mäsom: Klasika, ktorá nikdy nesklame. Opečené mleté mäso zmiešajte s paradajkovou omáčkou a uvarenými špagetami.
- Zapekané špagety: Uvarené špagety zmiešajte s omáčkou, syrom a smotanou a zapečte v rúre.
- Francúzske zemiaky: Vrstvy zemiakov, vajec, klobásy a cibule zapečené v rúre.
- Ryžové rezance s nivovou omáčkou: Rýchla a chutná večera pre milovníkov syra.
Koláče a dezerty
Ak máte chuť na niečo sladké, tu je niekoľko tipov na rýchle koláče a dezerty:
- Rýchly koláč s čerešňami: Jednoduchý koláč, kde zmiešate vajcia, cukor, múku, prášok do pečiva, smotanu a olej, vylejete na plech a posypete čerešňami.
- Bublanina: Klasický koláč s ovocím, ktorý je jednoduchý na prípravu a vždy chutí skvele.
- Špaldová bábovka s mrkvou a jablkami: Zdravšia verzia bábovky s pridaním mrkvy a jabĺk.
- Jablká v župane: Pečené jablká obalené v cestíčku.
- Palacinky: Klasika, ktorá nikdy neomrzí.
Prečítajte si tiež: Klasický recept: Francúzske zemiaky
Prečítajte si tiež: Slovenská klasika: Francúzske zemiaky
Prečítajte si tiež: Zdravé francúzske zemiaky