Fitness placky z ovsených vločiek: Recept na zdravé a chutné raňajky alebo dezert

Hľadáš inšpiráciu na zdravé a chutné raňajky alebo dezert, ktorý by bol zároveň fitness? Potom si na správnom mieste! Pripravili sme pre teba komplexný článok o fitness plackách z ovsených vločiek a bielka, ktoré sú nielen chutné, ale aj plné živín. Miluješ sladké raňajky? A patria tam aj lievance? Občas stačí vymeniť ingrediencie v ceste (napríklad banán za jablko), alebo naopak, urobiť iný typ polevy a razom vykúzliš tie svoje originálne raňajky. Nechaj sa inšpirovať, pokojne kombinuj recept na lievance s receptom na polevu z 2 rôznych receptov. Ide predsa o to, aby ťa to v kuchyni bavilo, všetkým chutilo a skvele zasýtilo. ;-)

Prečo práve ovsené vločky a bielka?

Ovsené vločky a bielka sú ideálnou kombináciou pre fitness recepty. Prečo?

• Ovsené vločky: Sú skvelým zdrojom komplexných sacharidov, vlákniny a majú nízky glykemický index. To znamená, že ťa zasýtia na dlhšiu dobu a pomôžu ti udržať stabilnú hladinu cukru v krvi. Ovsené vločky majú vo fitness výžive zásadný význam, pretože sú zdrojom kvalitných sacharidov, bielkovín a vlákniny.
• Bielka: Sú čistým zdrojom bielkovín, ktoré sú dôležité pre rast a regeneráciu svalov.

Využitie ovsených vločiek

Ovsené vločky sú skvelým zdrojom komplexných sacharidov, obsahujú vysoký obsah vlákniny a majú nízky glykemický index. V kuchyni majú široké využitie, možno ich využiť pri pečení, varení, na zahusťovaní polievok/omáčok. Z ovsených vločiek sa tiež pripravuje rastlinný nápoj ako alternatíva mlieka alebo sa spracovávajú ako múka, ktorá je skvelá na pečenie.

Recepty na fitness placky z ovsených vločiek a bielka

Existuje množstvo variácií na prípravu fitness placiek z ovsených vločiek a bielka. Tu je niekoľko inšpirácií:

Základný recept:

Ingrediencie:

• 50 g ovsených vločiek (môžu byť aj pomleté)
• 2 bielka
• Štipka soli
• Voliteľné: škorica, sladidlo (napr. stévia, med), ovocie (napr. banán, jablko)

Postup:

1. Ovsené vločky rozmixujeme spoločne s mliekom, vajíčkami, cukrom a soľou.
2. Všetky ingrediencie zmiešame v miske.
3. Hladkú hmotu necháme chvíľu odpočívať a potom podľa potreby pridáme mlieko alebo vločky tak, aby vznikla mierne hustá hmota.
4. Na stredne rozpálenú panvicu nalejeme primerané množstvo cesta, rozprestrieme po celej ploche panvice a smažíme po oboch stranách. Ak použijeme teflónovú panvicu, môžeme smažiť bez použitia tuku.
5. Na panvici robíme lievance bez tuku (v jednej panvici cca 3 kusy).

Banánové lievance s ovsenými vločkami (bez múky):

Ingrediencie:

• 2 ks banán
• 2 ks vajce
• 0.5 ČL vanilkový extrakt
• 0.25 ČL mletá škorice
• 60 g ovsené vločky (pomleté)
• 0.667 ČL kypriaci prášok do pečiva
• 1 štipka soľ

Postup:

1. Popučíme banán, pridáme celé vajce a miešame, kým sa suroviny nespoja.
2. Vymastenú panvicu zohrejeme na strednom ohni a pripravené cesto nalejeme v tvare asi 5 centimetrových placiek.

