Citrónová kôra, často prehliadaná ako odpad, je v skutočnosti pokladnicou cenných látok s potenciálom pre zlepšenie zdravia, krásy a dokonca aj údržbu domácnosti. Namiesto toho, aby ste ju vyhadzovali, objavte, ako môžete túto časť citróna efektívne využiť.
Prečo uchovávať citrónovú kôru?
Nielen dužina, ale aj kôra citróna je bohatá na živiny, ktoré sú prospešné pre telo. Obsahuje až 5 až 10-krát viac vitamínov ako samotná šťava. Je plná vitamínu C, draslíka, vápnika a vlákniny, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie organizmu. Okrem toho, citrónová kôra je zdrojom vonných esenciálnych olejov s protizápalovými vlastnosťami, ktoré môžu pomôcť pri úľave od bolesti kĺbov a nervov.
Pri používaní citrónovej kôry je však dôležité zamerať sa na pôvod citrónov. Mnohé komerčne dostupné citróny sú chemicky ošetrené, preto je ideálne uprednostniť citróny z ekologického pestovania alebo tie, ktoré si vypestujete doma. Ak používate bežné citróny, pred použitím ich dôkladne umyte, aby ste odstránili prípadné chemické rezíduá.
Recept na čaj z citrónovej kôry proti kašľu
Kašeľ môže byť veľmi nepríjemný a vyčerpávajúci, najmä ak vás trápi v noci. Vyskúšajte tento osvedčený ľudový liek, ktorý prináša úľavu a zabezpečí pokojný spánok.
Potrebujeme:
- 1 citrón
- sódu bikarbónu na čistenie
- 1 tyčinku škorice
- 2 klinčeky
- kúsok čerstvého zázvoru (asi ako palec)
- 1 l vody
Postup:
- Citrón dôkladne umyte v roztoku sódy bikarbóny a vody.
- Opláchnite čistou vodou a osušte.
- Ošúpte citrónovú kôru a vložte ju do hrnca.
- Pridajte tyčinku škorice a klinčeky.
- Zázvor očistite a nakrájajte na menšie kúsky, pridajte do hrnca.
- Zalejte litrom vody a priveďte do varu.
- Varte 5-6 minút.
- Medzitým odšťavte citrón.
- Hrniec odstavte, pridajte citrónovú šťavu a nechajte 5 minút lúhovať pod pokrievkou.
- Nápoj dochuťte medom podľa potreby.
Pite jednu šálku ráno a jednu večer pred spaním, kým kašeľ neustúpi.
Prečítajte si tiež: Zdravé domáce sirupy
Upozornenie: Ak ste precitlivený na niektorú zo zložiek, tento nápoj nepite.
Ďalšie spôsoby využitia citrónovej kôry pre zdravie a krásu
Citrónová kôra má široké spektrum využitia pre zdravie a krásu:
- Zlepšenie trávenia: Pridávajte usušenú a rozomletú citrónovú kôru do jedál a nápojov na podporu trávenia a vstrebávania živín.
- Proti lupinám: Vmasírujte citrónovú kôru do pokožky hlavy pred umývaním vlasov, čím pomôžete odstrániť lupiny a svrbenie. Po umytí môžete vlasy opláchnuť vodou s citrónovou šťavou a kôrou, čo im dodá lesk.
- Bielenie zubov: Jemne si trite zuby vnútornou stranou citrónovej kôry na odstránenie škvŕn a vybielenie zubov. Alternatívne môžete zmiešať citrónovú šťavu s kôrou a sódou bikarbónou, naniesť na zuby na 2 minúty a potom si ich umyť ako obvykle.
- Detoxikácia tela: Pravidelné pitie citrónovej vody s kôrou podporuje detoxikáciu tela a vylučovanie škodlivín. Pridajte kôru z citróna do kúpeľa pre uvoľnenie svalov, prečistenie pokožky a zbavenie tela toxínov.
- Znižuje oxidačný stres: Citrónové šupky obsahujú vysoké množstvo citrusových bio-flavonoidov, ktoré sú účinné pri znižovaní oxidačného stresu.
- Znižuje cholesterol: Šupky z citróna môžu pomôcť pri znižovaní hladiny cholesterolu v tele, čo vedie k udržaniu zdravia srdca.
Využitie citrónovej kôry v domácnosti
Citrónová kôra je rovnako užitočná aj v domácnosti:
- Prírodný osviežovač vzduchu: Umiestnite kúsky citrónovej kôry do misky a rozložte ich po miestnosti.
- Odstraňovač mastnoty: Použite citrónovú kôru na čistenie kuchyne a odstránenie mastnoty z riadu a povrchov.
- Prírodný repelent proti hmyzu: Vôňa citrónov odpudzuje komáre a iný hmyz.
- Univerzálny čistiaci prostriedok: Vložte citrónovú kôru do sklenenej nádoby a zalejte octom. Nechajte stáť 2 týždne, sceďte a rozrieďte s vodou v pomere 50:50. Používajte na čistenie kuchynskej linky, umývadla, kúpeľne a vane.
- Osviežovač chladničky: Umiestnite citrónovú kôru do chladničky, aby absorbovala pachy a dodala citrusovú vôňu.
- Eliminácia zápachu z koša: Vložte do koša niekoľko kúskov citrónovej alebo pomarančovej kôry, aby ste predišli zápachu.
- Čistenie mikrovlnky: Nakrájajte citrónovú šupku, preložte do nádobky a zalejte vodou. Vložte na 5 minút do mikrovlnky pri najvyššom výkone a potom jednoducho zotrite nečistoty handričkou.
- Dezinfekcia povrchov: Potrite citrónovou kôrou alebo prekrojeným citrónom kuchynské dosky, stoly a iné povrchy pre odstránenie škodlivých baktérií.
Ďalšie tipy ako využiť citrónovú kôru
- Odpudzovač hmyzu: Položte citrónové šupky na parapetné dosky okien, vchodové dvere, do blízkosti škár a dierok v stenách a podlahe, poličky potravinových skriniek a iné miesta, kde sa vyskytuje hmyz.
- Sladké dezerty: Pridajte postrúhanú citrónovú kôru do cesta alebo krému pri príprave sladkých dezertov pre úžasnú vôňu a chuť.
- Proti moliam: Vložte vysušenú kôru do pláteného vrecka a uložte do špajze alebo potravinovej skrine.
- Bič na komáre (repelent): Nastrúhajte kôru z 1 citróna a pridajte do 200 ml alpy. Pridajte aj 10 kusov klinčekov a nechajte asi týždeň lúhovať. Potom sceďte cez gázu a nalejte do rozprašovača. Používajte ako klasický repelent.
- Odstránenie pachov z rúk: Po krájaní cibule alebo cesnaku si pošúchajte ruky citrónovou kôrou.
- Zmäkčenie suchých lakťov: Použite polovicu citróna posypaného jedlou sódou na lakte a otáčajte ním po dobu niekoľkých minút.
- Kinetóza: Ak vám býva zle na cestách, vezmite si so sebou kúsky citrónovej kôry na ovoniavanie alebo žuvanie.
Citrónová kôra v kuchyni
Jemne mletá citrónová kôra, plná aromatických olejov, dodá jedlu správnu citrusovú iskru. V slovenskej kuchyni sa tradične používa do ciest na koláče, bábovky či sušienky. Vyskúšajte ju pridať do slaných jedál, horúcich čajov, domácich limonád a koktailov.
Prečítajte si tiež: Recepty s citrónovou šťavou pre žiarivú pleť
Prečítajte si tiež: Pestovanie citrónovej trávy