Lievance z ovsených vločiek a tofu syra:

1. Ovsené vločky rozmixujeme na prášok. Potom k nim pridáme vajcia, vodu, med, tofu syr a prášok do pečiva.
2. Ponorným mixérom všetko spolu rozmixujeme na …

Špenátové lievance:

Špenátové lievance sú veľmi jednoduché na prípravu a budete k nim potrebovať iba 4 suroviny - špenát, ovsené vločky, bielka a biely jogurt. Neobsahujú teda žiadnu múku a sú skvelým spôsobom, ako nenápadne "prepašovať" do svojho jedálnička viac zeleniny v chutnej forme.

Prečítajte si tiež: Ako pripraviť hovädzí steak pre fitness

Tip na vylepšenie:

• Sladká verzia: Pridaj do cesta banán, jablko, hrozienka, škoricu, med, stéviu, kokosový cukor, javorový sirup, proteín (ochutený alebo neochutený).
• Slaná verzia: Pridaj do cesta bylinky, cesnak, korenie, strúhaný syr, cottage syr, zeleninu.

Ďalšie recepty s ovsenými vločkami:

• Ovsená kaša: Klasika, ktorú si môžeš pripraviť na množstvo spôsobov. Stačí ich povariť v mlieku do zhustnutia, osladiť proteínom, ktorý pridá ďalšie bielkoviny, a ozdobiť ovocím a orechmi, ktoré pridajú vitamíny, ďalšiu vlákninu a zdravé tuky.
• Ovsené flapjacky: Skvelá voľba plnohodnotnej desiaty alebo napríklad raňajky to go. Najlepšie chutia odležané, odporúčame si tak pripraviť flapjackov viac a vždy ich mať v chladničke v zásobe.
• Mrkvový koláč z ovsených vločiek: Koláč je bez oleja, múky a cukru. Na osladenie odporúčame čakankové sladidlo a namiesto múky sme použili mleté ovsené vločky.
• Zapečená ovsená kaša: Skúste zapečenú ovsenú kašu v príchuti Bounty poteší všetkých milovníkov kokosu.
• Zdravý raňajkový koláč z ovsených vločiek (bez múky a vajec): Z ovsených vločiek sa dá napríklad na raňajky okrem kaše pripraviť aj úžasný koláč. Vyskúšajte tento - na jeho prípravu nebudete potrebovať žia.
• Pizza z ovsených vločiek a tvarohu: Cesto vyberieme z rúry a doplníme ho o suroviny, ktoré máme radi (my sme dali šunku, kukuricu, šampiňóny a syr). Pečieme ďalších 15 minút.
• Fašírky z ovsených vločiek: Ovsené vločky zalejeme vriacou vodou a necháme vychladnúť.

Tipy a triky

• Pre jemnejšiu konzistenciu placiek použi pomleté ovsené vločky.
• Ak je cesto príliš husté, pridaj trochu mlieka alebo vody.
• Na dochutenie použi obľúbené koreniny a sladidlá.
• Placky môžeš ozdobiť ovocím, orechmi, semienkami, jogurtom, tvarohom, džemom, medom, orieškovým maslom, čokoládou… Fantázii sa medze nekladú!
• Ak chceš ušetriť za orechy a múky?
• Ovsené vločky môžeš vymeniť za iný typ vločiek.
• Ak patríte k tým, ktorí nemajú veľmi čas, môžete skúsiť Protein Pancake Mix - vopred pripravený palacinkový mix plný bielkovín, ktorý v šejkri jednoducho zmiešate s vodou alebo nízkotučným mliekom a cesto máte hotové.

Fitness inšpirácia nielen na raňajky

Moje telo je to jediné, s kým musím prežiť celý život. Nie je to len klišé fráza, ale niečo, podľa čoho sa snažím žiť. Rada objavujem nové zdravé recepty, obklopujem sa pozitívnymi vecami a zbožňujem pohyb. Zbierka fantastických sladkých dezertov, ktoré pripravíte celkom bez múky a cukru. Najlepšie chudnutie na svete - vyskúšajte každý jeden recept, sú skutočne výborné!

Ďalšie zdravé recepty, ktoré ťa inšpirujú

Máš radi ovsené vločky a došli Vám nápady na recepty, ako ich využiť? Potom práve pre Vás je náš nový článok, kde nájdete TOP 9 receptov s využitím ovsených vločiek.

Sladké dezerty bez múky a cukru

Misu v ktorej budeme dezert pripravovať dáme na 15 minút do mrazáku.

2 banány rozmixujeme s tvarohom a vmiešame biele jogurty. Ochutnáme a dosladíme podľa chuti - ideálne medom, prípadne brezovým cukrom.

Zmrazené maliny spolu s trochou brezového cukru rozmixujeme. Na dno vychladenej misy nanesieme trochu krému a na krém navrstvíme rozmixované ovocie a pokvapkáme rumom. Pokračujeme zvyšným krémom a posypeme kakaom. Ide o výbornú ľadovú rýchlovku do každého počasia.

Prečítajte si tiež: Ako si vybrať fitness cestoviny

Tvaroh s mliekom vymiešame do jednotnej hmoty, pridáme banány (rozmixované), cukor (môžete použiť med, sladidlo alebo iný sirup), škoricu a žĺtky. Mixérom vymiešame do peny. Bielka vyšľaháme do tuhej peny a jemne ich vareškou primiešame do tvarohovej hmoty. Primiešame aj hrozienka Pripravené cesto navrstvíme do formy a dáme zapiecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 160 stupňov cca 35 minút (sledujeme).

Potrebujeme:375 g polotučného tvarohu1 banán70 g zomletých alebo rozdrvených ovsených vločiek50 g pomletých alebo rozdrvených vlašských orechovJahody1 lyžicu meduVoduPostup:Na cesto si zmiešame oriešky s vločkami a medom. Postupne primiešavame vodu a miešame, kým sa všetky prísady nespoja.Tvaroh rozmixujeme s banánom.Formu na muffiny vyložíme košíkmi a vlejeme do nich cesto z orieškov a ovsených vločiek.Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov len 10 minút. Pridáme tvarohovú náplň, uložíme kúsky jahôd a dáme zapiecť ešte na 15 minút. Muffiny necháme vyhladnúť a potom dáme do chladničky stuhnúť - sú výborné na raňajky aj počas dňa, ako sladký dezert.

Výborná čoko-pena bez cukruPotrebujeme:1 avokádo7-10 datlí1/2 lyžičky vanilkového extraktu4 lyžice kvalitného kakaa (s nižším obsahom tuku)1/2 šálky vodyPostup:Ďatle zalejeme horúcou vodou a necháme 15-20 minút odstáť, aby zmäkli. Z avokáda vyberieme lyžicou dužinu a vložíme ju do mixéra. Pridáme aj kakao, vanilkový extrakt a ďatle - zmes rozmixujeme. Postupne prilievame vodu, kým nezískame jemnú konzistenciu. Mixujeme, kým pena ostane bez hrudiek.Puding ochutnáme a ak sa nám zdá málo sladký, môžeme pridať med alebo stéviu. Pomocou stierky vyberieme puding z mixéra, preložíme do misky a môžeme podávať.Prajeme vám dobrú chuť!:-)

Zdravý orechový zákusokPotrebujeme:Na cesto:8 vajcia5 polievkové lyžice trstinového cukru alebo kokosového cukru1 lyžicu medu1 lyžicu kakaa220 gramov najemno nasekaných, alebo mletých orechovNáplň:500 gramov jemného tvarohu250 gramov mascarpone (namiesto mascarpone môžete dať tvaroh)250 ml smotany na šľahanie1 lyžicu medu3 žĺtkyHrsť - alebo aj dve hrste kokosu (voliteľné)Horkú čokoládu rozpustenú na ozdobu (asi 50 g)Postup:Žĺtky ušľaháme s polovicou cukrom a medom do peny, potom vmiešame kakao. Bielky ušľaháme s druhou polovicou cukru a nakoniec opatrne vmiešame do snehu aj mleté orechy. Rovnomerne rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 20 minút. Necháme chvíľku vychladnúť, dáme dole papier a cesto necháme potom úplne vychladnúť.Šľahačku izbovej teploty, zmiešame so žĺtkami, medom, preložíme do vodného kúpeľa a za stáleho miešania uvaríme redšiu kašu. Necháme vychaldnúť. Mascarpone si rozmiešame s tvarohom a medom a následne vmiešame s vychladenou šľahačkou a žĺtkami. Rozotrieme na korpus a necháme vychladnúť. Na vrch nastrúhame čokoládu, alebo pokvapkáme rozpustenou čokoládou. Necháme struhnúť a môžeme podávať.Dá sa robiť aj verzia bez žĺtkov a bez varenia - Mascarpone si pri nízkych otáčkach rozšľaháme so šľahačkou. Tvaroh s medom. Obe hmoty zmiešame a pridáme aj strúhaný kokos. Tento krém je tiež výborný!

5-minútová tvarohová pochúťkaPotrebujeme:250 g jemného tvarohu1 banán1 lyžičku medu4 ks celozrnných sušienok, piškót, alebo čokoľvek, čo máte po rukeTrochu horkej čokolády - postrúhať na vrchOvocie - voliteľnéPostup:Pripravíme si poháre, na spodok dáme nalámané keksy (piškóty, perník - minule som dala aj kúsky kakaového korpusu, ktorý som potrebovala orezať dorovna a bolo to výborné:-))Tvaroh rozmixujeme s polovicou banánu a medom. Druhú polovicu banánu nakrájame do misiek. Zalejeme tvarohom a nastrúhame troška horkej čokolády. To je všetko - ak máte iné ovocie, tak prípadne rozmixujte celý banán s tvarohom - a pridajte nakrájaný iný druh ovocia - ja niekedy dávam aj zavárané višne. Dá sa to robiť na milión spôsobov a je to úžasne rýchle a jednoduché. Na vrch môžete tiež nasypať kúsky sušienok alebo rozdrobené sladkého cesto. Ja robím vždy z toho, čo mám doma poruke! :-)

Prečítajte si tiež: Fitness torta: Zdravá čokoládová pochúťka

Potrebujeme:200 g mletého maku2 lyžičky prášku do pečivaSladidlo - med, stéviu …Šťavu a kôru z 1 citróna3 strúhané jablká2 vajcia½ lyžičky mletej škoricePostup:Rozmiešame vajcia a potom k nim pridáme ostatné prísady a dobre premiešame. Pečieme v menšej okrúhlej forme - ideálne silikónovej 25-30 minút pri teplote 180 stupňov. Upečený koláčik môžeme dozdobiť ovocím.

Jabĺčka v škoricovom cestíčkuPotrebujeme:2 jablká2 vajcia100 ml mlieka4 lyžice mandľovej múky (namleté mandle, alebo aj namleté ovsené vločky)2 lyžičky xylitolu (brezový cukor alebo iné sladidlo)štipka škorice2 lyžice masla na vyprážanie - ak máte panvicu s hrubým dnom, pokojne môžete smažiť aj úplne bez tuku)Postup:Ošúpeme jablká a nakrájame ich na 12 plátkov. Vajcia rozdelíme a bielky vyšľaháme do tuhého snehu. Žĺtky vymiešame s mliekom a 3 lyžicami múky - keď je zmes hladká, pridáme brezový cukor škoricu. Do zmesi vmiešame sneh a plátky jabĺk obalíme v zvyšnej múke a následne v cestíčku. Zahrejte na panvici maslo a pečte z oboch strán dozlatista - približne 2 minúty z každej strany. Podávame s jemným tvarohom zmiešaným s medom alebo brezovým cukrom.

Citrónovo-tvarohové sušienkyPotrebujeme:250 g nízkotučného tvarohu100 g ovsených vločiek1 stredne veľké jablko1 banán1 lyžičku medu1 lyžicu citrónovej šťavyŠtipku soliPostup:Tvaroh zmiešame s merom a ovsenými vločkami, soľou a necháme odpočívať 30 minút.Medzitým ošúpeme jablko a nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme citrónovú šťavu a banán popučený vidličkou a premiešame. Potom ovocnú zmes zmiešame s tvarohovou tak, aby sa všetky prísady premiešali a vzniklo jednotné cesto.Rúru nastavíme na 180 stupňov. Plech vystelieme papierom na pečenie a z cesta formujeme mokrými rukami jednotlivé oválne tvary, ktoré ukladáme na plech v dostatočných rozopstupoch.Pečieme 30 minút.

Zdravá ovocná tortaPotrebujeme:1 ½ šálky sušených hrozienok (príp. sušených brusníc alebo datlí)1 ½ šálky nesladených kešu orechov (príp. vlašských orechov)1 grécky jogurtČerstvé ovocie podľa chutiTortovú formu s priemerom 22 centimetrovPostup:Formu vystelieme papierom na pečenie. Do kuchynského robota vložíme kešu orechy spolu s hrozienkami mixujeme(hrozienka je dobré pred rozmixovaním zaliať horúcou vodou a nechať na 15-20 zmäknúť), kým orechy nie sú celkom rozdrvené. Vzniknutá hmota by mala byť vlhká vďaka olejom, obsiahnutým v kešu orechoch.Hmotu rovnomerne vtlačíme na dno a čiastočne aj na boky pripravenej formy a vložíme do chladničky.Keď je cesto dostatočne stuhnuté, rovnomerne naň natrieme grécky jogurt. Môžeme použiť čistý biely jogurt alebo obľúbené príchute.Pripraveným ovocím ozdobíme vrch torty a môžeme servírovať.Tip pre vás: je dobré pripraviť si cesto deň vopred a nechať ho cez noc v chladničke.

Zdravý kinder mliečny rezPotrebujeme:4 vajcia2 lyžice kakaa1 lyžicu medu1 lyžičku prášku do pečiva250 g tvarohu1 citrón - budeme potrebovať kôru aj šťavu2 lyžičky strúhaného kokosuPostup:Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky. V miske vyšľaháme žĺtky s medom. Postupne do zmesi pridáme kokos, kakao a prášok do pečiva. Všetko dôkladne premiešame.Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, ktorý opatrne vmiešame do žĺtkovo-kakaovej zmesi. Takto pripravené cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie.Plech vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 12 minút pri teplote 220 stupňov. Potom vyberieme a necháme vychladnúť.Medzitým zmiešame v miske tvaroh s citrónovou šťavou a kôrou. Podľa chuti môžeme osladiť medom. Vychladnuté cesto prerežeme na dve polovice. Na spodnú polovicu navrstvíme tvarohový krém a prikryjeme druhou polovicou.Hotový dezert vložíme na cca hodinu do chladničky a môžeme podávať.

Žiaden pridaný cukor: Zdravý dezert z tvarohu a kokosuPotrebujeme:200 g tvarohu1 lyžicu medu½ lyžičky vanilkového extraktu (voliteľné)200 g kokosovej múčky1 šálku mandlíPostup:V miske zmiešame tvaroh s medom a ½ kokosu (ak sa nám hmota zdá príliš riedka môžeme pridať viac kokosu). Z hmoty tvaruhejeme guľôčky. Do stredu každej guľôčky vtlačíme 1 mandľu. Nakoniec guľôčky obalíme vo zvyšnom kokose.Preložíme na plech a vložíme stuhnúť do chladničky.

Čokoládová torta bez múky a cukruPotrebujeme:250 g horkej čokolády (minimálne 70%)5 vajecŠtipku soliPostup:Čokoládu nalámem na menšie kúsky a 2/3 rozpustíme vo vodnom kúpeli.Rúru nastavíme na 250 stupňov a okrúhlu formu na pečenie (16 cm) vystelieme papierom.Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Žĺtky vyšľaháme s rozpustenou čokoládou do peny. Z bielkov a soli ušľaháme tuhý sneh.Potom obe hmoty spojíme a jemne premiešame. Cesto navrstvíme do pripravenej formy. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme presne 8 minút. Tortu potom z rúry vyberieme a necháme cca 30 minút odpočívať. Následne vložíme na 12 hodín do chladničky.Po uplynutí tohto času si vo vodnom kúpeli rozpustíme zvyšok čokolády a tortu touto čokoládou pokryjeme zo všetkých strán.Výsledná chuť je sladká v závislosti od toho, akú čokoládu použijeme.

Tvarohovo-smotanové poháre s ovocímPotrebujeme:300 g jemného tvarohu150 g kyslej smotany2 lyžice medu1 lyžicu želatíny v prášku100 ml miekaOvocie podľa chuti:1 ks banánu1 ks kiviBroskyňa, mandarinka, pomarančPostup:Tvaroh vyšľaháme s kyslou smotanou a medom. Ovocie olúpeme a nakrájame na kolieska - pomaranč, broskyňu a mandarínku - na mesiačiky.Želatínu nasypeme do 100 ml mlieka a necháme napučať. Potom preložíme na ohneň a zahrievame, kým sa nerozpustí - nevaríme!Želatínu necháme vychladnúť a potom ju vmiešame do tvaroho-smotanovej zmesi.Pripravíme si dezertné poháre, do ktorých postupne vrstvíme krém a ovocie. Vrch môžeme ozdobiť drtenými orieškami, čokoládou alebo karamelom.Dezert uložíme na 30 minút stuhnúť do chladničky.

Zdravé tyčinky MilkyWayPotrebujeme:400 g tvarohu (tvaroh by mal byť čo najsuchší)25 g masla25 ml smotany na šľahanie3-4 lyžice medu (prípadne môžete nahradiť 100 g práškového cukru, odporúčame však iné sladidlá napr. stéviu)100 g mliečnej čokoládyPostup:V miske zmiešame tvaroh so smotanou, medom a zmäknutým maslom na homogénnu hmotu. Z hmoty tvarujeme tyčinky (prípadne guličky) a tie prekladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.Plech vložíme do mrazničky na 15 minút a za ten čas si pripravíme polevu.Vo vodnom kúpeli alebo mikrovlnke rozpustíme mliečnu čokoládu s trochou smotany.Z mrazničky vyberieme tyčinky a pomocou vidličiek ich obaľujeme v čokoláde. Hotové tyčinky dáme stuhnúť do chladničky a môžeme podávať.

Čokoládová pochúťka bez múky a cukruPotrebujeme na 1 porciu:1 vajce1 lyžicu kakaa1 zrelý banánPostup:Banán nakrájame na plátky a vložíme do kuchynského robota. Rozmixujeme najemno, pridáme kakao, vajce a všetko spolu vymiešame do jednotnej hmoty.Cesto navrstvíme do menšej zapekacej misy, prípadne do foriem na muffiny a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov Približne 15 minút (použijeme test špáradlom). Môžeme posypať orechmi, ovocím, alebo inou prílohou podľa chuti.

Cheesecake trochu inakPotrebujeme:Korpus:150 g pomletých ovsených vločiekcca 100 g pomletých vlašských (alebo iných) orechov5 lyžíc mlieka (pre zdravší variant použite sójové)1 vajcesladidlo podľa chuti (med, biely, hnedý alebo stéviový cukor, javorový sirup…)Krém:500 g mascarpone150 g bieleho jogurtu alebo kyslej smotany2 vajcia150 g cukru (biely, hnedý alebo stéviový - množstvo závisí od toho, ako sladký chceme dezert mať)citrónovú kôru (najlepšia je kôra z chemicky neošetreného citrónu, ak taký nezoženiete, dá sa kúpiťkôra aj samostatne, jej chuť však nie je taká výrazná)šťavu z citrónaPostup:Rúru si dáme predhriať na 180°. Všetky suroviny potrebné na korpus starostlivo rozmiešame a rozotrieme na dno vymastenej alebo papierom vystlanej tortovej formy. Túto vrstvu necháme vo forme odstáť asi 10 minút.Medzitým si pripravíme krém. Všetky ingrediencie zmiešame a vytvoríme hladkú hmotu (môžeme si pomôcť mixérom). Krém vylejeme na spodnú vrstvu tortovej formy.Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 25 až 30 minút. V závere pečenia je potrebné cheesecake kontrolovať. Keď získa na povrchu mierne zlatú farbu a konzistenciu zhruba ako želatína, dezert je hotový. Po vychladnutí ho dáme minimálne na hodinu do chladničky. Pred podávaním môžeme posypať škoricou alebo poliať horúcou ovocnou zmesou.

Zdravá jogurtová tortaPotrebujeme:200 g celozrnných sušienok70 g masla2 ks banánov4 ks kivi2 lyžice medu (prípadne podľa chuti)500 ml bieleho jogurt gréckeho tipu½ lyžičky citrónovej šťavy10 g želatíny v prášku½ šálky studenej vodyNa ozdobu:Mandlové plátkyPlátky kiviPostup:Sušienky rozdrvíme v kuchynskom robote, alebo pomocou kuchynského valčeka a plastového vrecka. Drť zmiešame s rozpusteným maslom a vypracujeme jednotnú hmotu, ktorú vtlačíme na dno tortovej formy vystlanej papierom na pečenie. Formu vložíme na 30 minút do chladničky.Želatínu nasypeme do vody a necháme napučať.Kivi očistíme a nakrájame na drobné kocky (na ozdobenie torty si odložíme niekoľko plátkov ovocia). Rovnako nakrájame aj banány. Ovocie pokvapkáme citrónovou šťavou.Jogurt zmiešame s medom a ovocím. Napučanú želatínu preložíme na plameň a zahrievaním rozpustíme (nevaríme). Necháme chvíľu vychladnúť a potom vmiešame do jogurtovej zmesi.Jogurtový krém navrstvíme na sušienkový základ a vrch ozdobíme plátkami mandlí (pre ešte lepšiu chuť opražíme mandľové plátky na suchej panvici) a plátkami kivi. Vložíme do chladničky stuhnúť a môžeme podávať.

Zdravé gumové medvedíkyPotrebujeme:1 hrnček ovocnej šťavy (napr. pomarančovú, jahodovú, čučoriedkovú,…)2 hrnčeky čerstvého ovocia5 lyžíc želatíny v prášku1 lyžicu medu (môžete použiť aj iné sladidlo napr. agavový sirup alebo stéviu)Výsledná farba a chuť medvedíkov závisí od zvolenej kombinácie ovocia a ovocnej šťavy.Postup:Ovocnú šťavu zmiešame s ovocím, ktoré nakrájame na menšie kúsky. Ovocnú zmes preložíme na plameň a varíme na miernom ohni, kým kúsky ovocia celkom nezmäknú.Zmes necháme chvíľku vychladnúť, pridáme med a preložíme do mixéra, kde ju dohladka rozmixujeme. Zmes necháme cca 5-7 minút chladnúť. Následne pridáme želatínu a opäť rozmixujeme. Hmotu vylejeme na plech vystlaný fóliou alebo alobalom a preložíme do chladničky minimálne na 1 hodinu. Potom plech vyberieme a z hmoty vykrajujeme medvedíky (prípadne iné tvary).Prajem vám dobrú chuť!